Imagem de Os 5 sabores de alimentos mais estranhos do mundo no Megacurioso

 Chiclete de foie gras, batatas de capuccino, sorvete de mostarda... Confira alguns dos sabores de alimentos mais estranhos do mundo


<p>Você já parou para pensar em quais são os sabores de alimentos mais <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117146-conheca-11-dos-animais-mais-estranhos-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">estranhos</a> do mundo? Todos os anos, as empresas lançam alguns sabores que são, no mínimo, questionáveis. Desde batatinhas sabor cappuccino até refrigerante de carne, é realmente difícil acreditar que alguns desses produtos realmente chegaram às prateleiras.</p>



<p>Veja quais são os 5 sabores de alimentos mais estranhos do mundo:</p>



<h2>5. Lay’s de Capuccino</h2>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="TASTE TEST - Lay&#039;s Cappuccino Potato Chips" width="1366" height="768" src="https://www.youtube.com/embed/PqsnxN4CsCk?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<p>Quem não ama um pacotinho de Lay’s como snack, não é mesmo? Agora, o que você talvez não saiba é que a marca já lançou uma batata com sabor de cappuccino. Então, ao invés de beber a sua bebida favorita, você poderia&#8230; comê-la. Felizmente, a votação divulgada pela marca não surtiu efeito e o produto não foi incluso definitivamente no catálogo da Lay’s.</p>



<h2>4. Refrigerante de carne da Beefdrinker</h2>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Soduh - Beefdrinker Teriyaki Beef Jerky Soda" width="1366" height="768" src="https://www.youtube.com/embed/GVMaMHmC_7w?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<p>A <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/44728-cerveja-saiba-quais-sao-as-10-marcas-mais-valiosas-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">marca de bebidas</a> Beefdrinker lançou no Reino Unido um refrigerante com sabor de carne. Isso mesmo! A ideia da empresa era popularizar a bebida em estádios de futebol. Porém, seu lançamento também não foi para a frente.</p>



<h2>3. Sorvete de mostarda</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://listverse.com/2021/02/03/top-10-strangest-flavoured-foods-and-drinks-ever/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/08/08081516801014.jpg" alt="(Fonte: French's/Divulgação)" /></a><figcaption>(Fonte: French&#8217;s/Divulgação)</figcaption></figure>



<p>Um dos chefs mais famosos do mundo, Heston Blumenthal, achou que seria uma boa ideia desenvolver um sorvete com gosto de mostarda. A ideia da <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/103837-comer-com-os-olhos-quando-sobremesas-comuns-sao-transformadas-em-arte.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sobremesa</a> é acompanhar pratos como sopas. Então, se você visitar o restaurante de Heston na Inglaterra, poderá provar um dos sabores de alimentos mais estranhos do mundo.</p>



<h2>2. Cupcake de charuto e whiskey</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://listverse.com/2021/02/03/top-10-strangest-flavoured-foods-and-drinks-ever/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/08/08081609137015.jpg" alt="(Fonte: Prohibition/Divulgação)" /></a><figcaption>(Fonte: Prohibition/Divulgação)</figcaption></figure>



<p>Uma rede popular de cupcakes lançou uma versão inusitada dos bolinhos com sabor de whiskey e charutos. Ao serem disponibilizados no site da Prohibition, loja famosa de Nova York, eles foram limitados a uma compra por pessoa e apenas para maiores de 18 anos. Infelizmente, a rede fechou e ninguém mais produziu os cupcakes para maiores de idade.</p>



<h2>1. Chiclete de foie gras</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://listverse.com/2021/02/03/top-10-strangest-flavoured-foods-and-drinks-ever/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/08/08081910408018.jpg" alt="(Fonte: Archie Mcphee/Divulgação)" /></a><figcaption>(Fonte: Archie Mcphee/Divulgação)</figcaption></figure>



<p>Embora o prato seja controverso, até hoje ele é um dos mais caros e elegantes do mundo. Porém, você sabia que já foi inventado um chiclete de foie gras? Eles não foram muito populares, mas não tinham como ficar de fora da lista de sabores de alimentos mais estranhos do mundo.</p>



<p>Qual desses você achou mais inusitado? Deixe seu comentário abaixo!</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:17.590Z

Os 5 sabores de alimentos mais estranhos do mundo

Imagem de Tirar o glúten da dieta emagrece? no Megacurioso

Será que o glúten é considerado um componente que interfere no processo de emagrecimento?


<p>Uma questão bastante atual e que gera muitas dúvidas nas pessoas é o tal do glúten. É um assunto que veio à tona há um certo tempo, pois pessoas demonstraram-se alérgicas e intolerantes a essa substância. E além de tudo isso, há uma incerteza muito grande em relação ao consumo do glúten: será que todos podem comê-lo? Será que sua ingestão interfere no emagrecimento?</p>



<h2>O que é glúten?</h2>



<p>O glúten é um grande conjunto de aminoácidos, ou seja, ele é uma proteína de cadeia longa, o que significa que é uma molécula relativamente grande demais para ser ingerida e para as enzimas do nosso corpo digerirem (ou quebrarem essa proteína).</p>



<h2>Onde tem glúten?</h2>



<p>O glúten está presente no trigo como proteínas chamadas gliadina e glutenina. Há glúten na cevada (hordeína), no centeio (secalina) e na aveia (avenina) — apesar de já existir aveia sem glúten.</p>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-yogurt-with-fruits-oats_8511793.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/08/08132328347176.jpg" alt="Aveia, cereal que possui glúten." /></a><figcaption>Aveia, cereal que naturalmente possui glúten.</figcaption></figure>



<h2>Qual a diferença entre alergia, sensibilidade não celíaca ao glúten e doença celíaca?</h2>



<p>Alergia alimentar é uma reação imediata do sistema imunológico que traz complicações sérias em um período curto de tempo, podendo apresentar sintomas como reações na pele, vermelhidão, falta de ar, fechamento da epiglote, inchaço, etc.</p>



<p>Já a sensibilidade não celíaca ao glúten é uma reação a longo prazo onde há dificuldade no processo digestivo e pode resultar em dores de cabeça, distensão abdominal, problemas de pele, diarreia ou constipação intestinal.</p>



<p>Doença celíaca é um distúrbio que prejudica a absorção de certos nutrientes. O intestino é o órgão mais afetado, pois sofre inflamação causada pelas moléculas de glúten. Trata-se de uma doença que pode aparecer em qualquer fase da vida. O único tratamento existente é fazer uma dieta livre de glúten para que a proteína não inflame as microvilosidades do intestino e prejudique seriamente a absorção, o que pode causar outros tipos de problemas.</p>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://www.freepik.com/free-photo/huge-morning-pain-stomach_12468468.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/08/08132544250179.jpg" alt="Os principais sintomas da intolerância ao glúten, são: diarreia, distensão e dores abdominais." /></a><figcaption>Os principais sintomas da intolerância ao glúten são diarreia, distensão e dores abdominais.</figcaption></figure>



<h2>Para que serve o glúten?</h2>



<p>O glúten é o que dá elasticidade para massas e ajudar em sua consistência. Ele também auxilia no crescimento de bolos, pães, etc. Quanto mais a massa é trabalhada, ou seja, sovada, melhor o glúten vai reagir e ficar ativado.</p>



<h2>Retirar o glúten da dieta ajuda a emagrecer?</h2>



<p>Não, isso é um mito! Pessoas que não possuem problemas de alergia, sensibilidade não celíaca ao glúten ou doença celíaca não precisam parar de consumir essa substância, pois ela não vai prejudicar o sistema digestivo e muito menos impedir o processo de emagrecimento.</p>



<p>Pessoas que possuem sensibilidade não celíaca ao glúten e doença celíaca vão ter problemas inflamatórios ao consumirem alimentos com essa substância. Geralmente, depois que descobrem que possuem essa condição e param de ingerir glúten, a inflamação diminui e às vezes pode acontecer diminuição de peso.</p>



<p>Se você tem alergia, evite o contato com alimentos que contenham glúten e verifique a embalagem dos produtos para ver se não há contaminação cruzada. Se você possui doença celíaca, não consuma a substância, pois isso pode ser uma porta aberta ao desenvolvimento de lesões intestinais, doenças de pele, em outros órgãos e até cânceres.</p>



<p>***</p>



<p><em>Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</em></p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:17.535Z

Tirar o glúten da dieta emagrece?

Imagem de Você sabe ler um rótulo? no Megacurioso

Aprenda os segredos, a entendê-lo e analisá-lo


<p>Muitas vezes, procuramos um alimento mais saudável e acabamos nos enganando porque não entendemos o que está escrito no rótulo. Pensamos: &#8220;o que são esses nomes esquisitos que estão na embalagem?&#8221;. O rótulo nada mais é do que o canal de comunicação entre o fabricante e o consumidos, ele está ali para esclarecer dúvidas e, de uma maneira transparente, explicitar tudo que tem dentro daquela embalagem.</p>



<p>A rotulagem passou por um processo muito importante. Há alguns anos, muitas das informações que vemos nas embalagens não eram obrigatórias e a população consumia diversos alimentos sem saber a quantidade de açúcar, sódio e gorduras, por exemplo, que estava ingerindo.</p>



<p>Tudo isso mudou e por causa do aumento da obesidade e da quantidade de conservantes, gordura trans, sal e açúcar nos alimentos, a indústria precisou mudar a forma de apresentar seus produtos e se importar mais com o lado saudável. O pensamento das pessoas também está mudando e cada vez mais há uma preocupação maior com a alimentação e um estilo de vida saudável.</p>



<p>De acordo com essa política de controle da obesidade, a ANVISA (Agência de Vigilância Sanitária) definiu os novos elementos que seriam obrigatórios no rótulo. Com o passar dos anos, novos elementos foram sendo agregados, resultando no rótulo que temos hoje.</p>



<h2>Entendendo um rótulo alimentício</h2>



<figure class="mt-2 size-large"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/01/01192046682330.jpg" alt=""/><figcaption>Tabela nutricional de um produto alimentício. (Fonte: Agência Brasil / Elza Fiúza)<br></figcaption></figure>



<p>A embalagem de um produto alimentício deve ter seu peso, validade, lote e fabricante em lugares bem visíveis. Fiquem atentos a essas informações — verifique o peso em relação ao preço do produto, confirme a validade, pois, nenhum alimento deve ser consumido após essa data e, claro, confira o fabricante e a procedência.</p>



<p>O rótulo também deve conter a informação se é diet, light, low carb, zero lactose, gluten free, etc., além de ingredientes que podem causar alergia, como camarão, amendoim, ovo, oleaginosas e trigo.</p>



<h2>Como funciona o rótulo?</h2>



<p><br>A lista de ingredientes do produto é disposta de forma decrescente, ou seja, aquele que aparece primeiro é o que está presente em maior quantidade e o que está listado em último é o que tem em menor quantidade.</p>



<p>Quanto menos ingredientes, mais natural e saudável é o alimento, por isso, evite comprar produtos que possuam os famosos &#8220;nomes esquisitos&#8221;, aqueles que você não consegue identificar, como carboximetilcelulose, que funciona como espessante; polirricinoleato de poliglicerol, que é um emulsificante; dióxido de titânio, usado como corante; e ácido fumárico, como agente flavorizante. A presença desses elementos indica que se trata de um alimento ultraprocessado que é péssimo para a saúde.</p>



<p>Em alimentos integrais, certifique-se que a farinha integral seja o ingrediente mais abundante. Tome cuidado com o sal: em alimentos industrializados há muito sódio porque ele é um importante conservante.</p>



<div class="mt-2"><figure class="aligncenter size-large"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/01/01165253822242.jpg" alt=""/><figcaption>Farinha integral. (Fonte: Pixabay)</figcaption></figure></div>



<p>A Tabela Nutricional é um elemento obrigatório e seus valores são referentes à porção (medida saudável recomendada) identificada no rótulo, que pode ser representada por quantidades como fatia, unidade, xícara etc. Na tabela, você encontra:&nbsp;<strong>valor energético</strong>&nbsp;(quantas calorias esse alimento oferece / quantidade de energia que ele contém),&nbsp;<strong>carboidratos</strong>,&nbsp;<strong>proteínas</strong>,&nbsp;<strong>gorduras totais</strong>,&nbsp;<strong>gorduras saturadas</strong>&nbsp;(a mais prejudicial à saúde),&nbsp;<strong>gorduras trans</strong>&nbsp;(gordura hidrogenada — evite consumir produtos que possuam esse componente),&nbsp;<strong>fibra alimentar</strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>sódio</strong>.</p>



<p>Os valores diários de referência (VD) se baseiam em uma dieta de 2 mil kcal, ou seja, consuma mais alimentos que te proporcionem alto VD de vibras e vitaminas, e baixo VD de gorduras e sódio.</p>



<h2>Como ver a quantidade de açúcar no rótulo?</h2>



<p>O açúcar dos alimentos aparece &#8220;disfarçado&#8221; nos rótulos em vários nomes diferentes, como&nbsp;<strong>glicose</strong>,&nbsp;<strong>sacarose</strong>,&nbsp;<strong>frutose</strong>,&nbsp;<strong>maltodextrina</strong>,&nbsp;<strong>açúcar invertido</strong>,&nbsp;<strong>xarope</strong>,&nbsp;<strong>dextrose</strong>,&nbsp;<strong>maltose</strong>,&nbsp;<strong>lactose</strong>,&nbsp;<strong>galactose</strong>,&nbsp;<strong>monossacarídeo</strong>,&nbsp;<strong>dissacarídeo</strong>,&nbsp;<strong>polissacarídeo</strong>,&nbsp;<strong>amido</strong>,&nbsp;<strong>mel</strong>&nbsp;etc.</p>



<figure class="mt-2 size-large"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/02/01/01172403163262.jpg" alt=""/><figcaption>Açúcar, o ingrediente que muitas vezes está presente em um produto, mas possui diferentes tipos de nomes que não são identificados. (Fonte: Freepik)</figcaption></figure>



<p>A rotulagem é bastante importante para a alimentação das pessoas, pois ela auxilia o consumidor a achar o produto ideal e saber exatamente o que ele proporciona. Nunca deixe de olhar o rótulo antes de decidir a sua compra.</p>



<p>***</p>



<p><em>Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</em></p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.620Z

Você sabe ler um rótulo?

Imagem de Você teria coragem de comer um desses bolinhos em forma de peixe? no Megacurioso

Receita tradicional da cozinha oriental, os bolinhos em forma de peixe feitos pela taiwanesa Minmin Chang são muito belos para serem comidos


<p>Minmin Chang, uma cozinheira autodidata de Taiwan, está fazendo sucesso nas mídias sociais após compartilhar no Facebook as fotos de seus <a rel="noopener noreferrer" href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/117233-bolinho-de-alien-um-prato-para-degustar-de-olhos-fechados.htm" target="_blank">bolinhos em forma de peixe</a>, incrivelmente parecidos com o peixe-palhaço, aquele do protagonista do filme <a rel="noopener noreferrer" href="https://www.megacurioso.com.br/animais/103077-se-o-nemo-e-um-peixe-palhaco-entao-que-tipo-de-peixe-e-a-dory.htm" target="_blank"><em>Procurando Nemo</em></a>. </p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/24/24181649403007.jpg" alt="Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução"/><figcaption>Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução</figcaption></figure>



<p>A cozinheira não apenas postou <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116480-vencedor-de-concurso-de-fotos-microscopicas-faz-descoberta-cientifica.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">fotos absolutamente adoráveis</a>, como divulgou junto as instruções detalhadas de como prepará-los. A grande questão sobre os peixinhos é que, por mais gostosos que eles possam ser, muita gente se recusa a comê-los simplesmente porque eles são&#8230; muito fofinhos.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/24/24181842606008.jpg" alt="Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução"/><figcaption>Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução</figcaption></figure>



<p>Quando Chang publicou seus primeiros “peixes” no Facebook, a foto recebeu mais de 40 mil curtidas e mais de 8 mil comentários. A partir daí, eles passaram a ser replicados em outras redes sociais, o que despertou a curiosidade de muitas pessoas para saber a receita daquela maravilha, e, principalmente, como preparar os bolinhos.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/24/24182036192009.jpg" alt="Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução"/><figcaption>Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução</figcaption></figure>



<h2>A receita dos peixinhos de Minmin Chang</h2>



<p>Embora traduzir diretamente do mandarim seja uma tarefa difícil, algumas informações da receita foram divulgadas pelo site <em>Bored Panda</em>: os peixinhos são feitos com uma mistura de carne de porco picada, camarão, castanha d’água, alho e coentro. Cada peixe é moldado à mão, utilizando-se pequenas ferramentas como um canudo, um kuai-tzu (aquele pauzinho que se chama hashi no Japão) e uma tesoura.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/24/24182128847010.jpg" alt="Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução"/><figcaption>Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução</figcaption></figure>



<p>Primeiramente, a artista da culinária prepara um massa com os ingredientes, deixando-a descansar sob um pano úmido por 10 minutos. Em seguida, ela alisa a massa com a lâmina de uma faca grande e aplica um corante de alimentos. Aí, basta moldar os peixes, um a um, e fervê-los ou cozinhá-los no vapor.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/24/24182345216013.jpg" alt="Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução"/><figcaption>Fonte: Minmin Chang/Facebook/Reprodução</figcaption></figure>



<p>A grande questão é a forma com a qual Chang manipula a massa para atingir essa forma perfeita e irresistível. A cozinheira, que é professora de pintura em aquarela e cozinha apenas nas horas vagas, está pensando em fazer vídeos, ensinando os segredos de suas criações. Vamos aguardar.</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.168Z

Você teria coragem de comer um desses bolinhos em forma de peixe?

Imagem de 'Lula Dançante' é o prato sensação em restaurantes do Japão no Megacurioso

A lula recém-morta parece ganhar vida ao ser salpicada com molho de soja. A novidade causou agitação após vídeos do fenômeno serem postados na internet


<p>Conhecido tradicionalmente como Katsu Ika Odori-don, o prato <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/116134-confira-o-artista-japones-que-cria-imagens-incriveis-usando-folhas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">japonês</a> da Lula Dançante, &nbsp;servido nas regiões litorâneas do Japão, tem viralizado nas redes sociais e em alguns sites de notícias. Tendo em vista que nos vídeos postados o cefalópode aparenta ter voltado à vida após ser banhado em molho de soja, a mídia ocidental levantou um questionamento sobre a ética e cuidado animal envolto ao assunto.</p>



<p>A primeira vez que a iguaria foi servida ocorreu há aproximadamente dez anos, em um restaurante do litoral do Japão. Atualmente o &nbsp;Katsu Ika Odori-don é considerado prato da <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/109846-13-invencoes-culinarias-que-fogem-muito-do-tradicional.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">culinária tradicional</a> japonesa e pode ser apreciado em cidades como Aomori e Hokkaido. Seus ingredientes incluem arroz ou macarrão coberto com ovas de peixe ou ovos, além de algas marinhas e lulas ou chocos frescos.</p>



<p class="has-text-align-center"><video autoplay="" class="post-heading-image" data-src="https://allthatsinteresting.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/dancing-squid-featured.gif" id="vid_dancing-squid-featured.gif.810a8" loop="" playsinline="" poster="https://allthatsinteresting.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/dancing-squid-featured.gif" title="Dancing Squid"></video></p>



<p>Apesar de todo o sucesso que a “Lula Dançante” conquistou, ainda se questiona qual o surgimento histórico da iguaria. Há quem diga que surgiu da antiga prática japonesa de se alimentar de animais ainda vivos, principalmente pequenos peixes, costume conhecido como odorigui. Ou até mesmo proveniente do ikizukuri, no qual o sashimi é preparado com animais marinhos vivos.</p>



<p>Além dessas especulações, também existe a ideia de que o &nbsp;Katsu Ika Odori-don foi inspirado em um prato tradicional da Coréia, o sannakji, apresentado com um polvo ainda vivo. Por fim, há uma determinada quantidade de estudiosos que defendem a ideia de que a iguaria foi criada como obra da mídia para estimular os restaurantes a fazer apresentações mais chamativas aos pratos.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Dancing squid bowl dish in Hakodate" width="1366" height="768" src="https://www.youtube.com/embed/dxQmOR_QLfQ?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<h2>A reação química da lula com o sal</h2>



<p>No &nbsp;Katsu Ika Odori-don a lula é colocada na tigela já estando morta e sem a cabeça, sendo assim, não há nenhum tipo de função cerebral no animal. Contudo há uma reação química que explica exatamente o fenômeno que ocorre para que a lula “dance”.</p>



<p>Devido à morte do animal ser recente, as células do músculo mantém certo nível de trifosfato de adenosina (ATP), a qual é responsável pelas contrações musculares. Dessa forma, o ATP reage ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-e-bebidas/78510-conheca-os-diferentes-tipos-de-sal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cloreto de sódio</a> presente no molho de soja, o que causa as respostas físicas do tecido e, por sua vez, cria a ilusão de que a lula está “dançando” no prato.</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.352Z

'Lula Dançante' é o prato sensação em restaurantes do Japão

Imagem de 7Up: o refrigerante que era composto por lítio no Megacurioso

Criado por Charles Grigg, a fórmula da bebida tinha um componente químico famoso em tratamentos psiquiátricos!


<p>Entre os anos de 1997 e 2010, o consumo médio mundial de refrigerante aumentou 9,5 galões por pessoa por ano, como aponta um estudo levantado pela NCBI em 2013, cujos dados foram obtidos do Euromonitor Global Market Information Database e da <a rel="noopener noreferrer" href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/115978-pandemia-de-covid-19-nao-sera-a-ultima-alerta-diretor-da-oms.htm" target="_blank">Organização Mundial da Saúde (OMS)</a>. Os pesquisadores relacionaram esse aumento com o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) de cada país, que teve um impacto de 5,1 vezes no número anual de galões consumidos por pessoa em proporção ao aumento de 10 vezes no PIB.</p>



<p>Nesses 13 anos analisados, os Estados Unidos chegou a consumir 37,8 galões anuais por pessoa, seguido pelo México, que contabilizou 31, 5 galões de refrigerantes em 2010. O Brasil ficou em sétimo lugar no <em>ranking</em> de pesquisa, com 16,6 galões anuais per capita. No entanto, os números mudaram drasticamente em 2019, segundo uma pesquisa desenvolvida pela Statista. O México se manteve atrás dos Estados Unidos, enquanto o Brasil pulou para o terceiro lugar no <em>ranking</em> de consumo mundial.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27221352495013.jpg" alt="(Fonte: OList/Reprodução)"/><figcaption>(Fonte: OList/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Não é de hoje que o consumo dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/111955-estudo-mostra-que-consumo-de-refrigerante-pode-causar-morte-precoce.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">refrigerantes está associado à malefícios à saúde</a>, apesar de serem considerados seguros pela Food and Drug Administration (FDA). O hábito de tomar refrigerante regularmente está relacionado ao ganho de peso, gordura no fígado por grandes quantidades de açúcar, acúmulo de gordura bariátrica, corrosão dentária, diabetes tipo 2, aumento do risco de doenças cardíacas e até aumento do risco de demência.</p>



<p>Tudo isso porque, normalmente, as bebidas possuem água, adoçantes, dióxido de carbono, acidulantes, aromatizantes, corantes, conservantes químicos, antioxidantes e/ou agentes espumantes em sua composição, e que podem ter efeitos críticos ao longo de muitos anos de consumo.</p>



<h2>A bebida do século</h2>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27221659285014.jpg" alt="(Fonte: AZBlog/Reprodução)"/><figcaption>(Fonte: AZBlog/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Foi na empresa Vess Jones em 1919, que o inventor Charles Leiper Grigg, então com 51 anos e nascido no Missouri (EUA), inventou o “Whistle”, um refrigerante sabor laranja que foi produzido e comercializado pelos Estados Unidos. Não demorou muito para que Grigg entrasse em desacordo com a Vess Jones e largasse o emprego para ir trabalhar como desenvolvedor de agentes aromatizantes para refrigerantes na Warner Jenkinson Company.</p>



<p>Foi lá que Grigg criou o “Howdy”, seu segundo refrigerante sabor laranja, que ele levou consigo quando saiu da Warner Jenkinson e fundou a própria empresa, a Howdy Company, junto com o financista Edmund G. Ridgway. Contudo, Grigg bateu de frente com a franquia de refrigerantes de laranja Orange Crush, que na época tinha a mesma relevância de mercado que atualmente a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116352-pepsi-number-fever-a-promocao-mais-desastrosa-da-historia.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Coca Cola</a> tem.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27221915391015.jpg" alt="(Fonte: iCollector/Reprodução)"/><figcaption>(Fonte: iCollector/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Determinado em vencer esse obstáculo, o inventor decidiu concentrar seus esforços para criar sabores de limão e lima, visto que eram ignorados pelo mercado de refrigerantes. Finalmente, em outubro de 1929 ele criou o refrigerante <em>Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda</em>, que foi lançado 2 semanas antes da queda da bolsa de valores de Wall Street. Cerca de 6 anos depois, Grigg alterou o nome de sua criação para 7Up, que soou mais comercial e instigante para as pessoas.</p>



<h2>Lítio e mistério</h2>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27221953952016.jpg" alt="(Fonte: Pinterest/Reprodução)"/><figcaption>(Fonte: Pinterest/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Entre os componentes originais de sua fórmula, a 7Up continha citrato de lítio, que era muito usado como estabilizador de humor nos sanatórios para tratar depressão maníaca e distúrbio bipolar. A longo prazo, foi comprovado que o uso do lítio pode afetar gravemente a função renal e cardiovascular. Além disso, pode causar desmaios, batimento cardíaco irregular, falta de ar, tonturas e até convulsões. Pelo composto químico restaurar o equilíbrio de neurotransmissores, o refrigerante chegou a ser divulgado como sendo uma &#8220;solução médica&#8221; para curar a ressaca causada pelo consumo de álcool.</p>



<p>Grigg nunca revelou o quanto de lítio havia na bebida, tampouco se era suficiente para causar algum efeito colateral a curto, médio ou longo prazo em seus consumidores. O inventor, no entanto, usou o início da Grande Depressão como argumento de propaganda para dizer que a bebida dava um “up” nos ânimos e no humor, fazendo uma referência aos efeitos do lítio.</p>



<p>Uma vez que o nome 7Up nunca foi propriamente explicado, algumas teoristas de plantão sugeriram que o 7 estava relacionado à massa atômica do lítio na Tabela Periódica. No entanto, outras pessoas apontaram que o 7 se referia aos sete ingredientes da bebida: açúcar, óleos cítricos, ácido cítrico, citrato de sódio, água cabonatada, acidulante e citrato de lítio.</p>



<figure class="mt-2"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27222207525018.jpg" alt="(Fonte: History of Branding/Reprodução)"/><figcaption>(Fonte: History of Branding/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Em 1948, avaliando os malefícios que o lítio poderia causar à saúde, a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos proibiu o uso do componente em cervejas e refrigerantes no país inteiro, por isso o 7Up foi reformulado.</p>



<p>Como uma personificação do personagem Seu Siriguejo, do desenho animado <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/115404-bob-esponja-morte-do-personagem-e-retratada-em-video.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bob Esponja</a>, Charles Grigg levou a explicação por trás do nome do refrigerante para o seu túmulo. Até hoje ninguém sabe o motivo de tamanho mistério.</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.246Z

7Up: o refrigerante que era composto por lítio

Imagem de 3 comidas e bebidas que foram inventadas por engano no Megacurioso

Nem todo desastre culinário resulta em coisas ruins! Confira a lista de algumas das maiores deliciosidades que surgiram sem querer


<p>Se um dia você já se culpou por ser um péssimo cozinheiro, as vezes é preciso entender que uma boa dose de acaso pode te entregar grandes descobertas no paladar. Ao longo da história, muitas de nossas comidas e <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/70286-mestres-da-bebida-qual-a-diferenca-entre-uisque-escoces-e-bourbon.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bebidas</a> favoritas sugiram por um completo engano ou erro na dosagem das receitas.</p>



<p>Por isso, não desista completamente da possibilidade de ser um gênio da cozinha. Confira essa lista de três alimentos que surgiram completamente sem querer e hoje fazem parte das nossas refeições prediletas!</p>



<h2>1. Cookies</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://pixabay.com/pt/photos/biscoito-cookie-chocolate-delicious-1832917/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/28/28042313092002.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" /></a><figcaption>(Fonte: Pixabay/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>A ideia de criar um biscoito — ou bolacha, se preferir — com gotas de chocolate foi o resultado de uma grande experimentação culinária. Segundo uma das histórias da origem dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/39569-e-o-fim-do-mundo-estudo-mostra-que-cookies-podem-viciar-mais-que-cocaina.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cookies</a>, a chef norte-americana Ruth Wakefield se preparava para cozinhas uma leva de biscoitos achocolatados quando percebeu não ter mais chocolate em pó dentro da sua casa.</p>



<p>Então, Wakefield teve a grande ideia de quebrar uma barra de chocolate meio amargo em vários pedaços e colocá-los sobre a receita. Insatisfeita pela leva não ter derretido por completo, a cozinheira foi pega de surpresa quando seus amigos disseram ter amado sua invenção.</p>



<h2>2. Nachos</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://pixabay.com/pt/photos/nachos-fichas-mexicano-lanche-2979802/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/28/28042403824003.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" /></a><figcaption>(Fonte: Pixabay/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Quem é que não adora uma bela bandeja de nachos, certo? O que a maioria das pessoas não sabe é que essa receita surgiu de um momento de criatividade do mexicano Ignacio ‘Nacho’ Anaya Garcia, que trabalhava em um restaurante na cidade de Piedras Negras.</p>



<p>Um belo dia, o local recebeu a visita de diversos militares dos Estados Unidos famintos. Porém, sem a presença do chef principal, Garcia teve que se aventurar para preparar alguma comida.&nbsp;</p>



<p>O homem, então, juntou um pacote de tortilhas, uma generosa quantidade de queijo e um pouco de pimenta-jalapenho e batizou a refeição de &#8220;Nachos Especiais&#8221;.</p>



<h2>3. Cerveja</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://pixabay.com/pt/photos/copo-de-cerveja-cerveja-vidro-3444480/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/28/28042440542004.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" /></a><figcaption>(Fonte: Pixabay/Reprodução)</figcaption></figure>



<p>Os mesopotâmios tiveram uma grande surpresa há 6 mil anos quando descobriram que os grãos que eles armazenavam para a produção de pão ficavam úmidos com o tempo e começavam a fermentar nos reservatórios, além de criar um líquido curioso.</p>



<p>Não demorou muito para que eles percebem todo o potencial daquela matéria para desenvolver o que se tornaria uma das bebidas mais famosas do mundo: a <a rel="noopener noreferrer" href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/71700-3-mitos-sobre-a-cerveja-que-podem-estar-fazendo-voce-desperdicar-dinheiro.htm" target="_blank">cerveja</a>! </p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.234Z

3 comidas e bebidas que foram inventadas por engano

Imagem de Mulher confessa estar envenenando marido com ácido bórico no café no Megacurioso

Desconfiado com um gosto esquisito na comida e um inexplicável cansaço que o fazia dormir por 15 horas, o marido filmou o envenenamento


<p>Na semana passada, a emissora <em>NBC News</em> noticiou o estranho caso de uma mulher de 70 anos, do bairro Queens em Nova Iorque, que foi presa sob a acusação de <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/116204-mulher-mata-o-marido-e-e-delatada-pelo-historico-de-busca-do-google.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">envenenar seguidamente o seu marido</a>, adicionando ao seu café algumas pitadas de ácido bórico, um composto químico conhecido por ser usado para <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/75802-6-dicas-basicas-para-manter-sua-casa-livre-de-baratas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">matar formigas e baratas</a>.</p>



<p>A história começou em setembro do ano passado, quando Robert Baron percebeu que a comida que sua esposa lhe preparava tinha um sabor esquisito. Além disso, notou também que, após as refeições, ele começou a se sentir mal, com um cansaço tão forte que chegou a dormir algumas vezes por mais de 15 horas seguidas.</p>



<p>Desconfiado de que algo muito suspeito estava acontecendo, Baron, de 63 anos, instalou em segredo uma câmera de vigilância na cozinha. Logo na primeira filmagem, o marido percebeu que a esposa, Suncha Tinevra, com quem é casado há 11 anos, pulverizava seu café com um produto de uma garrafa com tampa vermelha e rótulo amarelo. &nbsp;&nbsp;</p>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/queens-poison-manslaughter-attempt.jpg?quality=90&amp;strip=all&amp;w=1236&amp;h=820&amp;crop=1"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/26/26175719339306.jpg" alt="Fonte: James Messerschmidt/Reprodução"/></a><figcaption>O lar do casal (Fonte: James Messerschmidt/Reprodução)</figcaption></figure>



<h2>A confissão da esposa</h2>



<p>Acionada pelo homem, a polícia apreendeu na casa a garrafa suspeita cujo rótulo revelava um conteúdo de 100% de ácido bórico (para matar insetos), além da cafeteira e o café da casa do casal, para testes. Face às evidências, Tinevra foi presa em flagrante e conduzida à 111ª delegacia.</p>



<p>A promotora distrital do Queens responsável pelo caso, Melinda Katz, afirmou à <em>NBC News</em> que Suncha Tinevra confessou ter colocado o inseticida na bebida do seu marido em “duas ou três ocasiões”. Reconhecendo que só faz isso quando está com raiva, a esposa garante que “só queria lhe dar uma lição”.</p>



<p>Após ter sua confissão de culpa oficialmente registrada, Tinevra foi libertada na sexta-feira (15) sem fiança, mas terá que responder às acusações de <a href="https://www.megacurioso.com.br/policia/41900-mulher-de-65-anos-tenta-matar-marido-com-injecao-de-fezes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tentativa de agressão</a> em 2º grau, &nbsp;periculosidade imprudente em 2º grau e porte criminoso de arma em 4º grau. Além disso, terá que respeitar uma medida protetiva que a impede de se aproximar do marido.</p>



<p>A promotora Katz destacou que, no presente caso, <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/69915-japonesa-acusada-de-tentar-matar-o-marido-por-conta-de-banheiro-fedendo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a violência doméstica</a> extrapolou o abuso mental e físico, com a ré usando de um engodo para propositalmente adoecer seu esposo, que correu o risco de morrer. Se for condenada, Tinevra pode pegar até quatro anos de prisão.</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.137Z

Mulher confessa estar envenenando marido com ácido bórico no café

Imagem de Fios de Deus: o macarrão mais raro e de difícil preparo do mundo no Megacurioso

Massa extremamente fina corre até risco de extinção por ter poucas pessoas aptas ao preparo


<p>Fazer macarrão, desde o preparo até o cozimento, é muito mais do que parte da rotina para alguns dos moradores de Nuoro, que fica no interior da Sardenha. A ilha italiana é lar daquela que é considerada a massa mais rara do mundo — e também a mais difícil de ser feita com precisão.</p>



<p>O nome do macarrão é &#8220;su filindeu&#8221;, que na língua natural da região, o sardo, significa &#8220;os fios de Deus&#8221;.</p>



<p>A receita tem mais de 300 anos e por muito tempo foi passada somente entre as mulheres da família Abraini — sendo que somente uma chef é certificada a reproduzir a receita e chamá-la pelo nome original. Ao todo, apenas cerca de 10 pessoas são capazes de obedecer a todos os processos e fazer o macarrão de forma perfeita.</p>



<h2>Por que é tão difícil?</h2>



<p>O processo que envolve o preparo da su filindeu dura cerca de quatro horas e meia. A massa é feita de semolina de trigo levemente salgada e molhada em água, dividida em 256 tiras de tamanho iguais e incrivelmente finas. Todos eles são cuidadosamente enrolados em uma forma circular, criando quase uma peça artesanal. No molde, elas devem secar até o momento de irem para a panela.</p>



<p>O vídeo abaixo ajuda a mostrar o nível de dificuldade envolvido:</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Su Filindeu - Making the Rarest Pasta in the World" width="1366" height="768" src="https://www.youtube.com/embed/vbwpCXVATRc?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<p>Só que o macarrão não é raro apenas pela dificuldade no preparo e as poucas pessoas capazes de reproduzir o prato: ele é servido apenas em locais ou ocasiões especiais.&nbsp;</p>



<p>Além do restaurante de Gianfranca Dettori, que também fica na Itália, ele só é servido em momentos especiais em Nuoro — nas festas de São Francisco, que ocorrem duas vezes por ano, ou para os peregrinos que finalizam um trajeto de 33 km na região.</p>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://www.channel4.com"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/26/26191356063377.jpg" alt="O preparo é todo artesanal, mas envolve muita técnica." /></a><figcaption>O preparo é todo artesanal, mas envolve muita técnica.</figcaption></figure>



<p>Normalmente, o su filindeu é preparado junto a um caldo de carne de ovelha, servido como uma sopa. O queijo pecorino ralado não é obrigatório, mas também está sempre presente.</p>



<h2>Extinção</h2>



<p>A extravagância do prato envolve também um risco: existe a possibilidade de que a arte do su filindeu simplesmente deixe de existir, caso a família responsável simplesmente encerre a tradição ou não passe adiante.</p>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://www.instagram.com/p/By0Yrdfp6C4/?utm_source=ig_embed"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/26/26191035248373.jpg" alt="O macarrão já em cozimento para alimentar os pereginos." /></a><figcaption>O macarrão já em cozimento para alimentar os pereginos.</figcaption></figure>



<p>Até mesmo o chef britânico Jamie Oliver já visitou a região <a href="https://www.youtube.com/watch?v=rHGZLjJ1CAk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">durante um de seus programas de televisão</a> para tentar dominar o preparo da massa, mas desistiu após algumas horas de experimentos frustrados. O processo já foi gravado e transcrito diversas vezes por motivos de preservação, mas o mais difícil é mesmo conseguir seguir a receita perfeitamente.</p>


thumb-image-2024-02-29T14:05:16.104Z

Fios de Deus: o macarrão mais raro e de difícil preparo do mundo

Imagem de Leite Moça: a história de uma marca que não para de fazer sucesso no Megacurioso

O Leite Moça começou a ser produzido com esse nome no Brasil em 1921, pois os consumidores não conseguiam pronunciar a marca Milkmaid


<p>Nesta semana, notícias reveladoras dos gastos do governo federal com alimentação em 2020 levaram aos trending topics do Twitter uma marca conhecida no mundo inteiro, mas que dificilmente havia frequentado o noticiário político anteriormente: o Leite Moça, ingrediente básico da cozinha brasileira e um elemento básico em festas de aniversário.</p>



<p>Do total de R$ 1,8 bilhão gastos em alimentação pelo executivo federal, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/39636-voce-conhece-a-historia-do-leite-condensado-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">leite condensado</a> ocupou posição de destaque com despesas de R$ 15,6 milhões, um valor considerado salgado por alguns críticos, mas justificado pelo ministério da Economia, afirmando que o leite condensado destinou-se à alimentação das tropas das Forças Armadas. &nbsp;</p>



<p>Dentre as diversas marcas do produto, o Leite Moça, da Nestlé, é a mais conhecida e uma das mais queridas dos consumidores, não só pela tradição, confiança e qualidade, mas também por associá-la a momentos doces, como infância, família, festas, brigadeiros (os doces) e aquele momento em que abrimos uma latinha escondidos e tomamos tudo.</p>



<h2>A origem do leite condensado: alimentação de tropas</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://3.bp.blogspot.com/-b5XgH4xALQ4/U3-mJIDxdWI/AAAAAAAAjdo/mXtmQEDI8cc/s1600/tricheiras+leite+mocCCA7a.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27174014041290.jpg" alt="Fonte: Propagandas Históricas/Reprodução"/></a><figcaption>Fonte: Propagandas Históricas/Reprodução</figcaption></figure>



<p>Associar gastos com leite condensado à alimentação das tropas faz todo o sentido quando consideramos que a invenção do produto, patenteada em 1856, só fez sucesso quando eclodiu a Guerra Civil Americana, em abril de 1861, após longa controvérsia sobre a libertação dos escravos negros nos Estados Unidos.&nbsp;</p>



<p>O fazendeiro Gail Borden descobriu, ao tentar desidratar o leite comum para fazer leite em pó, que o produto se transformava antes em leite condensado. O inventor passou a transportá-lo para os combatentes. O inventor também colocou o produto no mercado e, em 1867, fundou sua primeira indústria dedicada a produzir o leite condensado.</p>



<p>Em 1905, o leite passou a ser produzido na Suíça, fruto de uma fusão entre a Anglo Swiss Condensed Milk Co. e a Nestlé. Na primeira embalagem já aparecia uma primeira versão da jovem camponesa com trajes típicos do século XIX, que vemos hoje e que se chamava La Laitiére. &nbsp;</p>



<h2>Chegada do Leite Moça ao Brasil</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://saborclub.uol.com.br/media/uploads/quadro-retro-cozinha-leite-moca-leite-condensado.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27174207793292.jpg" alt="Fonte: Nestlé/Reprodução"/></a><figcaption>Fonte: Nestlé/Reprodução</figcaption></figure>



<p>O leite La Laitiére chegou ao Brasil em 1890, como uma alternativa ao leite fresco, cujo abastecimento era problemático pela falta de refrigeração. Porém, a opção inicial dos fabricantes foi vender o leite condensado em drogarias, com o nome inglês de Milkmaid, pois não havia uma palavra equivalente em português (leiteira era o vasilhame).</p>



<p>O produto fez muito sucesso, pois era misturado à água para se obter o leite integral, que já vinha adoçado, além de poder ser armazenado por muito tempo sem estragar. Porém, a dificuldade de pronunciar o nome em inglês, fez com que os consumidores passassem a pedir nas farmácias o “leite da moça”, referindo-se à camponesa.</p>



<p>Por isso, quando a Nestlé abriu sua primeira fábrica no país, em Araras no ano de 1921, começou a produzir o produto com o nome criado espontaneamente pelos consumidores: Leite Moça. Em pouco tempo, o Brasil se transformaria no maior mercado mundial de leite condensado, posição que mantém até hoje.</p>



<h2>A chegada do Leite Moça às cozinhas</h2>



<p>Durante a Segunda Guerra Mundial, o leite condensado deixou de ser consumido apenas como leite, e chegou às cozinhas do mundo, passando a ser utilizado pelas donas de casa como um ingrediente fundamental no preparo de doces e sobremesas. A partir daí, as vendas do produto dispararam.</p>



<p>No Brasil, a chegada foi ainda mais espetacular, aproveitando <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/102242-25-doces-que-marcaram-a-infancia-de-muita-gente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma paixão pelos doces</a> que vinha dos nossos colonizadores portugueses. Em 1945, um relato folclórico garante que <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/36353-voce-sabia-que-o-brigadeiro-e-brasileiro-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o docinho brigadeiro</a> foi criado por apoiadoras do Brigadeiro Eduardo Gomes à Presidência da República. O militar perdeu, mas o repertório das festas infantis ganhou mais um docinho.</p>



<h2>A concorrência e a liderança absoluta</h2>



<figure class="mt-2"><a class="fonte_imagem" href="https://i0.wp.com/gkpb.com.br/wp-content/uploads/2020/03/moca-novos-tamanhos-e-embalagens-geek-publicitario.jpg?fit=12002C675&amp;ssl=1"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/01/27/27174941096298.jpg" alt="Fonte: Nestlé/Divulgação"/></a><figcaption>Fonte: Nestlé/Divulgação</figcaption></figure>



<p>No início dos anos 1960, as receitas passaram a vir no rótulo do Leite Moça: pudim, doce de leite (cozido em banho-maria). Nos anos 1970, os rótulos traziam sugestões para festas típicas: Festas Juninas, Festas de Aniversário, Natal, entre outras. Durante 60 anos, a marca não teve concorrentes no Brasil.</p>



<p>Com o surgimento dos primeiros concorrentes diretos, na década de 1980, como o Mococa e o Glória, o Leite Moça, mesmo com uma liderança de 60% do mercado, decidiu lançar o leite condensado em sabores, o que se revelou um tremendo fracasso. A empresa recuou e apostou tudo no <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/69493-ele-voltou-nestle-atende-aos-fas-e-relanca-leite-moca-cremoso.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Leite Condensado Tradicional</a>.</p>



<p>Hoje, após diversificar o produto e lançá-lo sob a forma de cereais, chocolates e sorvetes, a marca é líder absoluta. Segundo estatísticas da própria Nestlé, são consumidas por segundo no Brasil aproximadamente 8 latas de Leite Moça, um número que pode ter se elevado a julgar pela relevância do produto nas compras do governo do Brasil.</p>


Comidas e Bebidas

Novidades