Imagem de Qual o significado da tampinha amarela nas garrafas de Coca-Cola? no megacurioso

Durante os meses de março e abril, o refrigerante costuma mudar a cor das tampinhas do vermelho para o amarelo, mas por quê?

Fortalecendo a marca no mercado de refrigerantes h&aacute; gera&ccedil;&otilde;es, a Coca-Cola &eacute; notoriamente uma superpot&ecirc;ncia no segmento. Isso, consequentemente, significa que a marca sabe se posicionar comercialmente para atrair o maior n&uacute;mero de consumidores e constantemente se repagina para cumprir todo tipo de tend&ecirc;ncia.
Ent&atilde;o, voc&ecirc; j&aacute; deve ter notado que em algumas &eacute;pocas do ano a tampinha das garrafas de Coca mudam da cor vermelha para a amarela, certo? Por mais insignificante que essa transforma&ccedil;&atilde;o de visual pare&ccedil;a, ela carrega uma forte tradi&ccedil;&atilde;o por tr&aacute;s. N&oacute;s te contaremos mais sobre esse tema durante este texto!
<h2 class="uk-text-justify">Feriado judaico</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/08/08143855461429.jpg" alt="(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Se voc&ecirc; n&atilde;o conhece a Pessach, tamb&eacute;m chamada de "P&aacute;scoa Judaica", ela &eacute; um feriado judaico que celebra a liberta&ccedil;&atilde;o dos hebreus da escravid&atilde;o do Egito e acontece durante a primavera no Hemisf&eacute;rio Norte, durando um total de 7 dias. Nesse per&iacute;odo, os judeus s&atilde;o proibidos de possuir ou consumir alimentos fermentados, o que inclui 5 gr&atilde;os principais: trigo, espelta, aveia, centeio e cevada. &Eacute; comum tamb&eacute;m que alguns judeus reconhe&ccedil;am outra categoria de alimentos proibidos (conhecidos como kitniyot), que inclui milho, arroz e feij&atilde;o.
Mas o que isso tem a ver com a Coca-Cola? Na maior parte do ano, a f&oacute;rmula do refrigerante cont&eacute;m xarope de milho, fazendo o produto n&atilde;o ser apropriado&nbsp;para consumo na Pessach&nbsp;(ou um alimento kosher), principalmente para as comunidades com descend&ecirc;ncia da Europa oriental.
Por conta disso, a Coca-Cola decidiu temporariamente substituir o xarope de milho na sua receita por <a href="https://www.megacurioso.com.br/faca-voce-mesmo/37676-conheca-10-usos-diferentes-do-acucar.htm+" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a&ccedil;&uacute;car</a>, fazendo que a bebida se torne apta ao consumo dos judeus. E, para marcar essa altera&ccedil;&atilde;o, a empresa utiliza as famosas tampinhas amarelas como demarca&ccedil;&atilde;o.
<h2 class="uk-text-justify">Mudan&ccedil;a de posicionamento</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/08/08144140430459.jpg" alt="(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Toda essa transforma&ccedil;&atilde;o no posicionamento da <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/39086-coca-cola-10-curiosidades-sobre-uma-das-bebidas-mais-consumidas-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Coca-Cola</a> aconteceu em 1935, quando Tobias Geffen, um rabino ortodoxo residente de Atlanta (EUA), decidiu categorizar a bebida como um produto kosher. Logo, Geffen passou a lutar para que o refrigerante pudesse ser consumido dentro das tradi&ccedil;&otilde;es judaicas.
No mesmo ano, ele conseguiu convencer a Coca-Cola de que seria ben&eacute;fico para a empresa realizar adapta&ccedil;&otilde;es na f&oacute;rmula de seu produto entre os meses de mar&ccedil;o e abril. &ldquo;Porque a Coca-Cola j&aacute; foi aceita pelo p&uacute;blico em geral neste pa&iacute;s e no Canad&aacute;, tornando-se um problema insuper&aacute;vel induzir a grande maioria dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/religiao/88098-voce-sabe-o-que-os-judeus-celebram-durante-o-hanukkah.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">judeus</a> a se abster de tomar essa bebida. Ent&atilde;o, eu tentei fervorosamente encontrar um m&eacute;todo que permitisse o seu consumo&rdquo;, declarou Geffen na &eacute;poca.&nbsp;
E logo o produto se tornou um sucesso. Mesmo que seja voltado &agrave; comunidade judaica, a Coca-Cola de tampinha amarela &eacute; a favorita de alguns consumidores pelo sabor diferenciado ou simplesmente pelo fato de evitar o xarope de milho com alto teor de frutose. Para n&atilde;o perder a participa&ccedil;&atilde;o no segmento, diversos outros fabricantes &mdash; como Sprite e Pepsi &mdash; tamb&eacute;m t&ecirc;m adotado t&eacute;cnicas similares nos &uacute;ltimos anos. &nbsp;

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Qual é o significado da tampinha amarela nas garrafas de Coca-Cola?

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Purê ou batata palha? Adição de bacon ou frango? Saiba qual a história da receita original do cachorro-quente e como ela se adaptou pelo Brasil

Da mesma s&eacute;rie de discuss&otilde;es como &ldquo;feij&atilde;o por cima ou por baixo do arroz?&rdquo; ou &ldquo;biscoito ou bolacha?&rdquo;, a forma como cada regi&atilde;o do Brasil elabora sua pr&oacute;pria receita de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/118496-5-dos-cachorros-quentes-mais-exoticos-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cachorro-quente</a> &eacute; outro tema que gera um embate cultural muito forte. Afinal, o cachorro-quente deve vir com pur&ecirc; de batata ou batata palha? Quais outros ingredientes podem fazer parte do prato?
Embora cada povo escolha sua pr&oacute;pria verdade, o fato &eacute; que o tradicional hot dog n&atilde;o &eacute; um prato tipicamente brasileiro e tem uma f&oacute;rmula muito mais singela do que a nossa. Por isso, hoje falaremos mais sobre a origem desse prato e toda a pol&ecirc;mica que ele causa em nosso pa&iacute;s.
<h2>Origem do cachorro-quente</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/09/09121734860135.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Tradicionalmente vendida em jogos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119507-como-funcionam-o-softbol-e-o-beisebol-nas-olimpiadas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">beisebol</a> e em basicamente todas as esquinas dos Estados Unidos, o verdadeiro cachorro-quente nasceu na d&eacute;cada de 1860, logo ap&oacute;s o pa&iacute;s come&ccedil;ar a se recompor da&nbsp;Guerra Civil Americana e passar a construir uma nova identidade.
Por mais que diferentes tipos de hot dog sejam vendidos pelas cidades dos EUA, a receita original surgiu em um cal&ccedil;ad&atilde;o de Coney Island, em Nova York. A primeira pessoa a negociar um cachorro-quente foi o a&ccedil;ougueiro alem&atilde;o Charles Feltman, que decidiu montar sua pr&oacute;pria barraquinha e vender sandu&iacute;ches com somente tr&ecirc;s ingredientes: salsicha, mostarda e chucrute.
Com o sucesso do empreendimento no fim do s&eacute;culo XIX, Feltman decidiu abrir um restaurante. Em 1913, ele contratou o empres&aacute;rio Nathan Handwerker para se juntar ao seu neg&oacute;cio. Anos depois, Handwerker acabou abrindo seu pr&oacute;prio neg&oacute;cio de cachorro-quente e se tornou um concorrente de seu antigo empregador. Sua loja chamava-se Nathan&rsquo;s Famous &mdash; que, inclusive, abriu franquias na cidade de S&atilde;o Paulo em 2021.&nbsp;
<h2>Sucesso do sandu&iacute;che</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/09/09010811751001.jpg" alt="(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Em 1867, Feltman decidiu personalizar um carrinho de vendas para que pudesse caminhar com ele pelas praias de Coney Island junto de um braseiro a carv&atilde;o para cozinhar <a href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/40120-5-situacoes-bizarras-envolvendo-salsichas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">salsichas</a> e uma caixa de metal para aquecer o p&atilde;o. Naquele ano, ele vendeu quase 4 mil sandu&iacute;ches.
Como o p&atilde;o era modificado para acomodar a salsicha com maior facilidade, o cachorro-quente logo se tornou um produto desejado para se comer nos momentos de descontra&ccedil;&atilde;o. Por mais que os hot dogs sejam fruto da cultura norte-americana, muito de sua composi&ccedil;&atilde;o tem origem na Europa.
Afinal, pa&iacute;ses como a Alemanha e a &Aacute;ustria disputam a autoria pela cria&ccedil;&atilde;o da salsicha &mdash; completamente indispens&aacute;vel para a confec&ccedil;&atilde;o do sandu&iacute;che. Al&eacute;m disso, esse produto s&oacute; foi chegar aos EUA gra&ccedil;as &agrave; chegada de imigrantes no s&eacute;culo XIX.
<h2>Cachorro-quente no Brasil</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/09/09010705516000.webp" alt="(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Internet/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Como de lei, o que os outros criam na culin&aacute;ria o brasileiro aperfei&ccedil;oa, e n&atilde;o foi diferente com a receita do cachorro-quente norte-americano. Para adaptar o sandu&iacute;che ao paladar da nossa cultura, cada regi&atilde;o acabou desenvolvendo uma receita pr&oacute;pria que se tornou original.
Por conta disso, &eacute; comum que os brasileiros disputem entre si para ver quem tem o melhor hot dog do pa&iacute;s e qual pode ser considerado o mais estranho. Algumas receitas tradicionais que podemos encontrar em algumas partes do Brasil s&atilde;o:
<ul>
<li>Sul: por conta da grande influ&ecirc;ncia dos imigrantes alem&atilde;es, o cachorro-quente pode conter a tradicional salsicha alem&atilde; em sua composi&ccedil;&atilde;o. Al&eacute;m disso, chucrute e mostarda escura s&atilde;o elementos bem-vistos.</li>
<li>Rio de Janeiro: a receita de cachorro-quente pode ser bem maluca para quem visita &agrave; segunda maior cidade do pa&iacute;s. Nesse caso, a pessoa pode acabar encontrando batata palha, vinagrete, calabresa grelhada, ovo de codorna, azeitona, queijo parmes&atilde;o ralado e at&eacute; mesmo uva-passa no p&atilde;o.</li>
<li>S&atilde;o Paulo: os paulistas adoram colocar bastante maionese e pur&ecirc; de batata em suas receitas de cachorro-quente. Al&eacute;m disso, milho, vinagrete e ervilha s&atilde;o ingredientes frequentes. O p&atilde;o, por sua vez, pode ser prensado ou n&atilde;o.</li>
<li>Nordeste: o cachorro-quente n&atilde;o &eacute; exatamente uma das comidas favoritas dos nordestinos, mas eles tamb&eacute;m t&ecirc;m suas vers&otilde;es. Na Para&iacute;ba, por exemplo, usa-se carne mo&iacute;da bem temperada, ovo de codorna, azeitona, vinagrete, coentro e queijo coalho ralado.</li>
<li>Norte: em Manaus, o cachorro-quente ganha o nome de Kik&atilde;o e leva salsicha, molho de tomate, maionese, batata palha e queijo ralado. J&aacute; no Par&aacute;, a receita pode ter um molho especial &agrave; base de tucupi e folhas de jambu.</li>
<li>Centro-Oeste:&nbsp;o cachorro-quente de Bras&iacute;lia &eacute; parecido com o de S&atilde;o Paulo, mas tamb&eacute;m apresenta a tradicional pasta de alho. Em Cuiab&aacute;, por outro lado, voc&ecirc; pode achar receitas com mu&ccedil;arela derretida, tomate, alface e, &agrave;s vezes, frango desfiado.</li>
</ul>
E para voc&ecirc;, qual &eacute; o melhor de todos? Conta para a gente nos coment&aacute;rios e d&ecirc; a sua explica&ccedil;&atilde;o!

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Qual é o verdadeiro cachorro-quente?

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E foi assim que ele se tornou o queridinho de uma nação

Em meados de 1838, o estado de Massachusetts, nos Estados Unidos (EUA), aprovou uma lei de temperan&ccedil;a proibindo a venda de bebidas destiladas em quantidades inferiores a 15 gal&otilde;es. Esse foi o 1&deg; passo em dire&ccedil;&atilde;o &agrave; <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119778-lei-seca-nos-eua-quando-o-alcool-foi-banido-por-13-anos-do-pais.htm#:~:text=comentar%20e%20compartilhar-,Lei%20Seca%20nos%20EUA%3A%20quando%20o%20%C3%A1lcool%20foi,por%2013%20anos%20do%20pa%C3%ADs&amp;text=Sendo%20assim%2C%20em%20meados%20de,quantidades%20inferiores%20a%2015%20gal%C3%B5es." rel="noopener noreferrer" target="_blank">Lei Seca</a>.
Em 1917, com a pot&ecirc;ncia entrando oficialmente para a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119011-as-tropas-britanicas-sofreram-com-as-ists-na-primeira-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Primeira Guerra Mundial,</a> o ent&atilde;o presidente, Woodrow Wilson, refor&ccedil;ou a proibi&ccedil;&atilde;o total da venda de alco&oacute;licos em escala nacional para economizar gr&atilde;os para a produ&ccedil;&atilde;o de alimentos. No mesmo ano, o Congresso apresentou a 18&ordf; Emenda Constitucional e proibiu em definitivo a fabrica&ccedil;&atilde;o, o transporte e a venda de bebidas alco&oacute;licas em todo o territ&oacute;rio americano.
Quando os soldados voltaram da guerra com um apetite voraz por chocolate, que havia sido transformado em ra&ccedil;&otilde;es, os americanos buscavam maneiras alternativas ao &aacute;lcool para aumentar sua energia e humor. E, da mesma forma que as barras de chocolate se transformaram em aliadas para os guerreiros, o sorvete foi um al&iacute;vio para a sociedade que n&atilde;o podia mais beber.
<h2 class="uk-text-justify">O queridinho de uma na&ccedil;&atilde;o</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/26/26075600155003.png" alt="(Fonte: History/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: History/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Tem um motivo bem claro para o sorvete ter-se transformado na marca registrada dos EUA da d&eacute;cada de 1950 e ainda hoje ser um dos "queridinhos" da na&ccedil;&atilde;o. Apesar de a paix&atilde;o dos americanos por doces remontar &agrave; &eacute;poca colonial, a mistura congelada de creme e a&ccedil;&uacute;car, t&atilde;o popular hoje, j&aacute; foi considerada um deleite raro apreciado apenas pela elite da sociedade.
Isso porque n&atilde;o era muito f&aacute;cil de se fazer o sorvete, tampouco produzir. Esse cen&aacute;rio s&oacute; mudou durante os anos de 1800, quando a tecnologia melhorou e come&ccedil;ou a empurrar a ind&uacute;stria de fazer sorvete, por culpa desse revivalismo religioso da d&eacute;cada de 1830 que culpava a bebida alco&oacute;lica por descontrolar as pessoas.
<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Daily Hind News&nbsp;" data-fonte-url="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcStf6RehQ0SOcHepv64llQox3XLcXTVkYbPeuiQyOqZdvufXqNEsgYAAQXwLgr5joww2Jo&amp;usqp=CAU"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/26/26075759406004.jpg" alt="(Fonte: Daily Hind News/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Daily Hind News/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Como a proibi&ccedil;&atilde;o do Estado quase transformou "em p&oacute;" a ind&uacute;stria do &aacute;lcool, os fabricantes foram for&ccedil;ados a improvisar para n&atilde;o perderem tudo enquanto a lei n&atilde;o era revogada, e muitos optaram pelo sorvete, que era um doce f&aacute;cil de se fazer e consumido por todos. Afinal, apesar de os americanos terem sido restringidos do h&aacute;bito de beber, eles n&atilde;o conseguiram perder o h&aacute;bito de se reunir em um bar.
As vendas da sobremesa congelada aumentaram mais de 40% na mesma d&eacute;cada, em contraste com os US$ 352 milh&otilde;es perdidos da ind&uacute;stria de bebida alco&oacute;lica. Foi assim que os americanos tamb&eacute;m passaram a combinar o sorvete com o refrigerante para aumentar a saciedade, impulsionando ainda mais esse caso de amor da Am&eacute;rica com a sobremesa.

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Como a Lei Seca fez crescer a indústria de sorvetes nos EUA?

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Pesquisadores deram café a ratos tentando compreender o efeito da bebida no sistema digestivo

A infla&ccedil;&atilde;o tem encarecido <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119317-quanto-custa-uma-xicara-de-cafe-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o valor do caf&eacute;</a> da manh&atilde; dos brasileiros &mdash; &nbsp;a alta nos pre&ccedil;os dos &uacute;ltimos 12 meses j&aacute; soma 9,4%. Sendo assim, n&atilde;o &eacute; exagero dizer que muita gente est&aacute; tendo dores de cabe&ccedil;a quando o assunto &eacute; o caf&eacute;. Contudo, existem pessoas que est&atilde;o em uma situa&ccedil;&atilde;o pior: aquelas que, al&eacute;m da dor de cabe&ccedil;a, t&ecirc;m dores de barriga.
J&aacute; &eacute; de conhecimento popular que apenas <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/107336-10-mitos-sobre-cafe-que-voce-precisa-deixar-pra-tras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma x&iacute;cara de caf&eacute;</a> &eacute; o suficiente para prender algu&eacute;m ao banheiro, pois a bebida teria efeito laxativo. Mas ser&aacute; que isso tem algum embasamento cient&iacute;fico?
<h2 class="uk-text-justify">Cientistas tentam entender o fato &nbsp; &nbsp; &nbsp;</h2>
Em 2019, cientistas apresentaram dados interessantes sobre a rela&ccedil;&atilde;o do caf&eacute; com as fezes durante a confer&ecirc;ncia Digestive Disease Week, realizada nos Estados Unidos. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade do Texas deram caf&eacute; a ratos de laborat&oacute;rio durante 3 dias.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/29/29183556314655.jpg" alt="Cientistas derem caf&eacute; a ratos de laborat&oacute;rio e perceberam que os movimentos intestinais se intensificaram" />Cientistas derem caf&eacute; a ratos de laborat&oacute;rio e perceberam que os movimentos intestinais se intensificaram.
Os ratos foram divididos em dois grupos: os que tomaram caf&eacute; descafeinado e os que tomaram o comum. Feito isso, os cientistas analisaram os movimentos dos m&uacute;sculos abdominais dos roedores.
A conclus&atilde;o do estudo foi a seguinte: tanto o intestino delgado quanto o grosso desses ratos se contra&iacute;am com mais facilidade ap&oacute;s o consumo de caf&eacute; &mdash; o que permitiu aos alimentos se movimentarem mais facilmente pelos &oacute;rg&atilde;os.&nbsp;Contudo, o mesmo efeito foi encontrado nos dois grupos de cobaias: cafe&iacute;nados e descafeinados. Isso indicou que o efeito n&atilde;o estava relacionado &agrave; cafe&iacute;na.
No entanto, os pesquisadores da Universidade do Texas decidiram tamb&eacute;m analisar as fezes dos ratinhos para entender se elas tinham alguma altera&ccedil;&atilde;o em compara&ccedil;&atilde;o com as fezes dos ratos que n&atilde;o ingeriram caf&eacute;.
Para a surpresa dos cientistas, o coc&ocirc; dos roedores que tomaram a bebida apresentava uma concentra&ccedil;&atilde;o menor de bact&eacute;rias, o que pode sugerir que o caf&eacute; talvez tenha alguma propriedade antibacteriana.
<h2 class="uk-text-justify">Movimento independente do caf&eacute;</h2>
Como se sabe, alguns &oacute;rg&atilde;os do corpo humano se movimentam de forma independente, como o cora&ccedil;&atilde;o e os intestinos. A essa capacidade de movimenta&ccedil;&atilde;o damos o nome de &ldquo;motilidade&rdquo;.
Sendo assim, a motilidade intestinal ocorre independentemente da pessoa tomar ou n&atilde;o caf&eacute;. Contudo, algumas subst&acirc;ncias, como laxantes, podem incentivar esse movimento, facilitando a evacua&ccedil;&atilde;o.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/29/29183559110656.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Um segundo estudo, desenvolvido por pesquisadores do Royal Hallamshire Hospital,&nbsp;em 1990, sugere que o caf&eacute; pode, sim, ter efeito sobre o col&oacute;n. Nesse estudo, &eacute; poss&iacute;vel ter uma estimativa do n&uacute;mero de pessoas que costuma precisar ir ao banheiro ap&oacute;s um cafezinho: 30% das pessoas que participaram da pesquisa.

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Por que tomar café 'solta' o intestino?

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O doce foi essencial para garantir o bem-estar dos soldados nas trincheiras da guerra

<head></head><body>Desde seu cultivo com os olmecas da Mesoamérica, a jornada do grão de cacau foi extremamente longa através dos séculos. O primeiro&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119280-qual-e-a-historia-do-chocolate.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> sólido, depois que o açúcar já era adicionado à bebida com cacau, só aconteceu em meados de 1847 pelas mãos do inventor britânico Joseph Fry.Foi aos poucos que empresas como a Cadbury Chocolate, que antes só vendia o doce em forma de bebida, começaram a adotar a nova forma de comercializar o produto pela Europa. No entanto, a popularidade do chocolate em barra só aconteceu mesmo durante a&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119905-como-teria-sido-o-mundo-sem-a-primeira-guerra-mundial.htm#:~:text=Com%20in%C3%ADcio%20em%2028%20de,quais%2010%20milh%C3%B5es%20eram%20civis." rel="noopener noreferrer" target="_blank">Primeira Guerra Mundial.</a><h2>Coquetel de energia</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/25/25204647610696.jpg" alt="(Fonte: HIstory/Reprodução)">(Fonte: HIstory/Reprodução)As condições nas trincheiras da guerra foram doentias de tão horríveis, fazendo os combatentes viverem em meio a peste, sujeira, podridão de cadáveres, alimentos e doenças durante meses sem poder colocar a cabeça para fora do buraco lamacento, especialmente na Frente Ocidental.Sem terem para onde ir, qualquer esforço para fornecer algum alívio emocional e dar um boost&nbsp;na energia dos soldados foi bem recebida, e o chocolate foi um deles. Os militares britânicos deram o produto aos seus guerrilheiros para que ajudasse em seu bem-estar.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/25/25204821408698.jpg" alt="(Fonte: Daily Hind News/Reprodução)">(Fonte: Daily Hind News/Reprodução)O chocolate já era usado como forma de abastecimento de tropas desde a Guerra de Independência dos Estados Unidos, entre 1775 e 1783, devido a sua combinação explosão de cafeína e açúcar. A guloseima serviu até como moeda entre as tropas americanas durante a guerra.Conforme as rações de chocolate foram se tornando cada vez mais comuns nas linhas de abastecimento britânicas, para não ficar para trás o Corpo de Intendente do Exército dos Estados Unidos solicitou doações de blocos de chocolate de 9 quilos de confeiteiros caseiros para servir às tropas.<h2>A grande loucura</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/25/25204956207701.jpg" alt="(Fonte: WWI Soldier/Reprodução)">(Fonte: WWI Soldier/Reprodução)Esse "boom" das barras de chocolate fez surgir milhares de confeiteiros para suprir a demanda da guerra, criando doces com nomes cativantes baseados em expressões populares, ícones da cultura pop da época e até passos de dança.No final da década de 1920, mais de 40 mil barras de chocolate diferentes estavam sendo feitas nos EUA. Quase todas as grandes cidades tinham um conjunto de confeiteiros produzindo todos os tipos de barras de chocolate, adicionando marshmallow, nozes e frutas.A 18ª Emenda da Barra nasceu em Chicago durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119778-lei-seca-nos-eua-quando-o-alcool-foi-banido-por-13-anos-do-pais.htm#:~:text=comentar%20e%20compartilhar-,Lei%20Seca%20nos%20EUA%3A%20quando%20o%20%C3%A1lcool%20foi,por%2013%20anos%20do%20pa%C3%ADs&amp;text=Sendo%20assim%2C%20em%20meados%20de,quantidades%20inferiores%20a%2015%20gal%C3%B5es." rel="noopener noreferrer" target="_blank">Lei Seca</a>, devido ao nível de produção acelerado e multiplicação das barras de chocolate. “Foi o nascimento do marketing moderno. Com a maioria das barras usando os mesmos seis ou sete ingredientes, as pessoas tentavam furiosamente descobrir como diferenciar sua marca das demais”, apontou Steve Almond, autor do livro Candyfreak: A Journey Through the Chocolate Underbelly of America.</body>

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Como a Primeira Guerra Mundial mudou a indústria de barras de chocolate

Imagem de Deixar o feijão de molho antes de cozinhar é correto? no megacurioso

Será que a “técnica da vovó” é a correta? Vamos descobrir!

Colocar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118964-por-que-feijao-carioca-se-no-rio-se-come-mais-o-feijao-preto.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">feij&atilde;o</a> para ficar de molho por um tempo antes de cozinh&aacute;-lo &eacute; uma t&eacute;cnica bastante difundida dentro da culin&aacute;ria brasileira, mas ser&aacute; que ela realmente funciona? De acordo com estudos feitos pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade de S&atilde;o Paulo (USP) e da Embrapa Arroz e Feij&atilde;o, a resposta &eacute;: sim!
Al&eacute;m de ajudar no cozimento do gr&atilde;o, esse processo tamb&eacute;m auxilia na remo&ccedil;&atilde;o dos chamados antinutrientes, que ficam dissolvidos na &aacute;gua e prejudicam a qualidade da comida se n&atilde;o forem removidos. Saiba qual &eacute; a maneira mais recomendada de seguir essa t&eacute;cnica e quanto tempo devemos deixar o feij&atilde;o de molho!
<h2>Tempo de remolho</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/01/fonte-shutterstock-01131503428268.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Segundo os pesquisadores, o ideal &eacute; que o feij&atilde;o fique descansando na &aacute;gua por um per&iacute;odo entre 8 e 12 horas, t&eacute;cnica tamb&eacute;m conhecida pelo nome &ldquo;remolho&rdquo;. Entre algumas subst&acirc;ncias que ser&atilde;o descartadas na &aacute;gua est&atilde;o a rafinose e a estaquiose, que s&atilde;o oligossacar&iacute;deos causadores de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109491-7-coisas-interessantes-sobre-o-funcionamento-do-seu-intestino.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">desconforto intestinal</a> quando s&atilde;o fermentados no intestino.
Como o remolho deixa o gr&atilde;o pr&eacute;-hidratado, o processo de cozimento do feij&atilde;o se torna muito mais r&aacute;pido e efetivo. Essa era uma t&eacute;cnica muito mais utilizada em gera&ccedil;&otilde;es passadas, mas acabou sendo deixada um pouco de lado depois da inven&ccedil;&atilde;o das <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/46793-o-que-de-pior-pode-acontecer-com-uma-panela-de-pressao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">panelas de press&atilde;o</a>. Mesmo assim, ela continua sendo quase que indispens&aacute;vel para elevar o valor nutritivo do gr&atilde;o.
Por&eacute;m, antigamente era bastante comum que as pessoas reutilizassem a &aacute;gua do remolho para o cozimento do feij&atilde;o na panela &mdash; coisa que hoje sabemos n&atilde;o ser o correto. Novas pesquisas mostram que a troca de &aacute;gua &eacute; mais vantajosa nutricionalmente, implicando no descarte da &aacute;gua do remolho logo ap&oacute;s o seu uso.
<h2>Benef&iacute;cios da t&eacute;cnica</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/12/01/fonte-shutterstock-01131534600269.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Agora que sabemos que deixar o feij&atilde;o de molho &eacute; importante para n&atilde;o sofrermos tanto com gases ap&oacute;s a ingest&atilde;o do alimento, quais s&atilde;o outros benef&iacute;cios que essa t&eacute;cnica fornece e o que mais devemos ficar de olho? Os estudos realizados pela Embrapa demonstraram que o remolho ajudou na redu&ccedil;&atilde;o do &aacute;cido f&iacute;tico dos gr&atilde;os cozidos sem a mesma &aacute;gua usada nesse processo.
A redu&ccedil;&atilde;o de alguns componentes antinutricionais, como &eacute; o caso dos fitatos, pode ajudar a facilitar a assimila&ccedil;&atilde;o de certos nutrientes por parte do nosso organismo, sobretudo em rela&ccedil;&atilde;o &agrave;s prote&iacute;nas e minerais. Colocar o feij&atilde;o na &aacute;gua aumenta consideravelmente seu grau nutritivo para quem o consume.&nbsp;
Apesar do medo de algumas pessoas de que o remolho tamb&eacute;m contribuiria para a perda de alguns nutrientes importantes, as pesquisas indicam que os malef&iacute;cios da t&eacute;cnica s&atilde;o m&iacute;nimos. Em suma, &eacute; como se os antinutrientes estivessem sequestrando parte dos nutrientes do gr&atilde;o, o que mostra como a elimina&ccedil;&atilde;o dessas subst&acirc;ncias &eacute; importante.
Outro fato importante de se comentar &eacute; que, embora o remolho acelere o tempo de cozimento do feij&atilde;o, n&atilde;o se deve deixar o gr&atilde;o cozinhar por pouco tempo. O consumo de feij&atilde;o cru pode eventualmente causar uma disfun&ccedil;&atilde;o no p&acirc;ncreas e prejudicar a absor&ccedil;&atilde;o de nutrientes pelo corpo.&nbsp;

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Deixar o feijão de molho antes de cozinhar é correto?

Imagem de Thanksgiving: o que celebra o feriado americano de Ação de Graças? no megacurioso

Data comemorativa é uma tradição que vem da época da colônia inglesa

Em 2021, o tradicional Thanksgiving Day, tamb&eacute;m chamado de <a href="https://www.megacurioso.com.br/exploracao-espacial/87998-veja-como-os-astronautas-fazem-suas-refeicoes-de-acao-de-gracas-no-espaco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Dia de A&ccedil;&atilde;o de Gra&ccedil;as</a>, ser&aacute; celebrado em 25 de novembro. A data &eacute; considerada o feriado mais importante de fim de ano nos Estados Unidos, ultrapassando o Natal e o Ano-Novo, comemorada sempre na &uacute;ltima quinta-feira do pen&uacute;ltimo m&ecirc;s do ano.
Por qual motivo essa data &eacute; t&atilde;o simb&oacute;lica para os norte-americanos? Al&eacute;m dos EUA, Canad&aacute; e algumas ilhas do Caribe levam a tradi&ccedil;&atilde;o do Thanksgiving, refazendo os passos dos primeiros colonos na Am&eacute;rica do Norte. Naquele per&iacute;odo, os peregrinos costumavam compartilhar refei&ccedil;&otilde;es com a popula&ccedil;&atilde;o nativa, simbolizando a import&acirc;ncia de agradecer pelas coisas boas da vida e celebrar a boa colheita.
<h2>Origem do Thanksgiving</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/25/25133118550255.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)" />(Fonte: Wikimedia Commons)
Em suma, o Thanksgiving Day &eacute; um feriado inteiramente dedicado a agradecer e celebrar tudo de bom que aconteceu durante o ano. Esse dia costuma ser marcado por reuni&otilde;es familiares e grandes banquetes, sendo peru o prato principal. A palavra thanksgiving pode ser traduzida como a&ccedil;&atilde;o de gra&ccedil;as.&nbsp;
Outros pratos tradicionais que costumam estar na mesa do Dia de A&ccedil;&atilde;o de Gra&ccedil;as s&atilde;o pur&ecirc; de batata, batata-doce e torta de ab&oacute;bora. &Eacute; tamb&eacute;m de praxe que as cidades organizem grandes desfiles pelas avenidas principais e que partidas de futebol americano sejam exibidas na televis&atilde;o &mdash; sobretudo dos times Detroit Lions e Dallas Cowboys.
Apesar de o Thanksgiving Day ter sido amplamente comemorado desde 1621, somente em 1863 o presidente <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/116398-suposta-ultima-foto-de-abraham-lincoln-vivo-surge-em-documentario.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Abraham Lincoln</a> (1809-1865) declarou que a data deveria acontecer sempre na &uacute;ltima quinta-feira de novembro. Em 1941, o Congresso definiu o Dia de A&ccedil;&atilde;o de Gra&ccedil;as como feriado nacional nos Estados Unidos.&nbsp;
<h2>Celebra&ccedil;&atilde;o entre ind&iacute;genas</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/25/25133258957256.png" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)" />(Fonte: Wikimedia Commons)
Apesar de algumas tribos ind&iacute;genas mais modernas comemorarem o Thanksgiving Day nos EUA, muitos nativos americanos optam por pular a data e participar de outros eventos, como o Dia Nacional de Luto e a Cerim&ocirc;nia do Nascer do Sol dos Povos Ind&iacute;genas.
Um dos motivos disso seria a morte de 500 membros da tribo Wampanoags como forma de retalia&ccedil;&atilde;o pela morte de um colono, que acreditava-se ter sido v&iacute;tima de um ind&iacute;gena apenas 16 anos ap&oacute;s peregrinos e <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120387-chefe-john-smith-a-historia-do-homem-que-dizia-ter-137-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nativos americanos</a> dividirem uma refei&ccedil;&atilde;o no Dia de A&ccedil;&atilde;o de Gra&ccedil;as.
Para muitas comunidades ind&iacute;genas, a &uacute;ltima quinta-feira de novembro deve ser usada como data&nbsp; memorial dos reais acontecimentos da &eacute;poca de coloniza&ccedil;&atilde;o da Am&eacute;rica do Norte e sobre a cultura nativa.

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Thanksgiving: o que celebra o feriado americano de Ação de Graças?

Imagem de Siga essa dica simples para manter as verduras frescas por mais tempo no megacurioso

A maioria dos vegetais dura apenas alguns dias na geladeira sem estragar, mas essa dica superfácil ajuda a mantê-los bons para consumo por mais tempo

A maioria dos vegetais &mdash; folhas, legumes ou frutas &mdash; duram apenas alguns dias antes de come&ccedil;ar a estragar, mesmo que voc&ecirc; os mantenha na geladeira. Com as <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119194-as-mudancas-de-precos-que-ocorreram-no-brasil-nas-ultimas-decadas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">coisas cada vez mais caras no mercado</a> e <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120290-o-que-e-inseguranca-alimentar-e-por-que-isso-e-um-problema.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tanta gente passando fome por a&iacute;</a>, n&atilde;o d&aacute; para desperdi&ccedil;ar, n&atilde;o &eacute;? Mas pode ser bem simples manter suas verduras frescas por mais tempo.
<ul>
<li>Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118448-6-frutais-e-vegetais-para-reaproveitar-em-casa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">6 frutas e vegetais para reaproveitar em casa</a></li>
</ul>
Essa &eacute; uma t&eacute;cnica muito f&aacute;cil de seguir, mas que, por incr&iacute;vel que pare&ccedil;a, muita gente ainda n&atilde;o conhece. Ela consiste em colocar algumas folhas de papel-toalha junto dos seus vegetais &mdash; para forrar as prateleiras da geladeira, por exemplo. Isso n&atilde;o far&aacute; suas saladas, frutas e legumes durarem para sempre, &eacute; claro, mas vai estender a vida &uacute;til deles por mais tempo, o que ajuda a evitar o desperd&iacute;cio.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/17/17124414893224.jpg" alt="Um simples rolo de papel toalha pode ajudar a manter suas verduras frescas &mdash; e evitar o desperd&iacute;cio de comida (Imagem: Shutterstock)" />Um simples rolo de papel-toalha pode ajudar a manter suas verduras frescas &mdash; e evitar o desperd&iacute;cio de comida. (Fonte: Shutterstock/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<h2>Mas por que isso funciona?</h2>
A ideia por tr&aacute;s da t&eacute;cnica &eacute; f&aacute;cil de entender. Um dos fatores que mais contribuem para que as verduras estraguem na geladeira &eacute; a umidade que as pr&oacute;prias plantas v&atilde;o soltando. Com o passar dos dias, essa umidade n&atilde;o tem para onde ir e deixa seus vegetais murchos. O que as folhas de papel-toalha fazem, ent&atilde;o, &eacute; absorver essa &aacute;gua toda para adiar o processo.
Al&eacute;m de manter os seus vegetais secos (e frescos) por mais tempo, o papel tamb&eacute;m impede a umidade de sujar a prateleira da sua geladeira. Isso facilita manter tudo limpinho, o que tamb&eacute;m ajuda na conserva&ccedil;&atilde;o dos produtos.
<ul>
<li>Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120095-cozinha-aprenda-a-melhor-maneira-de-cortar-ou-picar-9-vegetais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cozinha: aprenda a melhor maneira de cortar ou picar 9 vegetais</a></li>
</ul>
S&oacute; h&aacute; mais um detalhe importante: voc&ecirc; tem que se lembrar de checar o papel-toalha diariamente. Se ele j&aacute; estiver encharcado de umidade, &eacute; importante troc&aacute;-lo por um novo.
Outra forma de usar o papel-toalha para aumentar a vida &uacute;til das verduras &eacute; secando-as muito bem depois de higieniz&aacute;-las. Assim, d&aacute; para guardar uma alface ou r&uacute;cula j&aacute; limpas por alguns dias na geladeira, facilitando bastante o consumo.&nbsp;
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/17/17124418846225.jpg" alt="Com a ajuda do papel toalha, d&aacute; pra manter seus vegetais fresquinhos por mais alguns dias na geladeira (Imagem: Shutterstock)" />Com a ajuda do papel-toalha, d&aacute; para manter seus vegetais fresquinhos por mais alguns dias na geladeira. (Fonte: Shutterstock/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Claro que essa dica apenas ajuda a dar mais alguns dias de validade para os vegetais, como dissemos. Ainda assim, a melhor forma de evitar o desperd&iacute;cio &eacute; sendo consciente na hora de fazer compras, adquirindo apenas o necess&aacute;rio. Al&eacute;m disso, tente usar sempre os vegetais comprados antes e planeje suas refei&ccedil;&otilde;es com alguma anteced&ecirc;ncia.&nbsp;
S&atilde;o atitudes bem simples de incorporar na rotina e que fazem diferen&ccedil;a. Leia mais mat&eacute;rias sobre <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alimenta&ccedil;&atilde;o e nutri&ccedil;&atilde;o</a> no Mega Curioso.

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Siga esta dica simples para manter as verduras frescas por mais tempo

Imagem de 6 dicas de alimentação para melhorar a saúde do coração no megacurioso

Saiba quais são as práticas alimentícias recomendadas para que o seu corpo continue funcionando corretamente

Viver uma vida saud&aacute;vel normalmente envolve ter uma rotina de exerc&iacute;cios e, sobretudo, uma boa alimenta&ccedil;&atilde;o. E como fazer para come&ccedil;ar a introduzir h&aacute;bitos saud&aacute;veis no seu dia a dia de maneira que eles se tornem algo constante na sua vida? Esse &eacute; um desafio que precisamos encarar para sermos mais saud&aacute;veis.
Ent&atilde;o, confira s&oacute; algumas recomenda&ccedil;&otilde;es de alimenta&ccedil;&atilde;o que a Associa&ccedil;&atilde;o Americana do Cora&ccedil;&atilde;o (AHA) tem para voc&ecirc; manter a sua sa&uacute;de em dia e principalmente fazer que seu <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118224-e-possivel-morrer-de-coracao-partido.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cora&ccedil;&atilde;o</a> continue operando em plena forma!
<h2 class="uk-text-justify">1. Controle de ingest&atilde;o e gasto energ&eacute;tico</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161356398450.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Ter um peso saud&aacute;vel n&atilde;o significa somente ser magro, mas sim consumir a quantidade de alimentos necess&aacute;ria para que seu corpo opere da melhor maneira. Essa, inclusive, &eacute; uma das melhores formas para reduzir o risco de doen&ccedil;as cardiovasculares.
Em geral, a demanda energ&eacute;tica diminui de 70 a 100 calorias a cada d&eacute;cada da vida, ou seja, quanto mais velhos nos tornamos, mais dificuldades temos para queimar o excesso de comida que ingerimos &mdash; ainda mais se mantivermos a mesma dieta por todo esse per&iacute;odo. Ent&atilde;o, &eacute; importante sempre estar "de olho" em uma readequa&ccedil;&atilde;o alimentar.
<h2 class="uk-text-justify">2. Comer frutas e verduras</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161359163451.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Apesar de nem todas as pessoas no mundo gostarem de comer frutas e verduras, esses alimentos s&atilde;o essenciais para um estilo de vida saud&aacute;vel. Consumir uma grande variedade dessas comidas garante os nutrientes necess&aacute;rios para sobreviver e melhorar a sa&uacute;de do cora&ccedil;&atilde;o.
Apesar de serem &oacute;timos em todos os formatos, especialistas indicam que o consumo de frutas &eacute; ainda melhor quando feito por inteiro e n&atilde;o como sucos ou <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/119164-5-alimentos-processados-que-sao-melhores-que-suas-versoes-in-natura.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">processados</a>. A adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car e sal a elas tamb&eacute;m n&atilde;o &eacute; recomendada.
<h2 class="uk-text-justify">3. Fontes saud&aacute;veis de prote&iacute;na</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161401726452.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Segundo os dados da AHA, as principais fontes de prote&iacute;na na dieta de uma pessoa devem vir de vegetais, como leguminosas e nozes. Soja, feij&atilde;o, lentilha e gr&atilde;o de bico s&atilde;o algumas dessas op&ccedil;&otilde;es. Al&eacute;m disso, peixes e crust&aacute;ceos s&atilde;o op&ccedil;&otilde;es mais saud&aacute;veis do que a carne vermelha ou o frango, que necessitam de cortes mais magros e menos processados.
O relat&oacute;rio tamb&eacute;m alerta a respeito das carnes de origem vegetal, que podem ser danosas para o organismo caso sejam ultraprocessadas e tenham adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;cares, gorduras, sal, estabilizantes e conservantes.
<h2 class="uk-text-justify">4. Reduzir a ingest&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161404679453.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Comidas a&ccedil;ucaradas podem at&eacute; ser deliciosas, mas n&atilde;o agregam muito &agrave; sua sa&uacute;de. Por isso, &eacute; importante limitar o consumo di&aacute;rio de <a href="https://www.megacurioso.com.br/faca-voce-mesmo/37676-conheca-10-usos-diferentes-do-acucar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a&ccedil;&uacute;car</a> e evitar adicion&aacute;-lo &agrave; comida ou &agrave; bebida, seja no formato de glicose, dextrose ou sacarose, seja na forma de mel e xarope de milho.
Mesmo ado&ccedil;antes com baixa ou nenhuma quantidade de calorias tamb&eacute;m n&atilde;o s&atilde;o muito recomendados, pois ainda n&atilde;o existem muitas evid&ecirc;ncias cient&iacute;ficas sobre seus efeitos no corpo humano.
<h2 class="uk-text-justify">5. Diminuir a ingest&atilde;o de sal</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161407601454.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Para quem quer manter o cora&ccedil;&atilde;o funcionando corretamente por mais tempo na vida, a AHA recomenda diminuir a quantidade de sal presente na alimenta&ccedil;&atilde;o. Isso n&atilde;o significa apenas as por&ccedil;&otilde;es que voc&ecirc; coloca na comida, mas tamb&eacute;m aquelas presentes em alimentos processados, enlatados e embalados.
De acordo com especialistas, uma op&ccedil;&atilde;o mais saud&aacute;vel &eacute; trocar o sal de cozinha por sais enriquecidos com pot&aacute;ssio.&nbsp;
<h2 class="uk-text-justify">6. Limite o consumo de &aacute;lcool</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/12/12161410241455.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
O consumo de bebidas alc&oacute;olicas tem uma rela&ccedil;&atilde;o complexa com as doen&ccedil;as cardiovasculares, uma vez que isso depende da quantidade ingerida por uma pessoa ao longo da vida, padr&atilde;o de ingest&atilde;o e at&eacute; mesmo fatores como idade e sexo.
Por isso, a AHA recomenda que as pessoas n&atilde;o comecem a beber durante a rotina e reduzam a ingest&atilde;o de &aacute;lcool. Para as mulheres, o certo seria o m&aacute;ximo de um copo de bebida alco&oacute;lica por dia, enquanto para os homens o limite recomendado s&atilde;o dois copos.

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6 dicas de alimentação para melhorar a saúde do coração

Imagem de As bananas mais populares do mundo correm o risco de extinção no megacurioso

Suscetíveis a uma praga conhecida como 'mal do Panamá', espécies de banana comerciais correm o risco de desaparecer no futuro

Voc&ecirc; sabia que a banana do jeito que voc&ecirc; conhece est&aacute; amea&ccedil;ada de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116729-quanto-tempo-uma-especie-leva-para-ser-extinta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">extin&ccedil;&atilde;o</a>? Gra&ccedil;as a uma praga conhecida como Mal do Panam&aacute;, os exemplares de banana do subgrupo Cavendish podem acabar sendo dizimados caso nada seja feito a respeito doa situa&ccedil;&atilde;o.
At&eacute; os anos 1950, o tipo de banana mais consumido no planeta se chamava Gros Michel &mdash; uma vers&atilde;o mais longa e doce da fruta, conhecida no Brasil como "prata" e produzida na Am&eacute;rica Central. Entretanto, boa parte desses bananais foram destru&iacute;dos pela mesma doen&ccedil;a que amea&ccedil;a novas esp&eacute;cies da fruta domesticada atualmente. Vamos entender um pouco melhor esse problema e quais s&atilde;o as complica&ccedil;&otilde;es que ele pode gerar para o futuro!
<h2 class="uk-text-justify">Bananas domesticadas</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/10/10101136791076.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" />(Fonte: Pixabay)
Desde que as <a href="https://www.megacurioso.com.br/radiacao/42037-voce-sabia-que-as-bananas-sao-naturalmente-radioativas-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bananas</a> Gros Michel perderam for&ccedil;a no mercado, as Cavendish assumiram o posto de mais populares no mundo por serem (at&eacute; ent&atilde;o) resistentes ao "mal do Panam&aacute;". Produzidas originalmente em um pal&aacute;cio na Inglaterra, as frutas se disseminaram para o mundo todo.
No Brasil, esse tipo de banana ficou conhecido como banana-nanica ou banana-d'&aacute;gua, mas tamb&eacute;m se demonstrou vulner&aacute;vel a outros tipos de praga parecidos com o Mal do Panam&aacute;. Tamb&eacute;m est&atilde;o sujeitas &agrave; doen&ccedil;a as bananas-prata e banana-ma&ccedil;&atilde;, bastante populares no pa&iacute;s.
Como as bananas se reproduzem por meio de clonagem, existe pouca varia&ccedil;&atilde;o gen&eacute;tica entre seus diferentes tipos. Isso faz que toda a popula&ccedil;&atilde;o da fruta se torne bastante fr&aacute;gil a grandes pragas, correndo o risco de ser dizimada de uma vez s&oacute;.
<h2 class="uk-text-justify">Isolamento da praga</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/10/10101222463081.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" />(Fonte: Pixabay)
Ao contr&aacute;rio do que aconteceu com a banana Gros Michel, n&atilde;o h&aacute; qualquer outro subgrupo da fruta existente atualmente que esteja pronto para assumir o protagonismo da demanda mundial por bananas, como fez a Cavendish na d&eacute;cada de 1950, ou seja, caso o fruto entre em extin&ccedil;&atilde;o, muitas pessoas ser&atilde;o impactadas economicamente.
A sorte at&eacute; ent&atilde;o tem sido que o fungo TR4, similar ao que provoca o mal do Panam&aacute;, ainda est&aacute; confinado na &Aacute;sia. Caso ele encontre uma forma de chegar &agrave;s Am&eacute;ricas, onde grande parte das planta&ccedil;&otilde;es de banana est&aacute; localizada, acarretar&aacute; danos irrevers&iacute;veis.&nbsp;
<h2 class="uk-text-justify">Esperan&ccedil;a para o futuro</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/11/10/10101313947082.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)" />(Fonte: Wikimedia Commons)
Na tentativa de reverter a situa&ccedil;&atilde;o, a comunidade cient&iacute;fica tem trabalhado para criar novas variedades de banana que possam alcan&ccedil;ar sucesso pelo mundo. Para isso, todas as esperan&ccedil;as se concentram em uma &uacute;nica esp&eacute;cie selvagem do fruto existente somente em <a href="https://www.megacurioso.com.br/proxima-parada/44649-proxima-parada-madagascar-encante-se-com-uma-das-maiores-ilhas-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Madagascar</a>, na &Aacute;frica.
A banana selvagem de Madagascar (Ensete perrieri) se desenvolveu isolada, uma vez que o pa&iacute;s &eacute; uma ilha no Oceano &Iacute;ndico. At&eacute; agora, cientistas acreditam que ela pode ter os tra&ccedil;os gen&eacute;ticos que a protegem da maior parte das pragas existentes atualmente, por&eacute;m mais estudos precisam ser feitos.
Por ser selvagem, a banana de Madagascar ainda precisa passar por uma s&eacute;rie de cruzamentos com outros tipos de banana domesticadas para que um novo tipo de banana comest&iacute;vel e resistente apare&ccedil;a. O problema &eacute; que s&oacute; existem cinco p&eacute;s adultos da planta na natureza, que precisam ser protegidos para que ainda haja esperan&ccedil;a.&nbsp;

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