Registro dos acontecimentos emocionais muda de acordo com equilíbrio hormonal

<img src="/images/assets/pictures/000/007/525/content_7525.jpg?1321627235">Estar lá na hora dos acontecimentos não garante que todas as pessoas envolvidas vão se lembrar do ocorrido da mesma forma. Essa é a tese defendida pelos autores de um artigo publicado na revista americana Neurobiology of Learning and Memory. Entretanto, o foco da pesquisa está em como a pílula anticoncepcional pode afetar a memória das mulheres. A ação redutora do estrogênio e progesterona, além de evitar a concepção, afeta uma série de reações químicas realizadas pelo lado esquerdo do cérebro, área responsável por registrar acontecimentos importantes relacionados à compreensão emocional. Isso faz com que as mulheres que consomem este tipo de medicamento tenham mais dificuldades ao tentar recordar de forma lógica. Ao contrário do que pode parecer, a pílula não traz nenhum dano à memória. Ela apenas modifica a forma com que os eventos são percebidos pelo cérebro feminino. Os pesquisadores da Universidade da Califórnia chegaram à conclusão de que as consumidoras de anticoncepcional tendem a lembrar da essência dos acontecimentos, enquanto aquelas que não fazem uso do remédio costumam listar mais detalhes. E você, como se lembra das coisas?

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Anticoncepcional pode mudar memória das mulheres

Confira as dicas de substituições de refeições para não acumular gordurinhas no verão

<img src="/images/assets/pictures/000/007/504/content_7504.jpg?1321565041">Com a chegada do verão, fica difícil resistir a aproveitar o fim de semana na praia, com muito sol, areia, bebidas geladas e comidas gostosas servidas nos restaurantes e bares de frente para o mar. Porém, a estação mais quente do ano traz também a preocupação das mulheres em estar com a silhueta em dia para ficar bem no biquíni.Para ajudar aquelas que querem aproveitar os dias de calor sem acumular gordurinhas, o nutricionista Fábio Bicalho sugere algumas trocas para deixar suas refeições mais saudáveis e menos calóricas.Quem costuma pedir uma porção de queijo coalho rica em gordura saturada pode matar a fome de forma saudável optando por um sanduíche natural. Ele deve ser feito, de preferência, com pão integral, muita salada, proteína magra (atum ou frango) e nada de maionese.<img src="/images/assets/pictures/000/007/505/content_7505.jpg?1321565059">Assim, é possível ter uma refeição que dá mais saciedade e ainda é rica em vitaminas e fibras. Se o cardápio incluir opções com vegetais verdes escuros, como o agrião ou a rúcula, será ainda melhor. Isso porque eles ajudam na formação de energia para o organismo, além de todos os benefícios já citados.Aquelas que não resistem ao camarão frito também podem degustar esse fruto do mar com menos calorias. O truque é preferir porções em que ele é cozido no vapor, assado ou grelhado. Porém, ainda assim, é preciso consumi-lo com moderação. O crustáceo é rico em colesterol e, se servido por ambulantes, ainda pode trazer com eles infecções alimentares.O milho verde com manteiga é outra delícia típica das areias. Até certo ponto, ele é uma boa pedida, já que os grãos são ricos em fibras, vitaminas (E, A, B1) e sais minerais (fósforo, cálcio e potássio). O problema está no acompanhamento, que é fonte de gorduras. O nutricionista aconselha a evitar a manteiga e colocar pouco sal, para não ingerir uma quantidade muito elevada de sódio.<img src="/images/assets/pictures/000/007/506/content_7506.jpg?1321565075">No caso das bebidas, a dica é trocar a raspadinha de frutas pela água de coco, que repõe a perda de minerais e ainda hidrata o organismo. Os sucos naturais também são boas alternativas para saciar a sede na praia, principalmente se for possível misturar as frutas com gengibre, canela e vegetais, como a cenoura.E para quem prefere as versões alcóolicas bem brasileiras, como a caipirinha de limão, o truque é deixar a vodca de lado e preferir o saquê. Isso porque, segundo o nutricionista, o álcool é “caloria vazia”, que pouco contribui para a saúde, além de desidratar o organismo. Assim, para evitar o efeito nocivo da bebida, vale alternar o consumo com copos de água bem gelada e aproveitar o verão.

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Mantenha a forma na praia

Saiba quais alimentos podem ser grandes aliados na luta contra o envelhecimento

<img src="/images/assets/pictures/000/007/453/content_7453.jpg?1321480865">A flacidez é um processo natural pelo qual todas nós, mais cedo ou mais tarde, iremos passar. Mas isso não nos impede de tomar medidas simples e práticas para minimizar os efeitos do envelhecimento na pele.Os sinais costumam aparecer após os 30 anos, mas não espere até lá para começar a cuidar do corpo. A flacidez é o resultado de anos e anos de exposição solar sem proteção aliada a hábitos alimentares inadequados. São esses descuidos que provocam a perda de colágeno e elastina e aceleram o envelhecimento da pele.<img src="/images/assets/pictures/000/007/459/content_7459.jpg?1321481460">Na região dos olhos, o mais comum é a flacidez das pálpebras, que deixam o rosto com um aspecto mais cansado. No rosto, a perda de elasticidade forma sulcos profundos e, em alguns casos, chega até o pescoço, formando a temível “papada”. Mesmo que essas áreas sejam as mais afetadas, é importante lembrar que o restante do corpo também está suscetível à ação do tempo: braços, seios, barriga e bumbum podem sofrer bastante com a flacidez.Para evitar tudo isso, o ideal seria se manter bem longe do estresse e se prevenir dos efeitos nocivos do sol – caso contrário, a perda progressiva de colágeno e elastina é irreparável. Porém, para muitos, a correria do dia a dia dificulta que esses cuidados sejam tomados. Se esse é o seu caso, saiba que o consumo regular de alguns alimentos pode contribuir bastante para a produção das proteínas essenciais da pele e ainda protegê-la o seu desgaste natural.Confira os alimentos que auxiliam na prevenção do envelhecimento da pele – e também aqueles que fazem mal ao organismo –, conquiste uma alimentação mais balanceada e, acima de tudo, combata a flacidez de maneira saudável.Os aliados no combate à flacidezCereais integrais<img src="/images/assets/pictures/000/007/457/content_7457.jpg?1321481328">A casca dos cereais integrais, como aveia, arroz e trigo, é rica em silício – um mineral fundamental para conferir mais firmeza e sustentação à pele. Isso porque o silício age diretamente na produção de colágeno e elastina, evitando que essas substâncias sofram desgaste.GelatinaFonte natural de colágeno, a gelatina é o alimento ideal para repor a perda e o desgaste natural que ocorrem nas nossas células. Além disso, ela é fonte de energia, melhora a espessura da pele e ajuda a recuperar a elasticidade. Só é preciso tomar cuidado com a quantidade de açúcar presente nos alimentos para que não ocorra o efeito inverso.Chá verde, vermelho e branco<img src="/images/assets/pictures/000/007/456/content_7456.jpg?1321481242">Os chás são bebidas importantes para combater a flacidez, pois possuem substâncias capazes de aumentar a firmeza da pele. Consuma de duas a três xícaras por dia, sempre após as refeições, preferencialmente feito na hora. A grande quantidade de antioxidantes – chamados de polifenóis – presente nessas ervas combate os radicais livres, que são um dos responsáveis pela flacidez da pele.ChocolateMuita atenção: o tipo de chocolate recomendado para combater a flacidez é aquele rico em cacau, com composição que leve cerca de 70% da fruta. O chocolate 70%, ao contrário das versões comuns, é rico em polifenóis, que agem no organismo limpando os radicais livres e criando uma barreira protetora para as moléculas de colágeno e elastina. Para garantir a saúde da pele, a ingestão de 20 gramas por dia é suficiente.Salmão<img src="/images/assets/pictures/000/007/455/content_7455.jpg?1321481029">O salmão possui uma substância muito usada pela indústria de cosméticos na formulação que cremes firmadores – o DMAE. Ao consumir o peixe duas vezes por semana, você repõe as substâncias que seu corpo necessita e ainda permite que o DMAE fortaleça sua musculatura e aja em áreas nas quais os cremes comuns não apresentam muitos resultados.Castanha-do-paráEssas sementes são fonte de selênio, um mineral importante para a proteção do colágeno. Com apenas cinco unidades da castanha, você ingere a quantidade ideal de selênio e ainda consome ômega-3 e ômega-6 – substâncias que auxiliam na hidratação da pele de dentro para fora.Os alimentos que propiciam a flacidezDoces<img src="/images/assets/pictures/000/007/454/content_7454.jpg?1321480902">Refrigerantes e quaisquer tipos de doces que contenham grandes quantidades de açúcar devem ser evitados. A explicação é que as moléculas de açúcar se transformam em radicais livres e se tornam os maiores inimigos do colágeno e da elastina. O resultado é a perda gradativa da elasticidade, o que acaba resultando em uma pele mais flácida e enrugada.Carne vermelhaAlém de ser bastante perigosa para a pele, a carne vermelha traz riscos para a saúde como um todo. As grandes quantidades de ferro presentes na carne aceleram o processo de oxidação das proteínas. Assim a pele passa a sofrer um envelhecimento precoce e, consequentemente, apresenta a flacidez.Bebidas alcoólicas<img src="/images/assets/pictures/000/007/458/content_7458.jpg?1321481371">Aquela cervejinha do happy hour que parece inofensiva pode causar grandes danos à sua pele. As bebidas alcoólicas em geral desencadeiam a formação de radicais livres, que atacam diretamente o colágeno e a elastina, os grandes responsáveis pela saúde e boa aparência da pele.Muito além da alimentaçãoLembre-se de que hábitos alimentares saudáveis são fundamentais para o cuidado com o corpo, no entanto, eles não são suficientes. Concilie uma dieta balanceada com exercícios físicos regulares e não deixe de ingerir a quantidade adequada de água para garantir que os seus novos hábitos trarão os resultados que você busca alcançar.

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Aposte na alimentação para combater a flacidez

Novo medicamento elimina os pneuzinhos com dieta que mata apenas o tecido adiposo de fome

<img src="/images/assets/pictures/000/007/443/content_7443.jpg?1321470271">Você já deve ter ouvido (e até comprovado) que a melhor forma de eliminar os pneuzinhos é cortar as calorias do cardápio, optando por alimentos pouco gordurosos e em porções menores. Essa receita, no entanto, pode estar com os dias contados.Um casal de cientistas descobriu que é possível eliminar os quilos extras deixando apenas as células de gordura com fome. Sua ação é simples: a droga injetável (Adipodite) prejudica o funcionamento dos vasos sanguíneos ligados ao sistema adiposo, que deixam de fornecer nutrientes para ele. Sem uma fonte de energia, a gordura morre de fome.A má notícia é que, por enquanto, a eficácia do medicamento só foi comprovada em três espécies de macacos (resos, babuínos e cinomolgos). E, se o resultado for o mesmo em seres humanos, há muito o que comemorar. Isso porque os animais perderam 40% da gordura do corpo.Os pesquisadores injetaram doses diárias da droga nos macacos obesos durante quatro semanas. Em seguida, eles foram observados pelo mesmo período, sem alteração da rotina de alimentação ou atividade física dos animais.<img src="/images/assets/pictures/000/007/444/content_7444.jpg?1321470291">O resultado mostrou que o estudo, que utiliza o mesmo princípio do tratamento de vários tipos de câncer, está no caminho certo. Ao todo, 10 macacas eliminaram 11% do peso corporal e 40% da gordura acumulada. Assim, seria uma nova alternativa para o combate da obesidade, sem a necessidade de qualquer tipo de intervenção cirúrgica.É importante destacar que a pesquisa ainda é o primeiro passo de uma trajetória que pode demorar décadas até que o medicamento esteja pronto para comercialização. Afinal, nem todos os aspectos foram positivos.Os efeitos colaterais da droga incluíram desidratação, queda moderada nos níveis de potássio e fósforo e lesões nos rins sem grande significância. Todos sumiram após o fim do tratamento, mas precisam ser observados com cautela em testes futuros.Além disso, assim como outros métodos já existentes para o emagrecimento, quando o indivíduo deixa de ingerir o medicamento, os vasos sanguíneos voltam a fornecer nutrientes para as células de gordura, que continuarão a existir.Resta torcer para que o tratamento tenha a mesma eficácia em seres humanos - e sem causar prejuízos à saúde.

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Mate as células de gordura de fome

Proteínas ajudam a reconstruir as fibras musculares e dão mais força após treinos

<img src="/images/assets/pictures/000/007/429/content_7429.jpg?1321451166">Ter músculos fortes para aguentar muito bem aquela série nova que você começou na academia é essencial para manter a saúde em dia. Entretanto, de nada adianta se esforçar ao máximo se você não souber como compensar todo o empenho com uma boa alimentação. Fazer um prato bem colorido e saudável é mais do que necessário, mas você está ingerindo as proteínas das quais seus músculos precisam?Elas são um dos mais poderosos alimentos de reconstituição das fibras musculares e podem ser encontrados em diferentes fontes: das vegetais às animais. Porém, a mais poderosa delas é a de soja, que é absorvida pelo corpo em até 5 horas após a ingestão. Ainda assim, é importante misturar os tipos de proteínas para ter melhores resultados. Procure incluir proteínas animais e vegetais no seu prato, assim uma complementa a outra com diferentes nutrientes. Outro bom motivo para fazer isso se deve ao fato de a proteína extraída do soro de leite de vaca demora apenas duas horas para ser absorvida. Aliando as duas, você tem maiores durações e uma recuperação muscular mais robusta.

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Músculos mais fortes com proteína de soja

Saiba como ficar mais bonita incluindo aveia, arroz, trigo e outros grãos na sua dieta

<img src="/images/assets/pictures/000/007/367/content_7367.jpg?1321024632">Manter-se saudável é um esforço contínuo que sempre pode ser melhorado conforme você descobre novos complementos para a sua alimentação ou então algum exercício diferente. A ideia é compor pratos ricos em nutrientes variados que equilibrem todo o seu organismo. Por isso é importante não cortar totalmente algum tipo de alimento. A deficiência pela falta de ingestão desse grupo pode complicar as coisas. Os grãos e cereais foram tratados por muito tempo como vilões da dieta por conterem carboidratos. Ainda assim, eles se fazem necessários em uma dieta bem balanceada por vários motivos. Um dos principais deles é a carga de benefícios que trazem à saúde nos mais diferentes aspectos. A aveia, por exemplo, estimula a produção de colágeno e mantém a sua pele sempre firme. O trigo, por sua vez, é uma das melhores fontes de antioxidantes. Eles são os responsáveis por combater os radicais livres e ainda fornecem uma camada extra de brilho aos cabelos. Ainda assim, é importante que você saiba de alguns detalhes importantes sobre esses alimentos antes de procura-los nos supermercados. Valores e tipos para a sua alimentaçãoApesar de pertencerem ao mesmo grupo, grãos ou cereais são muito diferentes entre si. Isso se deve ao fato de que eles dependem muito do processo de refinamento ao qual são submetidos, ou não. O arroz é um caso bastante comum de variedade. Do selvagem ao arbóreo, cada um tem propriedades distintas e quanto mais refinados, maior é a perda de fibras, selênio e fitonutrientes. Essas perdas podem chegar até 99,8% dos nutrientes. Sendo assim, é muito importante que você procure os grãos que consigam concentrar a maior quantidade elementos que façam bem para o seu corpo. Também é importante lembrar-se da adição de açúcar aos cereais. <img src="/images/assets/pictures/000/007/368/content_7368.jpg?1321024698">Como costumam ser fabricados para agradar às crianças, muitos dos cerais tem espessas camadas de açúcar ao seu redor. O resultado é um floco de milho muito crocante e saboroso que vai continuar multiplicando as suas células de gordura, fazendo com que o tecido adiposo aumente. Por isso, opte por versões sem açúcar destes cereais. Por serem ricos em fibras, os cereais são indispensáveis para criar aquela sensação de saciedade no seu organismo, evitando que você sinta fome. Além disso, são elas as responsáveis por manter o seu intestino funcionando corretamente, em um ritmo perfeito para que você absorva bem todos os nutrientes de que precisa. Entenda como os seguintes tipos de grãos e cereais podem ajudar na manutenção do seu corpo:<ul><li>Trigo: protege seu corpo contra as doenças cardiovasculares, combate a anemia e o envelhecimento das suas células e ajuda na produção de colágeno.</li><li>Aveia: hidrata profundamente, provoca o crescimento e melhora a estrutura dos fios, também estimula a produção de colágeno. </li><li>Arroz: sua fermentação produz ácido kójico (que ajuda a clarear manchas), combate a oleosidade da pele e ainda tem alto poder antisséptico. </li><li>Cevada: regula o apetite através da concentração de fibras, provocando a saciedade do organismo.</li><li>Centeio: além de causar a saciedade, equilibra os níveis de glicose no sangue. </li><li>Milho: ajuda a diminuir os níveis de colesterol e ainda normaliza a tireoide. </li></ul>Os cereais nos cosméticosA busca por complementos nos produtos da indústria cosmética é praticamente infinita. Todos os dias se encontram novas propriedades de ingredientes que até o momento já havia sido totalmente exaurido para beneficiar a pele, cabelos, unhas e todas as partes do corpo. Porém, cada vez mais os pesquisadores têm investido em recursos extraídos da natureza para compor seus novos compostos. Embora o ingrediente mais usado na composição de cremes hidratantes continue sendo a aveia, outros cereais têm sido constantemente incluídos nesse filão. O trigo e o arroz têm sido muito procurados para estabelecer uma boa base de produção de cosméticos. A retenção de água para manter cabelos e pele sempre macios é um dos pontos altos desses ingredientes. [img]/images/assets/pictures/000/007/369/content_7369.jpg?1321024877[/img]Rico em vitamina E e silício, o gérmen de trigo é usado para criar camadas protetoras e unificadoras das cutículas do cabelo, impedindo que a hidratação natural dos fios escape. Outra faceta interessante do trigo é a reparação da queratina, que mantém a força dos cabelos. Para a pele, ele é perfeito na hora de causar um efeito muito similar ao lifting e é ótimo para a região dos olhos, corrigindo rugas e outras imperfeições do tempo. O arroz, como você já descobriu, possui uma importância substância chamada ácido kójico, resultante da sua fermentação. É este o responsável por clarear a pele e até mesmo deixá-la branca como as gueixas. O ácido já é usado em vários cremes que possuem ação clareadora e rejuvenescedora das células da pele. Além disso, o arroz é o ingrediente perfeito para conter a oleosidade da pele, deixando-a sempre limpa e bem hidratada. A vantagem é que os produtos derivados do ácido kójico podem ser usados até mesmo no verão, quando a incidência de luz do sol é altíssima, sem prejudicar os resultados na sua pele!

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Beleza que vem dos cereais

Incremente sua dieta com alimentos saudáveis que têm o poder de melhorar o astral 

<img src="/images/assets/pictures/000/007/343/content_7343.jpg?1320962562">Para viver bem é fundamental consumir alimentos saudáveis e manter uma boa dieta, mas sem abrir mão do bom humor. Um sorriso espontâneo ajuda a aliviar o estresse e a lidar com os problemas do dia a dia. Cansaço e irritação podem pintar a qualquer hora, por isso é importante saber quais são os alimentos que ajudam a melhorar o astral, em caso de emergência.O chocolate é um dos itens mais consumidos quando o mau humor aparece. Mas, além do chocolate, existe uma grande variedade de alimentos que tem o poder de nos deixar bem-humorados. O segredo dessas frutas, verduras e grãos é que eles aumentam os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina no nosso organismo – justamente as substâncias que nos causam uma sensação de bem-estar.Confira a lista dos alimentos mais benéficos e aproveite as vantagens de seguir uma dieta de muito bom humor.Alface<img src="/images/assets/pictures/000/007/344/content_7344.jpg?1320962635">O alface age como um poderoso calmante devido à presença da lactucina, em maior quantidade nos talos da planta. Já o miolo é rico em lítio, que ajuda a controlar a ansiedade e a depressão.Arroz integralO grão em estado integral preserva grandes quantidades de vitamina B1, que fica armazenada na casca e é fundamental para o bom funcionamento do sistema nervoso.Aveia<img src="/images/assets/pictures/000/007/345/content_7345.jpg?1320962678">A aveia é rica em triptofano, uma das substâncias que estimula e desencadeia a produção de serotonina. O grão ainda é fonte de selênio, que contribui para a produção de energia.BananaA banana tem duas substâncias capazes de melhorar o humor: carboidratos e vitamina B6. Os carboidratos aumentam a produção de serotonina e a vitamina B6 dá mais energia ao organismo.Chocolate<img src="/images/assets/pictures/000/007/346/content_7346.jpg?1320962718">O chocolate influencia diretamente na produção de endorfina e dopamina, que desencadeiam o aumento dos níveis de serotonina e, por isso, nos deixa mais relaxados. Além disso, contém minerais importantes para o bom humor, como o cobre, o manganês e o magnésio, este último tem seus níveis reduzidos no período pré-menstrual.Espinafre (e outras folhas escuras)Os vegetais de cor escura agem como antidepressivos por serem fonte de magnésio, substância que também atua na produção de energia. O potássio e as vitaminas A e C presentes nas folhas ainda ajudam a acalmar o sistema nervoso e espantar o estresse.Frutos do marOs peixes e os frutos do mar em geral combatem a ansiedade e são ricos em selênio, um mineral importante para a atividade cerebral. A ostra é fonte de zinco, mineral essencial para o bom humor.Jabuticaba<img src="/images/assets/pictures/000/007/347/content_7347.jpg?1320962766">Com altas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina C, a fruta previne o cansaço, combate o estresse e reforça as defesas do organismo.LeiteUma das bebidas mais consumidas no mundo todo, o leite é fonte de triptofano, que tem um efeito relaxante em toda a musculatura do corpo.Oleaginosas (nozes, castanhas e amêndoas)<img src="/images/assets/pictures/000/007/348/content_7348.jpg?1320962822">Além de serem ricas em gorduras saudáveis, as oleaginosas são uma importante fonte de selênio – antioxidante que age diretamente no estresse, diminuindo o nervosismo e a ansiedade.OvosAs vitaminas do complexo B, como a tiamina e a niacina, fazem do ovo um alimento importante para o bom humor. A gema ainda é rica em colina, uma substância importante que faz muito bem para a memória.PimentaO sabor apimentado é justamente o responsável por estimular o cérebro a produzir mais endorfina – o neurotransmissor que nos causa uma sensação de euforia. Sem exageros, aposte na pimenta-de-cheiro, na pimenta-vermelha e na pimenta-malagueta para estar sempre de bom humor.Trigo germinado<img src="/images/assets/pictures/000/007/349/content_7349.jpg?1320962934">A versão mais natural do grão é fonte de vitamina E e vitamina B6, que são importantes para a produção de serotonina e dopamina. Além de aliviar a sensação de cansaço, os brotos diminuem a vontade de comer doces.

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Siga a dieta do bom humor

Beber 1 litro de água ajuda a evitar a hiperglicemia

<img src="/images/assets/pictures/000/007/308/content_7308.jpg?1320939615">Você já ouviu centenas de vezes que é necessário beber água em grandes quantidades durante o dia. Os motivos para isso são muitos: ajuda a hidratar a pele, melhora o funcionamento dos seus rins e tantos outros. Agora, existe mais uma boa razão para você consumir ao menos 1 litro de água diariamente. Segundo um estudo elaborado na França e apresentado no congresso anual da Associação Americana de Diabetes, a ingestão de 1 ou mais litros de água por dia ajuda a diminuir as chances de desenvolver a hiperglicemia (altíssima concentração de açúcar no sangue) em 21%. Saber disso ajuda a evitar o desenvolvimento da diabetes tipo 2, um dos mais comuns em pessoas acima dos 45 anos. A água também pode ser uma boa maneira de reforçar a dieta. De acordo com o estudo realizado pela Universidade de Virgínia, nos Estados Unidos, beber cerca de dois copos d’água antes das refeições aumentará a sensação de saciedade, o que faz com que você coma menos.

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Água ajuda a combater acúmulo de açúcar

Fruta também ajuda a combater o envelhecimento e fortalece o sistema imunológico 

<img src="/images/assets/pictures/000/007/227/content_7227.jpg?1320784492">Com a chegada do verão, fica mais fácil trocar o chocolate por uma fruta na sobremesa. E se você fizer a escolha certa, além de eliminar calorias, é possível prolongar a saciedade da refeição e mandar embora os pneuzinhos em pouco tempo.A manga é uma das boas opções para quem quer complementar o almoço de forma saudável. Disponível em quatro variedades no Brasil, as calorias por porção variam entre apenas 50 e 70 calorias. Rica em vitamina A, a fruta diminui a fome, já que prolonga a saciedade, e ainda fortalece o sistema imunológico do corpo, responsável por defender o organismo de contaminações.Os benefícios não param por aí. O alimento também é fonte de vitamina C, que auxilia no combate aos sinais do envelhecimento, pois tem ação antioxidante e estimula a produção de colágeno, proteína responsável por dar elasticidade à pele. A substância aumenta a absorção de ferro e elimina o inchaço causado pela retenção de líquidos, o que traz resultados imediatos no emagrecimento.Na hora das compras, escolha a versão tommy atkins para uma porção com menos calorias. Em contrapartida, a manga rosa é a que possui maior valor calórico, seguida pela haden e palmer.E você não precisa consumir a fruta apenas na sobremesa. É possível aproveitar seus benefícios em sucos, saladas e sobremesas. Confira a receita abaixo e aposte no alimento para o verão.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13650-frango-com-manga.html">Frango com manga</a><img src="/images/assets/pictures/000/007/230/content_7230.jpg?1320784609">Ingredientes:500 g de peito de frango cortado em cubos ½ cebola picada em cubos ½ pimentão verde picado em cubos (sem sementes) ½ tomate picado em cubos (sem sementes) 1 manga do tipo rosa picada em cubos 5 colheres de sopa de molho madeira Vinagre Balsâmico Azeite extra virgem Sal, alho, orégano e pimenta do reino moídaModo de preparo:Tempere o frango com alho, vinagre balsâmico, sal, orégano, pimenta do reino moída e uma colher de azeite extra virgem e reserve por alguns minutos. Doure-o em uma panela com azeite extra virgem. Em seguida, pique a cebola, o pimentão, o tomate e a manga, todos em cubos. Doure a cebola, junte o pimentão e mexa por 1 minuto. Adicione o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos antes de colocar a manga e o molho madeira. Deixe cozinhar até secar um pouco a água em excesso (1 minuto, em média). Não se esqueça de por um pouco de sal, mas em pouca quantidade, para que o molho não perca o toque adocicado. Adicione o frango ao molho e deixe os dois cozinhando juntos por 2 minutos. Sirva com arroz branco, batata palha e um bom vinho tinto seco.

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Prolongue a saciedade incluindo a manga no cardápio

Aproveite os dias mais quentes com bebidas saborosas e sem precisar fugir da dieta

<img src="/images/assets/pictures/000/007/215/content_7215.jpg?1320779947">O verão está chegando e junto com ele vêm as celebrações de fim de ano – época em que procuramos as bebidas mais refrescantes para aproveitar a estação e espantar o calor.Ao fazer um <a href="http://www.todaela.com.br/boa-forma/nao-deixe-o-happy-hour-virar-fat-hour">happy hour</a> num barzinho ou receber os amigos em casa, fica difícil resistir a um chopp ou um drink bem gelado. E ninguém vai se preocupar em contar quantas calorias está consumindo em cada copo de cerveja, não é mesmo? Mas é preciso tomar cuidado com as escolhas já que as bebidas alcoólicas parecem inofensivas, mas possuem sete calorias para cada grama de álcool, e alguns ingredientes adicionais ainda podem aumentar esse número.Entre as opções mais calóricas está a tequila (220 calorias por dose) e a caipirinha de limão (330 calorias por dose). E ainda devemos lembrar que é muito comum consumir mais do que uma única dose. Para conferir as calorias de outras bebidas, confira este <a href="http://www.todaela.com.br/boa-forma/bebidas-alcoolicas-destruidoras-de-dietas">artigo</a> especial sobre bebidas alcoólicas.No entanto, saiba que você não precisa beber apenas refrigerante light ou água tônica com limão para acompanhar os amigos e ficar em dia com a dieta. Para que você possa curtir o verão sem arrependimentos, existem drinks leves, saborosos e – o melhor – com poucas calorias.Confira algumas opções de drinks lights e fáceis de preparar, assim você poderá aproveitar o verão com muita saúde.<img src="/images/assets/pictures/000/007/220/content_7220.jpg?1320780600">Vinho TropicalCalorias por dose: 120 kcal Rendimento: 2 dosesIngredientes:<ul><li>1 copo de suco de melancia </li><li>1 copo de suco de melão </li><li>1 copo de vinho branco </li><li>1/2 colher de sopa de adoçante</li><li>Gelo a gosto</li><li>Bolinhas de melancia e melão para decorar</li></ul>Modo de preparo:Em uma coqueteleira, misture o suco das frutas com o vinho, o adoçante e o gelo. Agite bem e despeje em taças. Mergulhe as bolinhas das frutas nas taças para decorar e sirva.CollinsCalorias por dose: 80 kcal Rendimento: 1 doseIngredientes:<ul><li>1 dose de gim</li><li>3 colheres chá de suco de limão</li><li>1 colher chá de açúcar</li><li>Gelo a gosto</li><li>Club soda</li></ul>Modo de preparo:Em uma coqueteleira, coloque o gim e complete com o suco de limão e o açúcar. Em seguida, adicione os cubos de gelo e agite bem. Coe a mistura com o auxílio de uma peneira em um copo alto. Complete o copo com o club soda. Decore com a rodela de limão e sirva.Drink de Licor e Champagne<img src="/images/assets/pictures/000/007/219/content_7219.jpg?1320780553">Calorias por dose: 119 kcal Rendimento: 8 dosesIngredientes:<ul><li>1 pacote de gelatina de uva</li><li>1 pacote de gelatina de limão</li><li>1 pacote de gelatina de maracujá</li><li>1 pacote de gelatina incolor</li><li>1 dose de licor de cassis</li><li>1 dose de curaçao blue</li><li>1 dose de vodca</li><li>Champanhe brut</li></ul>Modo de preparo:Prepare as gelatinas conforme as instruções da embalagem e, em seguida, adicione as bebidas conforme segue: a gelatina de uva com o licor de cassis, a gelatina de limão com a vodca e a gelatina incolor com o curaçao blue. A gelatina de maracujá não receberá nenhum adicional. Sirva a gelatina em forminhas rasas e ponha na geladeira para endurecer. Depois de prontas, corte as gelatinas em cubinhos. Em taças de champagne geladas, coloque um cubinho de gelatina de cada sabor. Complete as taças com o champagne gelado e sirva em seguida.Espumante com frutasCalorias por dose: 115 kcal Rendimento: 1 doseIngredientes:<ul><li>2 morangos picados</li><li>4 bolinhas de melão</li><li>3 uvas-itália</li><li>1/2 dose de licor de pêssego</li><li>1/2 colher de sopa de vodca</li><li>Espumante tipo seco</li><li>Gelo moído a gosto</li><li>Frutas para decorar</li></ul>Modo de preparo:Misture as frutas com o licor, a vodca e o gelo picado diretamente na taça. Complete com o espumante e decore com as frutas de sua preferência.[url=http://tudogostoso.uol.com.br/receita/81097-drink-daiquiri-de-morango.html]<img src="/images/assets/pictures/000/007/226/content_7226.jpg?1320781957">Daiquiri de Morango[/url]Calorias por dose: 100 kcal Rendimento: 2 dosesIngredientes:<ul><li>2 doses de vodca</li><li>1 dose de licor de morango</li><li>Suco de 1 limão</li><li>10 morangos</li><li>Gelo moído a gosto</li><li>Cerejas em calda e morangos para decorar</li></ul>Modo de Preparo:No liquidificador, coloque a vodca, o licor, o suco de limão, os morangos e o gelo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Despeje em copos altos, enfeite com as cerejas e morangos. Sirva em seguida.

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