Imagem de Dia Mundial do Chocolate: os benefícios e perigos no consumo desse alimento no megacurioso

No Dia Mundial do Chocolate, vamos entender melhor o que ele faz em nosso organismo e como podemos consumi-lo com saúde

O chocolate &eacute; um dos alimentos mais apreciados e consumidos no mundo. Associado a sentimentos e momentos felizes ou de conforto s&atilde;o poucas as pessoas que n&atilde;o gostam ou recusam um quadradinho de chocolate.
Falando das suas propriedades, seus benef&iacute;cios ou malef&iacute;cios, o neurocientista Fabiano de Abreu elucida-nos:&nbsp;"Quando falamos em chocolate no meio cient&iacute;fico o conectamos a coisas boas em sua grande maioria. Contudo, quando em excesso &eacute; algo que se torna prejudicial. Mas &eacute; inevit&aacute;vel pensar logo em flavonoides e, no meu caso, pensar em mem&oacute;ria".
Ainda segundo Abreu, "os flavonoides ou bioflavonoides s&atilde;o compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamat&oacute;rias. Eles podem ser encontrados no ch&aacute; preto, suco de laranja, vinho tinto, chocolate, morango, frutos secos, caf&eacute;, br&oacute;colis, a&ccedil;a&iacute;, ch&aacute; verde, alho, soja, framboesas e alguns outros alimentos. Alimentos ricos em flavonoides, reduzem em at&eacute; quatro vezes o risco de desenvolver Alzheimer e outras dem&ecirc;ncias.
"Os flavonoides trazem benef&iacute;cios para a sa&uacute;de do cora&ccedil;&atilde;o e podem aumentar a quantidade de sangue presente no giro denteado do hipocampo, sistema l&iacute;mbico do c&eacute;rebro. Essa regi&atilde;o do c&eacute;rebro &eacute; particularmente afetada pelo envelhecimento e est&aacute; relacionada com o processo de transforma&ccedil;&atilde;o de mem&oacute;ria de curta para longa dura&ccedil;&atilde;o".
<h2>Benef&iacute;cios do consumo de chocolate</h2>
O chocolate, quando consumido correta e moderadamente, pode trazer diversos benef&iacute;cios:&nbsp;"O consumo de chocolate j&aacute; comprovou ser eficaz no ganho nas fun&ccedil;&otilde;es cognitivas e tamb&eacute;m no efeito do humor. Considerando que o processo de armazenamento de mem&oacute;ria envolve a emo&ccedil;&atilde;o e a serotonina torna a aprendizagem mais eficiente, al&eacute;m de ser um neurotransmissor relacionado &agrave; felicidade. Quando em baixa &eacute; o respons&aacute;vel pela depress&atilde;o, logo percebemos a import&acirc;ncia do chocolate neste processo de memoriza&ccedil;&atilde;o", explica o neurocientista.
Como nos refere Abreu, "n&iacute;veis mais altos de serotonina elevam a efic&aacute;cia na aprendizagem e o chocolate, mais especificamente nas sementes do cacau, tem a presen&ccedil;a do amino&aacute;cido triptofano, que sintetiza a serotonina. Inclusive, este neurotransmissor tem rela&ccedil;&otilde;es com a ansiedade, j&aacute; que atua no c&eacute;rebro regulando-a. Baixos n&iacute;veis desta mol&eacute;cula podem causar aumento de ansiedade e levar &agrave; depress&atilde;o".
Mas os benef&iacute;cios e a sua lista podem ainda ser alargados:&nbsp;"H&aacute; tamb&eacute;m no chocolate a teobromina, um n&atilde;o seletivo da fosfodiesterase (PDE); &eacute; um alcaloide da fam&iacute;lia das metilxantinas, da qual tamb&eacute;m fazem parte a teofilina e a cafe&iacute;na. Ela pode ser &uacute;til no tratamento da fadiga e hipotens&atilde;o ortost&aacute;tica. Al&eacute;m de ser um estimulante no processo de memoriza&ccedil;&atilde;o.
Mas n&atilde;o para por a&iacute;, o chocolate tamb&eacute;m influ&ecirc;ncia na libera&ccedil;&atilde;o da dopamina, famoso neurotransmissor da recompensa que na falta dele, aumenta-se a ansiedade em busca de sua libera&ccedil;&atilde;o", refere.
<h2>Cuidados com o exagero</h2>
Contudo, nem tudo &eacute; bom. H&aacute; regras para o seu consumo para potencializar os benef&iacute;cios e reduzir os malef&iacute;cios:&nbsp;"Chocolate em excesso faz mal, n&atilde;o s&oacute; pela libera&ccedil;&atilde;o deste neurotransmissor dopamina que &eacute; viciante, pedindo para que coma mais chocolate, mas tamb&eacute;m pela gordura e o a&ccedil;&uacute;car que al&eacute;m do envolvimento dessas subst&acirc;ncias com a dopamina, tamb&eacute;m h&aacute; a rela&ccedil;&atilde;o com a diabetes e aumento de peso. O recomendado s&atilde;o chocolates amargos acima de 70% de concentra&ccedil;&atilde;o de cacau", afirma o neurocientista.
Em jeito de conclus&atilde;o, Abreu explica como devemos consumir este alimento muitas vezes dif&iacute;cil de regrar: "Minha dica: chocolate meio amargo com modera&ccedil;&atilde;o, 70% cacau e se puder, que tenha frutos secos em peda&ccedil;os. Que tenha uma quantidade de a&ccedil;&uacute;car inferior a 10 gramas e que seja consumido cerca de 10 a 15 gramas por dia.
"H&aacute; tamb&eacute;m no chocolate prote&iacute;na, c&aacute;lcio, ferro, entre outras subst&acirc;ncias que interferem em nossos neurotransmissores e horm&ocirc;nios. O c&aacute;lcio por exemplo, ajuda a controlar o nervosismo. O s&oacute;dio por sua vez, estudos indicam que tem impacto negativo, quando consumido em excesso, nas c&eacute;lulas endoteliais dentro dos vasos sangu&iacute;neos cerebrais".

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Dia Mundial do Chocolate: os benefícios e perigos no consumo desse alimento

Imagem de Qual é a história do chocolate? no megacurioso

 De bebida sagrada dos povos pré-colombianos a alimento nutritivo e saudável apreciado em todo mundo: conheça a história do chocolate

<head></head><body>A palavra chocolate pode evocar imagens de barras doces e trufas deliciosas. Mas o alimento de hoje é bem diferente do chocolate do passado. Ao longo de grande parte da história, o chocolate foi uma bebida reverenciada, porém amarga, e não um doce comestível.O alimento é feito com os frutos dos cacaueiros, nativos da América do Sul e Central. Os frutos são chamados de vagens e cada vagem contém cerca de 40 grãos de cacau. Os grãos são secos e torrados para criar grãos de cacau.A história de 5 mil anos do <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118254-chocolate-faz-bem-ou-mal-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> começou onde hoje é a América Central e o México. Foi lá que foi descoberta a primeira planta de cacau. Os olmecas, uma das civilizações mais antigas da América, foram os primeiros a fazer chocolate para beber a partir de uma planta de cacau. Eles bebiam durante os rituais e o usavam como remédio.<h2>Chocolate com pimenta, a bebida dos deuses</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/06/06122913412153.jpg" alt="A receita original de chocolate levava pimenta em sua composição. (Fonte: Pixabay/Bernadette Wurzinger/Reprodução)">A receita original de chocolate levava pimenta em sua composição. (Fonte: Pixabay/Bernadette Wurzinger/Reprodução)Os <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/42384-voce-sabe-a-diferenca-entre-astecas-maias-incas-e-olmecas-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">olmecas</a>, sem dúvida, repassaram seus conhecimentos sobre o cacau aos maias, que não só consumiam o chocolate, mas o reverenciavam. A história escrita menciona bebidas de chocolate sendo usadas em celebrações e para finalizar transações importantes.O chocolate maia era uma bebida feita com grãos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109956-o-cacau-e-mais-antigo-e-mais-sulista-do-que-se-acreditava.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cacau</a> torrados e moídos, misturados com pimenta, água e fubá. Os maias despejavam a mistura de uma panela em outra para fazer uma bebida espessa e espumosa chamada “xocolatl”, que significa “água amarga”.Apesar da importância do chocolate na cultura maia, ele não era reservado para os ricos e poderosos, mas estava prontamente disponível para quase todos. Em muitas famílias maias, o chocolate era apreciado em todas as refeições. O chocolate maia era espesso e espumoso, e geralmente combinado com pimenta, mel ou água.<h2>Cacau mais valioso que ouro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/06/06123113145154.jpg" alt="Os grãos de cacau eram utilizados como moeda no Império Asteca. (Fonte: Pixabay/allybally4b/Reprodução)">Os grãos de cacau eram utilizados como moeda no Império Asteca. (Fonte: Pixabay/allybally4b/Reprodução)Já os astecas elevaram a admiração pelo chocolate a outro nível. Eles acreditavam que o cacau foi dado a eles por seus deuses. Como os maias, eles gostavam de bebidas de chocolate bem temperadas e quentes, mas também usavam grãos de cacau como moeda para comprar comida e outros bens.Na cultura asteca, os grãos de cacau eram considerados mais valiosos do que o ouro. O chocolate asteca era principalmente uma extravagância da classe alta, embora as classes mais baixas o apreciassem ocasionalmente em casamentos ou outras celebrações.Talvez o amante de chocolate mais notório de todos foi o poderoso governante <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/105841-os-astecas-achavam-mesmo-que-os-colonizadores-espanhois-eram-deuses.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">asteca</a> Montezuma II, que supostamente bebia litros todos os dias para obter energia e como afrodisíaco. Diz-se também que ele reservava alguns de seus grãos de cacau para os militares.<h2>O chocolate foi à Europa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/06/06123410939156.jpg" alt="Lojas dedicadas ao chocolate se espalharam pela Europa. (Fonte: Pixabay/Ji-Sun Yoo/Reprodução)">Lojas dedicadas ao chocolate se espalharam pela Europa. (Fonte: Pixabay/Ji-Sun Yoo/Reprodução)O cacau chegou na Europa pela primeira vez na Espanha, que começou a importar produto em 1585. Logo, a mania do chocolate se espalhou pelo continente europeu. Com a alta demanda pelo produto, vieram as plantações de cacau, que eram cultivadas por milhares de escravos. Logo, casas que vendiam chocolate para os ricos surgiram em Londres, Amsterdã e outras cidades europeias.Os paladares europeus não ficaram satisfeitos com a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/107611-essa-lista-de-dar-agua-na-boca-mostra-como-chocolate-artesanal-e-produzido.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">receita</a> tradicional da bebida de chocolate asteca. Eles faziam suas próprias variedades de chocolate quente com açúcar de cana, canela e outras especiarias e condimentos comuns.<h2>As receitas de sucesso</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/06/06123501767160.jpg" alt="Os suíços são famosos por suas receitas deliciosas de chocolate. (Fonte: Pixabay/Successful4/Reprodução)">Os suíços são famosos por suas receitas deliciosas de chocolate. (Fonte: Pixabay/Successful4/Reprodução)Durante grande parte do século XIX, o chocolate foi apreciado como bebida e muitas vezes era adicionado leite em vez de água. Em 1847, o chocolateiro britânico JS Fry and Sons criou a primeira barra de chocolate moldada a partir de uma pasta feita de açúcar, licor de chocolate e manteiga de cacau.O suíço Daniel Peter é geralmente apontado como autor da receita que adiciona leite em pó desidratado ao alimento para criar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/115692-chuva-de-chocolate-atinge-cidade-na-suica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> ao leite em 1876. Mas foi só vários anos depois que ele se uniu a seu amigo Henri Nestlé para criar a Nestlé Company, trazendo o chocolate ao leite para o mercado de massa.O chocolate percorreu um longo caminho durante o século XIX, mas ainda era duro e difícil de mastigar. Em 1879, outro suíço, Rudolf Lindt, inventou a máquina de concha que misturava e gaseificava o chocolate, dando-lhe uma consistência que derretia na boca e combinava bem com outros ingredientes.No final do século XIX e início do século XX, empresas familiares de chocolate como Cadbury, Mars, Nestlé e Hershey's estavam produzindo em massa uma variedade de confeitos de chocolate para atender à crescente demanda por doces.</body>

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Qual é a história do chocolate?

Imagem de Qual é o jeito certo de se montar um hambúrguer?  no megacurioso

Saiba qual a ordem correta para colocar os ingredientes em seu sanduíche e potencializar todo o sabor dessa refeição

<head></head><body>Hambúrgueres provavelmente lideram a lista de <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-e-bebidas/85668-os-11-sanduiches-mais-populares-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sanduíches</a> mais amados do mundo e despertam grande interesse em diversas pessoas. Entretanto, por mais popular que essa receita seja em vários países diferentes, não existe acordo quando o assunto é decidir qual a ordem dos ingredientes.Na maioria dos casos, as pessoas parecem concordar em duas coisas: o queijo deve ir em cima do <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/36735-comemore-hoje-e-o-dia-internacional-do-hamburguer-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hambúrguer</a> para derreter mais rápido e o molho deve ser esfregado nas duas fatias do pão. E depois disso? O que se deve fazer para deixar seu sanduíche incrivelmente delicioso? É sobre isso que iremos discutir.<h2>Montagem do hambúrguer</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/05/05095203503056.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)De maneira geral, existe mais de uma linha de pensamento quando o assunto é montagem do pão e escolher entre elas dependerá de quais são as suas prioridades na hora de comer um sanduíche. Cada pessoa acaba tendo uma opinião diferente sobre o assunto e existem caminhos diversos para se seguir.Se você é do tipo de gente que detesta sujeira e não quer causar grande bagunça, talvez a melhor solução seja colocar o queijo de baixo de todos os outros ingredientes. Isso criará uma camada protetora para que os sucos do hambúrguer permaneçam dentro do pão e não escorram para todos os lados.Tostar as fatias do pão também farão com que elas não se desintegrem tão facilmente enquanto você come. Caso você ainda prefira manter o queijo em cima do hambúrguer, então você poderá substituí-lo na parte inferior do pão pelo alface — o qual também terá a responsabilidade de manter tudo sequinho.&nbsp;<h2>Expandindo o sabor</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/05/05095254503057.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Por outro lado, se bagunça não for um problema para você, existe uma ordem mais direta para a montagem do hambúrguer. Coloque o queijo em cima da carne e logo depois acrescente uma fatia de <a href="https://www.megacurioso.com.br/biologia/103159-o-tomate-e-uma-fruta-ou-um-vegetal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tomate</a>. O vegetal se grudará ao queijo e não ficará deslizando pelo pão.&nbsp;Após isso, acrescente uma bela folha de alface ao pedido. Possuir um outro ingrediente entre a alface e a carne garantirá com que ela não fique muito molhada e permaneça crocante por um tempo. No caso de outros ingredientes, como cebola e picles, a escolha mais comum é por colocá-los no topo do pão.Isso faz com que a carne de hambúrguer seja a primeira coisa a entrar em contato com as suas papilas gustativas, aumentando o sabor do alimento. Entretanto, também existe a opção de colocar o picles de baixo de tudo para que seu sabor acético não prejudique sabores mais suaves como o do tomate.</body>

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Qual é o jeito certo de se montar um hambúrguer? 

Imagem de Como fazer crianças comerem mais vegetais? no megacurioso

Um novo estudo descobriu que adicionar mais vegetais nos pratos das crianças pode resultar em maior consumo de vegetais nas refeições.

<head></head><body>Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia nos Estados Unidos descobriu que quando a quantidade de milho e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/113430-brocolis-e-couve-flor-podem-ser-beneficos-para-o-figado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">brócolis</a> da refeição é dobrada, de 60 gramas para 120 gramas, as crianças comem 68% a mais de vegetais, ou seja, 21 gramas adicionais. De acordo com as Diretrizes Dietéticas oficiais para Americanos, a quantidade diária recomendada de <a href="https://www.megacurioso.com.br/plantas-e-frutas/89309-confira-12-vegetais-saudaveis-que-voce-provavelmente-nao-conhece.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vegetais</a> para crianças é de cerca de 1,5 xícaras por dia.&nbsp;<h2 style="text-align: justify;">Como o estudo foi realizado?</h2>De acordo com os pesquisadores, as crianças americanas comem poucos vegetais, pois têm pouca preferência por eles. As hipóteses do estudo trabalharam para saber se apenas aumentar a quantidade de vegetais, mantendo as porções de outros alimentos iguais, impactaria no consumo e também foi observado se o fato de adicionar manteiga e sal nos alimentos afetaria a palatabilidade, aumentando o consumo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29143931465225.jpg" alt="Ao colocar mais vegetais nos pratos das crianças, o aumento percebido foi de 12% da ingestão diária recomendada para crianças pequenas. É o chamado “efeito do tamanho da porção”. (Fonte: Freepik/Reprodução)">Ao colocar mais vegetais nos pratos das crianças, o aumento percebido foi de 12% da ingestão diária recomendada para crianças pequenas. É o chamado “efeito do tamanho da porção”. (Fonte: Freepik/Reprodução)Foram analisadas 67 crianças com idades entre três a cinco anos que participavam da pesquisa uma vez por semana, durante quatro semanas. Os participantes recebiam almoço com uma das quatro preparações diferentes de vegetais.&nbsp;A primeira era uma porção de tamanho normal de milho puro com brócolis; a segunda da mesma opção, mas com adição de manteiga e sal; a terceira com o dobro da porção de milho puro e brócolis e a última com uma porção dobro de milho e brócolis com adição de manteiga e sal.&nbsp;O acompanhamento de todos os pratos era palitos de peixe, arroz, purê de maçã e leite, e os pratos eram pesados antes e depois das refeições.<h2 style="text-align: justify;">Qual o resultado da pesquisa? &nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29143647264223.jpg" alt="Usar esta estratégia pode ser útil para pais, cuidadores e professores que estão tentando encorajar as crianças a comer a quantidade recomendada de vegetais ao longo do dia. (Fonte: Freepik/Reprodução)">Usar esta estratégia pode ser útil para pais, cuidadores e professores que estão tentando encorajar as crianças a comer a quantidade recomendada de vegetais ao longo do dia. (Fonte: Freepik/Reprodução)Ao analisar os resultados, os pesquisadores descobriram que, embora as porções maiores de vegetais estivessem associadas a uma maior ingestão, a adição de manteiga e sal não estava. Cerca de 76% das crianças classificaram os vegetais como “gostosos” ou “ok”.O objetivo dos pesquisadores é que, no futuro, seja possível dar recomendações sobre o tamanho ideal das porções e oferecer substituição de outros alimentos por vegetais, para que não haja desperdícios.&nbsp;Ou seja, quando as crianças se deparam com <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118442-10-mitos-e-verdades-sobre-a-alimentacao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pratos de comida</a> com mais vegetais do que outros alimentos, elas comem mais opções saudáveis. Por isso, é importante que os pais ofereçam várias opções até encontrar aquelas que possam competir com outros alimentos no prato.&nbsp;</body>

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Como fazer crianças comerem mais vegetais?

Imagem de Qual a diferença entre queijo e manteiga? no megacurioso

Apesar de ambos terem o leite como ingrediente principal de suas fórmulas, queijo e manteiga possuem métodos de produção diferentes

<head></head><body>Já parou para pensar qual é a real diferença entre o queijo e a manteiga? Por mais que em aparência e sabor as coisas sejam bastantes distintas, ambos são <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/115846-alemanha-e-dona-da-loja-de-laticinios-mais-bonita-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">laticínios</a> e necessitam do leite como ingrediente principal de suas fórmulas. Entretanto, cada um possui um processo de fabricação bem distinto um do outro.De maneira geral, fazer queijo exige um processo de coagulação enquanto a manteiga trabalha com um processo de separação. Além disso, a utilização de cada um desse alimentos no mundo da culinária varia muito entre si, com cada um servindo um propósito diferente por serem essencialmente coisas completamente diferentes.<h2>Definição de queijo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/30/30105035049104.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Para entendermos realmente qual a diferença entre o queijo e a manteiga, antes precisamos saber o que cada um deles é por definição. Então, comecemos pelo <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/59822-comer-queijo-ou-pao-bolorento-realmente-faz-mal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">queijo</a>, que nada mais é do que leite coalhado ou coagulado. Esse alimento pode ser feito de variados tipos de leite, incluindo os de vaca, cabras, camelos, renas e até ovelhas.Atualmente, o queijo proveniente do leite de vaca é o mais encontrado no mercado pelo simples fato de ser o mais barato disponível. Tradicionalmente, alguns queijos utilizados nos dias de hoje, como a muçarela, vieram do leite de búfala. O sabor e a textura do queijo podem variar dependendo dos diferentes aditivos usados no processo de curadoria.As categorias de sabor para cada queijo variam entre suave, médio, forte ou até mesmo extra forte. O cheddar, por exemplo, pode fazer parte de qualquer categoria entre médio e extra forte. Já a textura, por outro lado, varia entre macio, semi-macio e duro. Queijos macios costumam ter sabor mais suave e queijos duros sabor mais marcante.Em suma, os queijos são usados na confecção de molhos ou para serem usados como ingredientes de uma receita. Esse é um alimento que mantem-se fresco por um bom tempo e alguns até mesmo melhoram quando envelhecem.<h2>Definição de manteiga</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/30/30105111503105.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)O processo de produção da <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes/70336-20-esculturas-incriveis-feitas-de-manteiga.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">manteiga</a> é a primeira coisa que deve ser notada na hora de diferenciar os dois produtos. Nesse caso, o leite é separado após o produto final estar pronto. Ou seja, toda a gordura do leite líquido é retirada e posteriormente misturada com caseína e proteína do leite.A manteiga pode ser feita tanto com leite fermentado ou não fermentado e ocasionalmente pode ter sal adicionado em sua fórmula. Ao contrário dos queijos, o sabor das manteigas varia entre suave para salgado. Outras possibilidades de ingredientes adicionados à receita são alho e limão.&nbsp;Quanto aos tipos de manteiga, as variedades são menores do que as do queijo. São elas: manteiga com ou sem sal, cultivada, clarificada ou até mesmo versões veganas que substituem o leite de vaca por óleo de palma.Na cozinha, a manteiga costuma ser utilizada dar mais sabor aos alimentos de uma receita, untar panelas ou como um acompanhamento para ser digerido no café da manhã.<h2>Valor nutricional</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/30/30105229893107.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Quando paramos para analisar a tabela nutricional de cada um desses produtos, também podemos notar algumas diferenças significativas entre eles. Em geral, os queijos possuem uma quantidade menor de gordura e calorias em suas fórmulas, mas são ricos em minerais e vitaminas.A manteiga é principalmente bastante gordurosa e tem um alto teor de calorias, até por isso é utilizada como um aditivo de gordura para diversos pratos na culinária mundial. Por outro lado, esse produto também contém alguns ácidos graxos saudáveis que ajudam na saúde da tireoide.Para os nutricionistas, o consumo de queijo é mais agradável para uma dieta balanceada do que a manteiga, até porque é uma importante fonte de cálcio para os dentes e ossos. Ambos os produtos têm vitaminas e valores dietéticos, mas o queijo tem menos calorias e ajuda a reduzir o aparecimento de osteoporose.<h2>Conclusão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/30/30105314674109.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Agora que temos todas as informações necessárias sobre cada um desses produtos, podemos compreender como eles são originários de uma mesma fonte mas ainda assim adquirem particularidades bem diferentes durante o processo de produção. Vale ressaltar que ambos geram grande contribuição para a culinária universal e aparecem diariamente na mesa de consumidores por todos os cantos.Portanto, quando for tentar explicar qual a diferença entre o queijo e a manteiga, lembre-se:<ul><li>Ambos são laticínios;</li><li>Apesar de originarem do mesmo produto, o leite, eles passam por processos diferentes e com objetivos finais bastante distintos;</li><li>O queijo possui uma variedade muito maior de tipos, sabores e texturas;</li><li>Ambos são peças importantes na culinária mundial, mas cumprem papeis essencialmente diferentes na formulação de receitas;</li><li>Mesmo os dois possuindo uma grande quantidade de vitaminas e minerais, o queijo parece ser mais saudável na cadeia nutritiva por ser menos calórico e menos gorduroso.&nbsp;</li></ul> </body>

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Qual a diferença entre queijo e manteiga?

Imagem de Vitória-régia: extremamente bela, planta também é comestível no megacurioso

Conhecida como maior planta aquática brasileira, vitória-régia pode ter sementes, flor e talo de espinhos utilizados na culinária

<head></head><body>Se você é brasileiro, muito provavelmente já ouviu falar na maior planta aquática do país: a vitória-régia. O que muitas pessoas não sabem, entretanto, é que essa planta de beleza única também pode servir como alimento, figurar em saladas e possui características de sabor muito parecidas com uma endívia.Sementes, flor e talo de espinhos são as partes principais da vitória-régia aproveitadas pela culinária nacional. Característica da região amazônica em lagos e lagoas de água parada e rasa, a planta aquática de quase 2 metros de diâmetro costuma flutuar com as suas largas folhas e pode sustentar um peso de até 40 kg.<h2>Aproveitamento da vitória-régia</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/02/02102459157066.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Quando o assunto é culinária, o rizoma da vitória-régia se transforma em um tipo de batata chamado de cará- d'água, suas sementes explodem em alta temperatura basicamente como <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117283-conheca-o-inseto-que-parece-uma-pipoca-com-pernas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pipocas</a> e o seu pecíolo suculento e crocante pode até virar uma receita semelhante ao espaguete.O formato da planta lembra tanto um tacho de fazer farinha de mandioca que em algumas regiões ela também é apelidada de planta forno-de-jaçanã ou forno-de-jacaré. Enquanto estudavam para escrever o livro Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), os pesquisadores Harri Lorenzi e o Valdely Kinupp descobriram referências do uso da vitória-régia na culinária por populações indígenas no passado.Segundo a dupla, atualmente existem cerca de 351 espécies de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103821-embelezando-a-sua-dieta-conheca-5-flores-que-sao-comestiveis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">plantas comestíveis</a> que não são encontradas em grandes mercados. Inclusive, receitas envolvendo o uso de vitória-régia não são comuns em territórios brasileiros, onde nem mesmo as comunidades amazônicas parecem ter levado essa tradição para frente.<h2>Características da planta</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/07/02/02102519438067.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Com crescimento muito acelerado, as vitórias-régias tem sua população controlada em alguns locais. No <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes/37332-esculturas-incriveis-dao-vida-ao-jardim-botanico-de-montreal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Jardim Botânico</a> Plantarum, em São Paulo, os cabos das plantas aquáticas constantemente precisam ser cortados e jogados fora porque não param de crescer. Caso nada fosse feito, não existiria espaço para os 25 exemplares fixados no lago.A partir desse descarte, alguns produtores podem aproveitar para comercializar partes da planta para o mercado culinário. Para compreendermos o uso da vitória-régia, precisamos definir sua anatomia nos seguintes elementos:<ul><li>Folha: parte mais evidente das vitórias-régias, é a única parte que não pode ser comida</li><li>Sementes: estouram em calor alto e viram pipoca, possuem sabor mais adocicado e marcante que o milho</li><li>Pecíolo, cabo ou talo: é a parte da flor cheia de espinhos, que precisam ser removidos para consumo. Pode ser preparado como picles, espaguete ou até mesmo em doces cristalizados.</li><li>Rizoma: também chamado de cará-d'água ou cará-do-rio, sua retirada implica na morte da vitória-régia e pode ser comida como se fosse um cará.&nbsp;</li></ul></body>

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Vitória-régia: extremamente bela, planta também é comestível

Imagem de 7 benefícios da alface para o corpo humano no megacurioso

Saiba quais são as maiores vantagens de incluir a alface em uma dieta balanceada e quais efeitos esse alimento tem em nosso organismo

<head></head><body>Presente em receitas de hambúrguer ou em saladas de folhas, a alface é um alimento rico em nutrientes importantes para a nossa saúde e serve como um excelente acompanhamento para a maioria das refeições do dia. Mas você tem ideia de quais são os benefícios que esse vegetal pode gerar para o nosso corpo?Por possuir um enorme arsenal de vitaminas, minerais e fibras, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/119176-alface-cor-de-rosa-posso-comer-ou-devo-jogar-fora.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alface</a> equilibra os processos do organismo e revigora nosso sistema imunológico, sendo uma comida ideal para a prevenção de doenças e até mesmo relaxamento do corpo e da mente. Pensando nisso, nós separamos uma lista com motivos para você começar a comer alface agora mesmo. Olha só!<h2>1. Fortalecendo sistema imunológico</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29090941076007.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Como dito anteriormente, o consumo da alface é ótimo para se manter protegido de problemas de saúde. Por ser fonte de vitamina C, suas folhas ajudar a livrar o corpo de resfriados, gripes e outras inflamações comuns no cotidiano.Pessoas que costumam incluir a alface em suas dietas melhoram os sistemas de defesa do organismo e passam a ficar menos doentes do que aquelas com uma alimentação desequilibrada.<h2>2. Emagrecimento saudável</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091059731008.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Se você está buscando uma boa forma de emagrecer, saiba que se alimentar de alface pode te ajudar no processo de perda de peso saudável. Além de ser uma verdura com pouquíssimas calorias, as fibras da alface fornecem uma sensação de saciedade e criam um cenário favorável para que você perca peso.Para se ter ideia, cada 100 gramas dessa hortaliça possuem, em média, apenas 15 kcal. Excelente pedida para uma dieta, não?<h2>3. Livre de cãibras</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091234308009.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Quem costuma praticar atividades físicas pode sofrer com cãibras musculares durante os treinos. Porém, o consumo da alface é uma ótima ferramenta para diminuir essas dores no corpo.Como as suas folhas são ricas em potássio, elas previnem o corpo de sofrer com uma condição chamada hipocalemia — caracterizada pelos baixos níveis do mineral no sangue.<h2>4. Saúde dos olhos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091258745010.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Você provavelmente já deve ter escutado que comer <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119143-cenoura-faz-bem-para-a-visao-veja-como-a-2-guerra-te-enganou.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cenouras</a> faz bem para os olhos, pois então saiba que o mesmo vale para um prato de alface. As fontes de vitamina A presentes no alimento são ótimas aliadas contra a degeneração macular e a catarata, dois problemas graves na saúde dos olhos com o passar dos anos.Além disso, esse micronutriente também ajuda a evitar outros problemas oculares como a xeroftalmia e a cegueira noturna.<h2>5. Funcionamento do intestino</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091340604011.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Comer alface é sinônimo de intestino saudável e funcionamento corretamente. Quando nos alimentamos dessa hortaliça, as fibras presentes no vegetal são responsáveis por prevenir a constipação e a prisão de ventre e fazem com que o trato intestinal trabalhe corretamente.A água presente nas folhas também ajuda na hidratação das fezes, facilitando a evacuação e ajudando com que você se sinta menos inchado.&nbsp;<h2>6. Ossos fortalecidos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091412166012.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Quem se alimenta de alface também possui a garantia de ossos mais fortes e resistentes. Isso acontece porque o vegetal é rico em cálcio, mineral responsável pela calcificação das estruturas corporais.&nbsp;Outro destaque importante é a presença da vitamina K, um nutriente que garante a fixação do cálcio no organismo e deixa a saúde óssea completamente em dia.<h2>7. &nbsp;Prevenção contra anemia e doenças cardíacas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/29/29091513056013.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)A vitamina B3, presente na alface, é ótima para ajudar a diminuir os níveis de <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/83447-probioticos-podem-reduzir-os-niveis-de-colesterol-ruim.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">colesterol</a> "ruim" no nosso corpo. Isso faz com que o organismo humano se torne mesmo propenso a desenvolver doenças cardiovasculares e com que o coração siga operando normalmente.Por fim, os níveis de ferro ajudam a afastar a fadiga, cansaço, mal-estar e outros sinais de anemia do corpo. Esse processo é principalmente efetivo quando inclui-se brócolis e couve na dieta.&nbsp;</body>

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7 benefícios da alface para o corpo humano

Imagem de 6 curiosidades sobre alimentos que te deixarão impressionado no megacurioso

Você sabia que o chocolate branco não é exatamente chocolate? Saiba mais sobre esse e mais alguns outros fatos alimentícios

<head></head><body>Ao longo da história da humanidade, nós tivemos tempo para desenvolver um sistema de alimentação complexo e verdadeiramente curioso. Afinal, toda receita carrega consigo alguma peculiaridade ou parte cultural do seu lugar de origem e muitas vezes nós nem fazemos ideia.Pensando nisso, nós separamos uma lista com seis curiosidades de alimentos que você provavelmente já comeu mas não fazia ideia de que possuíam tais informações. Fica de olho!<h2>1. Pimentões de cores diferentes não são o mesmo vegetal</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094459392058.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Durante toda a sua vida, você provavelmente se referiu aos <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/76950-pimentao-para-uma-pele-linda.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pimentões</a> vermelhos, verdes e amarelos como sendo parte do mesmo vegetal com apenas coloração diferente. O que você não sabe, entretanto, é que essa informação sempre esteve errado e era uma forma de simplificar as coisas.Embora a mudança de coloração seja correta para alguns pimentões não maduros, cada um desses vegetais são plantas únicas e com suas próprias sementes.<h2>2. Ketchup já foi medicamento</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094545252059.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Se você é do tipo de aficionado por ketchup, daqueles que coloca o condimento até mesmo na pizza, saiba que um dia ele já foi considerado um remédio. Por volta dos anos 1800, os tomates eram vistos como vegetais com grandes propriedades medicinais.Em 1830, um médico norte-americano chegou a declarar que os tomates poderiam ser usados para tratar diarreia e indigestão, publicando receitas para um tipo de ketchup que depois de algum tempo acabou se transformando em uma pílula concentrada.<h2>3. A mentira sobre o chocolate branco</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094623722062.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Apesar do nome que sempre utilizamos, o chocolate branco não possui qualquer tipo de componente que o caracterize como um <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118254-chocolate-faz-bem-ou-mal-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> de verdade. Então, qual a verdade por trás desse delicioso alimento?&nbsp;De maneira geral, esse doce é feito de uma mistura de açúcar, laticínios, baunilha, lecitina e manteiga de cacau — sem qualquer presença de chocolate sólido. Mesmo assim, é pouco provável que um dia ele deixe de receber a alcunha de "chocolate".<h2>4. Balas de goma e carros são revestidos com a mesma cera</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094732426064.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Você está pronto para entrar em choque? Pois então saiba que aqueles ursinhos coloridos com sabor de fruta que você compra no mercado são revestidos com o mesmo tipo de cera utilizada na maioria dos veículos.&nbsp;A cera de carnaúba, uma palmeira com uma infinidade de usos para os seres humanos, é ótima para deixar os carros brilhantes e também dar aquela aparência especial para todas as balas de goma.<h2>5. Picolés foram inventados por acidente</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094829740065.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Toda vez que você for tomar um picolé no verão, lembre-se de que essa deliciosidade foi criada sem querer por uma criança de 11 anos. Mas como assim? Apesar dessa origem ainda ser debatida entre amantes da culinária, uma teoria indica que o jovem Frank Epperson esqueceu uma mistura de refrigerante e água em um copo do lado de fora durante uma noite em 1905.Na noite fria, sua mistura acabou congelando e acidentalmente a sobremesa foi descoberta. Posteriormente, ele começou a vender o líquido congelado em tardes quentes de verão e foi passando a receita para as próximas gerações da família.<h2>6. Batatas podem absorver e refletir o WiFi</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25094842881066.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Se você anda com problemas de conexão em casa, experimente usar batatas para te ajudar com a internet. Em 2012, a Boeing decidiu testar seu sinal wireless em novos aviões colocando grandes pilhas de batata nos assentos das aeronaves.Por causa de seu alto teor de água e composição química, as batatas absorvem e refletem sinais de rádio e sem fio da mesma forma que os humanos, funcionando como uma ferramenta para refletir o sinal do <a href="https://www.megacurioso.com.br/medicina-e-psicologia/99824-e-possivel-ter-alergia-a-wi-fi.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">WiFi</a>.<h2> </h2> </body>

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6 curiosidades sobre alimentos que te deixarão impressionado

Imagem de Automat: o primeiro sistema de 'fast food' da história no megacurioso

A 'máquina do futuro' reuniu ricos e pobres em um só lugar

Em 1895, em Berlim, na Alemanha, surgiu a Automat: a primeira m&aacute;quina autom&aacute;tica que vendia comidas e bebidas simples no melhor estilo fast food&nbsp;do s&eacute;culo XIX. A "Quisisana", como foi chamada pelos alem&atilde;es, apareceu pela primeira vez em uma sala de jantar em estilo Art Nouveau, expressando a integra&ccedil;&atilde;o da tecnologia e da experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica, com intuito de atrair os clientes para "o futuro da gastronomia".
Na virada do s&eacute;culo XX, os nova-iorquinos foram os primeiros a adquirirem o novo formato de refei&ccedil;&otilde;es, transportando a Automat at&eacute; a cidade mais movimentada e moderna dos Estados Unidos: Nova York.
<h2>A m&aacute;quina do futuro</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/18/18142034798175.jpg" alt="(Fonte: Messy Nessy Chic/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Messy Nessy Chic/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Prometendo catapultar a maneira de fazer refei&ccedil;&otilde;es, de modo eficiente, r&aacute;pido e a pre&ccedil;os baixos (gra&ccedil;as ao servi&ccedil;o sem gar&ccedil;ons), as m&aacute;quinas autom&aacute;ticas de comida consistiam em um equipamento de metal reluzente com janelas de vidro, por onde era poss&iacute;vel escolher sua comida e bebida j&aacute; pronta. O molde se mostrou perfeito em um per&iacute;odo em que os h&aacute;bitos de higiene estavam decolando no pa&iacute;s.
Enquanto tudo o que os clientes precisavam fazer era colocar uma moeda na m&aacute;quina, apertar um bot&atilde;o, receber sua refei&ccedil;&atilde;o em instantes e ir comer no sal&atilde;o repleto de pessoas, os trabalhadores por detr&aacute;s delas cozinhavam sem descanso para conseguir suprir a demanda e n&atilde;o permitir que as vitrines ficassem sem pratos para servir.
<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Mental Floss&nbsp;" data-fonte-url="https://images2.minutemediacdn.com/image/upload/c_fill,g_auto,h_1248,w_2220/f_auto,q_auto,w_1100/v1555929552/shape/mentalfloss/automat-restaurant_5.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/18/18142233124176.jpg" alt="(Fonte: Mental Floss/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Mental Floss/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Esses empregados trabalhavam por apenas 20 centavos por 50 horas semanais, sem horas extras ou f&eacute;rias remuneradas. Isso s&oacute; mudou quando o movimento dos trabalhadores protestou por melhores condi&ccedil;&otilde;es, em 1952.
Quando Joseph Horn e Frank Hardart abriram o primeiro restaurante Automat, chamado Horn &amp; Hardart, na Filad&eacute;lfia, em 1902, o sucesso foi instant&acirc;neo. No entanto, a inova&ccedil;&atilde;o mesmo foi conseguir reunir trabalhadores bra&ccedil;ais, engravatados, mulheres ricas e as donas de casa lado a lado em um mesmo espa&ccedil;o, compartilhando de uma refei&ccedil;&atilde;o da qual todos poderiam se servir.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/18/18142305983177.jpg" alt="(Fonte: All That's Interesting/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: All That's Interesting/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Em seu apogeu, o Horn &amp; Hardart ocupou mais de 100 locais na cidade, reunindo cerca de 800 mil pessoas diariamente, tornando-se o McDonald&rsquo;s da d&eacute;cada de 1950. Dez anos mais tarde, a "m&aacute;quina do futuro" se tornou obsoleta com a chegada do sistema de drive-thru e takeouts.
O decl&iacute;nio aconteceu tamb&eacute;m com a mudan&ccedil;a no estilo de refei&ccedil;&atilde;o que os clientes escolhiam comer, preferindo hamb&uacute;rgueres a uma refei&ccedil;&atilde;o caseira igual &agrave; oferecida pelo Automat.

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Automat: o primeiro sistema de 'fast food' da história

Imagem de 8 fatos divertidos sobre comida ao redor do mundo no megacurioso

Conheça algumas informações inusitadas sobre alguns alimentos que você provavelmente não fazia a menor ideia

<head></head><body>Sejamos sinceros, comer talvez seja uma das atividades mais legais feitas rotineiramente pelos seres humanos e a enorme variedade de alimentos disponíveis por aí é sempre um grande atrativo para os olhos e também para o paladar. Mas você conhece a história por trás de tudo que você come?A verdade é que muitas comidas possuem algum tipo de curiosidade bizarra por trás de suas criações e que não é conhecida pela maioria dos consumidores. Pensando nisso, nós separamos alguns fatos engraçados sobre alimentos para você se divertir e aprender um pouco mais. Olha só!<h2>1. Chocolate escuro é saudável</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103847024092.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)A primeira vez que uma barra de chocolate apareceu no mundo foi em 1910. O tradicional chocolate escuro, por sua vez, é feito dos grãos torrados do cacaueiro e tem muitos benefícios para a saúde. De melhorar o colesterol ruim para reduzir a pressão arterial, comê-lo pode ajudar a reduzir o estresse e aprimorar a visão.O recomendado é que um indivíduo consuma um ou dois quadradinhos por dia. Além disso, um estudo da Universidade de Harvard descobriu que tomar duas xícaras de chocolate quente por dia podem impedir o declínio da memória. Então você tá esperando o quê? Vá beber!<h2>2. Framboesas fazem parte da família das rosas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103754087090.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Muitas pessoas não sabem, mas as framboesas são frutos provenientes da mesma família de plantas como as rosas. Aliás, cerejas, damascos, ameixas, peras, maçãs, marmelos, pêssegos, morangos e amoras também são.Esses tipos de frutas geralmente têm flores com cinco pétalas iguais dispostas ao redor de um núcleo central. Ao contrário de muitas outras frutas, uma vez colhidas, as framboesas não amadurecem de jeito nenhum e permanecem do mesmo jeito até apodrecerem.&nbsp;<h2>3. Brócolis tem mais proteína que a carne</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103806134091.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Se você é do tipo de pessoa que adora comer muita carne para obter o máximo de proteínas, pois saiba que o brócolis é um alimento com melhores propriedades. Além de todos os nutrientes obtidos da verdura, os <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118832-brassica-a-planta-que-e-couve-brocolis-couve-flor-repolho-e-muito-mais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">brócolis</a> possuem uma boa dose de proteínas e são bastantes saudáveis.Além disso, em comparação com a carne vermelha, esse alimento não vem acompanhado de gorduras saturadas e trans ou colesterol. Sendo assim, você pode atingir todas as suas metas de proteína sem aumentar os riscos de desenvolver uma doença cardiovascular.<h2>4. A energia das maçãs</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103942304093.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Já pensou em substituir o seu vício por café para um hábito um pouco mais saudável como comer <a href="https://www.megacurioso.com.br/plantas-e-frutas/45366-conheca-8-variedades-de-macas-diferentes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">maçãs</a>? Por mais que uma coisa não pareça ter relação com a outra, as maçãs são uma fonte grande de carboidratos, fibras, vitamina C e conteúdo mineral, tornando-se uma excelente opção para energizar seu dia.Então, experimente trocar algumas doses de cafeína por esse alimento mais saudável e veja sua rotina mudar para melhor!<h2>5. A origem do cachorro quente</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103716900089.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Até hoje, ainda não se sabe ao certo de onde surgiram as primeiras receitas de cachorro quente no mundo. Alguns dizem que o alimento foi inventado na capital austríaca de Viena, por dois imigrantes que levaram a receita consigo quando decidiram se mudar para Chicago, nos Estados Unidos.Outras receitas dão conta de que o cachorro quente foi inventado na Alemanha por volta dos anos 1600. Fato é que, desde então, tornou-se uma comida muito popular e aproximadamente 20 milhões de cachorros quentes são consumidos nos EUA por ano.&nbsp;<h2>6. A vantagem de beber água</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103630369088.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Poucas coisas no mundo são tão saudáveis quanto beber <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118111-por-que-o-brasil-enfrenta-escassez-de-agua.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">água</a>. Você faz ideia do que se hidratar corretamente pode fazer com o seu corpo? Beber a quantidade certa de líquido todos os dias pode te ajudar a emagrecer, reduzir as chances de desenvolver uma doença cardíaca ou câncer e facilita a liberação de toxinas pelo corpo.Além disso, manter-se hidratado diminui as chances do surgimento de cáries e mantém os dentes saudáveis. No trabalho, tenha em mente que beber água irá te ajudar a ficar concentrado e focado nas suas atividades.<h2>7. Pasta de amendoim é bom para dietas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103545307087.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Uma nova tendência entre nutricionista é pedir para que seus pacientes incluam um pouco de paste de amendoim em suas dietas balanceadas. Isso porque estudos mostram que comer esse alimento pode ajudar a reduzir o colesterol, auxiliar na perda de peso e prevenir o diabetes tipo 2.Outro fato interessante é que a pasta de amendoim pode brilhar no escuro se for exposta a uma luz intensa por longos períodos. Loucura, né?<h2>8. Confecção das jujubas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/06/25/25103330121086.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay)Você sabia que pode demorar entre 7 e 21 dias para que uma única jujuba seja produzida? Por possuir gelatina em sua composição, a maioria das jujubas possui origem animal e demorar bastante até chegar na consistência correta para os consumidores.Além disso, esse é um doce com muitas calorias e grandes doces de açúcar, fazendo com que seja importante realizar um consumo controlado para não despertar problemas de saúde no futuro. </body>

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