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Conheça quais são as raças de cachorro que têm uma mordida capaz de causar mais dano

<head></head><body>Levar uma mordida de um cachorro nunca é uma experiência boa. Mas dependendo da raça, a mordida pode ser ainda mais traumática, dependendo do tamanho da <a href="https://www.tecmundo.com.br/infografico/21703-as-mordidas-mais-poderosas-do-mundo-animal-infografico-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mandíbula</a>, do formato dos dentes e do temperamento do cão, uma mordida pode causar danos piores.Conheça quais são as 5 raças de cachorro que você deve evitar ficar perto da boca a todo custo caso ele pareça irritado.<h2>1. Pastor alemão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15122832133238.jpg" alt="(Fonte: Cobasi)">(Fonte: Cobasi)O pastor alemão é um cachorro reconhecido por sua inteligência e sua capacidade de aprender e seguir ordens. É por isso que é uma raça bastante empregada nas <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/118206-qual-o-papel-das-forcas-armadas-no-brasil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">forças militares</a> e na polícia.Este é um cachorro de porte grande, que pode medir entre 55 a 65 centímetros de altura. Seu peso pode chegar a 40 quilos quando chega à fase adulta — o que quase equivale ao peso de uma mulher adulta pequena.A mordida de um <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/106496-conheca-quasimodo-o-pastor-alemao-corcunda.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pastor alemão</a>, aliás, consegue causar muito estrago. Ela pode chegar a uma força equivalente a 107,95 quilos, o que o torna capaz de quebrar ossos humanos com os dentes.<h2>2. Bulldog americano</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15122929429241.jpg" alt="(Fonte: Rede Vet)">(Fonte: Rede Vet)O bulldog americano está entre as raças de cachorros <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117448-gatos-de-focinho-achatado-tem-dificuldade-para-expressar-emocoes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">braquicefálicos</a>, tal como o pug e o shih tzu. Isso significa que eles têm um formato da cabeça bem específico, com uma distância curta entre o focinho e os olhos, o que dá o seu aspecto característico.Por isso, sua <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117689-mandibula-de-fosforo-a-condicao-letal-em-mulheres-do-seculo-xix.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mandíbula</a> costuma ter um formato diferente, sendo mais projetada para frente. Seu maxilar inferior é o osso que segura todos os dentes, dando uma expressão meio semelhante a estes cães, que comumente são prognatas (ou seja, têm o queixo projetado para frente e a mandíbula superior menor).O bulldog americano é um cão atlético e corajoso, ainda que sejam dóceis dentro do âmbito familiar. Por conta de sua anatomia, sua mordida pode ser bem dolorosa, chegando ao equivalente de 138,34 quilos.<h2>3. Rottweiler</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15123119664243.jpg" alt="(Fonte: Petlove)">(Fonte: Petlove)O rottweiler é uma das raças de cachorro mais temidas do mundo. E não sem razão: são cachorros que podem se tornar perigosos caso não sejam treinados adequadamente. O que não que dizer que não seja bem amigáveis e carinhosos com suas famílias.Este é um cão de grande porte, com cerca de 61 quilos, e que pode chegar a uma altura de até 69 centímetros.Sua mordida, possibilitada pela mandíbula forte e seu temperamento agressivo, pode chegar ao equivalente ao peso de 148 quilos. Por isso, se o rottweiler não for da sua família, é melhor nem chegar perto.<h2>4. Pit bull</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15123336711246.jpg" alt="(Fonte: Adoro Pets)">(Fonte: Adoro Pets)O <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112701-10-coisas-que-voce-nao-sabia-sobre-caes-da-raca-pit-bull.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pit bull</a> é um cachorro bastante temido entre a população - em alguns países, como o Canadá, ele já chegou a ser proibido. Ele tem porte médio e foi criado para justamente combater em rinhas de cães (daí vem a palavra pit, que designa em inglês a arena onde essas brigas ocorriam).Ou seja, ele foi inteiro projetado para ter força. Sua mordida é bem danosa: pode chegar ao equivalente de 200 quilos.<h2>5. Mastim</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15123428133247.jpg" alt="(Fonte: UmComo)">(Fonte: UmComo)O mastim é uma raça muito forte e centralizadora, sendo capaz de dominar outros cães. Ele tem temperamento equilibrado e dócil, além de ser muito obediente - por isso, é bastante usado como cão de guarda ou mesmo pela polícia.&nbsp;Como é grande, também pode ser bastante intimidador para os intrusos. O mastim pode chegar a pesar cerca de 60 quilos. Este cão também é bastante leal aos donos e costuma proteger a sua família.Além disso, sua mordida é muito poderosa: pode atingir o equivalente a 250 quilos. No entanto, aparentemente ele não gosta muito de atacar, e só fará isso em uma situação de extrema necessidade.</body>

 UmComo 

Petz

Ruffles Nuffle

Country Living

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Os 5 cachorros com as mordidas mais fortes do mundo

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Imagem de Agricultor afegão cultiva escorpiões para colher seu veneno no megacurioso

Por conta de sua utilidade na medicina, o quilo do veneno de escorpião chega a ser vendido por cerca de US$ 1 bilhão

<head></head><body>Na pequena cidade de Lashkargah, no sul do Afeganistão, o agricultor Pir Mohammad ganha a sua vida de uma maneira inusitada: criando pequenos escorpiões amarelos em uma caixa de plástico transparente, onde as criaturas se escondem. Com isso, ele usa uma pinça metálica e gentilmente pega um animal pela cauda.O ferrão dos escorpiões não é apenas a parte mais perigosa de seus corpos, mas também a mais valiosa. Em declaração à imprensa, Mohammad afirma ter contatos internacionais que pagariam mais de US$ 1 milhão por quilo do veneno produzido por esses seres invertebrados. Entenda como funciona esse mercado milionário!<h2>Cultivo de escorpiões</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/11/11183718375720.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Com 46 anos de idade, Mohammad é um dos primeiros criadores de escorpião no Afeganistão e encontrou seu caminho para uma fonte de renda confiável. Como o país tem passado por graves momentos de tensão desde a saída das tropas norte-americanas de seu território e o retomada de controle por parte do Talibã, conseguir se manter financeiramente saudável tem sido um verdadeiro desafio para os afegãos.Para o sucesso do seu empreendimento, Pir alugou uma estrutura de dois andares em uma região comercial de Lashkargah, onde conseguiu desenvolver um refúgio limpo e climatizado para criar seu inventário em rápida expansão de <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/45302-sabia-que-escorpioes-podem-nao-ser-tao-perigosos-como-se-imagina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">escorpiões</a> capturados nas proximidades. Caixas de plástico revestidas com cascalho tomam conta de todas as prateleiras do terrário improvisado.Ao todo, são mais de 16 mil escorpiões criados ali — incluindo caixas inteiras com ovos de bebês escorpiões. De maneira resumida, o veneno de escorpião é altamente valorizado entre pesquisadores médicos, visto que essa substância pode também ser usada para meios benéficos na <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120512-6-milagres-da-medicina-que-permanecem-sem-explicacao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">medicina</a>. Os usos potenciais incluem a confecção de medicamentos antimaláricos, antiepilépticos, inseticidas, antibióticos e até mesmo remédios para o tratamento de vários tipos de câncer.<h2>Veneno milionário</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/11/11183802688721.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Por conta de todo o valor que oferece para a medicina, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117722-as-cobras-podem-cuspir-veneno.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">veneno</a> de escorpião não poderia ser um produto barato. Por esse motivo, um único grama dessa substância pode custar até US$ 115 mil, sendo que os catálogos médicos raramente precisaram de apenas um grama por vez.Logo, até mesmo uma "pequena" colheita poderia trazer lucros enormes para pequenos agricultores, como ocorre no caso de Mohammad. Embora o projeto do afegão esteja apenas começando e conte com apenas 10 funcionários, a expectativa é de que esse negócio possa se expandir cada vez mais."No próximo verão, encontraremos mais membros da comunidade para &nbsp;sair à procura de mais escorpiões", garantiu o agricultor em seu depoimento. De acordo com Mohammad, foi necessário oito meses para coletar os 16 mil escorpiões armazenados por ele atualmente. Porém, ele argumenta que o negócio só se tornará realmente viável quando conseguirem montar uma estrutura capaz de abrigar até 10 milhões de escorpiões.Por enquanto, no entanto, o caminho até essa tarefa parece ser longo e as grandes fortunas prometidas ainda não chegaram.</body>

 Pixabay 

The National News

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Agricultor afegão cultiva escorpiões para colher seu veneno

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Imagem de Será que desaprendemos a ir ao cinema? no megacurioso

Cada vez estamos menos propensos a assistir a filmes sem interrupções, tal como ocorre nas salas de cinema

<head></head><body>Responda rápido: onde você mais assiste a filmes? Se você respondeu "na sala do cinema", saiba que você é uma exceção. E caso você veja seus filmes em casa, é bastante provável que você não saiba mais como desfrutar de uma experiência fílmica de verdade.Segundo pesquisa do Instituto Gallup, os norte-americanos viram em média 1 filme no cinema em 2021 (a maioria deles foi ver <a href="https://www.megacurioso.com.br/quadrinhos/44416-10-curiosidades-sobre-o-homem-aranha.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Homem-Aranha</a>). No resto do tempo, estas pessoas — e a nossa realidade não é tão diferente assim — viram filmes, mas em casa: nas suas TVs, tablets e smartphones. E esta é uma experiência completamente diferente da de se estar em uma sala fechada, sem qualquer interferência, enquanto um filme se “impõe” aos nossos olhos.<h2>As novas formas de acessar o cinema</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/11/11085423269092.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Você pode estar pensando: mas qual a diferença entre ver um filme no celular ou numa <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120856-a-dura-batalha-pela-sobrevivencia-das-salas-de-cinema.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sala de cinema</a>? O filme não é o mesmo? Não, segundo os <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/110884-semana-oscar-decore-sua-casa-com-os-melhores-acessorios-para-cinefilos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cinéfilos</a>. Estar em um cinema é estar imerso nos diversos estímulos trazidos por uma película, o que inclui a qualidade de imagem e do som, o tamanho da tela, a escuridão envolvente, etc.Mas, acima de tudo, o ambiente do cinema desencoraja que se pause o filme para fazer outras coisas. Tente lembrar como é a nossa experiência atualmente: enquanto assistimos a um filme e achamos o rosto da atriz conhecido, já pegamos o celular para acessar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121979-5-funcoes-do-google-que-voce-provavelmente-nao-conhecia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Google</a> e ver que outros filmes ela fez.Se perdemos uma fala, voltamos a cena no botão rewind. Enquanto isso, nosso celular fica pipocando com atualizações. De vez em quando, paramos para ir ao banheiro, ou para atender o filho chorando, o cachorro latindo, dentre outras distrações.Assistir a filmes em casa, portanto, é menos se envolver com ele e mais se envolver com outras coisas que acontecem ao mesmo tempo. Embora as plataformas de <a href="https://www.tecmundo.com.br/streaming" rel="noopener noreferrer" target="_blank">streaming</a> não divulguem o dado de quantas vezes os filmes são pausados enquanto são rodados pelos usuários, certamente este seria um número bem alto.<h2>Por que isto é ruim?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/11/11085544488093.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)A questão aqui vai além de escolher o suporte (TV, celular ou cinema) em que consumiremos um filme. Ela expressa a ideia de que a nossa indisposição para assistir a uma história inteira está conectada ao aumento da ansiedade que nos aflige.Esta ansiedade pode ser observada também a partir de outro fenômeno: o das pessoas que veem filmes e séries acelerando a velocidade da película. Isto nos leva a uma perda significativa da experiência artística, pois se vemos um filme pensando no tempo que ele leva, não teremos a possibilidade de desfrutar tudo o que ele nos oferece.Quando se acelera a narrativa, o efeito é no cérebro, conforme esclarecem os especialistas. No caso de um produto cinematográfico, perde-se a essência desta arte. "Eu sei que o homem de ferro morre, mas ver o homem de ferro morrendo é outra coisa. E a nossa sociedade está muito centrada no volume do que se consegue absorver", opinou o cineasta e professor Alexandre Rafael Garcia, em entrevista à BBC.Se ainda assim tudo isso não parece assim tão importante, vale lembrar que esta ansiedade generalizada vai muito além do consumo do entretenimento, e se reflete em muitas áreas da vida. O neurocientista Marcelo de Meira Santos Lima explica que não há ainda muitos estudos sobre como experiências como o speed watching podem impactar o cérebro a longo prazo, mas acredita que logo saberemos mais sobre estes efeitos – especialmente sobre as sinapses.Mas, pelo que já sabemos, dá para dizer que “desligar-se” do mundo externo para assistir a um filme pode ser um bom exercício para a mente.</body>

 Pexels 

Manual do Usuário

Wired

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Será que desaprendemos a ir ao cinema?

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Imagem de Você sabe como o filtro solar funciona? no megacurioso

Passar filtro solar na pele é essencial para protegê-la da ação nociva dos raios solares, evitando o envelhecimento, queimaduras e doenças

<head></head><body>Já dizia Pedro Bial: "Use filtro solar". Quem é ligado em skincare —&nbsp;ou, em bom português, cuidar da pele — sabe que protegê-la da ação nociva dos raios solares é um dos hábitos mais importantes para mantê-la saudável.&nbsp;Para isso, recomenda-se evitar a exposição ao sol, especialmente em horários de maior intensidade, além de passar protetor solar nas áreas mais expostas do corpo. A questão é: como que o filtro solar protege a pele, na prática?<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118232-7-mitos-e-verdades-sobre-skincare.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">7 mitos e verdades sobre skincare</a></li></ul><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/szBeo65szcI" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe><h2>Os tipos de raios solares — e a proteção dos filtros</h2>Os principais tipos de radiação solar que atingem à pele são os raios ultravioleta A (UVA) e UVB. Os raios UVA estão associados ao envelhecimento da pele e ao carcinoma de células escamosas, segundo tipo mais comum de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122016-primeiro-humano-recebe-injecao-experimental-para-matar-cancer.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">câncer</a> de pele.&nbsp;Já o tipo mais frequente da doença, o carcinoma basocelular, é associado aos raios UVB — que também são os que causam as queimaduras, que deixam <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/26391-por-que-a-pele-fica-vermelha-quando-nos-queimamos-no-sol-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a pele vermelha</a>.&nbsp;De modo geral, os filtros solares nos protegem dos dois tipos de radiação. Mas os números que vemos nas embalagens, de FPS (fator de proteção solar), se concentram nos raios UVB.O número de FPS significa a parcela de raios UVB que o filtro solar deixa passar. Na prática, quando o FPS é 15, significa que 1/15 dos raios UVB penetra sua pele — ou 1/30, e por aí vai...&nbsp;Sendo assim, é importante observar que nenhum protetor solar oferece proteção total contra os efeitos nocivos da radiação. Um protetor com FPS 30, por exemplo, bloqueia cerca de 97% dos raios UVB.&nbsp;Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/26391-por-que-a-pele-fica-vermelha-quando-nos-queimamos-no-sol-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que a pele fica vermelha quando nos queimamos no sol?</a><h2>Absorver e bloquear</h2>De modo geral, protetores com FPS 30 são o suficiente para a maioria das pessoas. Porém, como nenhum creme neutraliza 100% dos raios UVA e UVB, devemos continuar evitando as exposições desnecessárias ao sol, além de usar roupas e chapéus para auxiliar na proteção.Dito isso, é interessante entender o que exatamente os filtros solares fazem com os raios que atingem nossa pele — afinal, eles agem de forma diferente de outros tipos de proteção.Os filtros solares comuns também são chamados de protetores químicos. Eles penetram na pele, de modo que absorvem a radiação, sem esta prejudicar nossas células. É por isso, aliás, que precisamos aplicá-los 20 ou 30 minutos antes da exposição ao sol.&nbsp;Já os protetores físicos ou inorgânicos têm substâncias que refletem a radiação, que nem chega a entrar nas nossas células.&nbsp;Como esses produtos também não penetram na pele, são indicados para pessoas que têm alergias ou pele mais sensível, como bebês. Era bem comum que esse tipo de filtro deixasse uma camada branca, bem visível, mas agora há compostos que ficam transparentes — quase como os protetores químicos mais usados. &nbsp;&nbsp;<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119894-por-que-escorpioes-brilham-quando-expostos-a-luz-uv.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que escorpiões brilham quando expostos à luz UV?</a></li></ul><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/21/21165844866593.jpg" alt="Fonte: Shutterstock">Fonte: Shutterstock<h2>A regra da colher de chá</h2>Outro ponto importante: os números de FPS consideram a aplicação correta do filtro solar — algo que nem todo mundo faz... Estima-se que as pessoas usam apenas metade do necessário, sem falar que esse protetor pode "se perder" no suor ou na água, quando nos banhamos.&nbsp;A Sociedade Brasileira de Dermatologia afirma que devemos seguir a "regra da colher de chá", passando o equivalente uma colher de chá no rosto, uma na cabeça e outra no pescoço, além de duas colheres de chá de filtro solar em partes maiores do corpo, como torso e costas. &nbsp;Também se engana quem pensa que filtro solar só é necessário no verão, em praias e piscinas. Os raios UVA, de fato, são mais presentes no verão — mas os raios UVB, que mais contribuem para o carcinoma basocelular, têm distribuição uniforme pelo ano inteiro, incluindo o inverno.Dito isso, a ciência comprova que os protetores solares realmente ajudam a prevenir o câncer de pele. Esse é um dado difícil de obter com clareza, já que seria preciso um grupo de controle que não usasse protetor e se expusesse ao sol mesmo assim — o que seria antiético.&nbsp;Ainda assim, um grupo de cientistas australianos, que analisou dados de milhares de pessoas nesse país conseguiu detectar que os casos de melanoma caem pela metade em pessoas que usavam filtro solar regularmente. Por isso, siga o conselho de Pedro Bial.&nbsp;<ul><li><a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/26391-por-que-a-pele-fica-vermelha-quando-nos-queimamos-no-sol-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Leia mais textos sobre saúde no Mega Curioso</a>.</li></ul></body>

 Shutterstock 

Sociedade Brasileira de Dermatologia

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Você sabe como o filtro solar funciona?

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Imagem de Inteligências artificiais estão reproduzindo os preconceitos humanos no megacurioso

O problema se tornou o debate do século, principalmente sobre como deve ser solucionado

<head></head><body>A proposta de uma inteligência artificial (IA) é que ela seja mais evoluída do que a mente humana, porém, ainda assim, apesar de sua capacidade quase ilimitada de conhecimento, ela é construída e operada por uma mente humana, que carrega construções sociais que podem ser facilmente transferidas durante a criação de qualquer tipo de máquina.Em maio de 2016, um relatório apresentado e discutido no artigo "Machine Bias" do jornal investigativo ProPublica, mostrou que o programa Correctional Offender Management Profilling for Alternative Sanctions (Compas), usado por vários tribunais dos Estados Unidos para avaliação de risco, estava sendo tendencioso contra pessoas negras. Dados da máquina rotularam que réus negros são mais propensos a se tornarem reincidentes, sinalizando erroneamente quase o dobro da taxa com relação à pessoas branca (45% a 24%).Nesse caso, o problema é que o Compass e programas semelhantes de perfil estão presentes em vários tribunais pelo país, informando e influenciando na decisão de juízes e outros funcionários. E é irônico imaginar que o sistema judiciário americano, com seu longo histórico de<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120981-como-o-racismo-se-manifestou-em-palavras-ao-longo-do-tempo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">&nbsp;preconceito racial</a>, recorreu à <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122203-o-que-aconteceria-se-uma-ia-se-tornasse-completamente-consciente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">IA</a> na tentativa de parecer mais justo, só para descobrir que são preconceituosos.<h2>Alertando sobre um problema</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/14/14114319780139.jpg" alt="(Fonte: University of Toronto/Reprodução)">(Fonte: University of Toronto/Reprodução)A empresa que fornece o software, Northpointe, contestou as conclusões do relatório apresentado no artigo do jornal, porém se recusou a revelar o funcionamento interno do Compas, alegando que o produto é "comercialmente sensível".Mas o problema não parou por aí, um estudo de 2015 mostrou que a pesquisa de imagens do Google pela palavra "CEO" mostrou apenas 11% das pessoas como mulheres, embora 27% dos executivos-chefes nos EUA sejam mulheres. Outro estudo liderado por Anupam Datta, da Universidade Carnegie Mellon, em Pittsburgh, descobriu que o sistema de publicidade online do Google mostrava empregos de alta renda para homens com muito mais frequência do que para mulheres.<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Brookings Institution&nbsp;" data-fonte-url="https://www.brookings.edu/research/algorithmic-bias-detection-and-mitigation-best-practices-and-policies-to-reduce-consumer-harms/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/14/14114930611142.jpg" alt="(Fonte: Brookings Institution/Reprodução)">(Fonte: Brookings Institution/Reprodução)A pesquisadora Joy Buolamwini, do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT) descobriu mais problemas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121632-quais-sao-os-maiores-equivocos-sobre-pessoas-trans-e-nao-binarias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gêneros</a> vinculados a IA ao perceber que as inteligências desenvolvidas pela IBM Microsoft e a empresa chinesa Megvii conseguiam identificar corretamente o gênero de uma pessoa em uma fotografia em 99% das vezes, mas apenas se fossem homens brancos. Para mulheres de pele escura, a precisão do reconhecimento facial do software caía para 35%.Em uma indústria que lucrará, só em 2022, US$ 432,8 bilhões com o mercado de inteligência artificial, incluindo software, hardware e serviços, segundo o International Data Corporation (IDC) —, é alarmante que esse problema seja recorrente, principalmente porque mostra um medo inevitável que existe há muitos anos: que as ferramentas computacionais se tornem cada vez mais opacas, conforme ficam mais avançadas.<h2>O debate do século</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/14/14114611186141.jpg" alt="Timnit Gebru. (Fonte: The Verge/Reprodução)">Timnit Gebru. (Fonte: The Verge/Reprodução)Em 2016, a conferência mais importante do mundo sobre inteligência artificial reuniu mais de 5 mil pessoas em um auditório em Barcelona, na Espanha, das quais apenas 6 delas eram negras, sendo que todas eram homens e branco, — o que perturbou a doutora Timnit Gebru, pós-graduada na Universidade de Stanford.Do seu computador em Menlo Park, Califórnia, ela escreveu em uma postagem no Facebook dizendo que não estava preocupada com as máquinas dominando o mundo, apenas com o pensamento de grupo, insularidade e arrogância na comunidade IA.&nbsp;“As pessoas que criam a tecnologia são uma grande parte do sistema. Se muitos forem ativamente excluídos de sua criação, essa tecnologia beneficiará alguns e prejudicará muitos”, escreveu ela.Seu pequeno manifesto chamou atenção da Google, que na época estava trabalhando na construção de um grupo de ética IA. O que Gebru fez revolucionou a indústria, mostrando que esta precisa de pessoas com perspectivas diferentes se quiser concretizar um futuro menos discriminatório e mais igualitário, longe dos problemas criados pelas estruturas sociais.Ainda assim, isso não é o suficiente. Na verdade, o trabalho para desassociar palavras e estereótipos é muito difícil, isso porque uma IA produz associações e correlações de palavras através de cálculos extremamente complexos com base em uma grande quantidade de dados não filtrados pela internet, indo desde o Reddit até sites de pornografia.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/14/14115200255144.jpg" alt="(Fonte: Dice Insights/Reprodução)">(Fonte: Dice Insights/Reprodução)“Esses algoritmos são como bebês que podem ler muito rapidamente milhões e milhões de sites, mas que não tem uma boa compreensão do que é algo útil ou prejudicial”, disse James Zou, professor assistente de ciência de dados biomédicos e engenharia da computação e elétrica da Universidade de Stanford, em matéria à CBC.O estudo co-assinado por Zou sugeriu que até os melhores programas de linguagem com inteligência artificial apresentam problemas raciais e de gênero, e que a filtragem de dados por palavras e estereótipos levaria à censura de textos históricos, músicas e outras referências culturais.Ou seja, a tarefa para tentar solucionar o problema não é nada simples, e é o motivo de haver um extenso debate. De um lado, há especialistas que argumentam que seria melhor que esses programas continuassem aprendendo por conta própria até que alcançassem a sociedade; e do outro, estão aqueles que acham que os programas precisam, sim, de intervenção humana no nível de código para combater o preconceito embutido nos dados.Para Sasha Luccioni, pesquisadora do Instituto Mila, a solução pode estar em que tipo de pessoa se envolve com o modelo de AI, pois ela é responsável por projetar os seus vieses ideológicos, preconceitos e formas de absorver o mundo.</body>

 Dice Insights 

3BL Media

The New York Times

Business Standard

Harvard Business Review

Healthcare TV News

Time

ProPublica

New Scientist

The Guardian

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Inteligências artificiais estão reproduzindo os preconceitos humanos

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Imagem de Por que os anéis de Saturno estão desaparecendo? no megacurioso

Estruturas fascinaram Galileu Galilei em 1610 e, desde então, são estudadas pelos cientistas

<head></head><body>Os anéis de Saturno são estruturas que sempre fascinaram a humanidade. De todos os planetas do nosso sistema, apenas Saturno tem esses “adereços” tão bonitos — Júpiter, Netuno e Urano também os possuem, mas seus anéis são menores, mais escuros e mais difíceis de ver. Contudo, essa beleza saturnina não durará para sempre.Já é consenso entre os astrônomos que os anéis de Saturno devem desaparecer um dia. Antigamente, pesquisadores acreditavam que os anéis sumiriam em 300 milhões de anos. No entanto, os dados mais recentes apontam quem em 100 milhões de anos, Saturno não terá um único anel ao seu redor.<h2>Por que os anéis de Saturno vão sumir?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/14/14145528879301.jpg" alt="(Fonte: Reprodução: Reprodução: NASA/JPL-Caltech)">(Fonte: Reprodução: Reprodução: NASA/JPL-Caltech)Quando olhamos as imagens de Saturno temos a ideia de que os anéis são grandes estruturas maciças. Isso não é verdade. O fato é que esses anéis são formados por inúmeras partículas de gelo, poeira e restos de outros corpos celestes, como meteoros.Na verdade, boa parte desses detritos espaciais teve origem na destruição das luas desse planeta — e trata-se de um evento recente. Os primeiros anéis se formaram há cerca de 200 milhões de anos. Nessa época, a Terra já tinha <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117910-como-os-dinossauros-foram-extintos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dinossauros</a>.A questão é que neste exato momento essas partículas estão caindo dos anéis rumo ao centro de Saturno, em uma espécie de chuva de poeira espacial e gelo. A velocidade desse evento é surpreendente: 10 toneladas por segundo.No espaço, as partículas que formam essas estruturas sofrem com o impacto de outras estruturas, além da luz ultravioleta do Sol. Depois, são atraídas pela gravidade do planeta. &nbsp;<h2>Saturno fascinou de Galileu à Nasa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/21/21124641826301.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)O italiano <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119938-galileu-galilei-a-revolucao-causada-pelas-descobertas-sobre-a-lua.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Galileu Galilei</a>, um dos nomes mais importantes da história da Astronomia, foi o primeiro humano a observar os anéis de Saturno, em 1610. Na época, ele achou que as estruturas se pareciam com orelhas, pois do seu ponto de vista, ele conseguia enxergar os anéis ao lado do planeta e não ao seu redor.Apenas 45 anos depois, Christiaan Huygens, um importante astrônomo holandês, conseguiu identificar as estruturas vistas por Galileu como anéis. Isso porque o cientista holandês contava com um telescópio muito mais potente do que o usado pelo italiano.Séculos depois, a Agência Espacial Americana (<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116911-nasa-cameras-da-iss-conseguem-captar-imagens-de-150-ovnis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Nasa</a>), a Agência Espacial Italiana (ASI) e a Agência Espacial Europeia (ESA) se uniram para estudar Saturno. A missão Cassini ocorreu em 2005 e conseguiu feitos inéditos.A nave robótica Cassini transportou uma sonda chamada “Huygens”. Essa sonda foi lançada rumo à maior lua de Saturno (Titã) usando uma espécie de paraquedas. Esse é até hoje o pouso mais distante de um equipamento terrestre no Sistema Solar.A missão foi encerrada no ano de 2017 e ajudou os pesquisadores a descobrirem coisas fascinantes sobre esse planeta e suas luas. Titã, por exemplo, conta com a presença de mares de metano líquido.</body>

Nasa

Live Science

Insider

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Por que os anéis de Saturno estão desaparecendo?

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Imagem de Como prevenir problemas de nariz e garganta no clima seco? no megacurioso

Saiba quais as melhores formas de evitar ficar com o nariz seco e manter a saúde em dia numa época sem chuvas

<head></head><body>A falta de chuvas é um problema que vem assolando o Brasil há algum tempo. A cidade de São Paulo, por exemplo, passou mais de 25 dias sem ver uma única gota d'água cair do céu, isso tudo sem contar os outros municípios do país sofrendo com as massas de ar seco que se aproximaram do Brasil. Além disso, a entrada do inverno é outro fator determinante.Com o estabelecimento do <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119419-por-que-tomamos-choque-quando-o-clima-esta-frio-e-seco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">clima seco</a>, a população passa a ser afetada por uma situação chata: problemas de nariz e garganta. O tempo seco causa ressecamento das mucosas das vias aéreas, deixando o indivíduo mais vulnerável a crises de asma e infecções virais. Portanto, qual a melhor forma de se prevenir nessas horas? Veja só algumas dicas.&nbsp;<h2>Tratando o nariz seco</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15112251514177.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Remédios para tratar nariz seco podem ser encontrados em todas as farmácias com incrível facilidade. Afinal, sprays nasais ajudam a umidificar as passagens de ar e soluções salinas são ideais para hidratar o nariz, além de remover qualquer tipo de poeira, sujeira e pólen. Também é uma medida efetiva para aliviar o congestionamento.Porém, às vezes você simplesmente quer encontrar uma solução mais definitiva. Então, qual a melhor forma de proceder? Um produto que apresenta bastante eficácia é a vaselina. Para isso, basta pegar uma pequena quantidade com os dedos e aplicar dentro das narinas — desde que em menor frequência e evitando períodos prolongados.Dormir com um umidificador de ar ligado também é uma ferramenta bastante prática para aumentar a umidade no cômodo e aliviar o desconforto nas passagens nasais. Se esse for seu método de escolha, posicione o equipamento no centro da sala, de modo que o ar umidificado seja distribuído igualmente para todas as porções do quarto. No entanto, nunca o aponte para móveis de madeira, visto que isso pode causar mofo ou até danificar sua estrutura.<h2>Riscos do nariz seco</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15112419248179.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Uma das coisas que mais deixa o nariz <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103849-seus-olhos-ressecam-com-frequencia-aprenda-como-resolver-o-problema.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ressecado</a> é assoá-lo com frequência, seja por culpa de um resfriado ou alergia. Esse também é um problema que afeta muito mais pessoas que vivem em lugares de clima seco e com maior potencial em fumantes. Apesar de ser algo extremamente desconfortável, no entanto, esse não costuma ser um problema grave.Pelo fato dos revestimentos no nariz serem bastante sensíveis, o excesso de secura e irritação das narinas pode fazer com que a pele rache e sangre um pouco. Porém, é preciso estar atento caso você apresente nariz seco por mais de 10 dias consecutivos ou ter sinais de infecção. Isso inclui sintomas como febre, corrimento e fraqueza. Nesse caso, o recomendado é que você procure um médico imediatamente.Para evitar maiores feridas na região do nariz, você pode substituir o papel higiênico pelos lenços umedecidos na hora de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/119171-qual-o-jeito-certo-de-assoar-o-nariz.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">assoá-lo</a>. Esse produto é projetado para limpar áreas sensíveis sem causar ressecamento excessivo. &nbsp;</body>

 Unsplash 

Gizmodo

Healthline

US NEWS 

Ear & Sinus Institute

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Como prevenir problemas de nariz e garganta no clima seco?

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Imagem de 5 coisas que CSI te ensinou errado sobre ciência forense no megacurioso

Embora shows televisivos sobre ciência forense atraiam muitos espectadores, muitas vezes informações incorretas são propagadas

S&eacute;ries e filmes sobre investiga&ccedil;&otilde;es criminais s&atilde;o excelentes doses de entretenimento e suspense. No entanto, a vis&atilde;o cinematogr&aacute;fica a respeito do trabalho dos investigadores forenses pode soar bastante fantasiosa. Na vida real, os investigadores enfrentam outros tipos de desafios e nem tudo parece um drama t&atilde;o absurdo.
Embora seja muito divertido imaginar a adrenalina desses trabalhadores para solucionar um caso, programas desse g&ecirc;nero trazem aspectos nem t&atilde;o corretos sobre como o mundo realmente gira. Pensando nisso, n&oacute;s separamos uma lista com cinco coisas que o CSI te ensinou errado sobre ci&ecirc;ncia forense. Olha s&oacute;!
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122050-6-fatos-sobre-dinossauros-que-jurassic-park-te-ensinou-errado.htm" target="_blank">6 fatos sobre dinossauros que Jurassic Park te ensinou errado</a>
<h2>1. Testes de DNA</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15004504329012.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" />(Fonte: Pixabay)
Ao contr&aacute;rio do que parece na TV, testes de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112081-cientista-extrai-o-dna-de-assassinos-de-cabelos-sem-raiz.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">DNA</a> demoram muito mais tempo do que podemos imaginar. Em determinados casos, tecnologias mais recentes como o RapidDNA podem fornecer resultados prim&aacute;rios em at&eacute; 90 minutos, mas est&atilde;o longe de ser amplamente difundidas e utilizadas nesse segmento.
O tempo que demora para sair um teste de DNA pouco tem a ver com os instrumentos utilizados e mais com uma lista de pend&ecirc;ncias a ser resolvida. Em um caso criminal com cerca de 30 amostras de DNA coletadas, primeiro &eacute; preciso entrar numa lista de espera para conseguir utilizar os equipamentos e ainda tem todo o tempo necess&aacute;rio para olhar cada amostra de perto. Logo, mesmo os sistemas mais r&aacute;pidos podem levar dias para funcionar.
<h2>2. Impress&otilde;es digitais</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15004901363013.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)" />(Fonte: Pixabay)
Em uma cena de crime, as impress&otilde;es digitais sempre parecem ser a primeira pista a se procurar. Entretanto, encontr&aacute;-las &eacute; muito mais dif&iacute;cil do que parece. No geral, existem diversas formas de uma amostra ser arruinada e tornar-se imposs&iacute;vel obter qualquer dado conclusivo.
Por exemplo, somente os &oacute;leos presentes na pele de um ser humano podem ser suficientes para que uma impress&atilde;o digital n&atilde;o grave direito em uma superf&iacute;cie. Al&eacute;m disso, costuma ser bem complicado coletar uma amostra de digital de uma arma sem que ela borre durante o processo &mdash; algo que impossibilitaria qualquer compara&ccedil;&atilde;o com bases de dados.
<h2>3. Informa&ccedil;&otilde;es in&uacute;teis</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15005009880014.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Como listado nos outros t&oacute;picos, impress&otilde;es digitais e amostras de DNA s&atilde;o relevantes, por&eacute;m nem sempre trar&atilde;o alguma informa&ccedil;&atilde;o &uacute;til para a <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/116830-3-desaparecimentos-misteriosos-que-seguem-sob-investigacao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">investiga&ccedil;&atilde;o</a>. Casais, por exemplo, realizam trocas constantes de DNA durante uma rela&ccedil;&atilde;o ou em um simples abra&ccedil;o, algo que n&atilde;o colocaria necessariamente o parceiro da v&iacute;tima na lista de suspeitos.
Impress&otilde;es digitais parciais, por sua vez, aparecem constantemente em cenas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120016-alem-de-suzane-outras-historias-de-crimes-famosos-para-voce-conhecer.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">crimes</a> e n&atilde;o levam a lugar algum. Um investigador pode at&eacute; encontrar algumas semelhan&ccedil;as de padr&atilde;o com uma amostra pela metade, mas ela dificilmente ser&aacute; suficiente para apontar um culpado.
<h2>4. Papel do cientista forense</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15005114381015.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Nos seriados, os analistas forenses parecem ser figuras proeminentes no meio de investiga&ccedil;&otilde;es criminais e sempre muito ricos. Por&eacute;m, existe muito menos glamour em torno da profiss&atilde;o, com sal&aacute;rios longe de serem exorbitantes e com autoridade limitada em casos criminais.
Por exemplo, pelo menos na maioria dos lugares, os cientistas forenses n&atilde;o podem dar voz de pris&atilde;o a um suspeito. Por ser uma profiss&atilde;o que entra em menos contato com o perigo constante, esses trabalhadores n&atilde;o s&atilde;o os melhores remunerados em uma delegacia de pol&iacute;cia. At&eacute; por isso, muitos acabam buscando um segundo emprego.
<h2>5. Papelada e burocracia</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/15/15005202648016.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
A profiss&atilde;o de investigador criminal parece muito mais radical quando retratada nas telonas e telinhas. Na vida real, existe muita papelada envolvida por tr&aacute;s do trabalho em campo. Tudo que &eacute; encontrado em uma cena de crime precisa ser minuciosamente documentado &mdash; algo que requer bastante tempo.
As fotos precisam ser submetidas &agrave; prova em um CD ou outra m&iacute;dia com cadeia de cust&oacute;dia. Com isso, um investigador passa uma bela por&ccedil;&atilde;o do seu trabalho relatando acontecimentos. Para cada hora passada em uma cena criminal, muitas horas de trabalho de escrit&oacute;rio n&atilde;o s&atilde;o noticiadas.

Mental Floss

Looper

List Verse

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5 coisas que CSI te ensinou errado sobre ciência forense

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Imagem de Saint-Malo: a cidade murada com as marés mais altas da Europa no megacurioso

Fenômeno natural atrai turistas durante todo o ano

J&aacute; ouviu falar da cidade em que a mar&eacute; cria <a href="https://www.megacurioso.com.br/geologia/100714-voce-sabe-por-que-o-mar-tem-ondas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ondas t&atilde;o imensas</a> que elas lavam as paredes das casas litor&acirc;neas todos os dias? Por mais estranho que isso possa parecer, tal cidade existe.
Estamos falando de Saint-Malo, na Fran&ccedil;a. Essa est&acirc;ncia tur&iacute;stica &eacute; um dos destinos mais procurados da Europa gra&ccedil;as as ondas gigantes que ocorrem por l&aacute;, inundando praticamente tudo que est&aacute; nas proximidades do mar.
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122372-a-caverna-que-leva-ao-submundo-sagrado-dos-maias.htm" target="_blank">A caverna que leva ao submundo sagrado dos maias</a>
<h2>O poder das mar&eacute;s</h2>
Saint-Malo experimenta uma das mais incr&iacute;veis mar&eacute;s de toda a Europa, especialmente devido a sua amplitude: a diferen&ccedil;a entre a mar&eacute; baixa e a mar&eacute; alta pode chegar a 14 metros. Isso &eacute; mais que o dobro da m&eacute;dia do Atl&acirc;ntico.
<iframe width="418" height="413" src="https://www.youtube.com/embed/vyCIfhuCmXM" title="Powerful waves on the banks of Saint-Malo, France ???? ???? ??" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
Ao longo dos s&eacute;culos, a cidade criou formas interessantes para tentar diminuir os impactos das ondas. Aqui, vale destacar as emblem&aacute;ticas defesas de quebra-mar que viraram ponto tur&iacute;stico quando a mar&eacute; est&aacute; baixa. S&atilde;o mais de 3 mil estacas de madeira, com cerca de 3 metros de altura, e est&atilde;o na beira da praia desde o final do s&eacute;culo XVII.
<h2>O fen&ocirc;meno das ondas gigantes</h2>
O intervalo de tempo entre uma onda e outra &eacute; chamado de swell. Quanto mais longo ele for, mais forte e maior ser&aacute; a onda. As condi&ccedil;&otilde;es no litoral da cidade podem se tornar cr&iacute;ticas e preocupantes rapidamente quando ocorre um swell longo, originado em tempestades distantes combinadas com ventos fortes.
A boa not&iacute;cia &eacute; que &eacute; raro que todos esses elementos se combinem em simult&acirc;neo. As<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118207-como-a-lua-afeta-as-mares-na-terra.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">&nbsp;mar&eacute;s s&atilde;o caracterizadas</a> como ondas muito longas que se movem pelos oceanos. Elas s&atilde;o provocadas pelas for&ccedil;as gravitacionais exercidas pela lua sobre a Terra.&nbsp;
Quando o ponto mais alto da onda, tamb&eacute;m conhecido como crista, atinge a costa, a regi&atilde;o experimenta uma mar&eacute; alta. Por outro lado, quando o ponto mais baixo, ou vale, chega a costa, temos uma mar&eacute; baixa.
<h2>Esta&ccedil;&atilde;o das mar&eacute;s</h2>
Geralmente, o per&iacute;odo em que as mar&eacute;s em Saint-Malo s&atilde;o mais altas acontece nos equin&oacute;cios, em mar&ccedil;o e setembro. No entanto, isso n&atilde;o impede que a cidade medieval contemple o espet&aacute;culo durante o ano todo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/20/20191023078384.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
Claro, depois de umas seis horas de ondas se quebrando nas paredes das constru&ccedil;&otilde;es, a calmaria retorna a Saint-Malo ap&oacute;s a mar&eacute; alta. Com a &aacute;gua recuando algumas centenas de metros da costa, os moradores da cidade e turistas podem curtir um bom passeio no cais.
Sem d&uacute;vidas, um dos principais atrativos de Saint-Malo s&atilde;o suas mar&eacute;s com ondas gigantes. No entanto, a cidade tamb&eacute;m &eacute; um famoso destino para pessoas que gostam de praticar <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/108283-afinal-quais-sao-os-sete-mares-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mergulhos no oceano</a>.
S&oacute; &eacute; preciso cuidado para aproveitar o mergulho no intervalo certo das mar&eacute;s. Afinal, se de olhar as ondas j&aacute; d&aacute; medo, imagina ficar perdido no meio delas!

 Getty Images 

Britannica

Arch Daily

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Saint-Malo: a cidade murada com as marés mais altas da Europa

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Imagem de Pode colocar papel alumínio dentro da Air Fryer? no megacurioso

A técnica aparece em vários vídeos de receita, mas será que é segura?

<head></head><body>A Air Fryer virou um dos aparelhos domésticos preferido de boa parte dos adultos. A fritadeira elétrica chama atenção principalmente por sua versatilidade, conseguindo fritar uma batata e até assar um bolo.E no meio da imensidão de <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/37908-culinaria-bizarra-conheca-7-pratos-nojentos-consumidos-no-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">receitas</a> que podem ser feitas com o eletrodoméstico, muitas delas recomendam o uso do papel alumínio na hora do cozimento. Agora, a pergunta que não quer calar: essa técnica é segura? A gente te conta!<h2 style="text-align: justify;">Posso colocar papel alumínio dentro da Air Fryer?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/12/12084218169015.jpg" alt="(Fonte: PDPics/Pixabay)">(Fonte: PDPics/Pixabay)A princípio a resposta é sim, você pode colocar o papel alumínio na Air Fryer. Contudo, é sempre importante verificar a recomendação do fabricante do aparelho antes de adotar a técnica.&nbsp;Isso porque as fritadeiras elétricas usam ventiladores de alta velocidade para circular o ar quente em torno dos alimentos. Ao cozinhar com a folha de alumínio, um pedaço pode ser soprado pelo vento e atingir algum ponto que danifique o aparelho.Saiba mais: <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121772-como-a-air-fryer-consegue-fritar-sem-oleo-quente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Como a Air Fryer consegue fritar sem óleo quente?</a><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/12/12085225519019.jpg" alt="Além de facilitar a limpeza, o papel alumínio também pode aprimorar o sabor dos alimentos na hora de cozinhar. (Fonte: vika-imperia550/Pixabay)">Além de facilitar a limpeza, o papel alumínio também pode aprimorar o sabor dos alimentos na hora de cozinhar. (Fonte: vika-imperia550/Pixabay)Além da facilidade na hora de limpar, usar essa técnica também aprimora o sabor do prato. Isso porque embrulhar os alimentos em <a href="https://www.megacurioso.com.br/utensilios/36365-6-formas-inusitadas-como-o-papel-aluminio-pode-facilitar-a-sua-vida.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">papel alumínio</a> ou usá-lo como uma pequena bandeja para forrar o fundo evita que os sucos dos alimentos escorram. Essa é uma boa dica na hora de assar carnes, peixe ou legumes, já que a técnica ajuda a manter esses alimentos úmidos e mais saborosos.<h2 style="text-align: justify;">Como usar papel alumínio na Air Fryer?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/12/12085508099024.jpg" alt="Como usar o papel alumínio com segurança? (Fonte: Pezibear/Pixabay)">Como usar o papel alumínio com segurança? (Fonte: Pezibear/Pixabay)<ol><li>Use o mínimo de papel possível:&nbsp;a fritadeira precisa de ar para cozinhar os alimentos e se não há espaço disponível para isso, a comida pode ficar mal cozida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Coloque o papel na cesta da Air Fryer e nunca embaixo dela: ao colocar o papel no fundo da gaveta, ele pode entrar em contato com algum elemento de aquecimento ou no ventilador de alta velocidade, causando danos à sua fritadeira ou, pior, superaquecer e pegar fogo.</li><li style="text-align: justify;">Confira duas vezes: tenha certeza de que a comida é pesada o suficiente para deixar o papel alumínio no lugar. Se ela é muito leve, o alimento e o papel podem se deslocar e causar um <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120641-como-apagar-um-incendio-na-cozinha-de-maneira-segura.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">incêndio</a>.</li><li style="text-align: justify;">Só coloque o papel alumínio com a comida: Se a receita pede que a fritadeira elétrica seja pré-aquecida, espere para incluir o papel ao mesmo tempo em que o alimento.</li></ol></body>

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