Tigela com divisória promete manter a textura original do seu cereal, biscoito ou qualquer outro alimento

<img src="/images/assets/pictures/000/000/495/content_obolcerealdrip520.jpg?1305127935">Fonte: <a href="http://www.obol.co/">obol.co</a>Poucas coisas conseguem estragar um café da manhã perfeito como um cereal amolecido por ter ficado muito tempo no leite, não é verdade? Todo aquele esforço para deixá-lo crocante e saboroso vai por água abaixo quando você esquece a tigela por alguns minutinhos na cozinha, certo? Resolver esse problema é bem fácil. Basta criar uma divisão entre o conteúdo ou comprar uma Obol. <img src="/images/assets/pictures/000/000/496/content_obolsouplg.jpg?1305128021">A tigela é especial para quem quer manter a ordem e evitar que os alimentos mais crocantes fiquem moles, empapados ou qualquer outra palavra que sirva para definir esse episódio. Assim, você pode comer sopa com torradinhas, biscoitos com leite e até nachos com guacamole sem comprometer a crocância de nenhum dos seus favoritos. Sensacional, não é?

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Nunca mais deixe seu cereal amolecer no leite

Feitos de algas, os copos evitam a sujeira e preservam o meio ambiente

<img src="/images/assets/pictures/000/000/493/content_jelloware2.jpg?1305127606">Fonte: Divulgação/ <a href="http://www.thewayweseetheworld.com/">thewayweseetheworld.com</a>Fim de festa. Você pode encontrar dois cenários completamente diferentes. Um deles é um lugar cheio de copos de vidro esperando para serem lavados – caso não tenham quebrado. O outro está repleto de copos descartáveis amassados e que nem sempre receberam o destino certo, o lixo. Se você tivesse um bonito jogo de Jelloware não precisaria limpar tudo isso. A única diferença é que o copo é um pouco mais mole do que aqueles feitos de outros materiais e precisam ser guardados na geladeira em vez de no armário. Ainda assim, você pode se livrar do copo feito de ágar-ágar de duas maneiras: comendo ou enterrando. <img src="/images/assets/pictures/000/000/494/content_jelloware3.jpg?1305127684">O Jelloware é totalmente biodegradável e serve como adubo para as plantas. Mas, se você não quiser enterrar, pode experimentar três sabores. Cada cor corresponde a um gosto diferente – limão e manjericão; gengibre e hortelã; alecrim e beterraba. O único problema será encontrar alguma bebida que combine com cada um deles. Vale lembrar que não se deve comer vários Jelloware durante o dia. O limite é de 3 copos, no máximo, já que o ágar-ágar tem propriedades laxativas. Por isso, cuidado quando for comer sua gelatina em forma de copo!

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Copos comestíveis para salvar o planeta

Com estes pratos fica mais fácil dosar a quantidade certa de comida

<img src="/images/assets/pictures/000/000/445/content_perfectmeal.jpg?1304703846">Fonte: <a href="http://www.yankodesign.com">yankodesign.com</a>A diferença nestes pratos não está no tamanho e, sim, na forma! Em vez de ser pequeno, como muitos podem pensar, eles vêm com um relevo no meio do prato, impedindo que a pessoa preencha todo o espaço com comida. E para deixar ainda mais divertido, o designer Dave Wu modelou estes relevos em forma de carnes, peixes ou frango.O objetivo inicial dos pratos PerfectMeal era promover o vegetarianismo, deixando no prato apenas uma representação da carne, mas ele pode muito bem se adequar àqueles que desejam uma ajudinha na hora de se servir. Em vez de usar pratos pequenos, que levariam a pessoa a repetir mais de uma vez, pode-se usar estes, que são grandes, divertidos e ajudam a controlar aquilo que com certeza comeríamos a mais.Reduzindo gradualmente as porções ingeridas, acabamos acostumando o organismo, selecionando melhor os alimentos, e tudo isso aliado a exercícios físicos pode resultar na perda progressiva de peso. Aposto que você nunca pensou que um simples prato podia ajudar tanto na sua dieta, não é?

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Pratos divertidos auxiliam na dieta

Designers dinamarqueses lançam utensílios práticos e funcionais

<img src="/images/assets/pictures/000/000/488/content_muuto.jpg?1305048715">Fonte: <a href="http://www.muuto.com">muuto.com</a>Há pouco mais de um ano, três designers dinamarqueses – Lars Holme Larsen (da Kilo Design), Bjarke Ingels (da BIG) e Jens Martin Skibsted (da Skibsted Ideation) – uniram forças para criar a KiBiSi, um grupo que desenvolve produtos industriais com um toque de design. No início de 2011 eles apresentaram seu primeiro projeto para a loja <a href="http://www.muuto.com">Muuto</a>: os utensílios de cozinha Hang Around.Feito em madeira, o conjunto é composto de dois utensílios com funções variadas. O Hang Around, que é para ser usado enquanto se cozinha, é composto por uma colher e uma espátula. Mas o grande diferencial está no design. As duas peças vêm com um talho na parte de trás, permitindo que sejam repousadas em panelas ou recipientes. Um simples detalhe que elimina a necessidade de um prato ou de um aparador de colheres e ainda previne pingos espalhados pela cozinha toda.Os responsáveis pela ideia afirmam que a inspiração veio dos artefatos e utensílios de madeira que as pessoas usam diariamente no Butão. Aliado às raízes e influências escandinavas dos designers do KiBiSi o resultado é estas peças de formas simples, mas muito refinadas.

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Nunca mais perca as colheres enquanto cozinha

O mimo é um presente para quem adquirir a garrafa que custa cifras astronômicas

<img src="/images/assets/pictures/000/000/482/content_Dartz-Prombron.jpg?1305029121">O poderoso Dartz Prombron Wagon é um presentinho - Fonte: DivulgaçãoAtenção damas que adoram vodka, carros e têm milhões de dólares sobrando na conta... Tem alguma aí? Pois bem, quem tem dinheiro em cascata pode aproveitar uma “promoção imperdível” do universo do luxo: a vodka criada pela marca de veículos Russo-Baltique, considerada a mais cara do mundo, está oferecendo um carro incrível para quem comprar uma garrafa de seu precioso e caríssimo líquido. O precinho da brincadeira é de US$ 1,3 milhão, quase R$ 2 milhões!<img src="/images/assets/pictures/000/000/484/content_russobaltique.jpg?1305029298">Fonte: Divulgação O carrão que vem de brinde é um Dartz Prombron Wagon, um modelo utilitário luxuoso, com linhas que remetem aos tanques do exército e é apresentado com um dos mais rápidos veículos blindados do mundo. Junto com o carro, o comprador também ganha um pote do mais fino caviar, numa embalagem chiquérrima, personalizada também pela Russo-Baltique.<img src="/images/assets/pictures/000/000/483/content_caviar.jpg?1305029253"> A garrafa da vodka mais cara do mundo também tem suas excentricidades. Para valer tanto, tem que ser diferenciada, não é mesmo? Ela vem num case de ouro branco e amarelo, derivados de moedas cunhadas entre 1908 e 1912, quando os primeiros carros da marca Russo-Baltique foram produzidos. A tampa possui uma réplica da Águia Imperial da Rússia com diamantes incrustados. O recipiente ainda é trabalhado com um vidro de 30 cm de espessura, à prova de balas, mais um luxo inusitado para proteger a valiosa bebida.

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Compre a vodka mais cara do mundo e ganhe um carro de luxo

Cardápio sofisticado inclui champanhe e trufas brancas por 550 libras para um casal

<img src="/images/assets/pictures/000/000/460/content_Spring%20Madness%20Lunch%20Offer%20-%20Mozilla%20Firefox.jpg?1304720531">Fonte: <a href="http://www.clivedenhouse.co.uk">clivedenhouse.co.uk</a>Tomar o chá da tarde pode ser muito mais sofisticado que o esperado. O Hotel Cliveden, de Berkshire (Inglaterra), oferece o cardápio mais caro do mundo para o serviço: são 550 libras por casal, o que equivale a aproximadamente 900 dólares.O menu, criado pelo chef Carlos Martinez, oferece trufas brancas de 2500 libras o quilo, caviar de beluga de 4 mil libras o quilo e chá Da Hong Pao, de 2 mil libras o quilo.Quem quiser ir além, pode optar pela de taça de champanhe Dom Perignon Rose ou pelo bolo de chocolate Amedi Porcelana (considerado o mais caro do mundo), enfeitado com folhas de ouro e com um toque de café Kopi Luwak.<img src="/images/assets/pictures/000/000/462/content_PrtScr%20capture.jpg?1304720929">O sanduíche de 100 libras, feito com presunto ibérico curado, poulet de Bresse, trufas brancas, ovos de codorna, tomates secos italianos e pão fermentado por 24 horas, fecha o cardápio. O mesmo valor investido no chá da tarde pode proporcionar outros luxos no hotel. Uma noite na suíte Classic Double Room para o casal, com café da manhã inglês incluso, é um exemplo. O quarto tem cama sofisticada e lareira particular.Outra opção é utilizar o investimento em seis dias de SPA para aproveitar sozinho ou com amigos de uma vez só ou ao longo dos meses. Os benefícios do pacote incluem massagem relaxante e energizante, tratamentos faciais, manicure, pedicure e esfoliação para o corpo.Porém, quem preferir experimentar o chá da tarde ainda fará uma boa ação entre os dias 12 de junho e 12 de julho. Metade do valor arrecadado pelo serviço neste período será doado para a <a href="http://www.mariecurie.org.uk">Marie Curie Cancer Care</a>, entidade inglesa que disponibiliza enfermeiras para pacientes terminais de câncer.

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Hotel inglês oferece chá da tarde mais caro do mundo

Método resulta em uma bebida que tem a textura do café coado e o sabor do expresso

<img src="/images/assets/pictures/000/000/429/content_Aeropress_bronze.jpg?1304630844">Fonte: <a href="http://timwendelboe.no">timwendelboe.no</a>O cafezinho de todo o dia está cada vez mais tecnológico e inovador. Para quem gosta de apreciar a bebida, existem diversos modos de prepará-la que influenciam no sabor e na textura.Um método que tem se tornado cada vez mais conhecido é o da AeroPress, máquina criada em 2005 pelo inventor de brinquedos Alan Adler, da Califórnia (EUA). Seu diferencial está no processo de produção, que combina filtragem com pressurização. O resultado é uma bebida com textura de café coado, mas características de expresso.A AeroPress tem 29 cm de altura e quase 500 gramas. Pelo tamanho e peso reduzidos, pode ser levada com facilidade para qualquer lugar. Ao todo, é composta por sete peças: base, porta-filtro, êmbolo, funil, armazenador de filtro extra, dosador e mexedor. O comprador pode escolher a versão em poliéster, polipropileno ou elastômero termoplástico (todos os materiais são aprovados para utilização em alimentos).Entre as vantagens da máquina estão o modo e a rapidez do preparo. Não existe jeito certo: cada um pode fazer a bebida como achar melhor e com o tipo de café que desejar. Além disso, o resultado é um líquido “limpo”. Isso porque a AeroPress retira as propriedades do pó por meio da pressão do ar, mas como há o filtro, não sobram resíduos. Os óleos essenciais do café, no entanto, são mantidos.<img src="/images/assets/pictures/000/000/430/content_Aeropress.jpg?1304630953">Fonte: <a href="http://timwendelboe.no">timwendelboe.no</a>A barista Isabela Raposeiras foi quem trouxe a máquina para o Brasil. Dona do <a href="http://www.raposeiras.com.br/">Coffee Lab</a>, laboratório e cafeteria localizado em São Paulo, ela comercializa a xícara da bebida da AeroPress por seis reais. Para quem preferir adquirir o equipamento para fazer o cafezinho em casa, ele custa 160 reais e vem com alguns filtros. Quando eles acabarem, não tem problema: o acessório para reposição custa em média 40 reais.A máquina tem se tornado tão popular que o renomado barista norueguês Tim Wendelboe criou um Campeonato Mundial de AeroPress. O desafio acontece todo ano e tem o objetivo de escolher o barista que faz o melhor café com a máquina. Profissionais do mundo todo participam. Todos usam o mesmo produto, mas cada um escolhe o seu modo de preparo. Neste ano acontece a quarta edição do evento, junto com o Campeonato Mundial de Baristas. O desafio será em Bogotá, na Colômbia, entre os dias 2 e 5 de junho. O vencedor do torneio leva o título e uma AeroPress de bronze. Como preparar o café na AeroPress?Preparar o café com a AeroPress não é apenas para especialistas no assunto. Qualquer um pode fazer a sua bebida com algumas dicas simples. Para começar, ajuste o filtro no porta-filtro e coloque-o na base cilíndrica da máquina. Uma boa opção é molhar o filtro com água quente antes de posicioná-lo. Em seguida, apoie a base em uma xícara.<img src="/images/assets/pictures/000/000/432/content_Caf%C3%A9.jpg?1304631197">Com o uso do dosador, adicione a quantidade que desejar de café moído na base cilíndrico (a sugestão é de 14 gramas). Na sequência, acrescente a quantidade de água que desejar. Na base, existem números que podem servir como medida. Recomenda-se que o líquido seja aquecido até começar a ferver.Mexa a mistura com o mexedor pelo menos três vezes para que o líquido fique homogêneo. Depois, retire o mexedor, coloque o êmbolo dentro da base e aguarde aproximadamente 15 segundos para que uma rápida infusão aconteça. Pressione o êmbolo, com pressão suficiente para fazer baixá-lo (isso dependerá da quantidade de café e água na máquina), por 10 segundos, em média.Seu café estará pronto para servir. Um diferencial é colocá-lo em um recipiente pré-aquecido. A bebida fica com um aspecto limpo e o odor característico do expresso. Até quem não é fã de café vai querer provar.Confira as dicas do <a href="http://clubebaristamg.blogspot.com/">Clube Barista</a> para fazer o café com a AeroPress:<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/b-epwIrOCqw" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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AeroPress ganha espaço entre os amantes do café

Estudo britânico revela que, muitas vezes, rótulo vale mais que o sabor

<img src="/images/assets/pictures/000/000/379/content_Vinho%20caro%20e%20barato.jpg?1303925414">Investir em um vinho caro pode não ser garantia do melhor sabor. É isso que indica uma pesquisa britânica realizada durante o Festival de Ciência de Edimburgo, na Escócia.No total, 578 pessoas fizeram uma degustação de vários tipos da bebida, às cegas. O resultado chamou a atenção dos pesquisadores: apenas metade dos participantes conseguiu identificar quais eram os vinhos mais caros e quais os mais baratos.Os vinhos utilizados no estudo variavam entre tintos e brancos, com preços menores que cinco libras (R$ 13) e entre 10 e 30 libras (R$ 26 e R$ 78) para aqueles considerados superiores. Havia ainda garrafas de champagne de 17 libras (R$ 44) e 30 libras (R$ 78) na degustação.Após beber o líquido, os participantes tinham que identificar quais eram os mais baratos e quais os mais caros. Eles não tinham conhecimento do rótulo, uva, região ou teor. Apenas 50% das respostas foram corretas.Para os pesquisadores da Universidade de Hertfordshire, responsáveis pelo estudo, fica comprovado que muitas pessoas não conseguem distinguir os vinhos pelo paladar e acabam pagando a mais apenas pelo rótulo. Assim, vale experimentar os tipos mais baratos. A surpresa pode ser uma bebida com qualidade igual ou superior à das opções mais caras.

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Vinho mais caro nem sempre é melhor

Para as semanas de moda mais concorridas do mundo, uma agência criou versões fashion de embalagens para o McDonald’s

<img src="/images/assets/pictures/000/000/470/content_McFancyView.jpg?1304960441">Fonte: Divulgação- Access AgencyTodo o glamour e o clima das semanas de moda mais badaladas serviram de inspiração para a agência de design internacional <a href="http://www.access-agency.net">Access Agency</a>, criar um projeto superespecial: dar às refeições do McDonald’s uma identidade fashion, com embalagens estampadas por algumas das marcas de luxo mais famosas do mundo. O projeto, chamado McFancy, também inclui toda a ambientação dos restaurantes nos backstages dos desfiles.O cardápio é o mesmo das lanchonetes tradicionais do McDonald’s, porém o design das embalagens é muito mais sofisticado e cheio de estilo. Os looks apetitosos para a “fast food fashion” vão de sundaes vestidos com Paul Smith até batatinhas da Gucci ou Hermès. Big Macs aparecem em caixinhas da Burberry e Chanel. O projeto das lanchonetes fashion itinerantes tem rodado o mundo nas Fashion Weeks de Londres, Milão, Nova York, Sidney, Hong Kong e Paris. O visual lindo das embalagens foi desenvolvido pela designer <a href="http://www.eatdrinkchic.com/">Amy Moss</a> e, as imagens, produzidas pela fotógrafa <a href="http://www.marijaivkovic.com">Marija Ivkovic</a>. Imagina que chique comer um McLuxo igual a este? Veja abaixo alguns dos lanchinhos.<img src="/images/assets/pictures/000/000/471/content_mcfancy1.jpg?1304960510"><img src="/images/assets/pictures/000/000/472/content_mcfancy2.jpg?1304960540">Fonte: Divulgação

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Fast Food para fashionistas

Criado especialmente para o “dia do hot dog” em Nova York, o Haute Dog custa US$ 69 e é o mais refinado já visto até hoje

<img src="/images/assets/pictures/000/000/428/content_Most-Expensive-Hot-Dog-in-the-World.jpg?1304601029">Fonte: <a href="http://www.serendipity3.com/">serendipity3.com</a>Hot dog não é mistério para ninguém. Basicamente, essa iguaria envolve um pão, salsicha e complementos – alguns bastante exóticos. Mas isso não impede que o prato seja transformado em algo refinado o bastante para ser listado como um dos mais caros do mundo. Para atingir este recorde, o café nova-iorquino Serendipity 3 criou uma receita especialíssima. O “Serendipity Foot Long Haute Dog" tem 30 centímetros e é feito com salsicha de carnes selecionadas preparada no azeite de trufas brancas e pão tipo pretzel importado da Alemanha e manteiga de trufas negras. Na cobertura, o chef Stephen Bruce decidiu que o foie gras de pato seria a combinação perfeita. Além disso, o cliente ainda pode completar seu “haute dog” com catchup artesanal, mostarda Dijon e cebolas Vidalia caramelizadas. Tudo isso tem um preço. O “Serendipity Foot Long Haute Dog” custa 69 dólares americanos, aproximadamente 110 reais. É um preço alto a se pagar por um cachorro quente, mas desta vez, os recheios e complementos do “lanche” fazem muito mais sentido do que purê de batatas e frango desfiado, certo?

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