Bolo que imita tapete persa é criado por confeiteira nos EUA

Bolo que imita tapete persa é criado por confeiteira nos EUA

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Alana Jones-Mann, designer e confeiteira na cidade de Los Angeles, nos Estados Unidos, desenvolveu um estilo próprio de decoração de bolos. A página do Instagram de Alana é inacreditável: repleta de fotos de bolos que parecem almofadas de pelúcia, plantas, tapetes e muito mais!

Bolos que parecem tapetes felpudos

 

(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)
(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)

Os bolos que parecem tapetes felpudos foram os responsáveis pela fama inicial de Jones-Mann. Surpreendentemente, a confeiteira contou ao jornal Los Angeles Times que ela nunca teve a intenção de fazer bolos que parecem tapetes. Foram outras pessoas que começaram a chamar seus designs de “shag-rug cakes” (bolos-tapete).

O tapete persa

(Fonte: Bored Panda / Reprodução)
(Fonte: Bored Panda / Reprodução)

Uma de suas criações mais recentes foi o “tapete persa”, quando Alana foi convidada pela revista Elle Decor para criar oito bolos inspirados em tapetes para esta estação.

Este estilo tradicional iraniano de tapetes — super colorido, vibrante e repleto de ornamentos — é parte fundamental da arte e cultura persa.

A técnica e a inspiração por trás da arte

(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)
(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)

A técnica usada para fazer o efeito “tapete” é chamada dot piping, onde pequenos pontos de cobertura são adicionados à superfície individualmente.

Alana usa ferramentas comuns de decoração para confeitaria.

(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)
(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)

A artista comentou em entrevista ao L.A. Times a grande importância de suas raízes californianas: natural de San Diego, ela acredita que a paisagem colorida do sul da Califórnia a influencia bastante.

Alana estava morando em Nova York e trabalhando com eventos e marketing quando começou a fazer e decorar bolos para lidar com o estresse.

Sucesso entre famosos em Hollywood

(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)
(Fonte: The Los Angeles Times / Reprodução)

Há três anos, ela decidiu se mudar para Los Angeles, já trabalhando como confeiteira. O retorno à Califórnia trouxe muito mais inspiração e visibilidade ao seu trabalho.

“Quando eu estava em Nova York, ninguém queria comprar (meus bolos)”, comenta.

Com a mudança para Los Angeles, a confeiteira tem exercido sua criatividade ao máximo, explorado diversos estilos de decoração e chamado atenção de revistas, jornais e clientes famosos, como a atriz Reese Witherspoon.

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