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Obviamente, alimentos não são racistas. Mas alguns deles foram usados para ofender pessoas negras ao longo da história

O <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/107183-5-referencias-ao-racismo-no-clipe-this-is-america-de-childish-gambino.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">racismo</a> se expressa de muitas formas. E, por mais incr&iacute;vel que pare&ccedil;a, ele foi inclusive projetado em alimentos que foram usados para difundir estere&oacute;tipos negativos sobre a popula&ccedil;&atilde;o negra ao longo da hist&oacute;ria. Conhe&ccedil;a 4 destes casos.
<h2>Frango frito</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/30/30082449316008.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Nos Estados Unidos, o frango frito tem uma associa&ccedil;&atilde;o racista bastante pejorativa. H&aacute; uma raz&atilde;o hist&oacute;rica, que &eacute; a seguinte: com a fim da <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/110313-estas-fotos-colorizadas-da-guerra-civil-dos-eua-sao-uma-viagem-ao-passado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guerra da Secess&atilde;o</a> e a derrota dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/114884-confederados-um-sonho-de-restaurar-a-supremacia-branca-no-brasil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Confederados</a>, a escravid&atilde;o foi abolida. Por consequ&ecirc;ncia, as pessoas escravizadas que foram libertadas tiveram que achar maneiras de se virar.
Para auxiliar suas fam&iacute;lias, muitas mulheres passaram a vender comida caseira &mdash; dentre eles, o frango frito &mdash; para os passageiros que circulavam nos trens. V&aacute;rias dessas mulheres ganharam um bom dinheiro dessa forma, o que acabou fazendo com que os sulistas brancos vissem esse sucesso como uma afronta.
Assim, n&atilde;o demorou muito para que caricaturas de negros com frango frito aparecessem em v&aacute;rios lugares, como em objetos dom&eacute;sticos, tais como talheres e saleiros. Al&eacute;m disso, elas passaram a circular em jornais, difundindo o estere&oacute;tipo pelo pa&iacute;s todo. Nestes desenhos, as pessoas negras sempre apareciam consumindo estes alimentos com as m&atilde;os, enfatizando uma esp&eacute;cie de "brutalidade" nelas, e mesmo uma associa&ccedil;&atilde;o a animais.
O estere&oacute;tipo ficou t&atilde;o forte que foi parar no cinema. No cl&aacute;ssico <a href="https://www.tecmundo.com.br/cultura-geek/153772-7-filmes-hollywood-considerados-racistas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O Nascimento de uma Na&ccedil;&atilde;o</a>,&nbsp;de 1915, o diretor DW Griffith retrata negros (na verdade, atores brancos fazendo&nbsp;black face) indo parar no Congresso, enquanto comem frango frito com as m&atilde;os.
<h2>Melancia</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/30/30090052747009.jpg" alt="(Fonte: Stringfixer)" />(Fonte: Stringfixer)
Nos Estados Unidos, a melancia tamb&eacute;m tem uma conota&ccedil;&atilde;o semelhante &agrave; do frango frito. Isto acontece porque, da mesma forma que o frango, a planta&ccedil;&atilde;o de melancia tamb&eacute;m se tornou um meio de sobreviv&ecirc;ncia para as pessoas escravizadas rec&eacute;m-libertas.
Os negros tinham permiss&atilde;o para plantar poucas frutas &mdash; uma delas era a melancia. Por conta disso, ela se tornou um s&iacute;mbolo de liberdade a esta popula&ccedil;&atilde;o, uma vez que come&ccedil;ou a se tornar o seu sustento. Logo, os brancos tamb&eacute;m come&ccedil;aram a destruir este simbolismo ao associar a melancia com sujeira e pregui&ccedil;a.
Come&ccedil;aram a surgir caricaturas de pessoas negras comendo <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119324-de-onde-vieram-as-melancias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">melancia</a> com as m&atilde;os e se lambuzando. Muitas vezes, apareciam deitadas enquanto comiam, fortalecendo a associa&ccedil;&atilde;o com a pregui&ccedil;a. A ideia era mostrar negros como animais incivilizados, bem inferiores aos "humanos" brancos.
<h2>Nega maluca</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/30/30091506326018.jpg" alt="(Fonte: Delicitas)" />(Fonte: Delicitas)
J&aacute; no Brasil, &eacute; bem tradicional o chamado bolo "nega maluca", feito inteiro com chocolate. H&aacute; algumas vers&otilde;es sobre por que ele levou esse nome. A primeira &eacute; que, por volta de 1840, uma mulher escravizada teria derrubado caf&eacute; na receita, ao inv&eacute;s de chocolate. Ela n&atilde;o saberia falar portugu&ecirc;s, e por isso teria sido chamada de nega maluca.
A segunda &eacute; que o "maluca" do nome se refere &agrave;s trocas de ingredientes &mdash; &oacute;leo ao inv&eacute;s de manteiga, chocolate ao inv&eacute;s de caf&eacute;. De todo modo, a express&atilde;o &eacute; racista, e j&aacute; h&aacute; v&aacute;rias confeitarias que n&atilde;o a usam mais.
<h2>Banana</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/30/30092240451020.jpg" alt="(Fonte: InfoEscola)" />(Fonte: InfoEscola)
O exemplo mais comum de alimento com conota&ccedil;&atilde;o racista no Brasil (e em v&aacute;rios lugares do mundo), sem d&uacute;vida, &eacute; a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120377-as-bananas-mais-populares-do-mundo-correm-o-risco-de-extincao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">banana</a>. N&atilde;o por acaso, seguidamente sabemos de casos de torcedores de futebol em est&aacute;dios na Europa que arremessam bananas em dire&ccedil;&atilde;o ao campo para ofender jogadores negros.
A associa&ccedil;&atilde;o racista da banana &eacute; bem &oacute;bvia: ela &eacute; usada por ser o alimento preferido dos primatas. Portanto, associa-se os negros a macacos, que seriam evolutivamente inferiores aos brancos.

 InfoEscola 

Shutterstock

Gazeta do Povo

Boston Globe

Washington Post

The Atlantic

Meon

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Por que estes alimentos têm conotação racista?

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Imagem de A caverna que leva ao submundo sagrado dos maias no megacurioso

Local possui registros de sacrifícios humanos e oferendas a deuses maias

<head></head><body>No meio de uma região de selva fechada em <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/110910-conheca-o-incrivel-buraco-azul-no-mar-de-belize.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Belize</a>, existe uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119353-caverna-com-obras-de-arte-neandertais-e-descoberta-na-alemanha.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">caverna</a> que por muitos anos foi utilizada pelos maias para reencenar a história da criação. A Actun Tunichil Muknal (caverna ATM) é uma entrada para Xibalba, o submundo sagrado dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/70270-20-coisas-interessantes-que-voce-talvez-desconheca-sobre-os-maias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">maias</a>.Xibalba é descrito na mitologia maia como um lugar no mundo inferior onde espíritos de doenças e morte reinam. Segundo o Popol Vuh — algo como “livro da comunidade”, é um dos principais registros culturais dos maias —, seria uma corte abaixo da superfície da Terra associada à morte e com doze deuses ou governantes poderosos conhecidos como os Senhores de Xibalba. A caverna ATM era utilizada como uma representação deste local.<h2>Uma oferenda aos deuses do submundo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04103549507168.jpg" alt="Esqueleto de uma pessoa que foi utilizada durante um sacrifício maia na caverna ATM.">Esqueleto de uma pessoa que foi utilizada durante um sacrifício maia na caverna ATM.Os primeiros estudos levaram os pesquisadores a concluir que a caverna ATM era um local utilizado para que os maias se conectassem com suas divindades. Mas foi somente em 2021, que um grupo de arqueólogos liderados por Holley Moyes e Jaime J. Awe conseguiu construir uma imagem das cerimônias religiosas que aconteciam ali.&nbsp;De acordo Moyes e Awe, os maias estavam usando a caverna para encenar reconstituições teatrais elaboradas e mortais do mito da criação. Não existem relatos sobre o que realmente acontecia nestas cerimônias, nem sua principal motivação. A principal teoria é que os maias estavam pedindo um “renascimento” do mundo para os deuses durante um período de forte seca.No mito da criação Popol Vuh, duas figuras divinas conhecidas como os Heróis Gêmeos vão ao submundo para acalmar os Senhores de Xibalba e desafiá-los para um jogo. Os gêmeos perdem e são prontamente sacrificados, mas acabam sendo vingados por outros heróis. Um destes heróis vingado renasce como o Deus do Milho, que dá origem a toda a vida humana.Evidências dentro da caverna ATM sugerem que é esse mito que os maias estavam reencenando. “Os maias devem ter acreditado que os senhores de Xibalba estavam triunfando de alguma forma durante o período de seca”, disse Moyes. “Os Senhores de Xibalba não têm permissão para ter coisas boas, e quase tudo o que encontramos na caverna está quebrado, o que me faz pensar que devem ser oferendas para divindades do submundo”.<h2>Dentro da caverna</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04103357194161.jpg" alt="Entrada da caverna ATM.">Entrada da caverna ATM.A caverna ATM, que hoje é aberta a visitação, possui alguns rios que se espalham por dentro. Em determinados pontos, é necessário nadar para poder avançar. Os pesquisadores acreditam que era assim também com os maias, que provavelmente precisavam nadar com tochas acesas. Por mais de 1.000 anos, os 5 quilômetros de túneis da ATM permaneceram intactos. Sua descoberta aconteceu em 1986, por moradores da região. Pouco tempo depois os primeiros esqueletos foram encontrados pelo hidrólogo e espeleólogo Thomas Miller.&nbsp;Por ser um sítio arqueológico que se manteve intocado por séculos, ele logo se tornou objeto de muitos estudos, oferecendo aos cientistas um vislumbre único da religião e sociedade maia de cerca de 700 a 900 a.C.. Ao chegar à câmara principal, é possível se deparar com uma parte importante da história dos maias. Quase 1.500 objetos e fragmentos foram registrados até agora, além de 21 esqueletos humanos.</body>

 Belize Tourism Board 

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A caverna que leva ao submundo sagrado dos maias

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Imagem de Conheça 4 heróis negros do Velho Oeste no megacurioso

Conheça histórias de 4 pessoas negras que realizaram feitos incríveis durante o Velho Oeste

<head></head><body>O período do <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/108968-4-mitos-sobre-o-velho-oeste-que-muita-gente-ainda-acredita.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Velho Oeste</a> compreende a época em que, nos Estados Unidos, houve uma expansão de ocupação do território americano em direção à costa do Oceano Pacífico. Isto aconteceu durante o século XIX e início do século XX, e compreendeu uma migração de pessoas para o oeste, onde viviam os povos nativos americanos.É uma época que envolve muita idealização e que foi retratada muitas vezes no cinema. O período também gerou alguns personagens célebres, como o pistoleiro <a href="https://www.megacurioso.com.br/fotografia/85515-vale-us-5-milhoes-foto-de-billy-the-kid-comprada-por-us-2-e-autentica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Billy the Kid&nbsp;</a>e o aventureiro <a href="https://www.megacurioso.com.br/policia/37598-9-serial-killers-mais-famosos-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Buffalo Bill</a>. Mas há também uma série de personagens negros que nem sempre são lembrados nesta história. Neste texto, falamos sobre 4 deles.<h2>1. Stagecoach Mary</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05102441331110.jpg" alt="(Fonte: Bust Magazine)">(Fonte: Bust Magazine)Mary Fields foi uma carteira no Velho Oeste, desempenhando um ofício que, na época, era bem perigoso. "Stagecoach" Mary viajava centenas de quilômetros para ir até a fronteira entregar documentos, e é conhecida como a primeira mulher negra a desempenhar este serviço.Mary nasceu como mulher escravizada, mas após a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119209-caso-dred-scott-a-decisao-que-impulsionou-a-guerra-civil-americana.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guerra Civil</a>, foi morar com uma freira que encontrou trabalho para ela em um convento. Mesmo que vivesse num ambiente religioso, ela não era nada comportada: frequentava <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119778-lei-seca-nos-eua-quando-o-alcool-foi-banido-por-13-anos-do-pais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">saloons</a>, fumava charutos e usava armas.Em 1895, Mary Fields conseguiu um emprego no Serviço Postal americano, quando já tinha 60 anos. Ela percorria o país protegendo os pacotes e as cartas munida com um rifle e um revólver.Em razão de seu serviço e de sua personalidade forte, Stagecoach Mary se tornou uma lenda local em Montana. Ela era a única mulher autorizada a frequentar o bar da cidade que não era profissional do sexo. Quando morreu, em 1914, a cidade em que vivia realizou um funeral grandioso em sua homenagem.<h2>2. Nat Love</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05103119722119.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Nat Love foi um homem escravizado do Tennessee que se tornou um <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/112974-pombos-com-chapeu-de-cowboy-sao-misterio-em-las-vegas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cowboy</a>. Esta história começou quando, aos 15 anos, Nat saiu de casa e foi para Dodge City, onde passou a acompanhar os vaqueiros locais.Determinado a se tornar um deles, Love começou a conduzir o gado pelo Texas e Arizona, entrou em embates com nativos americanos e teria convivido com bandidos como <a href="https://www.tecmundo.com.br/cultura-geek/217225-10-melhores-filmes-faroeste-assistir-2021.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Jesse James</a> e Billy the Kid.Sua história foi tão rica que ele mesmo escreveu uma autobiografia, intitulada Deadwood Dick: the life and adventures of Nat Love.<h2>3. Biddy Mason</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05104255394145.jpg" alt="(Fonte: LACMA Unframed)">(Fonte: LACMA Unframed)Bridget “Biddy” Mason teve uma história interessantíssima: ela nasceu escravizada em 1818 e se tornou uma das pessoas mais ricas de Los Angeles.Biddy era uma mulher escravizada que pertencia a um homem mórmon chamado Robert Marion Smith. Em certo momento, ele obrigou seus escravos a se deslocarem do Mississippi até Utah, em uma caravana com péssimas condições.Ocorre que Smith cometeu um erro no meio do caminho: ele acabou desviando até a Califórnia, que era um estado livre. Quando Biddy Mason descobriu isso, resolveu aproveitar a oportunidade.Na Califórnia, ela fez amigos, incluindo um fazendeiro negro chamado Robert Owens, que alertou o xerife de Los Angeles sobre a presença de pessoas escravizadas na caravana de Smith.<div data-google-query-id="CJin7PLv4fgCFcgGuQYdbnUCYQ">Biddy Mason então permaneceu em Los Angeles e trabalhou como enfermeira e parteira. Quando ganhava algum dinheiro, ela investia inteligentemente na compra de imóveis do centro da cidade. Com os lucros obtidos, criou uma creche, ajudou os pobres e fundou a Primeira Igreja Episcopal Metodista Africana da cidade.</div><h2>4. Cathay Williams</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Reddit&nbsp;" data-fonte-url="https://external-preview.redd.it/AzFNeuYhtCX1G16HBW1F5yZ7dQxkHXf3ib1Ou7i_6bc.jpg?auto=webp&amp;s=8a8e7929176cb4f6dc259fae2e7cc2e2413ce8f0"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05110054075163.jpg" alt="(Fonte: Reddit)">(Fonte: Reddit)Cathay Williams realizou um feito notável: ela fingiu ser homem para participar dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122228-buffalo-soldiers-a-cavalaria-que-atravessou-os-eua-de-bicicleta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">buffalo soldiers</a>, a cavalaria do exército americano formada por negros.Nascida no Missouri em 1844, Cathay foi forçada a trabalhar como cozinheira e lavadeira durante a Guerra Civil. Ao viajar com o exército, ela se identificou com o trabalho dos soldados. Mas não conseguia encontrar oportunidades neste meio por ser mulher.Por conta disso, Cathay Williams teve a ideia de se disfarçar de homem e se alistar no exército americano. Deu certo: ela se apresentou como William Cathay e acabou sendo e designada para o 38º Regimento de Infantaria, um dos seis que recebiam soldados negros. Os nativos americanos apelidaram estes soldados de buffalo soldiers, por conta de seus cabelos escuros e encaracolados (como dos búfalos) e seu espírito feroz.Cathay Williams teria sido descoberta apenas dois anos depois, quando foi dispensada com honras e entrou para a história como a primeira mulher negra a se alistar no exército.</body>

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Conheça 4 heróis negros do Velho Oeste

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Imagem de Beber cerveja quente te deixa bêbado mais rápido? no megacurioso

Diferenças na temperatura da cerveja faz com que o álcool seja absorvido mais rapidamente pela corrente sanguínea

<head></head><body>Há quem diga que tomar cerveja quente é algo simplesmente intragável, uma vez que a bebida não seria tão saborosa quanto sua versão refrigerada. Entretanto, tudo isso é uma questão de paladar e alguns países, como a <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/37407-incrivel-na-alemanha-e-possivel-mergulhar-em-piscinas-de-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Alemanha</a>, preferem sua bebida à base de cevada um pouco mais aquecida — ao menos comparado com o gosto dos brasileiros.O que muitas pessoas não sabem sobre essa discussão, no entanto, é que a diferença de temperatura no consumo da <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/71700-3-mitos-sobre-a-cerveja-que-podem-estar-fazendo-voce-desperdicar-dinheiro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja</a> possui grande impacto no seu nível de embriaguez. Quer saber o porquê? Veja só as informações adicionais que nós coletamos sobre o assunto!<h2>Cerveja quente no organismo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05121228506251.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Em termos biológicos, a corrente sanguínea possui mais facilidade para absorver rapidamente a cerveja gelada do que a quente, já que a última está mais próxima em termos de temperatura do sangue. À medida que a temperatura aumenta, podemos encontrar menos fluídos nas células do nosso corpo.Por esse motivo, é mais fácil nos embriagarmos em um dia quente quando tomamos algum tipo de bebida alcoólica. Nesse nível de temperatura, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/drogas-e-novos-medicamentos/41858-o-que-faz-mais-mal-a-saude-maconha-ou-alcool-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">álcool</a> permanece mais concentrado no nosso organismo e adquire um efeito mais precoce e mais forte. Isso não significa, entretanto, que você ficará completamente maluco das ideias em alguns segundos, mas que a intoxicação começará mais rapidamente.Ao contrário do que muitos pensam, portanto, o processo de embriaguez é mais lento quando consumimos por exemplo uma cerveja quente. O consumo de cerveja gelada faz com que o álcool presente no nosso sangue dilua a água do nosso corpo, criando uma maior concentração. Em outras palavras: quanto mais concentrado o álcool estiver, mais potente ele será.<h2>Perigos dos extremos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05121231319252.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Beber uma cerveja quente não tem problema algum, desde que o líquido não esteja quente demais ao ponto de ter seu sabor alterado. Se bebidas geladas geram maior concentração do álcool no organismo, a outra extremidade também pode causar "problemas".Isso acontece porque cervejas e vinhos que foram feitos para beber gelado ou em temperatura ambiente acabam tendo sua complexidade comprometida pela mudança brusca de temperatura. Adicionar muito calor ou muito frio a uma bebida alcoólica só servirá para destacar o gosto de álcool ou até mesmo gerar um sabor avinagrado.Em contrapartida, pouco calor ou pouco frio farão com que a sua bebida fiquem mais ácidos — algo nem perto de ser recomendado. Em geral, cervejas não foram exatamente feitas para serem consumidas muito quentes, sendo normalmente mantidas em locais refrigerados. Porém, um pouquinho a mais de calor não deve ser o suficiente para comprometer sua experiência.Em questões de nível de embriaguez, a temperatura terá muito menos efeito no seu organismo do que o teor alcoólico do seu drink. Quanto maior for a porcentagem de álcool apresentada no rótulo, mais rápido você ficará bêbado. Logo, não adianta botar a culpa do seu vexame nas festas por ter bebido uma cerveja quente!</body>

 Shutterstock 

Black Tail NYC

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Beber cerveja quente te deixa bêbado mais rápido?

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Imagem de 5 alimentos poderosos capazes de prevenir doenças no megacurioso

Se você quer deixar sua saúde nos trinques, pode ser uma ideia colocar estes alimentos no seu cardápio

<head></head><body>Diz o ditado que a prevenção é o melhor remédio. Na saúde, isto se aplica muito à alimentação: ter uma boa dieta pode realmente evitar que alguém desenvolva algumas doenças.Se você quer dar uma forcinha para o seu organismo, talvez seja uma boa ideia investir em superalimentos, que têm potencial de curar - e prevenir - possíveis problemas de saúde. Neste texto, trazemos 5 exemplos destes alimentos poderosos e para que eles servem.<h2>1. Bagas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/28/28184828301659.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Chamamos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/85118-suco-de-cranberry-e-rico-em-vitaminas-e-antioxidantes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bagas</a> as frutas carnudas que contêm polpa e com uma semente no meio. Na verdade, o que acontece nestas frutas é que a parede do ovário delas amadurece e se torna um pericarpo comestível.Alguns exemplos de bagas são as uvas, as amoras, os mirtilos e os morangos. Todos eles podem configurar como superalimentos. Os mirtilos, por exemplo, têm poucas calorias, são ricos em fibras e são repletos de antioxidantes, que combatem radicais livres que causam o câncer, além de prevenir doenças cardíacas e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121697-tipos-de-diabetes-saiba-quais-sao-e-como-prevenir.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">diabetes</a>.Elas têm a cor vermelha ou azulada por conta dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120987-porque-comer-chocolate-diariamente-pode-ser-bom-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">flavonoides</a> presentes. Esta substância favorece a melhora do humor e são muito ricos em vitamina C, ajudando a imunidade - o que é ótimo, por exemplo, no inverno, quando é mais comum pegarmos infecções.<h2>2. Folhas verdes</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05114533248218.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Desde crianças, recebemos a recomendação de que devemos comer vegetais. E nossas mães estão certíssimas: alimentos como couve, espinafre, mostarda e acelga são ricos em vitamina A, C e cálcio. Eles ainda têm fitoquímicos que fazem muito bem à saúde.Comer folhas verdes com regularidade pode ajudar na prevenção de doenças oculares ligadas à idade (como <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/240737-video-cirurgia-catarata-viraliza-redes-sociais-veja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">catarata</a> e glaucoma), equilibrar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/99061-questao-de-saude-17-fatos-esclarecedores-sobre-colesterol.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">colesterol</a>, melhorar a memória e diminuir o risco para o câncer.E qual seria uma boa medida destes vegetais? Especialistas recomendam que, por semana, coma-se pelo menos 4 porções de folhas com cerca de 70 gramas cada. E se quiser aprimorar ainda mais o cardápio, refogue os vegetais com azeite ou inclua-os em sopas.<h2>3. Gengibre</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/28/28185544275663.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)O <a href="https://www.megacurioso.com.br/boa-forma/84709-aposte-no-gengibre-para-turbinar-a-dieta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gengibre</a> é uma raiz versátil que melhora várias questões do organismo: ele auxilia na digestão, acalma o estômago e pode ajudar no tratamento para a artrite.Se você acha isso pouco, saiba que ele traz ainda mais benefícios: ajuda a prevenir doenças cardíacas, a demência e o câncer. Por conta de sua alta quantidade de ferro, potássio e vitamina C, é um aliado no fortalecimento do <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120028-como-funciona-nosso-sistema-imunologico.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sistema imunológico</a>.Caso você ache o gengibre pouco versátil na cozinha, veja algumas sugestões de como consumi-lo: dá para usar a raiz ralada ou picada em molhos e saladas; comê-lo cristalizado como lanche; fazer conservas de gengibre e usar como tempero; beber o chá feito com a raiz, etc.<h2>4. Brócolis</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05114536670219.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)O <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118832-brassica-a-planta-que-e-couve-brocolis-couve-flor-repolho-e-muito-mais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">brócolis</a> é um dos vegetais mais ricos que existem: ele tem antioxidantes e compostos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/100875-por-que-alguns-peidos-sao-mais-fedidos-do-que-outros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">enxofre</a> que estimulam a desintoxicação do organismo.&nbsp;Categorizado como vegetal crucífero (que remete ao seu formato de "cruz" na superfície), o brócolis ainda auxilia na prevenção de doenças cardíacas e de derrames.Outra vantagem deste legume é que ele é pouco calórico. Ao mesmo tempo, tem muitas fibras, aumentando a sensação de saciedade. Por isso, é altamente recomendado para quem quer perder peso.<h2>5. Cebola e alho</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/05/05114540154220.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Por fim, estes dois alimentos presentes em quase todos os lares brasileiros: a cebola e o alho são poderosos aliados do sistema imunológico. Se você está com um resfriado, pode ser uma ótima ideia aumentar a quantidade destes legumes no seu tempero.<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121748-6-beneficios-fantasticos-do-alho-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Alho</a> e cebola são benéficos para a pressão arterial, além de ajudar na saúde do coração. O alho, em específico, é repleto de vitamina C, manganês, selênio e fibras, tornando-o super potente.E uma dica que talvez não agrade a todo mundo: eles trazem mais benefícios quando são consumidos crus.</body>

Listverse

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5 poderosos alimentos capazes de prevenir doenças

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Imagem de Qual é a origem das teorias da conspiração modernas? no megacurioso

Criadas para chamar a atenção do público, algumas teorias da conspiração se tornaram especialmente influentes na política

<head></head><body>Em algum momento da sua vida você já deve ter escutado que o governo é responsável por esconder alienígenas, que a indústria farmacêutica não libera a cura do câncer para poder lucrar mais com medicamentos ou a inacreditável versão de que a Terra — o globo em que vivemos — seria <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/107638-5-problemas-que-enfrentariamos-se-a-terra-fosse-plana.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">plana</a>.&nbsp;Todas essas são versões das chamadas "teorias da conspiração", as quais assolam a nossa sociedade e vêm se tornando cada vez mais influentes na política global. O que muitos não sabem, entretanto, é que elas existem desde os tempos medievais e desde então causam problemas por onde são contadas. Conheça mais sobre como tudo isso se desenvolveu até aqui!<h2>O começo das teorias da conspiração</h2>Em suma, uma teoria da conspiração é a ideia de que um grupo notório está conspirando secretamente para prejudicar outras pessoas ou para manter um "mal" em segredo. Nesse sentido, essas instituições seriam os grupos malignos que estariam oprimindo a população desorientada, a qual estaria na espera de um herói anônimo para desmascarar toda a operação.Na Idade Média, o conto que deu origem a basicamente toda a vertente das teorias da conspiração envolvia o ser mais maligno de todos: o diabo. De acordo com alguns conspiracionistas, os povos judeus estariam trabalhando em conjunto com o satanás para reconquistar a Terra Santa através de um pacto.Para isso, seria necessário sacrificar uma criança cristã todos os anos no período da Páscoa para que o diabo pudesse ajudar na devolução de Jerusalém. Uma vez que essa lenda <a href="https://www.megacurioso.com.br/guerras/59833-aliados-do-nazismo-ford-e-as-ideias-antissemitas-que-inspiraram-hitler.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">antissemita</a> passou a se espalhar entre as pessoas, criar novas teorias da conspiração parece ter se tornado um hábito para propagar ódio e conquistar o apelo popular em cima de uma determinada situação.<h2>Ascensão das conspirações</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/03/03231152595115.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)O grande gatilho do crescimento das teorias da conspiração veio por meio de Filipe, o Belo, Rei da França entre 1284 e 1305. Naquela época, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/72869-conheca-clemente-v-o-papa-que-extinguiu-a-ordem-dos-cavaleiros-templarios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Ordem dos Templários</a>, cavalheiros que viviam como monges, mas lutavam em guerras para defender o Cristianismo, estavam se tornando poderosos.Em certo ponto, os Templários eram tão dominantes que poderiam até mesmo controlar as economias do líder francês. Com isso, Filipe decidiu espalhar um boato corriqueiro: os defensores religiosos estariam envolvidos em práticas terríveis, que incluíam sodomia, pederastia, bruxaria e pactos com o diabo — uma tendência entre as falas conspiracionistas.Dessa forma, ele conseguiu manipular diversas pessoas ao redor da França e prendeu todos os cavalheiros em uma só noite, retomando o controle do poder. Assim sendo, as teorias da conspiração viraram uma muleta para que grupos poderosos ou minorias em ascensão adquirissem poder por meio da manipulação. Essa prática continua existindo até o século XXI.<h2>Conspirações no presente</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04195739482569.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Ao contrário do que se poderia imaginar, as teorias da conspiração não morreram na Idade Média. Apesar da maior quantidade de informações que passamos a ter com o avanço da tecnologia, basta um período de grande rivalidade no universo político para que elas voltem a surgir aos montes.Todas as conspirações possuem elementos semelhantes, como algum acontecimento recente difícil de explicar ou incerto. Para combater uma conspiração, a única maneira verdadeiramente eficiente é através da informação — algo que nem sempre foi fácil de obter em épocas passadas.Pessoas que desenvolvem teorias da conspiração tendem a ser ótimos contadores de histórias e sabem estabelecer uma narrativa marcante, o que torna ainda mais difícil para que indivíduos comuns consigam discernir entre o que é verdade e o que é apenas um rumor. Sendo assim, vivemos em um mundo, de certo modo, cíclico.&nbsp;Para combater esse tipo de informação, precisamos estar cientes do passado de nossos ancestrais, analisar os erros que a humanidade já cometeu ao seguir esse tipo de pensamento e estar sempre com um ponto de interrogação em nossos cérebros para não cairmos em qualquer cilada que nos contarem.</body>

Footnoting History

USC Online

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Qual é a origem das teorias da conspiração modernas?

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Imagem de 6 truques para melhorar sua digestão no megacurioso

Problemas como indigestão e gases podem atrapalhar nosso prazer em se alimentar. Confira dicas de especialistas para evitar esses empecilhos

<head></head><body>Nosso sistema digestivo é complexo a tal ponto que qualquer mudança na "rotina" dele impacta diretamente nossa saúde. Existem alimentos aliados dos órgãos responsáveis pela digestão, outros que impulsionam os problemas que podemos enfrentar.Porém, especialistas também ensinam que alguns outros comportamentos podem ser aliados, reduzindo a má digestão, os gases, a sensação de inchaço e as dores estomacais. Acompanhe-nos nesta aventura e descubra como ter um sistema digestivo mais saudável.<h2>1. Caminhe após as refeições</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29094049979088.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)A rotina atribulada pode não permitir a todos, mas uma caminhada após as refeições é uma grande aliada à saúde do sistema digestivo. Isso porque ajuda o alimento a ser melhor digerido e auxilia o organismo na absorção dos nutrientes vindos do que você acabou de comer.Como você fica ereto enquanto caminha (levemente, diga-se de passagem), ainda contribui para não haver refluxo do ácido estomacal. Por fim, também é excelente em controlar os níveis de açúcar no sangue e na redução da sensação de inchaço e formação de gases.<h2>2. Durma virado para o lado esquerdo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29094703011093.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Pesquisas ainda estão sendo conduzidas para concretizar esta dica, mas os estudos vão no sentido de apoiar que você durma virado para seu lado esquerdo. O que os cientistas afirmam é que dormir do lado contrário pode aumentar a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103859-11-alimentos-que-devem-ser-evitados-por-quem-tem-azia-e-refluxo-gastrico.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">probabilidade de refluxo</a>.Em tese, deita-se do lado esquerdo favoreceria os estímulos a processos naturais de digestão, aumentando a eficiência de nosso sistema digestivo. De todo modo, é sempre importante confirmar com um médico de confiança caso você apresente desconfortos estomacais ao se deitar.<h2>3. Mastigue com calma</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29094818137094.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Outro problema das sociedades contemporâneas, a falta de tempo para refeições também pode impactar negativamente nosso organismo. Pessoas que mastigam pouco os alimentos podem apresentar mais desconforto, razão pela qual uma boa mastigação é fundamental.O que se passa é que um alimento melhor mastigado aumenta a superfície de contato com os sucos gástricos e mesmo com as <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/238093-nova-enzima-decompoe-plasticos-horas-limpar-lixoes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">enzimas</a> presentes na saliva, ponto em que se inicia o processo digestivo.<h2>4. Respire profundamente antes de comer</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29095146266095.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Há quem diga que respiração é tudo na vida. Não podemos definir se a afirmação faz sentido, mas podemos dizer que os médicos apontam que fazer uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119359-o-que-sao-os-solucos-e-como-para-los.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">respiração diafragmática</a> antes das refeições é eficaz em iniciar o processo de digestão dos alimentos, além de reduzir uma eventual azia.Para tal, a recomendação é estar sentado ereto, à mesa, e fazer uma série de dez respirações profundas com a barriga, antes de se alimentar. Mas esteja atento: não tenha pressa, é necessário respirar com tranquilidade.<h2>5. Coma sentado</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29095421892096.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Às vezes na correria, ou se estamos em um local muito cheio, podemos ser tentados a comer em pé. Bem, o que as pesquisas mostram é que isso é bem danoso à sua digestão. A razão é que o processo digestivo se inicia antes mesmo de ingerir um alimento.Cada passo do "ritual" ativa partes do nosso corpo, que vão atuar na quebra dos alimentos e absorção dos nutrientes. Então, quando você se sente, seu cérebro encaminha mensagens para seu <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago-nao-digere-ele-mesmo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">estômago</a> e intestino, iniciando a produção de enzimas e ácidos. Por fim, comer em pé pode aumentar o risco de refluxo.<h2>6. Sente-se corretamente</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/29/29095833565097.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)E não adianta apenas ficar sentado, há uma maneira adequada para isso. Uma boa postura afeta diferentes aspectos da nossa vida e a nossa digestão não foge à regra. A má postura durante a refeição pode comprimir o intestino, reduzindo sua capacidade de funcionamento.O resultado disso é a sensação de inchaço e a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121504-6-motivos-pelos-quais-voce-nunca-deve-segurar-um-pum.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">produção excessiva de gases</a>. Um estudo publicado em 2003 ainda associou a má postura durante as refeições com a diminuição da capacidade do organismo humano de digerir carboidratos. Não custa estar atento a esse detalhe na hora de comer.</body>

 Unsplash 

Pixabay

The American Journal of Clinical Nutrition

NCBI

The Healthy

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6 truques para melhorar sua digestão

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Imagem de Cães de rua podem naturalmente entender gestos feitos por humanos no megacurioso

Os animais abandonados podem compreender os comandos mesmo sem qualquer tipo de adestramento

<head></head><body>Os <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121621-seu-cachorro-precisa-sair-sempre-na-coleira-entenda-a-importancia-dela.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cachorros criados em casa</a> e que passaram por um treinamento mínimo geralmente são capazes de entender os gestos e comandos humanos. Mas será que os cães de rua, sem nenhum adestramento, têm a mesma reação ao se depararem com um estranho?Essa dúvida costuma deixar muitas pessoas assustadas ao encontrar animais que vivem em situação de rua. Com medo de serem atacadas, algumas delas podem até reagir de forma violenta diante de bichos desconhecidos para se protegerem.Para responder à questão, a especialista em comportamento animal Anindita Bhadra conduziu um estudo com cerca de 160 cães que vivem nas ruas de cidades da Índia. No experimento, os animais foram colocados diante de dois potes tampados, um contendo frango cru e o outro trazendo apenas o cheiro do alimento.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04193735192560.jpg" alt="Há cerca de 20 milhões de cães de rua no Brasil. (Fonte: Shutterstock)">Há cerca de 20 milhões de cães de rua no Brasil. (Fonte: Shutterstock)Na sequência, um segundo integrante da equipe de pesquisa, que não sabia qual conteúdo estava presente em cada pote, aparecia apontando para um dos recipientes, como se estivesse dando um comando para os animais. A ação podia durar um segundo ou acontecer por mais tempo e as mãos da pessoa não ficavam próximas às tigelas.<h2>Reagindo aos comandos</h2>Aproximadamente metade dos cachorros envolvidos no estudo não chegaram perto dos potes. Muitos deles, inclusive, apresentavam <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120445-sons-caseiros-podem-estressar-seu-cachorro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sinais de ansiedade</a>, o que provavelmente era fruto de experiências negativas com os humanos em outras ocasiões, de acordo com Bhadra.Já a outra metade dos participantes seguiu o comando do pesquisador e se aproximou do recipiente. Destes, 80% foram na direção exata da tigela indicada por ele, mesmo que o sinal de apontar o dedo tenha durado apenas um segundo e que não houvesse nada na vasilha, entendendo o gesto humano.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04193737848561.jpg" alt="Cães treinados têm mais facilidade para entender os comandos. (Fonte: Shutterstock)">Cães treinados têm mais facilidade para entender os comandos. (Fonte: Shutterstock)O mesmo tipo de teste já havia sido realizado anteriormente pela bióloga do Instituto de Educação e Pesquisa Científica de Calcutá (Índia) com animais de estimação e seus tutores. Também foram feitos experimentos com pequenas mudanças em relação ao original, com as pessoas ficando mais próximas dos potes.Segundo a autora, o cão consegue avaliar melhor a intenção humana e tomar a sua decisão quando a pessoa está mais distante da tigela. Isso também permite que ele processe o resultado da ação de forma mais rápida, considerando se valeu a pena ou não ter seguido o comando.<h2>Inteligentes por natureza</h2>A conclusão da pesquisa, realizada em 2020 e publicada na revista Frontiers in Psychology, é de que os cães de rua possuem uma capacidade inata de entender determinados gestos humanos, independente de treinamento. Isso acontece mesmo se o animal tiver passado por experiências negativas.Bhadra acredita que o resultado do estudo pode ajudar a reduzir os conflitos entre <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/116131-5-antes-e-depois-impressionantes-de-cachorros-abandonados.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cães abandonados</a> e humanos, evitando os maus-tratos que acontecem muitas vezes.</body>

National Geographic

Science Focus

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Cães de rua podem naturalmente entender gestos feitos por humanos

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Imagem de A temperatura do corpo humano pode ficar abaixo dos 35 °C? no megacurioso

Quando o termômetro marca abaixo deste indicador, médicos consideram fator patológico e hipotermia pode gerar vários riscos

<head></head><body>Em condições normais, o organismo dos seres humanos permanece com temperatura estável entre 36 °C e 37 °C. Porém, é curioso notar que os termômetros caseiros, ou de mercúrio, chegam a ter a marca de até 34 °C, algo que seria considerado extremamente extraordinário e, em termos médicos, muito perigoso.Na medicina, a temperatura baixa do corpo é chamada de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112981-jovens-voltam-a-vida-apos-morte-por-hipotermia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hipotermia</a>, um estado onde nosso organismo fica abaixo dos 35 °C. O intervalo entre 35 °C e 36 °C é um que consideramos mostrar um sintoma para uma patologia, apesar de ser possível em alguns indivíduos sem que nada lhes aconteça. Mas o que seria de nós se nosso corpo ficasse abaixo dos 35 °C? Entenda nos próximos parágrafos!<h2>Causas da queda de temperatura</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04190431863553.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)A hipotermia é um problema de saúde que afeta os seres humanos há séculos, principalmente por ser algo acidental e recorrentemente relacionado a fatores naturais. Por exemplo, um indivíduo com essa condição pode ter ficado exposto ao frio ambiental por tempo prolongado, como escaladores que se perdem em montanhas no inverno ou alguém que caiu em águas muito gélidas.Além disso, a hipoglicemia, que é caracterizada pelos níveis baixos de glicose no sangue — algo que chamamos de "falta de açúcar" — é uma complicação da hipotermia. Esse também é outro problema que faz a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118805-por-que-medir-a-temperatura-pelo-pulso-e-errado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">temperatura</a> descer, visto que a queda de glicose no sangue ocorre ao mesmo tempo no cérebro e altera o termostato do nosso corpo.Alguns casos de hipotermia podem ser gerados pelo consumo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/drogas-e-novos-medicamentos/41858-o-que-faz-mais-mal-a-saude-maconha-ou-alcool-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">álcool</a>, uma vez que essa substância afeta o sistema nervoso central e faz com que o cérebro não perceba que está com frio. Muitas pessoas, erroneamente, acreditam que as bebidas alcoólicas ajudam a combater o frio, mas na verdade fazem exatamente o oposto.&nbsp;Por fim, o mau funcionamento da glândula tireoide é outro fato que desperta a baixa nas temperaturas do corpo. Quando a tireoide funciona menos do que o necessário para o nosso organismo, chamado de hipotireoidismo, isso causa uma diminuição na resposta termorreguladora e no metabolismo basal.<h2>Primeiros sinais de hipotermia</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04190434660554.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Pessoas que estão passando por um caso de hipotermia poderão sentir os primeiros sintomas rapidamente. Essa doença causa diversos tremores — diferente dos da febre —, suspensão na fala, frio nas mãos e nos pés, respiração lenta, pulso franco, sonolência, confusão mental, perda na consciência e vermelhidão na pele.Com isso, é importante procurar auxílio médico o mais rápido possível para evitar complicações posteriores ou até morte súbita. A melhor forma de se prevenir da hipotermia é usar cobertores de proteção para conservar calor, especialmente na região da cabeça.Também vale ressaltar que as pessoas precisam conhecer seus limites ao fazerem exercício no frio. Em ambientes extremamente gelados, é melhor tentar evitar qualquer tipo de atividade que o faça suar muito.&nbsp;<h2>Primeiros socorros</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/04190438191555.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Caso você se depare com alguém sofrendo de hipotermia, existem algumas dicas que podem ser cruciais para os primeiros socorros até que a ajuda médica chegue. Ao contrário do que se imagina, uma das recomendações é não massagear ou esfregar o corpo da pessoa — algo que muitos pensam ajudar para aquecer.É importante mudar a pessoa do frio para um ambiente quente e remover qualquer roupa molhada, cobrindo a pessoa com cobertores. Líquidos quentes, exceto café e álcool, são excelentes formas de reanimação nos primeiros instantes. Além disso, compressas mornas e secas podem ser usadas no pescoço e no peito para ajudar no aquecimento corporal.Em último dos casos, talvez seja preciso que a pessoa forneça as técnicas de ressuscitação cardiopulmonar para manter o coração do enfermo operando.</body>

El País

Medicine Net

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A temperatura do corpo humano pode ficar abaixo dos 35 °C?

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Imagem de 5 mitos da nutrição que você achava que fossem verdades no megacurioso

Será que tudo aquilo que você lê sobre os alimentos é verdade?

Uma amiga diz uma coisa, na televis&atilde;o dizem outra, e a&iacute; &eacute; uma perfeita confus&atilde;o. Inventam uma hist&oacute;ria, demonizam um alimento, criam supersti&ccedil;&otilde;es e a blogueira passa uma informa&ccedil;&atilde;o completamente errada. E a&iacute;, o que ser&aacute; que &eacute; verdade e o que &eacute; mentira? Que condutas devo seguir? Quantas vezes vemos por a&iacute; frases de efeito que chamam a aten&ccedil;&atilde;o e conte&uacute;dos duvidosos que n&atilde;o possuem nenhum tipo de embasamento cient&iacute;fico?
N&atilde;o h&aacute; f&oacute;rmulas m&aacute;gicas, nem existem teorias mirabolantes, a verdade &eacute; simples: o melhor &eacute; sempre ir atr&aacute;s de informa&ccedil;&otilde;es e fontes seguras, e falar com seu nutricionista de confian&ccedil;a para tirar as suas d&uacute;vidas.
Veja a seguir alguns mitos da nutri&ccedil;&atilde;o:
<h2>1. O leite &eacute; inflamat&oacute;rio</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/a-04183951198539.jpg" alt="a" />(Fonte: gettyimages)
Com certeza algu&eacute;m j&aacute; falou para voc&ecirc; que o leite era inflamat&oacute;rio e que voc&ecirc; n&atilde;o deveria tom&aacute;-lo, mas isto &eacute; uma informa&ccedil;&atilde;o equivocada. Estudos indicam que n&atilde;o houve altera&ccedil;&otilde;es pela prote&iacute;na C reativa com a ingest&atilde;o de leite. O leite s&oacute; faz mal e deve ser evitado por <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121974-8-coisas-que-voce-precisa-saber-sobre-a-lactose.htm" target="_blank" title="8 coisas que voc&ecirc; precisa saber sobre a lactose">pessoas intolerantes &agrave; lactose e al&eacute;rgicos &agrave; prote&iacute;na do leite</a>, a case&iacute;na.
<h2>2. Shots para a imunidade n&atilde;o melhoram o sistema imunol&oacute;gico</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/a-04184050839540.jpg" alt="a" />(Fonte: gettyimages)
Bom, vamos l&aacute;: o que normalmente encontramos em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/113793-shot-de-imunidade-nao-combate-o-coronavirus.htm" target="_blank" title="Shot de imunidade n&atilde;o combate o coronav&iacute;rus">um shot para turbinar a imunidade</a>? Uma verdadeira bomba de vitaminas e minerais que est&atilde;o presentes nestes alimentos: gengibre (imunomodulador e anti-inflamat&oacute;rio), c&uacute;rcuma (potente agente terap&ecirc;utico e nutrac&ecirc;utico), pr&oacute;polis (anti-inflamat&oacute;rio e antioxidante) e lim&atilde;o (vitamina C).
Estes realmente s&atilde;o alimentos muito importantes para que o sistema imunol&oacute;gico fique mais resistente, previnem infec&ccedil;&otilde;es e processos inflamat&oacute;rios. Vale ressaltar que nada &eacute; milagroso &mdash; apenas tomar o shot e n&atilde;o ter uma vida regrada e saud&aacute;vel n&atilde;o vai adiantar, e este shot funciona apenas a longo prazo.
<h2>3. A maneira correta para fazer uma desintoxica&ccedil;&atilde;o do organismo &eacute; com suco detox</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/a-04184250980543.jpg" alt="a" />(Fonte: gettyimages)
Nunca! Concordo que o chamado&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117249-ano-novo-dieta-nova-existe-alimento-milagroso-que-ajuda-a-emagrecer.htm" target="_blank" title="Ano Novo, Dieta Nova? Existe alimento milagroso que ajuda a emagrecer?">suco detox</a> pode ser supernutritivo e interessante para inserir na dieta, pois &eacute; composto por frutas, legumes e verduras, e nele h&aacute; grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras.
Mas nem de longe ele desintoxica nossa organismo, pois ele mesmo realiza essa "desintoxica&ccedil;&atilde;o" por meio dos rins, do f&iacute;gado e do intestino, que jogam tudo o que n&atilde;o presta para fora. Por isso, o melhor detox &eacute; beber muita &aacute;gua e ter uma alimenta&ccedil;&atilde;o equilibrada.
<h2>4. A melhor maneira de descongelar carne &eacute; a deixando fora da geladeira e depois, sempre &eacute; bom lav&aacute;-la</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/a-04184342402544.jpg" alt="a" />(Fonte: gettyimages)
N&atilde;o &eacute; prudente descongelar carnes ou qualquer outro tipo de alimento fora da geladeira, isso porque o tempo do descongelamento continua sendo longo e o produto fica em temperatura ambiente por muito tempo, potencializando a prolifera&ccedil;&atilde;o de bact&eacute;rias. Ent&atilde;o o certo &eacute; descongelar sob uma temperatura constante, baixa, dentro da geladeira.
Lavar o frango e passar uma &aacute;gua na carne ou no peixe n&atilde;o s&atilde;o procedimentos corretos, pois isso s&oacute; ir&aacute; ajudar na contamina&ccedil;&atilde;o do local e aumentar a prolifera&ccedil;&atilde;o de bact&eacute;rias. &Eacute; muito importante sempre manter a higiene na cozinha. Por exemplo, quando estiver mexendo com carnes, n&atilde;o chegue perto da salada que voc&ecirc; j&aacute; lavou, pois ela pode se contaminar por bact&eacute;rias da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122215-por-que-os-seres-humanos-tem-dentes-caninos.htm" target="_blank" title="Por que os seres humanos t&ecirc;m dentes caninos?">carne crua</a>.
<h2>5. O emagrecimento se deve a uma dieta restrita</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/07/04/a-04184439824545.jpg" alt="a" />(Fonte: gettyimages)
Totalmente errado. Uma&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/comportamento/42318-4-casos-surpreendentes-de-anorexia.htm" target="_blank" title="4 casos impressionantes de anorexia">dieta restrita</a> s&oacute; vai gerar maior ansiedade e, consequentemente, compuls&atilde;o alimentar. O processo de emagrecimento n&atilde;o se d&aacute; devido &agrave; restri&ccedil;&atilde;o de alimentos e calorias, mas sim a uma adequa&ccedil;&atilde;o da alimenta&ccedil;&atilde;o (quantidades corretas de macro e micronutrientes) e outras pr&aacute;ticas ben&eacute;ficas, como reeduca&ccedil;&atilde;o alimentar, pr&aacute;tica de exerc&iacute;cio f&iacute;sicos, hidrata&ccedil;&atilde;o de maneira correta, higiene do sono, e, claro, d&eacute;ficit cal&oacute;rico.
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<a href="https://www.instagram.com/nutrimahandrade/" target="_blank">Marcela Andrade Lopes</a>, colunista semanal do Mega Curioso, &eacute; bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o, e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia.

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