Imagem de 4 tradições culinárias natalinas em outros países no megacurioso

Brasil mantém o hábito do peru de Natal ou até mesmo o famigerado arroz com uva-passa. E no restante do mundo, o que é comum envolvendo comida?

Peru, salpic&atilde;o, rabanada, o famigerado arroz com uva-passa... No Brasil, temos alguns pratos tradicionais que praticamente definem o que &eacute; uma ceia de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123793-5-tradicoes-de-natal-e-suas-origens.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Natal</a>. Claro que essa n&atilde;o &eacute; uma regra seguida em todos os pa&iacute;ses, sendo que cada local adota estilos diferentes quando falamos de comida.
E se a essa altura a curiosidade j&aacute; bateu em sua porta, vamos mostrar aqui alguns dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120701-5-crencas-erradas-que-temos-sobre-o-natal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">costumes natalinos</a> envolvendo comida em outros lugares do globo.
<h2>1. Jap&atilde;o</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/22/22000951046019.jpg" alt="No Jap&atilde;o, a ceia de Natal &eacute; garantida com o frango frito do KFC. (Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />No Jap&atilde;o, a ceia de Natal &eacute; garantida com o frango frito do KFC. (Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
A Terra do Sol Nascente n&atilde;o celebra o <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120698-5-coisas-que-voce-nao-sabia-sobre-o-primeiro-natal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Natal</a> da mesma forma que aqui no Brasil e isso tamb&eacute;m se reflete na comida. &Eacute; verdade, eles ainda comem ave por l&aacute;, mas de um jeito bem diferente: nessa festa, &eacute; muito popular por l&aacute; o frango frito do KFC. A busca pelo balde de frango por l&aacute; nessa &eacute;poca &eacute; t&atilde;o grande que o per&iacute;odo natalino &eacute; respons&aacute;vel por praticamente um ter&ccedil;o das vendas anuais da rede no Jap&atilde;o.
<h2>2.Dinamarca</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/22/q-22112002035120.jpg" alt="q" />(Fonte: Getty Images)
Al&eacute;m da ceia de Natal com carne de porco assada, batatas cozidas e molho, &eacute; muito comum por l&aacute; um doce chamado risengr&oslash;d, um pudim de arroz com creme, baunilha, am&ecirc;ndoas e molho quente de cereja ou frutas vermelhas. Para manter a tradi&ccedil;&atilde;o que existe h&aacute; alguns s&eacute;culos, uma am&ecirc;ndoa descascada &eacute; colocada na tigela da sobremesa, e quem a encontra ganha um presente especial.
<h2>3. Alemanha</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/22/22001104966020.jpg" alt="O picles de Natal n&atilde;o &eacute; de verdade, e geralmente fica escondido entre os galhos da &aacute;rvore de Natal. (Fonte: Atlas Obscura/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />O picles de Natal n&atilde;o &eacute; de verdade, e geralmente fica escondido entre os galhos da &aacute;rvore de Natal. (Fonte: Atlas Obscura/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Essa n&atilde;o &eacute; bem culin&aacute;ria, mas envolve comida. Na Alemanha, uma tradi&ccedil;&atilde;o bastante peculiar &eacute; o picles de Natal. No per&iacute;odo natalino, &eacute; comum as fam&iacute;lias esconderem um ornamento em formato de picles na &aacute;rvore de Natal, e quem encontr&aacute;-lo pode ser o primeiro a abrir os presentes, ganhar algo extra ou at&eacute; mesmo dinheiro, dependendo da fam&iacute;lia.&nbsp;
<h2>4. Europa Central</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/22/a-22112057481122.jpg" alt="a" />(Fonte: Getty Images)
Em pa&iacute;ses como Rep&uacute;blica Tcheca, Eslov&aacute;quia e Pol&ocirc;nia, &eacute; comum as fam&iacute;lias manterem uma carpa em suas banheiras nos dias que antecedem o Natal. Por mais maluco que possa parecer, isso garante que o peixe esteja fresco para o dia da celebra&ccedil;&atilde;o, servindo como ingrediente para uma sopa ou at&eacute; mesmo para ser comido frito, ou preparado de outra forma.

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4 tradições culinárias natalinas em outros países

Imagem de Por que os japoneses sentam no chão para comer? no megacurioso

Pronto para visitar o Japão? Prepare-se para não encontrar cadeiras em diversos dos restaurantes mais importantes do país

<head></head><body>Sentar-se à mesa de jantar junto de seus amigos e familiares para desfrutar uma deliciosa refeição pode ser um momento bastante reconfortante e relaxante do seu dia. Porém, saiba que essa não é necessariamente a prática mais saudável para a sua saúde — sobretudo se você já passa muito tempo sentado em uma cadeira no seu dia a dia.Inclusive, esse é um hábito tão normal em países ocidentais que nos vemos surpresos quando descobrimos que a maioria das famílias no <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123410-as-4-religioes-mais-comuns-no-japao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Japão</a> costumam sentar no chão para se alimentar, algo que ocorre até mesmo dentro de restaurantes no país. Veja só porque esse método pode ser bastante benéfico para nós!<h2>Importância da postura</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/21/21170751785319.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Quando sentamos no chão com as pernas cruzadas para comer, é como se estivéssemos fazendo ioga sem qualquer tipo de esforço. Segundo a cultura orienta, essa pose aumenta o fluxo sanguíneo para o estômago e ajuda na digestão dos alimentos — facilitando a obtenção de vitaminas e nutrientes.Além disso, inclinar-se para frente para pegar a comida do prato e depois retornar a sua posição inicial para engoli-la fortalece os músculos do abdome, podendo prevenir a sensação de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123687-4-dicas-para-evitar-problemas-de-barriga-em-viagens.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">inchaço</a>. Existe também a crença de que sentar-se no chão enquanto come ajuda o nervo vago a funcionar melhor, aumentando a produção do hormônio chamado leptina, que nos diz quando estamos satisfeitos. Logo, é mais fácil não comer excessivamente desse jeito.&nbsp;Também é importante pensar que permanecer muito tempo sentado em uma cadeira pode causar <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122821-dor-nas-costas-como-aliviar-esse-problema.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dores nas costas</a>, eventualmente forçando os discos da coluna, enquanto sentar-se no chão alonga os joelhos e os quadris. Como essa posição ajuda você a se sentar mais alto a cada mordida, ela será responsável por fortalecer sua coluna, seus ombros e ainda evita com que você fique curvado ao longo do tempo.&nbsp;<h2>Longevidade</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/21/21170753765320.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Para os japoneses, sentar-se no chão não é apenas uma saída para diminuir a mobília em casas pequenas, mas sim um remédio para viver mais. Enquanto permanecer sentado em uma cadeira pode causar rigidez no quadril, permanecer no solo da casa permite que você estique essa parte do corpo e seus tornozelos. No fim do dia, isso te deixará mais flexível.É importante destacar que, quando estamos sentados sem um suporte para nossas costas, o nosso corpo é encorajado a envolver os músculos centrais em todos seus movimentos, algo que beneficia nossa postura. Sendo assim, existe todo um processo para envolver mais musculaturas e prevenir o corpo de dores fortes com o passar da vida.Por fim, sentar no chão pode ser também um exercício de relaxamento mental. Visto que você está basicamente praticando ioga enquanto come, você estará encorajando sua mente a se acalmar. Quando nossa cabeça está em paz, podemos aproveitar mais a refeição que estamos tendo e desfrutarmos dos pequenos momentos da vida.&nbsp;</body>

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Por que os japoneses sentam no chão para comer?

Imagem de 6 pratos e tradições culinárias que são Patrimônios Culturais no megacurioso

Último alimento a ser considerado Patrimônio Cultural da Unesco foi a baguete francesa, mas ela não é a única

<head></head><body>Na última semana, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120751-conheca-6-patrimonios-da-unesco-que-voce-nunca-imaginaria.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Unesco</a>) divulgou a lista com os novos Patrimônios Culturais Imateriais. Entre os itens, chamou a atenção de muita gente que estivesse a baguete, o famoso pão de origem francesa. O que nem todo mundo sabe é que ele não é o único item gastronômico que possui esse status.Os itens que compõem a lista são definidos por um comitê, que se reúne anualmente para avaliar as candidaturas propostas pelos países signatários da Convenção de 2003. Esse documento estabeleceu a necessidade de proteger patrimônios culturais ao redor do mundo. Ficou curioso para descobrir as outras iguarias que tem o mesmo status da baguete? Confira.<h2>1. Cuscuz (Marrocos, Argélia, Tunísia e Mauritânia)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103245581001.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/117801-cuscuz-as-curiosidades-de-uma-comida-amada-pelos-brasileiros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cuscuz</a> é um prato típico de alguns países no Norte da África. Marrocos, Argélia, Tunísia e Mauritânia apresentaram uma candidatura conjunta para que a iguaria fosse selecionada pela Unesco e se tornasse Patrimônio Mundial Imaterial. Uma das justificativas dadas para a seleção foi o exemplo de cooperação internacional na preservação da história da humanidade.O cuscuz, que pode ser feito de trigo duro, cevada ou milho e servido junto a legumes, carne ou peixe e especiarias, ganhou o mundo, sendo consumido em diversos países, incluindo o Brasil. Nos países africanos, o prato é preparado com um processo cerimonial que se inicia no cultivo do cereal, a maneira como as sementes são moídas e o cozimento. Já provou?<h2>2. Culinária tradicional mexicana (México)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103851230002.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Quem não é fã da culinária mexicana, não é mesmo? Para além da estereotipação que envolve seus pratos, a gastronomia do país latino é muito rica, a ponto de ter entrado para a lista da Unesco. Neste caso, não é um prato único, já que envolve técnicas de preparo centenárias, transmitidas por gerações, além dos costumes de consumo dos alimentos.A gastronomia mexicana é alicerçada no <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/116086-por-que-o-milho-nao-e-digerido-entenda-de-uma-vez-por-todas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">milho</a>, feijão, variedades de tomates e pimentas, abacate, cacau e baunilha. Já seus métodos agrícolas envolvem o milpas (campo rotativo de milho) e chinampas (ilhotas agrícolas artificiais em áreas de lagos).<h2>3. Gastronomia francesa (França)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03104105108003.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)A culinária tradicional francesa, assim como a mexicana, é Patrimônio Cultural Imaterial listado pela Unesco. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121510-5-bizarras-experiencias-gastronomicas-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gastronomia</a> da França é reconhecida mundialmente por sua qualidade, mas também por suas técnicas de manejo e preparo dos alimentos. Também foram incluídas na candidatura a maneira tradicional de consumo das refeições nas casas dos franceses.É quase uma arte para eles desfrutar de suas comidas e bebidas, fazendo disso uma prática social comum para celebrar eventos importantes, como nascimentos, casamentos e aniversários.Ainda que as regiões do país possuam suas particularidades, e as estações também influenciem a disponibilidade de ingredientes, as receitas e a forma de encarar a culinária é passada de geração a geração, mantendo sua estrutura e ingredientes.<h2>4. Pizza napolitana (Itália)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03104534615004.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Mais do que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123059-brasil-tem-3-das-100-melhores-pizzarias-do-mundo-diz-ranking.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pizza</a> em si, a arte dos pizzaiolos de Nápoles também integra a lista da Unesco. Isso porque seus métodos e estrutura são os mesmos há séculos, seguindo a forma de prepara, a quantidade de fases na execução, a maneira de cozimento e até as técnicas de manejo dos produtos.Na cidade italiana, a arte é tão levada a série, que além de uma associação, há categorias definidas para os pizzaiolos, sendo a inicial "padeiro" e a principal "mestre". É, ainda por cima, um elemento turístico de Nápoles.<h2>5. Oshi palav (Tajiquistão)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103019524000.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Acreditamos que um prato que ganhe a alcunha de "rei da refeição" merece integrar uma lista de Patrimônios Culturais Imateriais, correto? Brincadeiras à parte, o oshi palav é um prato tradicional e altamente valorizado nas comunidades do <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/113184-paquistao-cazaquistao-e-mais-entenda-o-istao-dos-paises-da-asia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Tajiquistão</a>, parte de sua herança cultural.A iguaria é baseada em receitas feitas com arroz, vegetais, carnes e temperos, que, além de serem saborosos, possuem grande valor nutricional. Existem cerca de 200 variedades do prato, que também é considerado uma espécie de "alimento da paz", já que tem papel especial em situações de reaproximação de pessoas e solução de conflitos.</body>

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6 pratos e tradições culinárias que são Patrimônios Culturais

Ouro comestível faz sucesso em pratos cheios de glamour e muitas cifras no cardápio

O ouro em forma de folhas, flocos e p&oacute; comest&iacute;vel tem sido bastante utilizado para dar um toque luxuoso em refei&ccedil;&otilde;es, doces e sobremesas. Essa tend&ecirc;ncia &eacute; t&atilde;o extravagante que alguns dos pratos ornamentados com esse mimo podem chegar a custar US$ 25 mil, cerca de R$ 130 mil. Esse, ali&aacute;s, &eacute; o pre&ccedil;o da sobremesa mais cara do mundo, encontrada no restaurante Serendipity, em Nova York. A del&iacute;cia, chamada "Frozen Haute Chocolate", leva 28 tipos de cacau, procedentes de 14 pa&iacute;ses, e cinco gramas de ouro comest&iacute;vel de 23 quilates.
No mesmo restaurante, voc&ecirc; pode encontrar o sorvete que tamb&eacute;m leva ouro na receita, com um precinho mais acess&iacute;vel, mas n&atilde;o menos exorbitante. Por US$ 1 mil voc&ecirc; pode apreciar o sundae&nbsp;mais caro do mundo, feito com sorvete de baunilha do Taiti e diversas coberturas de proced&ecirc;ncias raras, decorado com folhas de ouro comest&iacute;vel, tamb&eacute;m de 23 quilates.
J&aacute; existem tamb&eacute;m champanhes e licores com ouro, pizza com folha de ouro, cappuccino, trufas, chocolates, caviar e at&eacute; pratos com ostras salpicadas com o ingrediente. Mas o que vem causando mais pol&ecirc;mica &eacute; o churrasco dourado que fez sucesso com jogadores de futebol.
<h2>Luxo na Copa</h2>
<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned=" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cln5XfOov7f/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);">
<div style="padding: 16px;">
<div style="display: flex; flex-direction: row; align-items: center;">
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div>
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<div style="color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Ver essa foto no Instagram</div>
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<p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cln5XfOov7f/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Uma publica&ccedil;&atilde;o compartilhada por Nusr_et#Saltbae (@nusr_et)</a>
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</blockquote>
A quest&atilde;o voltou aos holofotes durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123542-copa-do-mundo-2022-catar-acumula-polemicas-com-imigrantes.htm" target="_blank" title="Copa do Mundo 2022: Catar acumula pol&ecirc;micas com imigrantes">Copa do Mundo da FIFA de 2022</a>, no Catar, quando jogadores da Sele&ccedil;&atilde;o Brasileira e de outras nacionalidades foram vistos experimentando carnes cobertas de ouro feitas pelas m&atilde;os do famoso chef turco&nbsp;Nusret Gok&ccedil;e, conhecido como Salt Bae ap&oacute;s viralizar na internet com seus trejeitos ao salgar seus bifes car&iacute;ssimos.
<script src="http://www.instagram.com/embed.js" async="></script>

O ex-jogador Ronaldo Fen&ocirc;meno foi um dos que participaram da extravag&acirc;ncia e recebeu cr&iacute;ticas. Ao ser questionado, o jogador rebateu:&nbsp;"Se comeu a carne folheada a ouro, problema do cara. N&atilde;o tem nada de errado, inclusive pode ser inspirador para outras pessoas. Tem coisas que &eacute; melhor a gente ignorar completamente".
<h2>Como o ouro comest&iacute;vel &eacute; feito?</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/bGO6rcK1J3E?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
As folhas de ouro comest&iacute;veis s&atilde;o produzidas em <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/44724-veja-so-a-transformacao-de-nitrogenio-liquido-a-solido-num-piscar-de-olhos.htm" target="_blank" title="Veja s&oacute; a transforma&ccedil;&atilde;o de nitrog&ecirc;nio l&iacute;quido a s&oacute;lido num piscar de olhos!">c&acirc;mara de v&aacute;cuo</a>, com o metal realmente puro. H&aacute; tamb&eacute;m a forma de flocos, p&oacute; e at&eacute; spray para enfeitar carnes, sushis, bebidas diversas e, principalmente, sobremesas, como biscoitos, chocolates e sorvetes. Por&eacute;m, o pre&ccedil;o n&atilde;o &eacute; nada doce &mdash; voc&ecirc; pode encontrar um conjunto de 10 finas folhas de ouro comest&iacute;vel, de 80 mm por 80 mm, por US$ 25, cerca de R$ 130.
As folhas s&atilde;o geralmente compostas de puro <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122126-museu-portugues-expoe-pepita-de-ouro-de-20-kg-extraida-do-brasil.htm" target="_blank" title="Museu portugu&ecirc;s exp&otilde;e pepita de ouro de 20 kg extra&iacute;da do Brasil ">ouro 24 quilates</a>, mas em alguns casos, uma min&uacute;scula parte de prata tamb&eacute;m faz parte dessa composi&ccedil;&atilde;o. Todo o material &eacute; derretido e, posteriormente, batido at&eacute; se tornar uma folha fin&iacute;ssima de ouro da espessura de um delicado papel de arroz. A partir da&iacute; ele pode ser comercializado nesse pr&oacute;prio formato ou ser "mo&iacute;do" no formato de flocos ou p&oacute;.
<h2>Ouro comest&iacute;vel faz mal para a sa&uacute;de?</h2>
Quando "limpo", ou seja, acima dos 22 quilates de pureza, o ouro &eacute; totalmente inofensivo para o nosso organismo quando consumido, pois n&atilde;o pode ser absorvido pelo nosso corpo. Ouro abaixo desse n&iacute;vel pode ser danoso por conter impurezas na forma de outros metais que podem afetar negativamente nossa sa&uacute;de.
Da mesma forma, n&atilde;o existem provas concretas que o ouro possa ter alguma fun&ccedil;&atilde;o positiva em nossa sa&uacute;de, mesmo porque, quando ingerido, &eacute; em quantidades pequenas, mesmo para quem tem muito dinheiro para gastar. Havendo a certeza de que o metal &eacute; do tipo comest&iacute;vel, n&atilde;o existe preocupa&ccedil;&atilde;o nenhuma em seu consumo em rela&ccedil;&atilde;o &agrave; sa&uacute;de &mdash; s&oacute; vai doer &eacute; no bolso mesmo.
Em rela&ccedil;&atilde;o ao sabor, n&atilde;o se anime porque n&atilde;o muda absolutamente nada: o ouro n&atilde;o tem nenhum sabor percept&iacute;vel na comida, seja ela doce, seja salgada. Ou seja, essa hist&oacute;ria toda &eacute; unicamente por ostenta&ccedil;&atilde;o mesmo.
<h2>O consumo de ouro durante a Hist&oacute;ria</h2>
O consumo de ouro na alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; uma pr&aacute;tica que remonta a milhares de anos.&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123595-mumificacao-tinha-outra-finalidade-no-egito-diz-estudo.htm" target="_blank" title="Mumifica&ccedil;&atilde;o tinha outra finalidade no Egito, diz estudo">Fara&oacute;s eg&iacute;pcios</a> acreditavam que comer o metal era uma maneira de agradar os deuses. Eles tamb&eacute;m consideravam que o ouro tinha propriedades restauradoras para curar o corpo e dar uma apar&ecirc;ncia mais jovem para quem o consumisse, al&eacute;m de aumentar a vitalidade e, claro, esbanjar sua riqueza.
J&aacute; na Europa, o ouro era considerado um ingrediente importante na medicina at&eacute; o s&eacute;culo XV. Nessa mesma &eacute;poca e at&eacute; um pouco posteriormente, o metal era usado em banquetes reais como sinal da opul&ecirc;ncia dos monarcas.

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Carne com ouro? O luxo dourado na gastronomia que gera polêmica

Imagem de Comer alimentos processados pode aumentar a fome; saiba o motivo no megacurioso

Pesquisadores australianos investigaram como a ingestão de alimentos processados pode levar pessoas a comer mais que o necessário

<head></head><body>Aquela pizza congelada pode parecer absolutamente indispensável num primeiro momento, mas aparência impecável e um sabor ideal não podem ser os únicos critérios na hora de escolher um alimento.Isso porque, em questão de horas, a fome pode surgir novamente e até em maior intensidade. Você já parou para se perguntar por que isso acontece? Pesquisadores conseguiram descobrir o motivo e identificar o mecanismo por trás dessa dinâmica.As comidas processadas são uma escolha cada vez mais frequente na hora das refeições. Isso não apenas pelo sabor mais convidativo, mas uma comparação mais apressada pode acabar passando a impressão de que se trata também de uma opção mais barata.Famosas por conter doses substanciais de corantes, conservantes, sódio, gordura e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122212-mascavo-demerara-ou-cristal-6-tipos-de-acucar-e-suas-diferencas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">açúcar</a>, elas foram alvo dos pesquisadores da Universidade de Sidney, na Austrália, permitindo a eles estabelecer uma nova relação entre o consumo de alimentos processados e o aumento de peso.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/30/30185031900684.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock/Reprodução)">(Fonte: Shutterstock/Reprodução)<h2>Como nós comemos?</h2>Para chegar a essa análise, os estudiosos acompanharam os hábitos alimentares de 9.341 australianos adultos durante um ano, notando não apenas o papel nocivo representado pelos alimentos processados, como seu efeito na busca por mais comida em meio à rotina.No grupo de participantes que consumiu alimentos com maior consumo proteico na primeira refeição, foi percebido que eles eram tinham uma ingestão de energia menor, sendo o oposto do que ocorreu com aqueles que ingeriram menos proteínas e foram recorrendo a refeições cada vez mais calóricas ao longo do dia.O perigo que esses alimentos nocivos representam se tornou ainda mais real graças a um mecanismo específico de fome de proteína. Ela é o que faz as pessoas serem levadas a buscar alimentos visando suprir a demanda de proteína do organismo durante o dia, sustentando a assim chamada Hipótese da Alavancagem das Proteínas, que defende essa regulação do organismo.O problema é que quando essa necessidade não é atendida e ocorre a ingestão de alimentos pobres em proteínas, que estão cada vez mais comuns, as pessoas continuam sentindo fome e buscando novas refeições. Ou seja, acabam procurando outras fontes para obter energia, e continuamente, isso acaba por contribuir com a elevação do peso.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/30/30185034727685.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock/Reprodução)">(Fonte: Shutterstock/Reprodução)<h2>Proteínas ou carboidratos?</h2>A ideia de que nosso corpo possui uma meta diária de ingestão de proteínas, nesse caso, acaba fazendo com que pessoas com maus hábitos alimentares ingiram mais carboidratos e gorduras que o necessário para consumir a dose necessária de proteína.Necessária para a boa manutenção do organismo, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121274-4-razoes-pelas-quais-a-proteina-vegetal-e-mais-saudavel-que-a-animal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">proteína</a> é fonte abundante em uma série de alimentos, como carnes, feijão, ovos, soja, leite, e mesmo em alguns outros grãos, além da quinoa e linhaça.Por outro lado, exemplos de alimentos processados e ultraprocessados não faltam, sobretudo entre os congelados: pizza, hambúrguer, lasanha, salgadinhos, balas, refrigerantes e biscoitos estão disponíveis nas mais variadas formas nos supermercados. Mas apesar da aparente praticidade que oferecem, o ideal é evitá-los.Procurar adotar uma dieta equilibrada desde a primeira refeição, portanto, é importante não apenas para reduzir o consumo de açúcares e gorduras ao longo do dia, mas também para reduzir a ingestão de calorias — o que pode ser especialmente útil para quem deseja ficar dentro de uma faixa de peso saudável e evitar o surgimento de doenças.</body>

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Comer alimentos processados pode aumentar a fome; saiba o motivo

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Livro de receitas ensina a fazer os pratos principais da franquia The Sims

<head></head><body>Não é de hoje que os games inspiram livros. God of War, Assassin's Creed, World of Warcraft e Uncharted&nbsp;são só alguns dos <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/201274-editora-lanca-segundo-livro-serie-assassin-s-creed-last-descendants.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">jogos que ganharam uma versão literária</a> em cima de suas histórias. The Sims poderia se juntar a esses títulos, entretanto a sua versão vai bem além da ficção.Isso porque The Unofficial Sims Cookbook é um livro de receitas que traz uma série de pratos produzidos ao longo de todos os jogos da franquia da Eletronic Arts. Ele foi escrito por Taylor O’Halloran, e lançado nos Estados Unidos em outubro. Até o momento não há previsão de lançamento de uma versão aqui no Brasil.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18032304263062.jpg" alt="The Unofficial Sims Cookbook é um livro que traz receitas inspiradas no game The Sims">The Unofficial Sims Cookbook é um livro que traz receitas inspiradas no game The SimsO livro, que conta com uma capa dura e está disponível apenas em inglês, traz mais de 85 receitas que ficaram famosas nas dezenas de jogos e expansões lançadas pela franquia <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/224697-the-sims-pior-melhor-segundo-critica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ao longo de seus 21 anos</a>. Ele traz uma linguagem simples, que facilita principalmente aqueles que não tem muita experiência na cozinha.&nbsp;<h2>Dos games para a sua cozinha</h2>Os veteranos no game terão uma facilidade maior de encontrar alguns pratos clássicos da franquia The Sims. Entre eles, temos os famosos Cupcakes Minty Mocha, a Panquecas de Ursinho de Goma Bobo, a Sopa Conforto da Vovó e até mesmo o Chili com Carne.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18033312617063.jpg" alt="Livro ensina a fazer a famosa Panqueca de Ursinho de Goma Bobo">Livro ensina a fazer a famosa Panqueca de Ursinho de Goma BoboE para os fãs do game, também há uma boa notícia. Recentemente, o último jogo da franquia, The Sims 4, <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/247699-the-sims-4-gratuito-pc-consoles-outubro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">se tornou de graça</a> para PCs e consoles. Com isso, você pode matar as saudades do título gratuitamente, e adquirir as expansões à parte caso tenha interesse.&nbsp;The Unofficial Sims Cookbook já está à venda nas lojas e sites americanos por 29 dólares, e possui uma versão digital gratuita, em inglês, para assinantes do serviço Kindle Unlimited.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18034001174064.jpg" alt="Desde outubro, The Sims 4 está de graça para PCs e consoles">Desde outubro, The Sims 4 está de graça para PCs e consolesE na sua opinião, qual é a receita mais icônica de The Sims? Conte para a gente em nossas redes sociais!</body>

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Conheça o livro de receitas inspirado no game The Sims

Imagem de Afinal, panelas de teflon fazem mal à saúde? no megacurioso

Saiba mais sobre a camada antiaderente que reveste esse tipo de panela e tire suas dúvidas sobre o tema

<head></head><body>As panelas que contam com revestimento aderente, popularmente chamado de teflon, são sinônimo de praticidade para quem cozinha, já que a camada acaba garantindo que a comida não grude e reduz a necessidade de utilizar óleo, tornando até mesmo a lavagem do item mais fácil.Mas será que o uso oferece algum risco? Essa dúvida é importante para esclarecer alguns pontos, já que o teflon faz parte da composição de diversos itens dentro do lar brasileiro.Décadas atrás, as <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119570-por-que-o-fogao-deixa-as-panelas-pretas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">panelas</a> de teflon tinham ácido perfluorooctanoico (PFOA) em sua composição e, com o passar do tempo, uma série de informações que colocavam em xeque a sua adoção na fabricação vieram à tona, mostrando que sua utilização implicava na transmissão de substâncias nocivas que não se degradavam na natureza.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/22/22190410614508.jpg" alt="Adotar alguns cuidados durante a utilização é fundamental para a conservação da camada antiaderente nas panelas. (Fonte: Shutterstock/Reprodução)">Adotar alguns cuidados durante a utilização é fundamental para a conservação da camada antiaderente nas panelas. (Fonte: Shutterstock/Reprodução)Essa substância nociva presente no PFOA podia ser transmitida para o alimento, ainda que em pequenas quantidades. Mas o grande problema se deu devido à grande concentração de toxinas presentes no local em que itens com esse composto eram fabricados, resultando no aumento de casos de doenças renais, surgimento de câncer e outros problemas de saúde entre os funcionários, o que exigiu mudança por parte das fabricantes a partir de 2013.Por isso, atualmente, quando se trata da panela antiaderente, é importante destacar que ela é composta pelo politetrafluoretileno (PTFE), que serve como uma espécie de camada protetora para o alimento e que não oferece o mesmo tipo de risco que o teflon com PFOA.Ainda assim, é necessário ter alguns cuidados durante a utilização desta panela tradicional. O revestimento antiaderente está presente não apenas nesse utensílio, mas também nas <a href="https://www.megacurioso.com.br/produto/112755-13-produtos-que-todo-jovem-adulto-precisa-ter-em-casa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">panelas elétricas</a>, assadeiras, leiteiras, e mesmo nos cestos e bandejas das fritadeiras elétricas, também chamadas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121772-como-a-air-fryer-consegue-fritar-sem-oleo-quente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Air Fry</a>.&nbsp;Portanto, seguir todas as orientações da fabricante, que abordam como o utensílio que possui essa superfície de teflon deve ser manuseado, é importante para a vida útil da camada na panela e devem ser adotadas desde a sua primeira utilização.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/22/22190412676509.jpg" alt="Além das panelas, o teflon é utilizado no revestimento dos cestos das Air Fry. (Fonte: Shutterstock/Reprodução)">Além das panelas, o teflon é utilizado no revestimento dos cestos das Air Fry. (Fonte: Shutterstock/Reprodução)Isso porque o uso de utensílios que raspem essa camada, além de esponjas abrasivas, que removem o antiaderente das panelas, propicia a passagem de micropartículas de plástico nos alimentos, tornando-as impróprias para utilização.A conclusão, portanto, é que o teflon não oferece mais riscos, fazendo com que as panelas e acessórios com esse revestimento possam ser submetidas a temperaturas até de 260 °C com segurança, uma vez que acima disso poderá haver a liberação de substâncias tóxicas no ar.&nbsp;Mas para quem procura por outras opções, não faltam modelos que atendam a diferentes usos, como as panelas de aço inoxidável, famosas por serem duráveis e resistentes. As panelas de ferro fundido, que suportam maiores temperaturas, e mesmo as panelas de vidro, que além de suas propriedades isolantes, não oferecem o risco de contaminação com substâncias nocivas, também podem ser excelentes aliadas na cozinha.</body>

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Afinal, panelas de teflon fazem mal à saúde?

Imagem de Baunilha: de onde vem um dos sabores mais populares da culinária? no megacurioso

Original de uma planta que desabrocha durante um único dia no ano, a baunilha se tornou um dos aditivos mais comuns em alimentos

<head></head><body>A <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123421-6-coisas-nojentas-que-voce-come-e-nao-sabe.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">baunilha</a> tem um dos sabores mais conhecidos do mundo. Ela está presente em diversos alimentos e por ter se tornado tão popular, acabou se tornando um sinônimo para algo comum. E isso não poderia estar mais distante da sua origem.A baunilha vem de uma planta (Vanilla planifolia) nativa das florestas montanhosas do México. Por muitos anos, os indígenas Totonacs eram, provavelmente, os únicos humanos a conhecê-la. Eles a chamam de caxixanto, que significa “flor escondida”.Esse nome faz referência à flor da baunilha, que desabrocha durante um único dia do ano. Depois que os espanhóis conquistaram os povos originários do México e descobriram essa planta de sabor e aroma únicos, eles decidiram levá-la até a Europa.Em pouco tempo, a baunilha se tornou um aditivo popular nos doces da elite. Os europeus gostaram tanto do sabor, que sua demanda cresceu rapidamente. O problema é que na Europa a baunilha <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/69961-como-seriam-as-nossas-vidas-sem-os-polinizadores.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">não possuía polinizadores naturais</a>, o que fez com que ela não conseguisse se reproduzir e, consequentemente, dar frutos.&nbsp;<h2>A polinização de Albius</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/16/16122451087429.jpg" alt="Edmond Albius. (Fonte: Wikimedia Commons)">Edmond Albius. (Fonte: Wikimedia Commons)Até 1841, a baunilha cultivada fora do México era usada principalmente como um ornamento nos jardins e estufas dos ricos. Quem possibilitou a mudança foi Edmond Albius, um negro que nasceu escravizado e foi acolhido por um nobre e ainda criança passou a estudar botânica.Albius decidiu adaptar à planta de baunilha, um método de polinização manual usado em melancias. O resultado foi tão bem-sucedido, que a técnica de polinização manual de Albius é usada até hoje. E foi com ela que a baunilha passou a ser produzida em outros países do mundo (apesar disso, Albius <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122328-vicente-lusitano-o-compositor-negro-esquecido-pela-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">acabou morrendo em quase total anonimato</a>, sem nunca ter recebido o mérito pela descoberta).Mas foi apenas em 1874 que a baunilha passou a ser produzida em larga escala. Mesmo com a técnica de polinização manual de Albius, a Vanilla planifolia é muito difícil de ser produzida. A solução definitiva para esse problema veio com o desenvolvimento da baunilha sintética de outras fontes — a polpa de madeira e, mais recentemente, produtos petroquímicos.&nbsp;<h2>A 'banalização' da baunilha</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/16/16122624610430.jpg" alt="Flor da baunilha. (Fonte: Wikimedia Commons)">Flor da baunilha. (Fonte: Wikimedia Commons)A produção sintética da baunilha foi responsável por criar novas possibilidades para o seu uso. Ela também permitiu que mais pessoas tivessem acesso a ela, incluindo a população mais pobre da Europa.&nbsp;Até hoje a maioria da baunilha consumida é sintética — e a maior parte dela é derivada de produtos petroquímicos. Conforme ela se tornou mais popular — e cada vez mais presente em diferentes alimentos —, o que antes dependia de uma fruta difícil de polinizar, se tornou algo comum.&nbsp;O termo baunilha surgiu no final do século XIX, e no início do século XX já era bastante usado em receitas. Nas décadas seguintes, a baunilha se tornou sinônimo de coisas simples, devido ao seu uso recorrente. E assim, o que por muito tempo era raro e precioso, virou um sinônimo para lugar-comum.</body>

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Baunilha: de onde vem um dos sabores mais populares da culinária?

Imagem de Curioso livro de receitas ensina a aproveitar alimentos estragados no megacurioso

Prática inusitada sugere ser possível alterar o gosto de comidas estragadas para algo mais agradável ao paladar

Um curioso lan&ccedil;amento liter&aacute;rio, publicado com a proposta de sugerir <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121510-5-bizarras-experiencias-gastronomicas-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alternativas gastron&ocirc;micas</a> para o futuro, mostra como &eacute; poss&iacute;vel sobreviver se alimentando de comidas estragadas e em estado de lixo. Compilada por Zane Cerpina e Stahl Stenslie, a obra consiste em um livro de receitas que detalha o uso de uma subst&acirc;ncia baseada em sabor, oferecendo conte&uacute;dos culin&aacute;rios por meio de perspectivas art&iacute;sticas, culturais e cient&iacute;ficas.&nbsp;
A obra re&uacute;ne mais de 60 projetos experimentais e tem a proposta de desafiar a percep&ccedil;&atilde;o humana sobre a real defini&ccedil;&atilde;o de "ingrediente comest&iacute;vel". Al&eacute;m do conceito pr&aacute;tico, ela busca idealizar uma certa esp&eacute;cie de apelo &agrave; inova&ccedil;&atilde;o e &agrave; adapta&ccedil;&atilde;o na ind&uacute;stria de alimentos, eliminando tabus ditos controversos para melhorar n&atilde;o apenas a resili&ecirc;ncia do sistema como um todo, mas tamb&eacute;m as condi&ccedil;&otilde;es das cadeias de suprimentos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14060034056002.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
O livro&nbsp;<a href="https://amzn.to/3g45z1v" rel="noopener noreferrer" target="_blank">The Anthropocene Cookboo<a href="https://amzn.to/3g45z1v" rel="noopener noreferrer" target="_blank">k</a>: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes</a>&nbsp;cont&eacute;m imagens artisticamente produzidas para impactar e estimular a criatividade humana &mdash; desde p&atilde;es cultivados com fermento <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121288-6-fatos-interessantes-sobre-a-vagina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vaginal</a> at&eacute; um menu imaginado de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123409-9-especies-de-animais-estranhos-que-estao-ameacadas-de-extincao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">esp&eacute;cies extintas</a> e sugestivamente ressuscitadas dos mortos. &ldquo;N&atilde;o podemos esperar que nosso futuro se materialize com base em instru&ccedil;&otilde;es passo a passo&hellip; [Este] &eacute; um livro de receitas de ideias&rdquo;, comentam os autores.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14055949075001.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Para dar vida ao projeto, os criadores se inspiraram em uma iniciativa pouco usual do artista Paul Gong, que criou a campanha Human Hyena (Hiena Humana, em tradu&ccedil;&atilde;o livre) e estimulou a digest&atilde;o do lixo. Segundo ele, o utens&iacute;lio &ldquo;Taste Transformer&rdquo;, baseado na bact&eacute;ria Synsepalum dulcificum &mdash; baga milagrosa que faz com que os alimentos azedos tenham um sabor doce &mdash;, poderia alterar as sensa&ccedil;&otilde;es do paladar ao se alimentar de algo "inapropriado".
<h2>Retorno ao antropoceno</h2>
The Anthropocene Cookbook: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes faz refer&ecirc;ncia ao per&iacute;odo antropoceno e busca mostrar como os humanos podem continuar a remodelar a Terra de acordo com seus h&aacute;bitos sustent&aacute;veis e alimentares. Para enfrentar os desafios dessa &eacute;poca, Cerpina e Stenslie acreditam ser preciso &ldquo;imaginar o inconceb&iacute;vel, o improv&aacute;vel e at&eacute; o indesejado&rdquo;.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14055901624000.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
V&aacute;rios dos trabalhos apresentados pelo livro j&aacute; est&atilde;o realizados, inclusive bifes de um cent&iacute;metro cultivados a partir de culturas de tecidos para consumo humano. U&iacute;sque de urina, insetos "gourmet", molho de churrasco composto por ingredientes modificados atrav&eacute;s da radia&ccedil;&atilde;o... S&atilde;o apenas algumas das receitas encontradas no livro. Voc&ecirc; enfrentaria pelo bem do planeta?
<ul>
<li>Para outro tipo de alimenta&ccedil;&atilde;o em um contexto tamb&eacute;m peculiar, confira o livro <a href="https://amzn.to/3sCUuqL" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Del&iacute;cias do Descobrimento: A gastronomia brasileira no s&eacute;culo XVI</a>.</li>
</ul>

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Curioso livro de receitas ensina a aproveitar alimentos estragados

Imagem de 6 coisas nojentas que você come e não sabe no megacurioso

A alimentação humana é recheada de ingredientes que embrulhariam os mais fortes estômagos

<head></head><body>A rotina é tão atribulada que nem sempre prestamos atenção no que estamos comendo, mas a realidade é que, diariamente, podemos estar ingerindo as coisas mais nojentas possíveis. E para ficar claro, não estamos falando de comidas com <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117507-voce-sabe-ler-um-rotulo-2.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gordura trans</a> ou produtos excessivamente industrializados. Que, como sabemos, podem ser nocivos à saúde.O foco aqui são alimentos produzidos a partir de ingredientes bastante incomuns, que certamente não comeríamos ou beberíamos se víssemos seu processo de elaboração. Fique tranquilo, nosso objetivo não é fazer você parar de comer ou beber nada. Todavia, fica a dica do que você coloca para dentro do seu corpo. Confira.<h2>1. TBHQ (terc butil hidroquinona)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04170319885158.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Confessa, você viu a foto de um nugget e já está pensando que vamos falar de ossos e penas de galinha, certo? Para sua infelicidade, além disso, alimentos como <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121240-como-e-do-que-sao-feitos-5-embutidos-famosos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nuggets</a> são feitos usando TBHQ, sigla para terc butil hidroquinona.Biscoitos à base de queijo e chicletes também utilizam essa substância, que também é encontrada em biocombustíveis, especialmente o biodiesel, onde é utilizado como um antioxidante, visando retardar a degradação oxidativa do combustível.<h2>2. Secreções anais e urinárias dos castores</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04170223304157.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Em dias de calor, nada como um <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122901-quem-inventou-o-sorvete.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sorvete</a> de baunilha, creme ou flocos, não é mesmo? Bem, sinto lhe informar que o aroma que sentimos nestes sabores de sorvete e que associamos à baunilha são, na realidade, compostos a partir de secreções anais e urinárias de castores.Conhecido como castóreo, ele é obtido a partir de glândulas presentes na região anal do animal, e tem sido utilizado há mais de 8 décadas na indústria alimentícia. E nem adianta falar que não gosta de baunilha, pois também usam o castóreo na produção de aromas artificiais de framboesa e morango.<h2>3. Bexiga de peixe</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04170010167153.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Quem é acostumado a beber <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122802-como-surgiu-o-barril-de-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja</a> talvez não conheça seu processo de produção. Elementos, como água, malte, lúpulo e levedura, são utilizados para a elaboração da bebida, e acabam suspensos no líquido.Por essa razão, a cerveja passa por um processo conhecido como clarificação, em que partículas de malte, restos de lúpulo e levedura são retirados da bebida. O método mais tradicional envolve o uso de isinglass, uma substância obtida de bexigas secas de peixe. Ela age na cerveja como se fosse uma gelatina, filtrando a bebida.<h2>4. Cochonilha triturada</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04185114700206.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Alguns anos atrás, a Starbucks foi criticada por utilizada um corante feito a partir de cochonilhas trituradas em seu frappuccino de morango. Cochonilha é uma espécie de besouro que é seca ao sol antes de retirarem do seu abdômen uma parte repleta de ácido carmínico, utilizado em corantes para garantir um vermelho ou um rosa atraentes.Doces, molhos, marinadas, coberturas, são vários os produtos alimentícios feitos usando esse pequeno inseto. Vai um besourinho aí?<h2>5. Ossos e pele</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04185455953217.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Sabe aqueles ursinhos de goma que crianças adoram? Pois é, a gelatina utilizada para produzir essas balas de goma é feita de pele e ossos de animais.A indústria de doces costuma adquirir sobras da indústria de carne, especialmente pele de porco e ossos bovinos, para produzir uma gelatina com maior consistência.<h2>6. Cabelo humano</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/04/04190216024218.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Na próxima vez que pensar nos deliciosos croissants franceses, pense que eles são feitos utilizando o aminoácido L-cisteína, um intensificador de sabor e condicionador de massa. Ele é muito tradicional na indústria de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123201-4-descobertas-arqueologicas-ironicamente-surpreendentes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">panificação</a>.Ainda que uma parte considerável desse aminoácido seja sintetizado em laboratório, a maior parte dele é extraído de cabelos humanos e penas de pato. Pois é, quem diria que um donut ou uma pizza podia guardar um gostinho de cabelo, não é mesmo? Talvez comer uma maçã tenha virado um bom negócio após a leitura dessa lista.</body>

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