Quando consumido em forma de farinha, o alimento emagrece e previne diabetes

<img src="/images/assets/pictures/000/001/164/content_1164.jpg?1307132023">O feijão é presença certa no prato da maioria dos brasileiros. O que ninguém imaginava é que um dos seus tipos, o branco, é um poderoso aliado do emagrecimento e da saúde.Os efeitos foram comprovados por um estudo da Universidade da Califórnia (Estados Unidos). O grupo analisado era formado por 50 adultos obesos com uma dieta saudável. Metade deles ingeriu a farinha do feijão antes das refeições, os demais receberam farinha sem efeito.Após oito semanas, aqueles que consumiram a verdadeira farinha emagreceram, em média, 1,7 quilos e estavam com o nível de triglicerídeos três vezes menor que os outros participantes.<img src="/images/assets/pictures/000/001/165/content_1165.jpg?1307132049">Os benefícios acontecem graças a uma substância presente no alimento: a faseolamina. Ela inibe a absorção do carboidrato presente em massas, batatas, arroz e biscoitos, além de retardar a absorção de açúcares no sangue. Por isso, ainda é uma aliada à prevenção da diabetes.É importante ressaltar que o efeito só acontece com a ingestão da farinha do feijão. O processo ocorre da seguinte maneira: meia hora antes das refeições consuma uma colher de chá rasa da farinha, dissolvida em um pouco de água. Na hora do almoço, ao comer um prato com 200 gramas de carboidratos, será como se você tivesse ingerido apenas 160 gramas.Essa redução poderá representar um emagrecimento de até 4% do peso em apenas 30 dias, ideal para quem quer ver as gordurinhas irem embora rapidinho.Outro ponto positivo do feijão é que ele é rico em proteínas. Em geral, 30% de sua composição vêm desse nutriente. Por isso, a versão cozida do alimento também faz bem, além de ser fonte de cálcio, ferro, potássio, magnésio, vitaminas E e K, folato e fibras.Faça a farinha de feijão-branco em casa!<img src="/images/assets/pictures/000/001/166/content_1166.jpg?1307132072">Quem se interessou pelos benefícios da farinha do feijão-branco pode fazê-la em casa mesmo. Lave os grãos normalmente e em seguida seque bem. Coloque-os sobre um papel toalha ou ao sol para melhores resultados. Em seguida, triture-os no liquidificador e passe o pó na peneira, para ter uma farinha fina. A dica é preparar pequenas quantidades, para que ela não fique velha e perca o efeito.Nutricionistas alertam que exagerar no consumo do alimento para tentar conseguir resultados melhores pode ser prejudicial à saúde. O feijão, quando consumido cru, pode ser tóxico e resultar em diarreia e problemas intestinais.Por isso, siga as recomendações para ver o peso abaixar com saúde. Deve ser consumido apenas 1 grama por dia, cerca de 1 colher de chá antes de cada refeição. Vale experimentar e indicar para as amigas.

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Feijão-branco: poderoso aliado da dieta

Pesquisa comprova que elas reduzem a vontade de comer quando ingeridas na primeira refeição do dia

<img src="/images/assets/pictures/000/001/161/content_1161.jpg?1307125193">Tomar um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir o apetite. A boa notícia foi comprovada por uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade do Missouri, nos Estados Unidos. Segundo ela, consumir esse tipo de nutrientes na primeira refeição do dia impede que o cérebro emita sinais que estimulam o apetite e o comportamento alimentar de recompensa.O estudo durou três semanas e foi realizado com jovens voluntários que foram divididos em três grupos: os que ingeriam muitas proteínas ao acordar, os que comiam leite com cereais e os que não faziam a primeira refeição. Todos participaram de exames de ressonância magnética antes do almoço e responderam questionários sobre apetite e saciedade.Aqueles que faziam parte dos grupos que tomavam café da manhã apresentaram redução da fome e taxas de saciedade mais altas. E os exames comprovaram as respostas. Esses mesmos participantes apresentaram nas ressonâncias uma atividade menor nas regiões do cérebro que controlam a motivação alimentar e a recompensa.Segundo os pesquisadores, o café da manhã deve ser considerado um aliado para controlar o apetite e consumir menos calorias. Estudos anteriores já comprovam que se alimentar adequadamente no desjejum é fundamental para controlar o apetite durante o dia. Fica a dica para quem quer entrar mais rápido naquele jeans que ficou pequeno.

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Capriche nas proteínas no café da manhã

Descubra quais horários do dia são melhores para se entregar àquela barrinha

<img src="/images/assets/pictures/000/001/094/content_1094.jpg?1307028817">Nem toda hora é hora de esquecer-se dos problemas da vida e abrir aquele chocolatinho que você escondia na gaveta do escritório. Você já olhou no relógio para saber se já está no horário certo? Sim, o seu corpo tem períodos de tempo em que é mais fácil queimar gorduras e açúcares. A quantidade de chocolate também é algo a ser notado. A quantidade recomendada de chocolate não deve passar de 25 a 30 gramas por dia. Trocar o bom e velho “ao leite” pelo “amargo” não vai ser uma má escolha. O chocolate amargo tem mais antioxidantes que aumentam a sua imunidade. O melhor horário para o chocolate ainda é pela manhã e, se você conseguir, ainda em jejum. A ideia é fazer com que você sinta menos fome durante este período. De acordo com a pesquisa da Universidade Real de Copenhague, na Dinamarca, quem comia cerca de 30 gramas de chocolate em jejum, consumia 15% menos calorias. Além de fazer com que você sinta menos fome, o chocolate pela manhã também ajuda a reduzir o estresse, já que ele diminui a produção de cortisol. Não se preocupe caso você tenha deixado para comer o seu chocolatinho do dia na sobremesa do almoço. O efeito neste horário é ótimo, já que evita a vontade de comer mais doces. Lembre-se de que deve ser uma porção muito pequena!Chegou ao final do dia e a vontade de comer mais um quadradinho está incontrolável? Bem, agora não há nada que possa ser dito para amenizar a situação. Esqueça que aquela barrinha está esperando para ser degustada. É justamente nesta parte do dia que os maiores descontroles acontecem e a maioria das dietas vai para o espaço.

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Hora do chocolate

O chuchu é um alimento cheio de benefícios, auxilia na digestão e tem baixíssimas calorias

<img src="/images/assets/pictures/000/001/088/content_1088.jpg?1307016633">Você sabia que o chuchu é um excelente alimento para você incluir em seu cardápio diário? Quem faz cara feia para essa hortaliça - que é na verdade, um fruto -, pode começar a mudar de ideia e olhá-la com mais carinho, pois ela está cheia de boas intenções para com a sua saúde! O chuchu é uma boa fonte de minerais e fibras. Além disso, tem um sabor muito suave que pode ser facilmente combinado com vários alimentos como diversos legumes, verduras e proteínas. São vários os nutrientes, encontrados no chuchu, que beneficiam o sangue, os ossos, a pele e a saúde geral como ferro, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, vitaminas do complexo B e pequenas quantidades de vitamina C. Ele também é rico em fibras que auxiliam no processo digestivo e no bom funcionamento do intestino. <img src="/images/assets/pictures/000/001/053/content_1053.jpg?1306942639">Chuchu recheadoUma das grandes qualidades desse alimento é que ele também é composto em 90% de água, que ajuda na hidratação do organismo. Para quem está de dieta o chuchu é um ótimo aliado, pois possui cerca de 30 calorias em 100 gramas do alimento cozido. Ele também é diurético, o que também contribui para combater a retenção de líquidos em quem está querendo perder peso.O chuchu pode ser utilizado em uma variedade de receitas como suflês, sopas, refogados, tortas, recheado, gratinado, em omeletes e saladas. A melhor época para comprá-lo é de junho a outubro, quando sua safra é maior e os preços menores. Na hora de escolher o alimento prefira os mais verdinhos e não os deixe na geladeira por mais de uma semana, faça uma receitinha rápida! O TodaEla selecionou duas para você:<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/42952-soufle-de-chuchu.html">Souflê de chuchu</a><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17183-chuchu-recheado.html">Chuchu recheado</a>

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Um chuchu de cardápio

Aprenda a se livrar do hábito para ter unhas lindas e saudáveis

<img src="/images/assets/pictures/000/001/075/content_1075.jpg?1306969603">Sabemos que não é fácil. Roer as unhas não é um hábito muito saudável e em alguns casos pode chegar a ser crônico. Mas, para você que não se aguenta e ainda roe as unhas, saiba que seguindo alguns conselhos de especialistas e, principalmente, com força de vontade é possível parar.O ato de roer as unhas – clinicamente conhecido por onicofagia – pode parecer um simples costume, que muitos chamam de mau hábito, mas deve ser levado a sério. Dependendo de fatores como nervosismo, stress, preocupação ou timidez, algumas pessoas chegam a roer também a pele em torno da unha e as cutículas. Isso pode causar ferimentos e sangramentos, que se não forem tratados, acabam por infeccionar e geram complicações. Dedos machucados dificultam ou impedem a realização de atividades cotidianas como escrever, lavar louças, digitar ou até se vestir – podendo os dedos com alguma pelezinha solta enroscar nos tecidos e piorar ainda mais o problema.Além disso, durante o dia, tocamos em uma infinidade de coisas que podem conter germes e micróbios que se acumulam embaixo das unhas. Quando uma pessoa leva os dedos até a boca, está levando também todos esses micro-organismos que podem causar danos à saúde.Mas mais do que cuidar da sua saúde, você também deve cuidar da sua aparência. E não há nada mais bonito do que mãos bem cuidadas, com unhas impecavelmente lindas. Então, acompanhe as dicas abaixo e se surpreenda com o resultado:Esmaltes amargosExiste no mercado, bases e esmaltes com gosto amargo que devem ser passados nas unhas para inibir a pessoa do hábito de roer. O líquido amargo quando em contato com a língua causa repúdio, além de permanecer na boca por horas, lembrando a pessoa de não tentar novamente. É comum ouvir relatos de que os roedores se acostumam com o gosto e continuam levando os dedos à boca. Mas também existem muitas pessoas que pararem com o hábito por não tolerarem o sabor ruim dos produtos aplicados.<img src="/images/assets/pictures/000/001/127/content_1127.jpg?1307038646">Unhas curtinhasManter as unhas lixadas é bastante simples e eficaz. Unhas curtas, não impedem, mas minimizam o impulso de começar a roê-las. Uma lixadinha leve, todos os dias, é o suficiente para manter as mãos em ordem. Mas é importante lembrar que somente a parte crescida deve ser lixada. Nada de se empolgar e lixar a parte da unha que fica rente à pele dos dedos – isso vai machucar tanto quanto se você tivesse roído.Manicure feita em casaMuitas ex-roedoras relatam que o fato de fazerem as próprias unhas foi suficiente para acabar com o hábito. O tempo que você passaria roendo as unhas, você passará cuidando delas. Melhor ainda se você não tem prática com esmaltes, palitos, acetona e algodão. Existem muitos sites e blogs com dicas e técnicas para quem deseja aprender a esmaltar as próprias unhas. Dedique algumas horas da sua semana para fazer sua própria manicure. Cuide das cutículas, escolha um esmalte do seu agrado, pinte com cuidado e depois, admire o trabalho maravilhoso que você mesma fez. Com unhas impecáveis, fica difícil ter vontade de roê-las.Pagando o preçoEntre aquelas que escolhem manter as unhas sempre pintadas para inibir a vontade de roê-las, uma parte delas opta por fazer as unhas no salão. A justificativa? Gastar dinheiro com a manicure faz com que você valorize ainda mais o trabalho e cuide com mais carinho para que suas unhas não estraguem, já que você teve que pagar pelo serviço.Inveja rosaMãos bem cuidadas são lindas, certo? Então aproveite para ficar de olho nas mãos bonitas que desfilam por aí e se inspire. Aquela prima que sempre teve as unhas mais compridas que as suas ou aquela atriz famosa que toda vez aparece com um esmalte diferente podem servir de inspiração. Não se esqueça de que suas unhas podem ser tão bonitas quanto às unhas de quem você admira. Uma invejinha assim pode servir como um motivo a mais para que você pense duas vezes antes de levar os dedos à boca.<img src="/images/assets/pictures/000/001/128/content_1128.jpg?1307038707">Cores, cores e muitas coresJá reparou na infinidade de cores que estão disponíveis nas prateleiras de farmácias, perfumarias e lojas de cosméticos? A indústria de esmaltes cresceu muito nos últimos anos no Brasil e, a cada dia que passa, encontramos cores e acabamentos novos disponíveis no mercado. A variedade é tanta que é quase impossível resistir a tantos vidrinhos coloridos. Pense que você pode desfilar por aí com todas aquelas cores lindas nas unhas. Troque o vício de roer as unhas, pelo vício por esmaltes – com certeza você vai se sentir melhor e muito mais bonita.

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Unhas roídas nunca mais!

Especialistas recomendam que a lingerie seja deixada de lado ao menos na hora de dormir

<img src="/images/assets/pictures/000/001/065/content_1065.jpg?1306963326">Cada vez mais mulheres nas ruas estão dizendo adeus para as calcinhas. A tendência começou com as celebridades, mas parece estar se espalhando. Os motivos variam, há quem prefira deixá-las de lado para não marcar a roupa, por problemas de saúde ou mesmo por hábito. Para os especialistas, é uma boa notícia. Afinal, muitos acreditam que essa parte da lingerie pode ser prejudicial à saúde.O maior malefício da calcinha está em impedir a ventilação do órgão genital feminino, mantendo-o aquecido. Quanto mais alta a temperatura local, maior a chance de proliferação de bactérias e fungos que dão origem a infecções e corrimento.As lingeries de material sintético e com forros grossos são as mais prejudiciais, principalmente para aquelas que são alérgicas.Para quem não vive sem calcinha, uma boa opção é comprar sempre as de algodão. Outro bom hábito é deixá-la de lado na hora de dormir. Por ser um momento íntimo, não há motivo para constrangimentos e a saúde agradece.Deixar a peça de lado é ainda mais benéfico para aquelas que têm os quadris mais largos e, por isso, usam modelos mais justos. Isso porque o elástico muito apertado favorece também o aparecimento de varizes e celulites, já que impede a circulação correta do sangue na região.Para o bem da saúde, vale experimentar novos hábitos.

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Uso da calcinha pode levar a infecções

Estudos revelam que uma boa noite de sono evita consumo excessivo de calorias e ajuda a emagrecer

<img src="/images/assets/pictures/000/001/060/content_1060.jpg?1306955732">Dormir pouco pode render 13 quilos a mais no seu peso no fim do ano. A má notícia foi comprovada por um estudo que revelou que quem dorme menos ingere mais calorias durante o dia.A necessidade de comer em excesso vem de uma reação natural do organismo, que precisa de mais energia para fazer as atividades da rotina, já que o corpo não recuperou as forças completamente.O efeito de uma noite mal dormida varia entre mulheres e homens. Para elas, o consumo aumenta em 329 calorias todos os dias. Já eles ingerem uma quantidade menor de calorias extras: 263. O cansaço também influencia no tipo de comida que as pessoas buscam. Quem dorme pouco vai ingerir alimentos ricos em proteínas, mas, no caso das mulheres, há um agravante: elas também buscam refeições ricas em gordura. Em média, as participantes do estudo ingeriram 31 gramas a mais do composto após dormir por apenas quatro horas.Se o número de calorias ingeridas a mais devido ao cansaço não parecem um grande prejuízo, em longo prazo a consequência impressiona. Em um ano você estará pesando pelo menos 13 quilos a mais!Dormir emagreceTer numa boa noite de sono não significa apenas ingerir o número correto de calorias, mas também auxilia na perda de peso. Segundo pesquisa realizada por uma empresa americana de consórcios na área da saúde, dormir entre sete e oito horas por noite ajuda na perda de peso, pois o relaxamento diminui o nível de estresse, que prejudica o emagrecimento.<img src="/images/assets/pictures/000/001/062/content_1062.jpg?1306955780">Aproximadamente 500 pessoas participaram do estudo. Aqueles que seguiram uma dieta de 500 calorias diárias, prática de exercícios físicos de três horas por semana e noites de sono de pelo menos seis horas, emagreceram até 4,5 quilos em seis meses.Mas os autores do estudo alertam que dormir mais que oito horas por noite pode ter o efeito contrário. Nesse caso, o corpo fica inativo por muito tempo. Assim, ao acordar, a fome é maior.Pequenos truques podem deixar o emagrecimento muito mais fácil. Faça as pazes com o travesseiro e veja o ponteiro da balança diminuir mais rápido.

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Dormir ajuda a emagrecer

Ducha especial acrescenta vitamina C à água para deixar os cabelos mais saudáveis e brilhantes

<img src="/images/assets/pictures/000/000/967/content_967.jpg?1306770853">Ao tomar um banho, você gostaria de poder tratar dos cabelos, e até da sua pele, com a própria água do chuveiro enriquecida com vitamina C? Pois essa tecnologia existe e está disponível para você instalar na sua casa! O aparelho, chamado de SuperDucha, é produzido pela marca Purific e promete excelentes resultados em todos os tipos de cabelos. O equipamento possui um compartimento onde é inserido um refil composto de vitamina C. A água passa pelo refil que funciona como um filtro, liberando nutrientes e reduzindo o cloro, o qual prejudica e resseca os fios e a pele. A vitamina C proporciona diversos benefícios para a beleza dos cabelos: nutre, amacia, fecha as cutículas devido à diminuição do Ph (o que consequentemente dá mais brilho), tem ação antioxidante, controla a oleosidade, limpa resíduos de shampoos e melhora a textura dos fios. Além disso, ela complementa a ação de tratamentos como a hidratação, cauterização e os diversos tipos de escovas alisadoras como a progressiva e a inteligente. Na pele, a vitamina C também proporciona muitos benefícios, pois estimula a produção de colágeno e combate os radicais livres, deixando a pele macia e revitalizada.<img src="/images/assets/pictures/000/000/968/content_968.jpg?1306770876">Fonte: DivulgaçãoVários salões de beleza já adotaram o banho de vitamina C em seus lavatórios para oferecer uma vantagem a mais na hora de tratar os cabelos de suas clientes. Mas, se você deseja ter essa maravilha em casa, também pode. O equipamento é fácil de instalar e está disponível para a venda no <a href="http://www.purific.com.br/">site</a> da marca por 180 reais. Veja abaixo o vídeo de apresentação do produto.<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/Q3lM86w7hgA" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Cabelos vitaminados

O alimento possui alto teor de fibras e nutrientes que auxiliam na prevenção de doenças

<img src="/images/assets/pictures/000/000/943/content_943.jpg?1306498863">Priorizar os alimentos saudáveis na alimentação é a premissa básica para manter a forma e o organismo funcionando direitinho. Porém, muitas pessoas deixam de lado algumas partes importantes dos alimentos que são riquíssimas em nutrientes e vitaminas, como talos de verduras escuras e sementes como as da abóbora que, quase sempre, vão direto para o lixo. Abolindo esse (mau) costume do desperdício, a regra é aproveitar tudo de bom que um alimento pode oferecer. No caso da abóbora, suas sementes estão num alto patamar de produtos que podem deixar seu corpo muito mais saudável. E para quem quer emagrecer, elas são ótimas aliadas.Fibras e vitaminas a mais e peso a menosAs sementes de abóbora são puro benefício para a saúde, pois são excelentes fontes de magnésio, cálcio, potássio, zinco e ferro. Elas ainda são ricas em vitaminas do complexo B, A e E, que auxiliam no combate ao envelhecimento e favorecem a beleza da pele. Mas a qualidade campeã das sementes é o alto teor de fibras encontrado nelas. As fibras da semente da abóbora promovem uma verdadeira limpeza no intestino, varrendo substâncias tóxicas e combatendo a prisão de ventre, que prejudica o emagrecimento. Além dessa vantagem, o que faz o consumo das sementes ser ainda mais benéfico nas dietas é a presença de um nutriente contido nas sementes: o beta-sitosterol, que é uma substância anti-inflamatória a qual também auxilia no emagrecimento. E ainda elas contêm altas taxas de triptofano, um aminoácido que ajuda a melhorar o humor. É mais indicado consumir a semente crua, porém a sua versão torrada também possui boa quantidade de fibras e pode ser um bom lanchinho entre as principais refeições: 50 gramas de sementes contêm cerca de 200 calorias. Fazendo algumas substituições no cardápio e incrementando as refeições com as sementes, é possível baixar o marcador da balança de maneira gradual e saudável. Além de serem supernutritivas e energéticas, as propriedades das sementes fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças cardiovasculares, reduzem o colesterol e a pressão arterial. As sementes podem ser consumidas cruas, torradas e salgadas como petisco e na forma de farinha para utilizar em diversas receitas como em pães, bolos e sopas. Você pode preparar essas versões em casa ou encontrá-las em supermercados e lojas de produtos naturais.

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Semente de abóbora é excelente para a saúde e ajuda a manter a forma

Pesquisa confirma o que muita gente torcia para ser verdade: o consumo desse alimento auxilia no emagrecimento

<img src="/images/assets/pictures/000/000/915/content_chocolate.jpg?1306334296"> Para a alegria geral dos chocólatras, o mito de que o chocolate engorda horrores pode, finalmente, estar com os dias contados. De acordo com uma pesquisa realizada pelo Departamento de Ciência do Alimento e Biotecnologia da Universidade de Chung Hsing, em Taiwan, o consumo do chocolate pode ajudar a emagrecer, devido aos ácidos fenólicos contidos nele. Os ácidos fenólicos são compostos antioxidantes que, além de já terem efeito comprovado na neutralização de radicais livres e inibição do acúmulo de gordura nas artérias, influenciam a produção de uma substância chamada leptina, que é um hormônio proteico produzido pelos adipócitos e que age no cérebro indicando a saciedade e estimulando o gasto de energia. Além disso, o estudo demonstrou outras vantagens do consumo de chocolate. Uma delas é de que o cacau presente no chocolate pode inibir um mecanismo que faz o organismo estocar ou produzir mais gordura. Ou seja, pode incluir um chocolatinho na sua dieta! Mas não se empolgue e anote aí: a quantidade recomendada por dia é de 30 gramas. E o tipo de chocolate liberado para quem quer entrar em forma é o amargo, com pelo menos 60% de cacau.

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