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Entenda a razão científica para os pacotes de pipoca de micro-ondas apresentarem avisos de 'este lado para cima'

<head></head><body>Se você é um consumidor assíduo de pipocas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123191-por-que-comida-feita-no-micro-ondas-tem-sabor-diferente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">micro-ondas</a>, provavelmente já deve ter percebido que todos os pacotes vêm com uma etiqueta escrita "este lado para cima" em uma de suas faces, certo? Porém, qual o real motivo dessa mensagem se ambos os lados parecem ser literalmente iguais?Quando pensamos rapidamente, todo esse processo parece ser uma verdadeira loucura e soa apenas como uma artimanha criada pela indústria alimentícia. Contudo, existe uma bela explicação científica para tudo isso. Veja mais nos próximos parágrafos!<h2>Estourando pipocas de micro-ondas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/05/05182641298345.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Enquanto alguns alimentos congelados, como pizzas e lasanhas, possuem uma parte superior e inferior distintas, e que podem ser completamente mutiladas caso você cozinhe o item de cabeça para baixo, esse não é um problema para os grãos de milho antes de virarem <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121679-pipoca-de-micro-ondas-tem-composto-que-pode-causar-alzheimer.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pipoca</a>. Logo, por que é importante o saco de pipoca estar voltado para a face certa?O grande motivo científico para esse direcionamento se chama susceptor, que é basicamente um remendo metálico utilizado nas embalagens para absorver a energia do micro-ondas e converter tudo isso em calor. Os susceptores das pipocas de micro-ondas muitas vezes passam despercebidos, pois estão dentro dos sacos. Enquanto isso, outros alimentos congelados apresentam uma distinção maior.Quando um saco de pipoca é colocado no micro-ondas com o lado correto para cima, o susceptor fica no fundo, junto dos grãos. Isso faz com que o milho possa esquentar e estourar rapidamente. Segundo especialistas, posicionar os grãos sobre o susceptor maximiza o estouro e a quantidade de pipocas será ainda maior para desfrutar.<h2>Ignorando comandos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/05/05182700784347.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Um dos grandes questionamentos que podemos ter em relação ao lado correto do pacote de pipoca de micro-ondas é o que acontece se posicionarmos ele de cabeça para baixo. A comida explodirá e derreterá seu <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/123266-como-eram-esses-5-eletrodomesticos-100-anos-atras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">eletrodoméstico</a>? Todas as pipocas sairão queimadas? Você está colocando a sua saúde em risco?De acordo com os especialistas, caso você tenha posicionado seu pacote de pipoca do lado errado, não precisa ir à loucura. Embora o lado certo ajude a maximizar o estouro dos grãos, errar o posicionamento fará no máximo que você não tenha a mesma quantidade de alimento que sonhou ao colocá-lo no micro-ondas.Contudo, na maioria dos casos, é possível que você nem mesmo perceba uma diferença significativa caso tenha cometido algum erro. Segundo a "regra", sacos de pipoca posicionados erroneamente não apresentam uma cadência de estouro, sendo eles aleatórios.&nbsp;O estouro aleatório pode significar um problema pertinente para quem usa o método cientificamente testado e comprovado de parar o micro-ondas quando a frequência diminui para um estouro a cada dois segundos ou mais. Sem essa cadência, você terá mais chances de queimar suas pipocas ou simplesmente retirar o pacote do micro-ondas antes de todos os grãos terem atingido seu potencial.</body>

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Por que as pipocas de micro-ondas tem lado certo para estourar?

Imagem de Mukbang: a história perturbadora e criminosa por trás da prática alimentar no megacurioso

Capitalismo, transtornos alimentares e mentiras construíram um verdadeiro império da simples prática de comer diante de uma câmera

Sendo um pa&iacute;s onde a semana de trabalho pode chegar a 69 horas, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/125570-sul-coreanos-acordaram-mais-jovens-nesta-quarta-feira.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Coreia do Sul</a> fabrica uma na&ccedil;&atilde;o de pessoas <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124319-solitude-e-solidao-entenda-a-diferenca-dos-termos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">solit&aacute;rias</a>, v&iacute;timas da cultura laboral brutal e incans&aacute;vel que ocupa o tempo dos prazeres mais simples do cotidiano, como as refei&ccedil;&otilde;es.
Uma pesquisa realizada em 2023 pelo Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de e Bem-Estar da Coreia do Sul mostra que mais de 1,5 milh&atilde;o de sul-coreanos correm o risco de uma "morte solit&aacute;ria" ou "morte n&atilde;o assistida". Isso representa quase 3% da popula&ccedil;&atilde;o do pa&iacute;s.
Aliada a uma cultura coletivista que os sul-coreanos s&atilde;o pressionados a seguir, a solid&atilde;o facilitou o isolamento social como resultado de um sentimento de desesperan&ccedil;a, uma busca intermin&aacute;vel por um tipo muito espec&iacute;fico de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/123178-geracao-z-e-a-obsessao-pela-fama-a-qualquer-custo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sucesso</a>, a necessidade em se encaixar em uma ideia padr&atilde;o de perfei&ccedil;&atilde;o e os estere&oacute;tipos geracionais.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04133207859203.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Muitas dessas quest&otilde;es recaem de maneira direta sobre o governo sul-coreano, que n&atilde;o disp&otilde;e de redes de seguran&ccedil;a, incluindo pol&iacute;ticas que incentivem uma conviv&ecirc;ncia social e vida saud&aacute;vel. Enquanto essa mobiliza&ccedil;&atilde;o n&atilde;o acontece, as pessoas se apoiam em medidas paliativas para lidar com os efeitos da solid&atilde;o e o mukbang foi uma delas.
Mas o que deveria ser apenas uma maneira de ter com quem conversar durante as refei&ccedil;&otilde;es foi absorvido pelo capitalismo, transformado em c&acirc;mara de eco para comportamentos problem&aacute;ticos e um instrumento de aliena&ccedil;&atilde;o e controle.
Esse &eacute; o lado obscuro e problem&aacute;tico do fen&ocirc;meno&nbsp;mukbang.
<h2>G&ecirc;nese</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04133414912205.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Da combina&ccedil;&atilde;o das palavras meokja, que significa "comer", e&nbsp;bang-song, que seria "transmiss&atilde;o", o mukbang surgiu na Coreia do Sul em meados de 2010 como um subproduto da cultura alimentar do pa&iacute;s. L&aacute;, o jantar &eacute; considerado mais que uma refei&ccedil;&atilde;o, mas uma atividade social. N&atilde;o &eacute; para menos que uma por&ccedil;&atilde;o padr&atilde;o de comida em um restaurante sul-coreano &eacute; desproporcional para apenas uma pessoa.
Assim, dois fen&ocirc;menos aconteceram: &agrave; medida que as pessoas come&ccedil;aram a entrar na vida adulta, morando sozinhas e tendo que lidar com a jornada laboral excruciante, ter um jantar solit&aacute;rio se tornou uma realidade cada vez mais comum na sociedade urbana sul-coreana.
A internet ent&atilde;o foi a alternativa para tentar corrigir um pouco dessa solid&atilde;o. A Coreia do Sul desfruta de uma das redes de internet mais r&aacute;pidas do mundo, portanto, n&atilde;o &eacute; surpresa que 93% dos 51,74 milh&otilde;es de habitantes tenham acesso a ela. Segundo um levantamento de 2022 feito pelo provedor de servi&ccedil;os de rede virtual chamado NordVPN, os sul-coreanos passam uma m&eacute;dia de 51 horas por semana online, das quais 18 horas s&atilde;o relacionadas ao trabalho e mais de 20 horas por semana s&atilde;o gastas assistindo a conte&uacute;do em streaming &ndash; o que &eacute; equivalente a 40% do tempo de vida.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04133548893206.jpg" alt="(Fonte: Youtube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Youtube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
&Eacute; imposs&iacute;vel determinar o "paciente zero" do mukbang &mdash; aquele que n&atilde;o se sentiu acompanhado o suficiente pela tonelada de s&eacute;ries e filmes e decidiu que ligar uma c&acirc;mera e se transmitir seria o mais adequado. A &uacute;nica coisa que se sabe sobre essa pessoa &eacute; que sua atividade come&ccedil;ou no AfreecaTV, um site que transmite canais de TV e tamb&eacute;m permite que os usu&aacute;rios enviem seus pr&oacute;prios v&iacute;deos e programas.
A partir da&iacute;, os sul-coreanos come&ccedil;aram a ligar suas c&acirc;meras para interagir com uma audi&ecirc;ncia aleat&oacute;ria no site enquanto comiam. Mesmo acompanhados apenas virtualmente, eles foram invadidos por um sentimento de conectividade. Quanto mais comum o mukbang foi se tornando, mais os telespectadores passaram a fazer desde perguntas pessoais at&eacute; dar sugest&otilde;es sobre qual comida a pessoa deveria experimentar.
Tudo surgiu de maneira bem inocente, at&eacute; que o capitalismo e a superpopulariza&ccedil;&atilde;o da pr&aacute;tica acontecessem.
<h2>Da ascens&atilde;o &agrave; queda</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04134914551211.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Quatro anos foram suficientes para que o mukbang perdesse seu prop&oacute;sito como uma comunidade para pessoas solit&aacute;rias e alcancasse plateias e realidades que n&atilde;o compartilhavam do mesmo sentimento que os sul-coreanos. A populariza&ccedil;&atilde;o do mukbang coincidiu com a onda Hallyu, que acontece desde a d&eacute;cada de 1990 e impulsiona a cultura coreana, de m&uacute;sicas a filmes, para o Ocidente.
Foi o capitalismo que fez as pessoas redescobrirem que o mukbang &eacute; a forma mais primitiva de Resposta Sensorial Aut&ocirc;noma do Meridiano (ASMR), respons&aacute;vel por despertar uma sensa&ccedil;&atilde;o relaxante e duradora a partir do topo da cabe&ccedil;a. Nem Virg&iacute;nia Woolf e Edgar Allan Poe, precursores da pr&aacute;tica com suas descri&ccedil;&otilde;es liter&aacute;rias minuciosas, tampouco os usu&aacute;rios solit&aacute;rios do AfreecaTV, conseguiriam prever que um dia as pessoas se tornariam famosas apenas por colocar um microfone muito potente perto da boca e mastigar de maneira exagerada a comida na frente de uma c&acirc;mera.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04135017867212.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
O mukbang achou sua casa rent&aacute;vel no YouTube, onde n&atilde;o s&oacute; os v&iacute;deos poderiam ser assistidos por v&aacute;rias vezes de maneira incans&aacute;vel por plateias globais, mas tamb&eacute;m seus donos poderiam ganhar rios de dinheiro com a monetiza&ccedil;&atilde;o deles &mdash; e n&atilde;o h&aacute; nada de hip&eacute;rbole nisso.
Um exemplo &eacute; o canal da sul-coreana Sulgi, fundado em 2012 e especializado em conte&uacute;do mukbang e ASMR para uma plateia de 11,7 milh&otilde;es de inscritos. Ele possui cerca de 615 v&iacute;deos que re&uacute;nem mais de 3 bilh&otilde;es de visualiza&ccedil;&otilde;es. De acordo com uma estimativa da Net Worth Spot, acredita-se que Sulgi tenha um patrim&ocirc;nio l&iacute;quido avaliado entre US$ 19 milh&otilde;es e US$ 26 milh&otilde;es.
Mas calma, a sul-coreana n&atilde;o apenas senta e come para seus seguidores &mdash; ela come muito!
<h2>V&iacute;timas do excesso</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04141655776217.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
A l&oacute;gica &eacute; simples: quanto mais comida na boca, mais gatilhos ASMR ser&atilde;o provocados. Portanto, parece meio &oacute;bvio que algu&eacute;m sugeriria que esses youtubers consumissem quantidades enormes de comida de uma s&oacute; vez. &Eacute; a mesma satisfa&ccedil;&atilde;o em assistir a um concurso de quem come mais cachorro-quente.
Em algum n&iacute;vel, os v&iacute;deos de mukbang podem servir para satisfazer desejos por comida de algu&eacute;m que n&atilde;o teria coragem ou n&atilde;o conseguiria consumir 20 mil calorias em uma refei&ccedil;&atilde;o, da mesma forma que outros espectadores est&atilde;o ali apenas para serem beneficiados pelos aspectos mais barulhento dos ASMR nos v&iacute;deos. Nos &uacute;ltimos 3 anos, o interesse por esse tipo de conte&uacute;do aumentou mais de 140%, sendo que o YouTube exibe mais de 5,2 milh&otilde;es de resultados quando as palavras "ASMR" e "mukbang" s&atilde;o inseridas em seu campo de busca.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04141819856218.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Enquanto isso, por tr&aacute;s das c&acirc;meras, os comedores de plant&atilde;o ganham peso, transtornos alimentares, incentivo dos seus seguidores e patroc&iacute;nio financeiro das gigantes do varejo, de Taco Bell a KFC e McDonald&rsquo;s. Em 2019, o youtuber americano Nicholas Perry, conhecido na internet como Nikocado Avocado, confessou para seus 3,62 milh&otilde;es de inscritos que o mukbang o fez ganhar 90 quilos, despertando uma forte compuls&atilde;o alimentar que o levou a um quadro de depress&atilde;o profunda. Em 2021, o youtuber italiano Omar Palermo, que tinha 821 mil inscritos em seu canal Youtubo Anche lo, morreu de um ataque card&iacute;aco em decorr&ecirc;ncia da ingest&atilde;o excessiva de gorduras saturadas.
Mas esse &eacute; o s&eacute;culo XXI, no qual o dinheiro &eacute; a arma mais potente que existe, portanto, n&atilde;o &eacute; dif&iacute;cil imaginar quem n&atilde;o seria capaz de dar o bote na oportunidade de se beneficiar de um grande influxo de dinheiro inesperado e f&aacute;cil chegando pelo e-mail diariamente. Tudo o que a pessoa precisa fazer &eacute; ligar a c&acirc;mera e anunciar o novo produto de alguma rede de fast-food&nbsp;para sua plateia. Em outros casos, por que n&atilde;o inventar uma mentira de que o interesse pelo produto &eacute; genu&iacute;no e n&atilde;o h&aacute; nada de publicidade naquilo? Afinal, seria criminoso e problem&aacute;tico apenas se algu&eacute;m descobrisse, n&atilde;o &eacute; mesmo?
<h2>N&atilde;o conte a ningu&eacute;m</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04142656484220.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
A quest&atilde;o &eacute; que o dinheiro nunca unificou nada, nem mant&eacute;m bocas fechadas ou mentes s&atilde;s, pelos menos n&atilde;o por muito tempo. Em julho de 2020, o youtuber de nome Cham PD acusou v&aacute;rios colegas de profiss&atilde;o de n&atilde;o indicarem que estavam promovendo conte&uacute;do patrocinado em seus v&iacute;deos e que teria provas s&oacute;lidas disso.
Um estudo feito pela Korean Consumer Agency comprovou que, entre outubro e novembro de 2019, dos 582 an&uacute;ncios postados nas 60 contas mais populares de mukbang no YouTube, apenas 30% indicavam conter material promocional no v&iacute;deo, classificando isso como propaganda velada.
Uma busca detalhada descobriu que muitos influenciadores de mukbang editavam seus v&iacute;deos de forma que os cortes n&atilde;o aparecessem, possibilitando que eles cuspissem a comida ou comessem menos do que seus seguidores imaginavam.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04143010096222.jpg" alt="Youtuber Tzuyang em seu pedido de desculpas. (Fonte: Youtube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />Youtuber Tzuyang em seu pedido de desculpas. (Fonte: Youtube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Um esc&acirc;ndalo ainda maior aconteceria, chegando aos mais influentes jornais da Coreia do Sul e tirando mais sujeira de baixo do tapete. A revolta dos f&atilde;s pelas propagandas veladas de canais famosos, como os dos youtubers Boki e Tzuyang, provocou uma onda de &oacute;dio que fez despencar drasticamente as visualiza&ccedil;&otilde;es dos v&iacute;deos e unsubscribes&nbsp;em massa.
Os v&iacute;deos de pedidos de desculpas se tornaram t&atilde;o famosos quanto aqueles enchendo a boca de comida. Na Coreia do Sul, se desculpar &eacute; levado a s&eacute;rio a ponto de puni&ccedil;&otilde;es f&iacute;sicas serem tomadas, como o ato de raspar a cabe&ccedil;a ou apoi&aacute;-la no ch&atilde;o com as m&atilde;os cruzadas nas costas por um longo per&iacute;odo de tempo a fim de demonstrar o mais profundo arrependimento e humildade.
<h2>O &uacute;ltimo pecador</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04143858261225.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Com isso, alguns youtubers foram resilientes o suficiente para continuar com a &uacute;nica ferramenta de trabalho que tinham, enquanto outros foram t&atilde;o fortemente "cancelados" que apenas desapareceram da face da internet, deixando para tr&aacute;s sua fortuna e milhares de seguidores.
Em agosto de 2020, a Comiss&atilde;o de Com&eacute;rcio Justo da Coreia do Sul (STC) se reuniu com o presidente da C&acirc;mara de Com&eacute;rcio e Ind&uacute;stria, Cho Seong-wook, no Distrito de Jung, em Seul, para implementar uma regulamenta&ccedil;&atilde;o mais rigorosa sobre as plataformas de m&iacute;dia social, com intuito de reprimir a pr&aacute;tica de publicidade velada. A conduta levou &oacute;rg&atilde;os legislativos dos Estados Unidos &agrave; Fran&ccedil;a a implementarem medidas semelhantes.
O mukbang foi muito al&eacute;m de enganar sua plataforma para faturar enormes quantidades de dinheiro por pessoas que se deslumbraram demais com a facilidade em obt&ecirc;-lo. Por tr&aacute;s dos coment&aacute;rios nos v&iacute;deos, existe uma audi&ecirc;ncia de pessoas doentes, compulsivas e viciadas em consumir o conte&uacute;do. O mukbang deixou de ser um amigo para a solid&atilde;o para se tornar uma ferramenta usada por algumas pessoas para refor&ccedil;ar quadros de bulimia e anorexia.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/04/04144000712226.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
O estudo publicado na revista Culture, Medicine and Psychiatry apontou que os cientistas descobriram que v&iacute;deos de mukbang que mostravam excessos eram assistidos com muito mais frequ&ecirc;ncia do que v&iacute;deos em que as pessoas n&atilde;o comiam demais.
A quest&atilde;o &eacute; que todo o fen&ocirc;meno mukbang &eacute; um reflexo da sociedade que, como o pr&oacute;prio Arist&oacute;teles pensava, se equilibra entre dois extremos: excesso e defici&ecirc;ncia. S&atilde;o Tom&aacute;s de Aquino preferiu sintetizar essa ideia como "gula", um dos "setes pecados capitais". A gula est&aacute; muito longe de ser apenas o pecado de comer demais, &eacute; o desejo excessivo por qualquer coisa. E, apesar de ser dif&iacute;cil de combater, n&atilde;o &eacute; uma ofensa capital &mdash; pelo menos n&atilde;o aqui, pelo menos n&atilde;o por enquanto.

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Mukbang: a história perturbadora e criminosa por trás da prática alimentar

Imagem de Conheça as mais bizarras competições de comida de mundo e alguns recordes no megacurioso

Muitas pessoas se submetem (voluntariamente) a competições em que precisam ingerir quantidades gigantescas de comida

<head></head><body>O ser humano é realmente capaz de criar algumas atividades bem bizarras. E poucas coisas são tão sem sentido quanto as competições de comida, encontros em que os participantes concorrem para ver quem consegue ingerir doses cavalares de alimentos com mais rapidez.O tempo passa mas, surpreendentemente, as pessoas continuam se enfiando nesses eventos. Há inclusive quem seja um "comedor profissional". Conheça a história de alguns dos vencedores desses concursos.<h2>1. A mulher mais rápida a comer nuggets de frango</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29195850043422.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Em 2022, uma mulher britânica chamada Leah Shutkever conquistou um recorde estranho: ela participou de uma competição televisiva para ver quem comia mais nuggets de frango em pouco tempo. Ela participou do programa italiano Lo Show Dei Record e levou para casa um prêmio após devorar 19 <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/39382-ciencia-descobre-a-verdadeira-composicao-dos-nuggets-de-frango.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nuggets de frango</a> em apenas 60 segundos.Mas não pense que ela se conteve com esse feito. Leah, na verdade, detém 18 recordes mundiais em competições de comida. Só para ter uma ideia: ela já ingeriu 10 donuts com geleia em 3 minutos, 12 linguiças em um minuto, e levou apenas 27 segundos para comer um pepino inteiro. Curiosamente, a mulher que denomina como "comedora profissional" é magra e atlética.<h2>2. O maior comedor de sorvete do mundo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29200456127427.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Em 2017, o australiano Isaac Harding-Davis entrou para o Guinness World Records ao ingerir 806 gramas (o equivalente a dois potes cheios) de sorvete da marca Ben &amp; Jerry's, com o sabor Strawberry Cheesecake. Ele realizou esse feito em apenas um minuto. Segundo consta, &nbsp;Harding-Davis ficou apenas com sintomas leves de "<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124978-por-que-a-cabeca-doi-quando-tomamos-sorvete.htm#:~:text=Tamb%C3%A9m%20chamada%20de%20%22congelamento%20cerebral,dor%20frontal%20e%20mesmo%20bilateral." rel="noopener noreferrer" target="_blank">congelamento cerebral</a>".<h2>3. Comendo M&amp;Ms com pauzinhos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29200757792428.jpeg" alt="(Fonte: Wikipedia)">(Fonte: Wikipedia)Às vezes, a competição por comida é acrescida de algum desafio a mais. Em 2022, um sujeito chamado Avery Chin, da Malásia, quebrou um recorde um tanto bizarro: ele levou 60 segundos para comer 25 <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/45130-voce-sabe-o-que-os-ms-do-m-m-s-significam.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">M&amp;Ms</a> com os olhos vendados e usando pauzinhos. Certamente, esta é uma conquista bem específica.<h2>4. Comendo sopa em alta velocidade</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29201051204430.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Um alemão chamado André Ortolf quebrou, em 2017, o recorde mundial de consumo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/77192-experimente-as-sopas-magras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sopa</a>. Ele tomou cerca de meio quilo de sopa em apenas 30 segundos. Pode parecer fácil, mas é provável que a sopa fosse meia pedaçuda, trazendo mais dificuldade ao desafio.<h2>5. O maior "atleta da comida" do Brasil</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29202039316432.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Ricardo Corbucci, um analista de TI de Brasília, também se apresenta aos seus seguidores como um comedor profissional. Ele é capaz de devorar, de uma só vez, 80 pedaços de <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/125052-quem-inventou-a-pizza-a-historia-do-alimento-mais-amado-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pizza</a>, ou 27 hambúrgueres duplos, ou 7 kg de macarrão. E demonstra essas habilidades em seu canal de YouTube.Da mesma forma que Leah, a britânica comedora de nuggets, Corbucci é atlético - até 2010, ele estava acima do peso e comia sem moderação. Hoje é praticante ferrenho da academia e, entre um banquete e outro, ele vive em regime de restrição calórica.<h2>6. Quase um quilo de manteiga em cinco minutos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/29/29202517196434.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Outro famoso competidor de comida é Don “Moses” Lerman, um homem nova-iorquino que detém vários recordes. Dentre eles, estão o de ingerir 170 g de feijão cozido em 1 minuto e 48 segundos, e 11 hambúrgueres em dez minutos.Mas, sem dúvida, o recorde mais difícil de entender é o da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118397-manteiga-e-margarina-qual-e-a-diferencas-entre-as-duas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">manteiga</a>: ele comeu nada menos que 800 gramas de manteiga (o que equivalente a duas bolas de futebol) em cinco minutos. É até difícil entender como ele conseguiu fazer isso sem vomitar. Mas, com certeza, o colesterol foi às alturas.</body>

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Conheça as mais bizarras competições de comida de mundo e alguns recordes

Imagem de 5 comidas bizarras do mundo antigo consumidas até hoje no megacurioso

Conheça mais sobre algumas das iguarias mais esquisitas consumidas pelos nossos antepassados e que continuam presentes em certas culturas

<head></head><body>Conforme os humanos foram evoluindo e nossas sociedades foram se transformando, diversos aspectos culturais se modificaram. Um dos mais importantes certamente é a culinária, que se adaptou às novas tecnologias que surgiram no mundo e se adaptou para agradar o paladar moderno.No entanto, uma coisa que surpreende qualquer um é descobrir que certas culturas ainda possuem o hábito de consumir algumas das iguarias mais bizarras que surgiram como refeições há séculos. Ficou curioso para saber sobre o que estamos falando? Veja só essa lista com cinco comidas bizarras do mundo antigo que ainda são ingeridas!<h2>1. Flamingo assado</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/28/28174005831204.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)A carne de frango é uma das fontes mais populares no mundo moderno, principalmente pelo seu preço mais acessível do que a carne bovina. Contudo, essa não é a única ave consumida por aí. Em algumas partes do mundo, comer <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119380-por-que-flamingos-ficam-apoiados-em-uma-perna-so.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">flamingos</a> assados é uma atitude comum.&nbsp;E de onde isso surgiu? O consumo de flamingo refogado era um prato que somente os mais ricos poderiam pagar na Roma Antiga. Tal receita era um símbolo de status e poder. Atualmente, alguns mercados na China e na Tailândia vendem carne de flamingo abertamente.<h2>2. Testículos de carneiro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/28/28174026057207.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Na Islândia antiga, um dos pratos favoritos de seus habitantes eram os testículos azedos de carneiro. Para preparar essa receita, os cozinheiros lavavam o órgão do animal, depois removiam as membranas externas e ferviam o alimento. Então, os <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/75696-9-curiosidades-divertidas-sobre-os-testiculos.htm#:~:text=Um%20Brasil%20por%20dia,em%20204%20milh%C3%B5es%20pelo%20IBGE." rel="noopener noreferrer" target="_blank">testículos</a> eram conservados por vários meses até atingir certo nível de acidez, finalmente podendo ser ingerido.No final dos anos 1950, no entanto, essa tradição voltou à Islândia. Caso você decida visitar a região, provavelmente encontrará testículos de carneiro em conserva sendo vendidos nas prateleiras dos supermercados.<h2>3. Garum</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/28/28174043591208.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Você já ouviu falar sobre o "garum"? Esse é o nome dado para o molho feito de peixe fermentado ao sol em uma panela de barro com especiarias como endro, coentro e outras ervas. Essa era uma receita bem popular na Roma Antiga, quase como se fosse o ketchup de nossos antepassados.Embora o processo envolvido na produção de garum tenha mudado ao longo dos anos, à medida que se espalhou para outras regiões do mundo, o molho de peixe sobreviveu por vários séculos e continua aparecendo em algumas partes do mundo.<h2>4. Arganaz</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/28/28174059796211.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Já se imaginou fazendo um churrasco de rato? Isso era praticamente uma realidade na Roma Antiga. Famílias daquela época tinham costume de cozinhar arnaganaz, um roedor da família Gliridae. Embora sejam menores do que um rato comum, esses animais são uma praga séria com capacidade de invadir fazendas e impossibilitar qualquer colheita.Mesmo assim, a carne de arganaz era bastante popular. Por mais que sua fama tenha diminuído com o tempo, o arganaz ainda é um prato tradicional na Croácia e na Eslovênia — onde a captura do animal é uma grande tradição e evento importante no ano.<h2>5. Terra</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/28/28174123746212.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Dizem que todo mundo teve aquele amigo conhecido por comer terra quando era criança, não é mesmo? No entanto, o consumo deliberado de terra, solo ou argila é chamado de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124448-sindrome-de-pica-a-vontade-de-comer-coisas-nao-comestiveis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">geofagia</a> e foi documentado pela primeira vez em textos gregos e romanos antigos. Inclusive, esse é um problema que ainda afeta populações em vários outros países.A razão pela qual as pessoas acreditam que precisam comer terra varia bastante, desde a crença na melhoria de problemas estomacais a benefícios como se proteger de doenças. O curioso, no entanto, é que não existe qualquer evidência científica de que o consumo desses elementos possa trazer qualquer benefício de saúde.</body>

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5 comidas bizarras do mundo antigo consumidas até hoje

Imagem de Cientistas desenvolvem 'superbanana' capaz de salvar vidas no megacurioso

De acordo com pesquisadores, o alimento geneticamente modificado pode acabar com a deficiência de vitamina A no mundo todo

<head></head><body>Uma equipe de pesquisadores dos Laboratórios Nacionais de Pesquisa Agrícola (NARL) de Uganda acredita ter encontrado a solução para salvar a vida de milhares de crianças que morrem todos os anos no país por deficiência de vitamina A: uma "superbanana" melhorada geneticamente para oferecer mais <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/108918-6-alimentos-deliciosos-que-possuem-nutrientes-importantes-para-o-corpo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nutrientes</a>.Casos de modificações genéticas em bananeiras para resistirem melhor a pragas, fungou ou seca já são bem conhecidos na literatura científica. No entanto, essa é a primeira vez que pesquisadores utilizam esse tipo de técnica para fortalecer nutrientes aos humanos que as comem. Conheça mais sobre essa história!<h2>Anos de pesquisa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/01/01035221290005.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)A descoberta da banana modificada geneticamente é resultado de uma parceira de um laboratório de Kawanda, o cientista agrícola australiano James Dale e a Fundação Bill e Melinda Gates — a qual já investiu cerca de US$ 11 milhões em uma das mais antigas pesquisas projetos que a fundação já realizou.&nbsp;Wilberforce Tushemereirwe, diretor do laboratório em questão, foi quem deu o ponta pé ao projeto "Banana21" em 2005. Desde então, foram 18 anos de muito investimento, trabalho duro e estudos infindáveis para tentar salvar as vidas das crianças ugandesas. No entanto, nem todas as barreiras foram superadas.A equipe de pesquisa ainda espera pela aprovação do governo local em relação a uma forte oposição ao cultivo de alimentos geneticamente modificados. A legislação de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/124710-alem-de-uganda-paises-onde-ha-pena-de-morte-para-pessoas-lgbtqia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Uganda</a> proíbe completamente o plantio desse gênero de alimentos. Enquanto isso, um projeto de lei está em andamento no Parlamento de Uganda desde o início dos anos 2000 para tentar reverter a situação, mas não foi sancionado.&nbsp;<h2>Esperança para o futuro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/01/01035256891007.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)A deficiência de vitamina A é algo que assola a Uganda e outros países mais pobres há mais de um século. Contudo, esse é um problema que basicamente desapareceu das nações ricas através da suplementação de nutrientes. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 190 milhões de crianças em idade pré-escolar sofrem de deficiência de vitamina A no mundo todo — principalmente na África subsaariana e no sudeste da Ásia.Essa, inclusive, é a principal causa de cegueira evitável em crianças, sem contar que inibe o crescimento infantil e enfraquece sua resistência a doenças mortais tratáveis, como a diarreia e o sarampo. Somente na África, a desnutrição desenfreada é responsável por 6% das mortes na primeira infância.Logo, era de se imaginar que um projeto como a "Banana21" não teria problemas em ser aprovado, uma vez que oferece uma solução simples e viável para salvar a vida de milhões de crianças nessas regiões. Enquanto Uganda espera pelo fim da trava política, o Quênia, que é uma nação vizinha, pôs fim a uma proibição de cultivos transgênicos de uma década nos últimos anos.&nbsp;Na visão de Tushemereirwe, o atraso em Uganda muito está relacionado às ONGs europeias por criarem dúvidas sobre a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/111408-bebes-geneticamente-modificados-podem-morrer-ainda-jovens-aponta-estudo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">biotecnologia</a>. De todo modo, enquanto a resposta positiva não aparece definitivamente no Parlamento, a única esperança que sobra é torcer e cobrar os políticos ugandeses a dizerem sim à ciência.</body>

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Cientistas desenvolvem 'superbanana' capaz de salvar vidas

Imagem de Qual é a maneira correta de guardar o ketchup? no megacurioso

Na geladeira? Fora dela? Veja aqui o que é preciso fazer para preservar o condimento de maneira correta

<head></head><body>Muitos itens que compramos no supermercado permitem mais de uma forma de armazenamento, enquanto outros geram verdadeiros debates em busca de uma verdade que seja universal. Neste segundo grupo, um produto que pode levantar algumas dúvidas é o <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122783-a-guerra-do-ketchup-como-a-heinz-mudou-para-sempre-esse-molho.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ketchup</a>.Afinal, você deve guardar o produto no armário ou na geladeira? Caso esteja curioso para saber mais sobre o assunto (e a resposta correta), confira nas linhas a seguir.<ul><li>Veja também: <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/45110-5-curiosidades-divertidas-que-voce-talvez-desconheca-sobre-o-ketchup.htm#:~:text=O%20produto%20%C3%A9%20capaz%20de,enxaguar%20a%20pe%C3%A7a%20com%20%C3%A1gua." rel="noopener noreferrer" target="_blank">5 curiosidades divertidas que talvez você desconheça sobre o ketchup</a></li></ul><h2>Como você deve guardar o ketchup?</h2>Colocando um fim a essa dúvida, a Heinz, empresa bastante conhecida mundialmente e que tem o ketchup como um de seus principais produtos, usou seu perfil no Twitter para dar a resposta definitiva para essa discussão."Para informação: Ketchup. vai. na. geladeira", diz a mensagem da empresa, publicada após a realização de uma pesquisa para ver como as pessoas guardavam o produto em suas residências.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/03/03001405128000.jpg" alt="Tweet da Heinz coloca um fim a uma discussão que estava circulando na internet há algum tempo. (Fonte: Twitter/Reprodução)">Tweet da Heinz coloca um fim a uma discussão que estava circulando na internet há algum tempo. (Fonte: Twitter/Reprodução) Na enquete, que reuniu opiniões de 2.342 pessoas, 53,6% alegaram que deixam o ketchup na geladeira, enquanto 46,4% disseram manter o condimento no armário.Outro ponto importante é que, nos próprios rótulos dos produtos da Heinz, há a informação de que o ketchup deve ser refrigerado após aberto (ou seja, antes disso não existe problema em deixá-lo no armário em temperatura ambiente, pois é assim que os supermercados o apresentam em suas prateleiras) e o pote em questão precisa ser finalizado em até oito semanas.<h2>Mas e para quem guarda o ketchup fora da geladeira?</h2>Caso ainda bata o pé dizendo que vai manter o ketchup fora da geladeira, vale lembrar que ele não passa pelo mesmo problema da maionese, que estraga caso seja aberta e fique fora da geladeira por longos períodos.&nbsp;Como o ketchup possui um relativo grau de acidez, açúcar e sal em sua composição, ele pode sobreviver algum tempo fora da geladeira, mas tanto o seu gosto quanto a coloração podem mudar um pouco com o passar do tempo.E você, em que time está nessa disputa? Compartilhe sua opinião em nossas redes sociais, e aproveite também para saber sobre o período da história em que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122436-loucura-do-tomate-quando-ketchup-era-vendido-como-remedio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ketchup era vendido como remédio</a>.</body>

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Qual é a maneira correta de guardar o ketchup?

Imagem de Carne de frango feita em laboratório é liberada para venda nos EUA no megacurioso

É a primeira vez que produtos feitos com carne cultivadas são liberados para comercialização, ainda que de forma restrita. 

<head></head><body>No final do mês de junho, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) concedeu autorização às empresas Good Meet e Upside Foods para produzirem e comercializarem carne — de frango — cultivada em laboratório em todo o território dos Estados Unidos.&nbsp;Inicialmente, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118957-6-fatos-preocupantes-sobre-o-consumo-de-carne-bovina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carne</a> não estará disponível nos supermercados, mas será oferecida exclusivamente em restaurantes sofisticados, onde será apresentada como parte dos pratos servidos.A promessa é de que esse tipo de alimento, além de não maltratar os animais em abatedouros, seja ecologicamente mais sustentável, principalmente por diminuir o uso da água e do solo.<h2 style="text-align: justify;">Como funciona?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/02/02183603982005.jpg" alt="A coleta de células pode ser feita até dos ovos. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">A coleta de células pode ser feita até dos ovos. (Fonte: GettyImages/Reprodução)Ao contrário carnes vegetais feitas de proteínas de plantas, a carne cultivada é desenvolvida a partir da cultura de células animais vivos, ou seja, não se trata de uma imitação de carne, mas sim de carne real. A Good Meat utiliza essa técnica inovadora para criar sua carne de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122853-frango-6-questoes-sobre-a-carne-mais-consumida-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">frango</a>.&nbsp;Tudo começa com a coleta de uma pequena amostra de células-tronco retirada de um animal vivo. No caso da carne de frango, essas células podem ser coletadas também dos ovos e das penas. As células-tronco têm o poder de se autorreproduzir e de desenvolver tipos específicos de células, como aquelas que formam músculos ou órgãos.&nbsp;Após a coleta, as células são colocadas em grandes tanques chamados biorreatores, que têm por função simular um ambiente semelhante ao do corpo do animal. Nesses tanques, as células recebem nutrientes essenciais para se multiplicarem e se desenvolverem.À medida que as células-tronco se multiplicam, o meio de cultura é modificado para permitir que elas se diferenciem nos três principais componentes da carne, que são o músculo, a gordura e o tecido conjuntivo.Em seguida, elas são organizadas em um "andaime" comestível que serve de suporte para que as células se organizem da forma desejada (um filé de frango, por exemplo). Além de manter as células unidas, o andaime também fornece nutrientes adicionais.Em apenas quatro a seis semanas, a carne está pronta para consumo.<h2 style="text-align: justify;">Quando estará disponível ao público?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/02/02183914074006.jpg" alt="A venda da carne cultivada nos mercados não deve demorar muito. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">A venda da carne cultivada nos mercados não deve demorar muito. (Fonte: GettyImages/Reprodução)As empresas estão empenhadas em tornar a carne cultivada um produto cada vez mais acessível e econômico, visando possibilitar, em um prazo de até 15 anos, que o consumidor possa escolher entre carne tradicional e carne produzida em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125497-primeiros-embrioes-humanos-sinteticos-sao-criados-em-laboratorio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">laboratório</a>.Contudo, em Cingapura, o produto já pode ser encontrado em vários estabelecimentos, indo desde ambientes chiques a feiras de rua. Em breve será a vez dos americanos colocarem essa opção na sua lista de compras.A carne cultivada, de acordo com seus produtores, também traz benefícios ambientais, já que tem potencial para reduzir as emissões de carbono associadas à pecuária convencional. No entanto, alguns cientistas alertam que ainda há desafios a serem superados, como o alto consumo de energia no processo de produção.</body>

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Carne de frango feita em laboratório é liberada para venda nos EUA

Imagem de Como o alho pode ajudar a manter as baratas longe da sua casa? no megacurioso

Remédio feito com alho em sua base pode ser o principal aliado para manter os insetos longe da sua cozinha e outros ambientes da casa

<head></head><body>É inevitável: em algum momento, uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120932-o-incrivel-mundo-das-baratas-e-como-elas-nos-ajudam.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">barata</a> pode aparecer em sua casa e começar uma verdadeira guerra pela sobrevivência. Quando isso acontece o mais comum é ver as pessoas correndo, seja para pegar um chinelo ou inseticida, ou simplesmente para se manter longe da ameaça, sem considerar que um ingrediente comum pode evitar esse embate: o&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122898-alho-7-coisas-que-voce-provavelmente-nao-sabia-sobre-ele.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alho</a>.Segundo o site Gastrolab, é possível criar um remédio natural que será capaz de manter as baratas bem longe da sua casa a base de alho e água. Ficou curioso para saber como isso funciona? Então continue com sua leitura.<ul><li>Veja também: <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122191-como-as-baratas-estao-evoluindo-para-serem-impossiveis-de-matar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Como as baratas estão evoluindo para serem impossíveis de matar</a></li></ul><h2>Arma ecológica e natural</h2>Conforme divulgado pelo site, bastam apenas algumas etapas para criar um remédio natural totalmente eficaz contra as baratas. E tudo começa com uma cabeça de alho convencional, a mesma que você usa para temperar arroz e outros alimentos.O primeiro passo é separar os dentes sem remover a casca. A proteção natural deste ingrediente é parte importante desse remédio, e a etapa seguinte é colocar todos os dentes de alho dentro do liquidificador com meio litro de água.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/27/27004011374010.jpg" alt="Mistura feita com alho deve ser borrifada duas vezes por dia para manter as baratas longe de casa. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">Mistura feita com alho deve ser borrifada duas vezes por dia para manter as baratas longe de casa. (Fonte: GettyImages/Reprodução)Após bater, observe até chegar ao ponto em que uma mistura suave e aromática vai se formar. Quando isso acontecer, coloque a solução criada em um frasco, depois adicione mais meio litro de água e deixe descansar por uma hora. Ao final desse prazo, seu inseticida natural estará pronta.<h2>Como utilizar a mistura?</h2>Durante as suas tarefas rotineiras de limpeza, tente lembrar os pontos em que comumente costuma encontrar baratas e borrife essa solução nas quinas dos móveis, superfícies por onde os insetos passam e qualquer outro lugar suspeito para o passeio destes pequenos seres.O indicado é utilizar a solução nestes pontos duas vezes ao dia para afugentar as invasoras. Além disso, continue com a rotina de limpeza para garantir que as baratas não irão zanzar pela sua casa - afinal, a prevenção é a melhor forma de conter uma invasão.Outro ponto positivo é o fato dessa ser uma solução orgânica e totalmente natural, ou seja, é inofensiva para bebês e bichinhos de estimação que tenha em casa, diferente dos inseticidas convencionais encontrados nas prateleiras de supermercado.</body>

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Como o alho pode ajudar a manter as baratas longe da sua casa?

Imagem de Como o picolé foi inventado por uma criança de 11 anos no megacurioso

Dá para acreditar que tudo foi obra do acaso?

<head></head><body>Apesar de muitos acreditarem que se trata da mesma coisa, existe uma diferença bem clara entre o picolé e o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/125297-bola-de-sorvete-mais-cara-do-mundo-custa-us-7-mil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sorvete</a>. Um picolé se trata de um líquido aromatizado artificialmente ou natural congelado em um palito. Já no caso do sorvete, é um creme, geralmente à base de leite e outros ingredientes, batido durante o congelamento para evitar a formação de cristais de gelo.É bom salientar que o picolé e o sorvete foram criados em épocas diferentes e para propósitos distintos. O sorvete, por exemplo, foi criado há mais de 4 mil anos na China, quando ainda não existia a geladeira, enquanto o picolé foi inventado por acidente em 1905 por uma criança de 11 anos.<h2>Água, suco e gelo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/27/27144306313269.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)Em 1905, um menino de 11 anos chamado Frank Epperson, morador de Oakland, Califórnia, misturou água com pó de refrigerante no quintal de sua casa enquanto brincava e deixou lá durante toda a noite. Na manhã seguinte, ele encontrou sua mistura congelada ao redor de uma colher no copo.Com uma inteligência além de sua idade, Epperson teve a ideia de colocar o copo em água morna para extrair a mistura congelada. Assim nasceu o primeiro picolé do mundo, pelas mãos de uma criança, após um experimento inocente. Se não houvesse um histórico sólido após isso, provavelmente muitos duvidariam se essa realmente foi a história de como tudo começou.Daquele dia em diante, Epperson passou a fazer todos os dias o picolé. Dezoito anos mais tarde, já era algo que havia passado para seus filhos. Ele chamava sua invenção de "epsicle", mas seus filhos preferiram chamar de "popsicle".Em meados de 1923, o homem entrou com uma patente para seu picolé para começar a vendê-lo com alguns doces em Neptune Beach, na Flórida. Rapidamente, ele se tornou um sucesso entre visitantes e moradores locais, que queriam se refrescar com sua sobremesa deliciosa.<h2>A guerra dos sorvetes</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/27/27144503580270.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)No entanto, o prestígio de Epperson durou pouco, assim como a chance de crescer com a invenção da qual desfrutou desde sua infância. Em 1929, o sucesso de seu trabalho atraiu olhares das grandes corporações, bem em um momento em que Epperson sofria com a <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123020-como-a-grande-depressao-afetou-o-brasil-em-1929.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Grande Depressão</a>. Ele acabou cedendo às oportunidades de venda de sua patente a Joe Lowe Company, de Nova York.Ali foi o fim da linha para tudo o que Epperson poderia receber com sua invenção, mas apenas o começo para a história do picolé. Sua popularidade global foi precedida por muito dinheiro, na mesma proporção que lidou com controvérsias e brigas judiciais. A começar pela mais emblemática de todas: Good Humor.No Brasil, nós conhecemos a empresa de sorvetes Good Humor como Kibon, que em 1920 foi responsável por inventar uma barra de sorvete em um palito com cobertura de chocolate. O produto fez um sucesso imenso pelos EUA e era vendido em caminhões de sorvete e no varejo do país.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/27/27144547979272.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)Com isso, a Kibon determinou que o picolé da marca Popsicle implicava com sua patente, podendo ser enquadrada em um caso de plágio. As empresas se enfrentaram em pelo menos nove tribunais federais diferentes, de Nova York à Califórnia.Quando decidiram unir forças para dividir o ramo para proteger seus direitos conjuntos, a discordância surgiu na interpretação dessa divisão. Afinal, naquela época, a indústria ainda não havia chegado a uma definição padrão para a composição de sorvetes e picolés. Até que foi determinado em juízo que a Kibon ficaria com os direitos de sorvetes e doces em palito à base de leite, enquanto a Popsicle obteve o domínio dos picolés em palito à base de água e frutas.A rixa entre as empresas permaneceu até 1989, quando a Unilever, dona da Kibon, decidiu comprar a Popsicle.</body>

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Como o picolé foi inventado por uma criança de 11 anos

Imagem de Leite hidrata mais que água? Afinal, o que é melhor na hora de repor os líquidos? no megacurioso

Pesquisa realizada por cientistas revelou que o leite pode manter o corpo hidratado por mais tempo por conta da gordura e das proteínas.

<head></head><body>Uma das discussões recorrentes é se adultos devem ou não tomar <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123210-por-que-nao-bebemos-leite-de-porco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">leite</a> (algo que os próprios médicos <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122451-e-verdade-que-adultos-nao-devem-tomar-leite.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consideram como algo benéfico</a>). Além disso, um estudo divulgado recentemente revelou que a bebida é capaz de manter o corpo hidratado por mais tempo que a água.A pesquisa foi conduzida por cientistas da Universidade de St. Andrews, da Escócia. Após algumas análises, foi verificado que o leite é capaz de hidratar mais que água, assim como outros líquidos que tenham um pouco de açúcar, gordura ou proteína em suas composições.<h2>Como foi feito o estudo?</h2>O estudo em questão foi feito com 72 homens, todos convidados a pedalar em um ambiente quente até perder 1% do peso por meio do suor. Após atingir essa marca, eles receberam água ou leite desnatado em quatro porções exatas de 200 ml para ingerir. Após algum tempo, os cientistas perceberam que os que haviam bebido leite estavam mais hidratados.O resultado também comprovou que beber leite é mais eficiente para a hidratação do que a própria água ou bebidas voltadas para esportistas. Para os pesquisadores, isso acontece porque o leite conta com um bom equilíbrio de eletrólitos, proteínas e carboidratos em sua composição.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/14/14134853396191.jpg" alt="Consumo de leite pode ajudar a hidratar por mais tempo por conta das gorduras e proteínas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)">Consumo de leite pode ajudar a hidratar por mais tempo por conta das gorduras e proteínas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)As proteínas, por exemplo, ajudam o leite a ser absorvido mais rápido pelo corpo se comparado à água. Outro ponto importante é que ele ajuda no fator saciedade, já que leva mais tempo para deixar espaço para o esvaziamento do estômago, o que também ajuda na hidratação."O estudo nos mostra mais daquilo que já sabíamos: eletrólitos (como sódio e potássio) contribuem para uma melhor hidratação, enquanto as calorias presentes nas bebidas resulta em uma demora no esvaziamento do estômago e, dessa forma, diminui a vontade de urinar", explica Melissa Majumdar, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos e que não teve relação com o estudo.<ul><li style="font-weight: bold;">Veja também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/comportamento/99162-homem-de-36-anos-troca-whey-por-leite-materno-da-namorada.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Homem de 36 anos troca Whey por leite materno da namorada</a></li></ul><h2>Então devo deixar a água de lado?</h2>Para quem está com essa pergunta na cabeça, a resposta é simples:&nbsp;você não deve deixar de beber água, já que ela continua sendo uma grande fonte de hidratação.Também é importante lembrar que há pessoas que são alérgicas a leite e também os veganos, então ele não deve se tornar a fonte primária de hidratação para quem está nesses grupos.</body>

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