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Imagem de Você sabe de onde vem o petróleo?  no megacurioso

Dica: ele não é feito dos corpos decompostos dos dinossauros

<head></head><body>Você já ouviu falar que o petróleo é feito de dinossauros? Por mais difundida — e engraçada — que seja essa crença, ela não é verdade. Não, o petróleo não é feito dos corpos decompostos de antigos <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127312-rabdodontideos-os-dinossauros-herbivoros-esquecidos-da-europa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dinossauros</a>. Então, de onde ele vem?"Por alguma razão estranha, a ideia de que o petróleo vem dos dinossauros ficou na mente de muitas pessoas", explicou o geólogo Reidar Müller, da Universidade de Oslo, para a revista Science Norway. &nbsp;Mas, atenção: os personagens principais da origem do petróleo não são os grandes e finados répteis, mas sim os microorganismos.<h2 style="text-align: justify;">Como é formado o petróleo?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21214809182427.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A teoria mais aceita acerca da formação do petróleo é conhecida como teoria orgânica. De acordo com ela, o petróleo se originou a partir da decomposição de restos de animais, microalgas e plânctons que se acumularam no leito de mares e lagos. À medida que esses microorganismos morreram, a dezenas e centenas de milhões de anos atrás, eles afundaram até o fundo do mar, onde se acumularam e foram enterrados por camadas e mais camadas de sedimentos.&nbsp;Eventualmente, após milhões de anos em um ambiente de alta pressão e baixo teor de oxigênio, as algas e o plâncton foram "cozidos" e se transformaram naquele <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124795-os-problemas-destrutivos-e-mortais-da-perfuracao-por-petroleo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">petróleo</a> preto e pegajoso que os humanos aparentemente não conseguem resistir — apesar da ameaça de uma emergência climática. A partir daí, ele se infiltra até atingir uma rocha pela qual não consegue passar, exigindo que os humanos o perfurem ou algum outro desastre natural o liberte novamente.<h2 style="text-align: justify;">Qual é a fonte de energia do petróleo?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21220514815430.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Na teoria orgânica, diz-se que vários tipos de coisas que eram vivas podem se transformar em petróleo. Especificamente, os tipos de petróleo que vêm de pedaços de plantas terrestres estão relacionados a lugares onde há muito gás. Aqui surge uma ideia errada que precisa ser explicada melhor.Será que a energia no petróleo vem da luz solar usada pelas microalgas e depois passada para os plânctons? Não, isso está errado! Os professores Darío Solano e Iza Canales, da Faculdade de Engenharia da Universidade Nacional Autônoma do México (Unam), da divisão de Ciências da Terra, explicam que a energia que usamos do petróleo vem quando queimamos os organismos feitos de hidrogênio e carbono no <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125049-byford-dolphin-um-dos-piores-acidentes-maritimos-ja-registrados.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">petróleo</a>.&nbsp;"É correto dizer que a energia pode ser convertida em matéria e vice-versa, mas colocar a questão dessa maneira sugere que o fitoplâncton e o zooplâncton funcionam como células solares", explica Solano. Ele continua: "Podemos fazer uma analogia com a forma como nós, seres humanos, consumimos uma variedade de alimentos e nosso corpo os transforma, descompondo-os em nosso sistema digestivo por meio de outro processo de oxidação, a digestão, e utiliza esses componentes mais simples a nível celular", finaliza.<h2 style="text-align: justify;">&nbsp;Uma última dúvida</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21222338171433.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Ainda há uma última incerteza sobre a teoria orgânica. Se considerarmos que os <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127215-o-curioso-museu-de-dinossauros-enterrado-no-central-park.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dinossauros</a> viveram na mesma época em que o petróleo estava sendo formado, durante o período Mesozoico, surge a possibilidade de que a matéria orgânica proveniente dos dinossauros tenha se acumulado no fundo do mar ou de lagoas e passado por um processo de compressão e transformação, resultando no petróleo que conhecemos!Os especialistas Darío Solano e Iza Canales apontam que, do ponto de vista técnico, qualquer tipo de matéria orgânica poderia participar do processo de geração do petróleo. No entanto, eles ressaltam que a formação desse óleo é um processo delicado que requer grandes volumes de matéria. As grandes quantidades de plâncton no mar são cruciais para a obtenção de volumes significativos de petróleo, sendo outras fontes de matéria menos relevantes nesse contexto.Uma pena! Imagina que legal seria abastecer o carro com restinhos de dinossauros, não?&nbsp;</body>

 GettyImages 

Getty Images

IFLScience

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Você sabe de onde vem o petróleo? 

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Imagem de Galáxias de anel polar: astrônomos descobrem duas possíveis novas galáxias raras no megacurioso

Conhecidas como galáxias de anel polar, acredita-se que elas representem menos de 1% de todas as galáxias

<head></head><body>Astrônomos podem ter encontrado duas novas <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/126908-telescopio-james-webb-registra-ponto-de-interrogacao-no-espaco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">galáxias</a> de anel polar. Ambas as estruturas cósmicas ainda não foram confirmadas como sendo de tal tipo, mas caso isso aconteça, pode ser um indício de que tais galáxias são mais comuns do que os astrônomos acreditam atualmente.<h2>Galáxias de anel polar</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/19/19105024550029.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Galáxias de anel polar, também conhecidas como galáxias com anéis perpendiculares, são uma classe bastante peculiar de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123395-o-buraco-negro-da-via-lactea-que-move-a-nossa-galaxia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">galáxias</a> que se destacam por sua estrutura única e rara no universo. O que faz delas especiais — e alvo de grande interesse de astrônomos — é a orientação de seus anéis de gás, que estão dispostos perpendicularmente ao plano principal de sua galáxia hospedeira.A formação dessas galáxias ainda é um enigma para os astrônomos, mas uma das teorias mais aceitas sugere que elas surgem de interações violentas entre galáxias. Quando duas galáxias colidem ou passam muito próximas uma da outra, a força gravitacional resultante pode distorcer significativamente suas estruturas. Esse processo pode levar à formação de um anel polar quando a matéria é forçada a se mover em uma direção perpendicular ao plano original da galáxia.E é essa configuração única de anel, que é incomum e rara de se encontrar, que as diferencia de outros tipos de galáxias. A presença de anéis de gás em galáxias não é algo particularmente raro, mas geralmente eles estão alinhados com o plano principal da galáxia, não perpendicularmente.<h2>Uma descoberta internacional</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/19/19105246478033.jpg" alt="(Fonte: Hubble Heritage Team/AURA/STScI/NASA/Divulgação)">(Fonte: Hubble Heritage Team/AURA/STScI/NASA/Divulgação)A pesquisa que levou à descoberta das duas galáxias faz parte de um esforço científico internacional chamado WALLABY, que conta com quase 200 cientistas do mundo todo. O projeto está sediado na Austrália (em uma região bastante isolada e livre da interferência de ondas de rádio) e utiliza o radiotelescópio ASKAP — que conta com 36 antenas de 12 metros de largura cada — para detectar e mapear a distribuição de gás em centenas de milhares de galáxias. Juntas, as antenas do ASKAP funcionam como um único receptor com um diâmetro de seis quilômetros.A descoberta das duas galáxias aconteceu durante o projeto piloto do WALLABY, no qual foram analisados os dados de 600 galáxias. Inicialmente, elas não aparentavam ter nada de especial. Porém, ao realizar uma varredura com o ASKAP, a equipe reparou no que aparentava ser um anel de hidrogênio gasoso em duas das galáxias. Batizadas de NGC 4632 e NGC 6156, elas estão localizadas a 56 milhões e 150 milhões de anos-luz da Terra, respectivamente, e já eram conhecidas.Até o momento, as duas galáxias ainda não foram confirmadas como anéis polares. Porém, caso isso aconteça, poderá ser um indicativo de que galáxias de anel polar são muito mais comuns do que os astrônomos pensavam anteriormente. Até então, estudos astronômicos indicavam que os anéis polares estavam presentes em apenas 0,1% de todas as galáxias.&nbsp;Além disso, as descobertas também podem fornecer informações valiosas sobre <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/111935-5-questoes-basicas-sobre-materia-escura-ainda-por-responder.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">matéria escura</a>, que compõe cerca de 27% do universo. Seu nome se deve ao fato dessa matéria nunca ter sido observada, embora sua existência seja realmente conhecida e ela seja a explicação dos cientistas para o que mantém as galáxias e os aglomerados de galáxias juntos.</body>

 Hubble Heritage Team/AURA/STScI/NASA 

Smithsonian

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Galáxias de anel polar: astrônomos descobrem duas possíveis novas galáxias raras

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Imagem de Animais podem dar à luz a gêmeos? no megacurioso

Para muitas espécies, é comum ter vários bebês ao mesmo tempo, mas isso significa que eles são gêmeos?

<head></head><body>Pais de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127069-irmaos-gemeos-podem-mesmo-ter-uma-ligacao-especial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gêmeos</a> enfrentam uma tarefa bastante complexa. Enquanto as felicidades virão dobradas com a descoberta de um segundo filho, as despesas também acompanharão o mesmo ritmo e a dor de cabeça pode ser grande. Mas enquanto ter múltiplos bebês é algo relativamente "raro" entre humanos, isso é algo completamente comum no mundo animal.Para muitas espécies na natureza, ter vários bebês ao mesmo tempo faz parte do processo natural da vida. Uma ninhada de leitões, por exemplo, pode ter até 11 ou mais porquinhos de uma só vez. Porém, será que todos os irmãos animais que compartilham o mesmo aniversário também podem ser chamados de gêmeos?<h2>O que são gêmeos?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/19/19193620201005.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Antes de entendermos se animais podem dar à luz gêmeos, precisamos entender qual o significado dessa palavra. Em termos gerais, gêmeos são definidos como dois filhos da mesma gravidez. Nesse sentido, existem duas possibilidades: em primeiro lugar, eles podem ser idênticos, o que significa que vieram de um único espermatozoide que fertilizou um único óvulo. Então, esse óvulo se dividiu em duas células separadas que se desenvolveram em dois <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118934-6-fatos-curiosos-sobre-os-recem-nascidos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bebês</a> iguais.Mas os gêmeos também podem ser fraternos. Isso acontece quando dois óvulos separados são fertilizados individualmente ao mesmo tempo. Cada gêmeo fraterno possui seu próprio conjunto de genes da mãe e do pai. Um pode ser homem e outro pode ser mulher. Logo, esses gêmeos são tão semelhantes quanto irmãos de dias diferentes.Já no mundo animal, cada espécie tem seu próprio número padrão de descendentes por nascimento. Até mesmo entre raças de cães, o número de filhotes pode variar, sendo que raças menores têm em média três filhotes por ninhada, enquanto raças grandes normalmente têm mais de sete filhotes por ninhada.&nbsp;<h2>Filhotes da mesma ninhada são gêmeos?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/19/19193723581007.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Agora que você sabe o que gêmeos são, podemos afirmar: muitos animais, de fato, dão à luz gêmeos. Porém, uma pergunta mais complicada é se esses bebês serão gêmeos idênticos ou fraternos. A resposta para esse questionamento também costuma depender bastante sobre qual animal estamos falando.Cães e gatas, por exemplo, ovulam vários óvulos ao mesmo tempo. A fertilização de óvulos individuais por espermatozoides distintos de um macho produz múltiplos embriões. Logo, é mais comum e provável que os nossos animais domésticos gerem gêmeos não idênticos ou fraternos — embora alguns <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/110372-mais-20-fotos-de-filhotes-para-voce-ver-e-soltar-um-nhoooo-que-fofo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">filhotes</a> sejam muito parecidos.Inclusive, biólogos acreditam que gêmeos idênticos são muito raros na maioria dos animais. Contudo, como alguns irmãos são tão parecidos, muitas vezes é preciso realizar testes de DNA para confirmar se dois animais partilham todos os genes ou não.Por outro lado, o tatu-galinha parece ser uma grande exceção. Esses animais normalmente dão à luz quadrigêmeos idênticos, uma vez que é padrão aos óvulos fertilizados das fêmeas se dividirem em quatro células iguais. Ainda há muito sobre o tema que nós realmente não sabemos, mas agora pelo menos você pode ter certeza que os humanos não são os únicos gêmeos no mundo!</body>

GettyImages

Popsci

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Animais podem dar à luz a gêmeos?

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Imagem de Por que todo Francisco é chamado de Chico? no megacurioso

Na verdade, o apelido Chico tem origem tupi-guarani e só é usado no Brasil e no Paraguai

Alguns nomes pr&oacute;prios d&atilde;o a impress&atilde;o de virem j&aacute; com um apelido embutido. &Eacute; o caso de crian&ccedil;as registradas com o nome Francisco, que quase certamente ser&atilde;o chamadas de "Chico" em alguma fase da vida. &nbsp;
Mas de onde surgiu este apelido? Contamos a resposta neste texto.
<h2>A origem do nome Francisco</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21144136578175.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
O nome Francisco vem do latim Franciscus que, por sua vez, vem do nome germ&acirc;nico Frank. A palavra, na verdade, une Franco (que quer dizer "livre") e o sufixo isk, que &eacute; usado para denotar a nacionalidade de algu&eacute;m. Juntando tudo, Francisco quer dizer "franc&ecirc;s livre".
O nome surgiu no s&eacute;culo XIII, com um homem italiano nascido na cidade de Assis. Quando seu filho nasceu, ele, que era um admirador da Fran&ccedil;a, resolveu colocar o nome do filho de "Francesco". A crian&ccedil;a cresceu e se tornou ningu&eacute;m menos que S&atilde;o Francisco de Assis, o fundador da Ordem Franciscana e santo conhecido por sua humildade e por seu amor aos <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">animais</a>.
Mas engana-se quem pensa que todo Francisco &eacute; Chico. Na verdade, este apelido s&oacute; &eacute; comum no Brasil e no Paraguai, e significa "pequeno". Em outros pa&iacute;ses de l&iacute;ngua espanhola, Francisco costuma ganhar o apelido de Paco ou Paquito. J&aacute; na It&aacute;lia, as pessoas de nome Francesco podem ser apelidadas carinhosamente de Franco. No franc&ecirc;s, o nome aparece pela variante de Fran&ccedil;ois (ou Fran&ccedil;oise, no caso das mulheres).
A raz&atilde;o do surgimento de Chico &eacute; etimol&oacute;gica. Nas l&iacute;nguas oriundas do <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/118482-16-palavras-da-lingua-tupi-que-usamos-em-nosso-cotidiano.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tupi-guarani,</a> h&aacute; algumas consoantes que n&atilde;o existem. Por isso, os povos ind&iacute;genas n&atilde;o conseguiam pronunciar Francisco. Quando os jesu&iacute;tas levaram a imagem de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/104203-13-curiosidades-sobre-sao-francisco-de-assis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">S&atilde;o Francisco de Assis</a> at&eacute; eles, acabavam se enrolando e falando "S&atilde;o Chico", o que acabou pegando.
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120519-por-que-tantos-brasileiros-tem-o-mesmo-sobrenome.htm" target="_blank" rel="sponsored">Por que tantos brasileiros t&ecirc;m o mesmo sobrenome?</a>
<h2>Outros usos do termo "chico"</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21150345909189.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
Mas, al&eacute;m de ser apelido para Francisco, Chico tamb&eacute;m adquiriu diferentes significados na cultura. Uma forma popular, que parece estar caindo em desuso, &eacute; se referir &agrave; menstrua&ccedil;&atilde;o como "ficar de chico". Assim, uma mulher que estivesse <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/73039-9-conceitos-absurdos-sobre-a-menstruacao-em-algumas-partes-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">menstruada</a> estaria "de chico".
Nem todo mundo sabe a origem dessa express&atilde;o com esse sentido, mas vale saber que ela n&atilde;o &eacute; positiva. No portugu&ecirc;s europeu falado em Portugal, que foi onde nasceu esse uso, "chico" &eacute; um sin&ocirc;nimo de porco. &Eacute; da&iacute;, por exemplo, que nasce a palavra "chiqueiro".
Ou seja, a express&atilde;o "estar de chico" remete a uma ideia ancestral de que o per&iacute;odo menstrual da mulher era considerado sujo, e posto com um impedimento para as <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122879-dia-do-sexo-como-funciona-nosso-cerebro-durante-a-relacao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">rela&ccedil;&otilde;es sexuais</a>. A raz&atilde;o desse pensamento tem a ver com os dogmas preconizados pela Igreja Cat&oacute;lica, que desencorajava qualquer atividade sexual que n&atilde;o fosse para a reprodu&ccedil;&atilde;o.
Assim, ao fazer circular a ideia de que mulheres menstruadas eram sujas, al&eacute;m de desestimular o sexo, difundia-se a percep&ccedil;&atilde;o de uma concep&ccedil;&atilde;o bastante nociva quanto ao corpo feminino como algo inferior e polu&iacute;do em rela&ccedil;&atilde;o aos homens. Melhor, ent&atilde;o, permanecer com o Chico de Francisco mesmo.

Wikipedia

Hypeness

Baby Center

Brasil de Fato

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Por que todo Francisco é chamado de Chico?

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Imagem de Você realmente precisa lavar o arroz antes de cozinhar? no megacurioso

Grupos se dividem quando o assunto é lavar ou não o arroz antes do cozimento, mas o que diz a ciência sobre o assunto?

O arroz &eacute; um alimento b&aacute;sico na alimenta&ccedil;&atilde;o dos brasileiros e essencial para v&aacute;rias partes do mundo. A Organiza&ccedil;&atilde;o das Na&ccedil;&otilde;es Unidas para a Alimenta&ccedil;&atilde;o e a Agricultura (FAO) estima que 2,5 bilh&otilde;es de pessoas em todos os continentes t&ecirc;m nele a principal fonte nutricional. Estima-se que o mundo produza cerca de 500 milh&otilde;es de toneladas por ano, 90% das quais s&atilde;o consumidas na &Aacute;sia. Apesar disso, o Brasil &eacute; o maior consumidor do cereal nas Am&eacute;ricas.
T&atilde;o numerosas quantas as variedades dele, s&atilde;o as receitas. Cada pa&iacute;s e cada regi&atilde;o desenvolve maneiras de preparo para adicionar e variar o consumo da planta na sua dieta. E com tantos diferentes tipos de preparo, surge uma &ldquo;pol&ecirc;mica&rdquo;:&nbsp;lavar ou n&atilde;o lavar o arroz antes do preparo? Entenda o que a ci&ecirc;ncia diz sobre o assunto.
<h2>Lavagem e textura do arroz</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/20/20232529305002.jpg" alt="Planta&ccedil;&atilde;o de arroz na China. (Fonte: Getty Images)" />Planta&ccedil;&atilde;o de arroz na China. (Fonte: Getty Images)
Por norma, a op&ccedil;&atilde;o pela pr&eacute;-lavagem ocorre quando se busca um resultado mais soltinho. Por outro lado, pratos como risoto e paella se beneficiam da n&atilde;o lavagem. A explica&ccedil;&atilde;o seria a poss&iacute;vel retirada do amido, que faria os gr&atilde;os se grudarem. Por&eacute;m, uma an&aacute;lise cient&iacute;fica pode colocar essa percep&ccedil;&atilde;o popular em cheque.
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127330-quanto-tempo-o-arroz-pode-durar-na-geladeira.htm" target="_blank" rel="sponsored">Quanto tempo o arroz pode durar na geladeira?</a>
Uma pesquisa liderada por Hongyan Li, da Universidade Tecnol&oacute;gica e de Neg&oacute;cios de Pequim, comparou tr&ecirc;s tipos de preparo em diferentes tipos de arroz e as conclus&otilde;es podem surpreender. Os pesquisadores analisaram tr&ecirc;s tipos de arroz e o resultado depois de uma lavagem com 10 enx&aacute;gues, outra com 3 enx&aacute;gues e uma sem enx&aacute;gue.
O resultado da pesquisa mostrou que as lavagens n&atilde;o influenciam na textura final do arroz cozido. Por outro lado, o tipo do arroz teve uma influ&ecirc;ncia maior, ainda que n&atilde;o muito grande. Se o resultado n&atilde;o indica a melhor maneira de preparar o arroz, outros fatores devem ser levados em considera&ccedil;&atilde;o.
<h2>Por que lavar o arroz?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21154512829228.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
Lavar o arroz &eacute; importante para evitar uma s&eacute;rie de contamina&ccedil;&otilde;es, principalmente dependendo do pa&iacute;s onde se consome. A maioria dos pa&iacute;ses com o agroneg&oacute;cio menos industrializado pode ter altos n&iacute;veis de insetos e subprodutos, como pedra e terra na planta. Mas o perigo pode ser ainda maior, segundo a Organiza&ccedil;&atilde;o Mundial da Sa&uacute;de (OMS), existe grande risco de contamina&ccedil;&atilde;o por ars&ecirc;nico dependendo do tipo de comida consumida, e a lavagem pode diminuir as chances de ingest&atilde;o.
O ars&ecirc;nico &eacute; um elemento naturalmente presente na terra e na &aacute;gua, mas na sua forma inorg&acirc;nica ele se torna altamente t&oacute;xico. V&aacute;rios pa&iacute;ses, desde a China, Argentina at&eacute; os Estados Unidos, t&ecirc;m altos &iacute;ndices de concentra&ccedil;&atilde;o de ars&ecirc;nico inorg&acirc;nico na sua &aacute;gua, que &eacute; usada para agricultura. E o arroz pode absorv&ecirc;-la, por isso &eacute; importante lav&aacute;-lo antes do preparo.
Um estudo publicado no PubMed, realizado por Nolan S. Horner e Diane Beauchemin &ndash; da Queens University &ndash;, afirmou que lavar o arroz pode diminuir em at&eacute; 90% a quantidade de ars&ecirc;nico ingerido. Por&eacute;m, a lavagem tamb&eacute;m retira outros nutrientes importantes, como ferro, cobre e zinco.&nbsp;Para as popula&ccedil;&otilde;es que t&ecirc;m o arroz como fonte prim&aacute;ria de alimenta&ccedil;&atilde;o, isto pode causar impactos nutritivos.
Outra percep&ccedil;&atilde;o popular falsa &eacute; que lavar o arroz poderia matar bact&eacute;rias. Estas, por&eacute;m, s&atilde;o eliminadas pela alta temperatura do cozimento, tornando o ato de lavar redundante.

Embrapa

America's Test Kitchen

Science Direct

World Health Organization (WHO)

PubMed

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Você realmente precisa lavar o arroz antes de cozinhar?

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Imagem de Humanos já ultrapassaram 6 dos 9 limites que mantêm a Terra habitável, diz estudo no megacurioso

Segundo cientistas, os limites que mantêm o nosso planeta habitável já foram ultrapassados e a saúde do mundo está em risco

<head></head><body>Os humanos estão ameaçando a saúde do mundo mais do que nunca. Segundo novo estudo, publicado na revista Science Advances, as atividades humanas fizeram com que a Terra ultrapassasse seis dos nove limites necessários para manter o planeta saudável — o que está empurrando o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122860-meio-ambiente-5-problemas-serios-que-ameacam-o-planeta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">meio ambiente</a> "para fora do espaço operacional seguro para a humanidade".Conforme o artigo, a capacidade do nosso mundo em sustentar a sociedade humana depende absolutamente de nove "fronteiras planetárias" primárias, que são indicadores-chave da sua saúde.<h2>Sinal de alerta ligado</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/20/20025119636042.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Conforme os pesquisadores explicam, os seis limites ultrapassados pelos humanos até agora foram: alterações climáticas, integridade da biosfera, disponibilidade de água doce, utilização do solo, poluição de nutrientes e novas entidades&nbsp;— a poluição provocada pelo homem, como <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127279-microplasticos-no-cerebro-podem-provocar-mudancas-no-comportamento.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">microplásticos</a> e resíduos radioativos.Apenas as categorias de acidificação dos oceanos, poluição atmosférica e destruição da camada de ozônio permanecem dentro das restrições impostas. Esses limites não são "pontos de quebra" dos quais é impossível retornar, mas oferecem uma nova visão sobre como estamos lidando com o ambiente e sinalizam o impacto dos seres humanos no mundo."Cruzar seis dos nove limites não é garantia de desastre. É um alerta; é como sua pressão arterial. Se a sua pressão arterial estiver [elevada], isso não significa necessariamente que você terá um ataque cardíaco. Mas isso indica que o risco é muito alto", destacou Katherine Richardson, principal autora do estudo e cientista de sistemas terrestres na Universidade de Copenhague, na Dinamarca.<h2>Previsões para o futuro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/20/20025137714044.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A investigação foi baseada em outros 2 mil estudos que falam sobre a saúde da Terra. Na visão dos pesquisadores, o mais preocupante até agora é que todas as quatro fronteiras biológicas, que abrangem os seres vivos, já estão nos níveis mais perigosos já vistos ou perto deles.&nbsp;O estudo também enfatiza que esses nove fatores estão profundamente interligados. Nas simulações feitas em laboratório, minar um fator como o clima também colaborou para prejudicar todos os outros, como a biodiversidade. No entanto, o fortalecimento de apenas um dos tópicos também ajudou todos os outros.Por exemplo, limpar a terra e devolver as florestas aos níveis do final do século XX já armazenaria mais dióxido de carbono, que provoca o <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121264-aquecimento-global-e-efeito-estufa-qual-e-a-diferenca-entre-eles.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aquecimento do planeta</a>, ajudando a enfrentar as alterações climáticas. Os cientistas definiram pela primeira vez os limites planetários em 2009, época em que três deles já tinham sido ultrapassados.A última atualização, feita neste ano, é a primeira a definir limites numéricos para todos os fatores, uma vez que certas métricas eram anteriormente indefinidas. Por fim, os pesquisadores concluem que os dados atuais mostram um cenário bastante crítico para o futuro — resultado de anos de descuido com a Terra. Porém, a única solução em busca do sucesso e de nossa sobrevivência é se todos coordenarem ações que visam salvar o meio ambiente.</body>

Smithsonian Mag

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Humanos já ultrapassaram 6 dos 9 limites que mantêm a Terra habitável, diz estudo

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Imagem de Carta revela que papa Pio XII tinha conhecimento dos horrores do nazismo e do Holocausto no megacurioso

Documento recentemente publicado mostra que o papa Pio XII tinha conhecimento das câmaras de gás da Alemanha nazista em 1942

<head></head><body>O Jornal Corriere della Serra publicou, neste mês de setembro, uma carta provando que o papa Pio XII tinha conhecimentos sobre alguns crimes de genocídio cometidos contra judeus na Alemanha, em 1942. A carta foi descoberta pelo arquivista do Vaticano, Giovanni Coco, e sua publicação foi permitida pela Santa Sé.<h2>O que diz a carta?</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Fred Ramage/Keystone/Getty Images&nbsp;" data-fonte-url="https://www.gettyimages.com.br/detail/foto-jornal%C3%ADstica/pope-pius-xii-pictured-working-at-his-typewriter-as-foto-jornal%C3%ADstica/505811502"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21151830190198.jpg" alt="(Fonte: Fred Ramage/Keystone/Getty Images)">(Fonte: Fred Ramage/Keystone/Getty Images)O documento data de dezembro de 1942 e foi escrito pelo padre jesuíta Lother Koenig, que fazia parte da resistência antinazista na Alemanha. Endereçada ao secretário pessoal do papa, a carta cita três campos de concentração – Belzec, Auschwitz e Dachau – e indica que pelo menos 6 mil judeus e poloneses eram assassinados por dia em câmaras de gás.O texto ainda sugere a existência de outras cartas, que não foram encontradas, e que provariam a comunicação entre a Santa Sé e Koening, aumentando as provas de que o Holocausto era conhecido pelo Vaticano. Até então, a posição oficial da Igreja Católica era de que a instituição só tomou conhecimento das atrocidades cometidas após o final da Guerra, quando eles foram expostos para todo o mundo.O fato do documento ter sido apresentado pelo próprio Vaticano pode demonstrar uma mudança no paradigma de abordagem histórica da Igreja. Quando milhões de documentos de Pio XII foram abertos em 2020, o papa Francisco afirmou que a Igreja não tem medo da história. Francisco também afirmou que Pio XII vivenciou um dos momentos mais graves do mundo e que algumas de suas decisões podem ser percebidas como reticentes por alguns.<h2>O polêmico Pio XII</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21103235366027.jpg" alt="Pio XII, papa entre 1939 e 1958. (Fonte: Wikimedia Commons)">Pio XII, papa entre 1939 e 1958. (Fonte: Wikimedia Commons)Papa Pio XII (1876 – 1958) foi o líder máximo da Igreja Católica entre 1939, início da Segunda Guerra Mundial, até sua morte em 1958. Mesmo antes da descoberta da carta, sua figura era centro de uma grande polêmica, já que o Vaticano não se opôs formalmente contra Hitler e o nazismo durante o confronto.Há evidências anteriores de que houve um longo diálogo entre o Vaticano e a Alemanha nazista para a realização de um acordo de não-agressão. Com isso, defensores de Pio XII afirmam que ele trabalhou nas sombras, de modo a não comprometer o Vaticano em caso de uma vitória nazista na Guerra. Apoiadores também afirmam que ele trabalhou nos bastidores para salvar judeus no confronto.Porém, para boa parte dos estudiosos, a falta de um posicionamento durante a Guerra foi um erro moral, que impediu a tomada de consciência de milhões de seguidores. A nova descoberta torna a situação ainda mais grave, já que ele tinha informações privilegiadas sobre os campos de concentração que não foram compartilhadas com os Aliados.Os documentos de Pio XII, onde a carta foi encontrada, somam milhões de páginas e foram armazenados fora de ordem, algo incomum para o Vaticano. Portanto, é possível que novas descobertas aconteçam.</body>

Reuters

The Guardian

Washigton Post

Corriere della Serra

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Carta revela que papa Pio XII tinha conhecimento dos horrores do nazismo e do Holocausto

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Imagem de O cérebro humano é capaz de produzir os próprios canabinóides sob estresse no megacurioso

A ciência está descobrindo como o nosso cérebro é capaz de se adaptar ao estresse e qual função essas moléculas desempenham

<head></head><body>Nosso organismo é capaz de desempenhar uma série de funções importantes, regulando, por exemplo, a concentração de água e de nutrientes. Para o nosso alívio, ele também atua produzindo substâncias que nos ajudam a relaxar e lidar melhor com as complicações do dia a dia.E não estamos falando da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121985-jejum-de-dopamina-e-so-mais-uma-invencao-de-marketing-incoerente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dopamina</a>, liberada quando praticamos atividade física, ou da <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121570-6-beneficios-que-caminhar-diariamente-traz-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">endorfina</a>, que entra em ação quando ouvimos música ou comemos um doce, mas sim de moléculas canabinóides, semelhantes ao tetrahidrocanabinol (THC). Apesar delas terem fama por serem extraídas das plantas do gênero Cannabis, a verdade é que elas se apresentam de outras formas na natureza.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/18/18010407667001.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Isso porque cientistas já descobriram que os humanos produzem essas moléculas sob demanda, os chamados canabinóides endógenos. Uma vez estimulados por receptores específicos, diversos processos ocorrem, inclusive quando estamos estressados. E já adiantamos: o mesmo vale para muitos outros animais vertebrados, incluindo ratos.Por conta disso, pesquisas sobre a atuação dos canabinóides endógenos nos roedores são consideradas importantes para compreender melhor como esses mecanismos se desenvolvem a nível molecular.<h2>Investigando a atuação dos canabinóides endógenos no cérebro de ratos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/18/18010510975002.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Para avançar nesse sentido, pesquisadores da&nbsp;Northwestern University,&nbsp;nos Estados Unidos,&nbsp;conduziram um estudo pré-clínico em ratos para avaliar como esses animais reagem quando estão sob estresse.Na primeira fase, eles observaram que moléculas canabinóides eram liberadas na amígdala em ratos que estavam vivenciando situações de estresse variadas. A partir disso, esses compostos obtidos naturalmente atenuaram os sinais de estresse emitidos no hipocampo cerebral.Ou seja, essa função reduzia os efeitos negativos do estresse na região do cérebro que está ligada à memória e à emoção. Isso significa que essa resposta natural fornece um efeito protetor, e ajuda a explicar, portanto, como se dá o processo de adaptação em uma situação desagradável.<h2>O que aconteceu após desativar os receptores cerebrais</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/18/18014818046007.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)E aí entra a parte intrigante: para provar a importância dessa reação no cérebro, ao desativar os receptores canabinóides (CB1) nos cérebros dos animais, algumas mudanças ficaram evidentes.Os ratos apresentaram uma menor capacidade de lidar com o estresse, permanecendo com um comportamento mais passivo.&nbsp;Inclusive, como consequência disso, eles passaram a procurar menos a água adoçada com sacarose, o que foi considerada como uma possível perda da busca pelo prazer.Curiosamente, este é um comportamento que pode ser observado em pessoas acometidas por algum transtorno associado ao alto nível de estresse, e tem nome: <a href="https://www.megacurioso.com.br/neurociencia/42303-voce-sabia-que-existem-pessoas-fisicamente-incapazes-de-apreciar-musica-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">anedonia</a>. Mas, embora não seja possível provar ainda que nos comportamos dessa forma exatamente por esse motivo, o estudo apresentou um novo ponto de partida para futuras investigações.<h2>Perspectivas do estudo</h2>Por mais que seja interessante saber como o corpo atua produzindo moléculas quando necessitamos, ao considerar ainda a mudança no comportamento dos roedores, uma nova hipótese passa a ser considerada: que falhas nessa sinalização com os receptores poderiam ter relação, ou mesmo representar uma maior tendência ao desenvolvimento de transtornos de humor variados, como a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124440-o-que-nao-dizer-para-uma-pessoa-com-depressao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">depressão</a>.Para Sachin Patel, um dos autores desse estudo, "determinar se níveis crescentes de canabinóides endógenos podem ser usados como terapia para distúrbios relacionados ao estresse é o próximo passo". Ele acredita que os ensaios clínicos nessa área, que estão investigando essa hipótese, deverão sanar muitos questionamentos futuros.</body>

Northwestern University

Revista Cell

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O cérebro humano é capaz de produzir os próprios canabinóides sob estresse

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Imagem de "Regra do polegar": conheça a obscura origem da expressão inglesa no megacurioso

Erroneamente associada ao abuso doméstico, a expressão inglesa 'regra do polegar' é usada para definir um princípio sem fundamento científico

<head></head><body>De maneira geral, todas as pessoas no mundo possuem regras que acabam regendo alguns aspectos de nossas vidas. Por exemplo, você pode considerar uma "lei de ouro" fazer uma longa caminhada ou simplesmente acordar mais cedo em um dia mais agitado. Esses são princípios que aprendemos devido à experiência, mas que não possuem fundamento científico e nem precisam disso.Na língua inglesa, esse tipo de norma também é chamado de "regra do polegar" — o que foi traduzido para o português como "regra prática". Mas de onde esse termo surgiu? Embora nos Estados Unidos algumas pessoas acreditem que essa expressão esteja ligada a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121926-novo-tratamento-contra-abusos-domesticos-mostra-se-promissor.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">violência doméstica</a>, suas origens são um pouco mais obscuras.<h2>Busca por origem</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/12/12011330326024.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A frase "regra do polegar" é algo que está em uso há centenas de anos em países que falam inglês, e há muito tempo ela significa uma espécie de regra informal e cotidiana baseada na observação ou na sabedoria convencional. Suas origens exatas são desconhecidas, mas seu primeiro uso documentado aconteceu no século XVII.De acordo com o livro Origins of the Specious: Myths and Misconceptions of the English Language, a frase apareceu pela primeira vez entre os sermões de um pregador escocês chamado James Durham. Em meados de 1600, Durham disse que "muitos cristãos professos são como construtores tolos, que constroem por suposição e por regra do polegar (como costumamos dizer), e não por esquadro e regra".O The New York Times também relatou que a frase foi encontrada por outros documentos entre os séculos XVII e XVIII. A frase em si é provavelmente muito mais antiga que qualquer uma de suas citações e provavelmente surgiu de uma necessidade prática. Historiadores especulam que a expressão possa ter surgido do fato que muitas pessoas usavam partes do corpo para medir coisas.<h2>Associação à violência doméstica</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/12/12011248177022.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Em 1982, a Comissão dos Direitos Civis dos Estados Unidos produziu um relatório sobre o abuso doméstico de mulheres intitulado “Sob a regra do polegar: mulheres espancadas e a administração da justiça”. Com isso, essa inocente <a href="https://www.megacurioso.com.br/matematica-e-estatistica/69787-conheca-outras-5-unidades-de-medida-pra-la-de-malucas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">unidade de medida</a> passou a ser transformada em algo muito mais sinistro. E tudo começou com um juiz chamado Francis Buller, no século XVIII.Dois séculos antes desse relatório ser publicado, Buller decidiu a favor dos maridos poderem bater em suas esposas — porém, apenas se a vara ou bastão utilizados não fossem maior do que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/45492-confira-alguns-fatos-interessantes-sobre-os-polegares.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">polegar</a> do agressor. Embora não exista qualquer evidência histórica dessa fala de Francis Buller, ele foi ridicularizado pela imprensa.Mesmo com a ausência de provas, pelo menos três juízes americanos citaram essa decisão no século XIX. Dessa forma, é de se entender o motivo da "regra do polegar" passar a ser tão fortemente associada aos casos de violência doméstica. A verdade, no entanto, é que as origens dessa expressão nada têm a ver com o tema. Em vez disso, a frase surgiu como uma unidade de medida semelhante a "pés" e só mais tarde é que foi "ressignificada".</body>

 Wikimedia Commons 

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'Regra do polegar': conheça a obscura origem da expressão inglesa

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Imagem de Suco de toranja, leite e alguns chás podem ser muito perigosos se misturados com remédios, diz estudo no megacurioso

Algumas bebidas, como o leite, podem ter efeitos catastróficos quando consumidas com medicamentos

As frutas s&atilde;o alimentos importantes para uma dieta saud&aacute;vel, pois s&atilde;o ricas em fibras, vitaminas e sais minerais. Contudo, algumas delas n&atilde;o devem ser consumidas ao mesmo tempo em que se toma um medicamento, pois podem mudar completamente a forma como o corpo lida com aquela droga. O caso mais comum &eacute; o da toranja, uma fruta popular nos EUA, cujo consumo pode, em casos extremos, levar a pessoa a &oacute;bito.
Para entender a din&acirc;mica dos alimentos e dos medicamentos em nosso organismo, precisamos nos lembrar das aulas de Qu&iacute;mica e Biologia. A toranja &eacute; rica em uma classe de compostos qu&iacute;micos chamados furanocumarinas, que sozinhos n&atilde;o fazem mal &agrave; sa&uacute;de. Contudo, esses compostos estimulam nosso corpo a produzir algumas enzimas em menor quantidade.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21134221707119.jpg" alt="Modelo em 3D da enzima CYP3A4. (Fonte: Getty Images)" />Modelo em 3D da enzima CYP3A4. (Fonte: Getty Images)
As duas furanocumarinas presentes na toranja s&atilde;o a bergamotina e a dihidroxibergamotina. Esses compostos qu&iacute;micos fazem com que o f&iacute;gado e o intestino delgado reduzam a produ&ccedil;&atilde;o de uma enzima chamada Citocromo P450 3A4 (ou CYP3A4). Essa enzima &eacute; fundamental para a absor&ccedil;&atilde;o de muitos medicamentos, pois ajuda o corpo a quebrar as drogas ingeridas e possibilita a sua elimina&ccedil;&atilde;o.
Ent&atilde;o, os laborat&oacute;rios criam seus medicamentos contando com a a&ccedil;&atilde;o da CYP3A4. Sem ela, o paciente pode ter efeitos adversos, como uma superdosagem &mdash; algo que, em casos raros, poderia lev&aacute;-lo a uma overdose.
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127080-por-que-a-dipirona-e-proibida-nos-eua-japao-e-parte-da-europa.htm" target="_blank" rel="sponsored">Por que a dipirona &eacute; proibida nos EUA, Jap&atilde;o e parte da Europa?</a>
<h2>Sem a enzima CYP3A4, o medicamento pode n&atilde;o fazer efeito</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21134557747125.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
A combina&ccedil;&atilde;o "toranja + medicamento" ter&aacute; efeito diferente para cada tipo de droga ingerida. No caso de antial&eacute;rgicos, o consumo do suco da fruta pode reduzir a efic&aacute;cia do rem&eacute;dio. Em outros casos, o paciente pode lidar com sintomas desagrad&aacute;veis, como batimentos card&iacute;acos irregulares ou falta de ar.
Os efeitos relatados s&atilde;o mais comuns em quem toma o suco de toranja, pois a bebida tem uma concentra&ccedil;&atilde;o maior de furanocumarinas. Consumir a fruta em natura traria menos riscos.
A toranja n&atilde;o &eacute; uma fruta comum no Brasil, mas outras frutas c&iacute;tricas cont&ecirc;m furanocumarinas em menor quantidade do que a toranja, mas cont&ecirc;m. Por isso, leia sempre a bula do seu rem&eacute;dio e converse com o seu m&eacute;dico e farmac&ecirc;utico antes de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">misturar rem&eacute;dios com bebidas</a>, incluindo sucos.
<h2>Outros alimentos interferem na absor&ccedil;&atilde;o de rem&eacute;dios</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/09/21/21134344382120.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
A toranja foi usada de exemplo para ilustrar as intera&ccedil;&otilde;es complexas entre os compostos qu&iacute;micos dos alimentos, dos f&aacute;rmacos e das enzimas do organismo. Isso n&atilde;o quer dizer que apenas as frutas c&iacute;tricas interferem na din&acirc;mica dos rem&eacute;dios.
Ch&aacute;s a base de Hypericum perforatum&nbsp;(Erva de S&atilde;o-Jo&atilde;o), por exemplo, diminuem a efici&ecirc;ncia dos anticoncepcionais e podem contribuir para a gravidez indesejada. J&aacute; o leite pode reduzir a efici&ecirc;ncia de antibi&oacute;ticos a base de tetraciclina.
O ch&aacute; de Ginkgo biloba pode causar hemorragias quando consumido com o anticoagulante a base de varfarina. Por outro lado, os suplementos de ferro s&atilde;o melhor absorvidos quando tomados com sucos c&iacute;tricos, como a laranja. Novamente, &eacute; recomendado ler a bula do medicamento, conversar com o farmac&ecirc;utico e com o m&eacute;dico sobre esse tema.

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